Biszkopt w Bork U700

Biszkopt w Bork U700

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Szklanka mąki pszennej	1,5 szt
Jajka	6szt
masło	3 łyżki
Mleko 1,5%	1 ul. l
Proszek do pieczenia	5g
Cukier waniliowy	2 uszczypnięcia
Sól	1 szczypta
Cukier	300g

Metoda gotowania

• Mąkę przesiej przez sito trzy razy i dodaj do niej sól i wanilinę. Oddziel żółtka od białek. Białka ubijaj przez 5 minut, aż masa zgęstnieje. Dodaj cukier do ubitych białek w trzech krokach. Ubij białka z cukrem przez 5 minut. Następnie dodaj żółtka i ubijaj przez kolejne 3 minuty. Gdy masa osiągnie kremową konsystencję, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia (w dwóch krokach) i delikatnie mieszaj, aż znikną grudki. Dodaj mleko (1 łyżka. L.) I wstępnie stopione masło (2 łyżki. L.) Do ciasta. Nasmaruj spód i ściany miski resztą oleju, a następnie wlej do niego ciasto. Zamknęliśmy wieko multicookera, program Pieczenie i Start.

Uwaga

Przed pieczeniem należy rozpuścić 2 łyżki masła w wolnym naczyniu (w trybie „Podgrzewanie”). Jeśli pod koniec pieczenia wierzchnia warstwa skórki nie jest brązowa, zamknij pokrywę multicookera, wybierz tryb „Multipovar”, czas pieczenia wynosi 10-15 minut (w zależności od ilości ciasta w misce i stopień wysmażenia skórki) i temperatura 120 ˚C. Czas gotowania: 60 minut.

Dobre ciastko, ale bez noża?

A ile cukru? W przeciwnym razie jest to metoda gotowania, ale nie w składnikach

Fajnie, że w Bork można zrobić różowy top na biszkopt. W innym multicookerze to nie działa. A jaka jest wysokość biszkoptu? Bardzo ładny!

W składnikach trzeba utrwalić 1l mleka (inaczej myślałem, że to ciasto naleśnikowe) na 1 łyżkę. l.

W składnikach trzeba utrwalić 1l mleka (inaczej myślałem, że to ciasto naleśnikowe) na 1 łyżkę. l.

Tak, to ja mahanula))) 1l)))

A ile cukru? W przeciwnym razie jest to metoda gotowania, ale nie w składnikach

Sugar, zaktualizowany.

A wysokość biszkoptu to około 5-6 cm.
Następnym razem wrzucę zdjęcia z krojem, inaczej to przygotowałem - i tego samego wieczoru zjedli wszystko)))