Gulasz w piwie

[CIEMNY]

Gulasz w piwie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	2 kg
Czeskie piwo ciemne	1 litr
Papryka	1 szt
Gorzka papryka	smak
Cebula	3 kawałki
Marchewka	3-4 sztuki
Gruby	100 gramów
Sól	smak
Ch. Pepper	smak
Pomidor	150-200gr.
czosnek	3-4 zęby
Cukier	jeśli kwaśne pomidory

Metoda gotowania

• Dostajemy CIEMNY piwo „Czarna koza” 1 litr, wołowina 2 kg, cebula, ostra papryka, papryka słodka, pomidory.
• Używaj piwa ściśle 1: 2. 1 litr piwa na 2 kg wołowiny. Dlaczego na zdjęciu jest 1,5 litra piwa? Ponieważ piję 1 butelkę podczas robienia gulaszu.
• 
• Wołowinę kroimy na niezbyt małe kawałki. Pokrój w kostkę 100g. smalec
• 
• Smalec topimy na patelni, po wrzuceniu tam oleju roślinnego
• 
• Gdy tylko kawałki boczku (skwarki) zostaną złocone, wyjmujemy je i wyrzucamy
• 
• Na patelnię włożyć wołowinę i usmażyć
• 
• Sól pieprz
• 
• 
• Do mięsa dodać 2 łyżki mąki
• 
• Smażymy mięso przez kolejne 10 minut
• 
• Wlej 1 litr piwa do rondla i pozwól gazom ulotnić się
• 
• Umieszczanie mięsa w garnku z piwem
• 
• Kroimy ostrą / słodką paprykę, cebulę
• 
• Trzy marchewki
• 
• 
• Smażyć warzywa
• 
• 
• Dodaj pomidory
• 
• Warzywa są gotowe
• 
• Umieszczanie warzyw w rondelku z piwem i mięsem
• 
• Weź pomidora, obierz 3-4 ząbki czosnku. Pomidor 150-200gr. wlać do rondla
• 
• 
• Rozgniatamy czosnek nożem i wysyłamy na patelnię
• 
• Gotujemy gulasz. Najpierw rozpuszczą się wszystkie warzywa i powstanie gęsty sos. Dodaj trochę soli do sosu, jeśli warzywa są kwaśne, możesz ugasić kwas cukrem. Najważniejsze przy robieniu gulaszu nie jest robienie z niego gulaszu. Kawałki mięsa powinny być bardzo miękkie, ale powinny pozostać kawałkami i nie rozpadać się na włókna.
• 
• Weź okrągły chleb i odetnij wierzch
• 
• Delikatnie usuń miazgę
• 
• Gulasz jako samodzielne danie. Wlej gulasz do chleba.
• 
• 
• 
• Gulasz można spożywać jako samodzielne danie lub dodawać do dowolnego przystawki. Ryż, kasza gryczana, makaron, warzywa ...

Naczynie jest przeznaczone do

Około 5-6 osób w chlebie. Jeśli przystawką jest gulasz, to około 10 osób

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Uwaga

Gulasz można spożywać jako samodzielne danie lub dodawać do dowolnego przystawki. Ryż, gryka, makaron, warzywa ...

Pokażę ci, jak to działa

Podobne przepisy

Gulasz „Dla bliskich” w multicookerze Marka 37502 (Ulubiony)

Specjalny gulasz w szybkowarze Multikooker 6051 marki Brand (MariS)

Pikantny gulasz z wymion z owocami i warzywami (Steba DD1) (Linadoc)

[sierpień]

sierpień,
Cóż za swojski chleb, tylko w domu z czystym sumieniem można zjeść zarówno gulasz, jak i chleb, szkoda, że ​​nasza Czarna Koza nie jest taka smaczna. Na pewno się przygotuję

Zwróćcie uwagę (na butelki), użyto tu „rodzimej” „czarnej kózki” z Czech.
Myślę, że Koza i nasz wyciek wystarczą

Szczęściarz, po Czechach lokal wydaje się obrzydliwy Ale prawdopodobnie pójdzie na gulasz

Sierpień masz wspaniałą patelnię, jak się nazywa i gdzie ją kupiłeś (jeśli nie tajemnica). Ten rodzaj gulaszu jest bardzo kuszący !!!!!

Uwielbiam duszone mięso w piwie.

Uwielbiam duszone mięso w piwie.

Uwielbiam też piwo !!!!

Tuż przed obiadem widziałem wystarczająco dużo w pracy ... ... poszedłem zjeść mojego kalafiora

Dołączam do pytania: jaka ciekawa patelnia? powłoka ceramiczna?

Dziewczyny, niech autor odpowie. Na razie powiem, że mam bardzo podobny wok ceramiczny firmy FISSMAN
Patelnia FISSMAN MEGA WOK 24cm

odpowiadam

FISSMAN Głęboka patelnia 28 cm MEGA (odlew aluminiowy z marmurową powłoką nieprzywierającą)

🔗

Podziękować!!!!

Fotorelacja jest po prostu super. Ślinienie się w 2 strumieniach. Dzięki za przepis. Robię kaczkę i gęś w piwie. Teraz spróbuję wołowiny.

[sierpień]

sierpieńdziękuję! Raport jest super! Miło i smacznie!
Nawet trzy 7 na butelkach obnoszą się jako dowód godnego dania!

Cudowny gulasz, przejrzysty raport. Jestem pewien, że to pyszne. Nasza rodzina z wielką przyjemnością zjadła coś podobnego w czeskiej restauracji. Myślę, że zrobiłeś to samo dobrze. Zastanawiam się, jakiego rodzaju chleba używasz, pszenny czy żytni; domowej roboty czy kupiony w sklepie?

Wiesz, nawet nie zawracałem sobie głowy chlebem, który kupuję tylko miękki

[sierpień]

sierpieńdziękuję! Raport jest super! Miło i smacznie!
Nawet trzy 7 na butelkach obnoszą się jako dowód godnego dania!

Wow, nie zauważyłem

Tak, sierpniu!
o tak (dalej za A.S. Puszkinem) syn!!!

Nie możesz pić talentu! Wirtuoz słów, zdjęć i wok.
A Piwo pisze poprawnie - WIELKIM listem!