Kosze z piersią kurczaka, cebulą, ziemniakami i serem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto „Rublevskoe”	1 porcja
Siekana pierś z kurczaka	250 g
Cebula	250 g
Ziemniaki	500 g
Ser	Smak

Metoda gotowania

Ja użyłam ciasta „Rublevskoe”. Dzięki Qween! do nadzienia potrzebujesz wszystkiego w połowie gotowego: ugotuj obrane ziemniaki, następnie drobno posiekaj cebulę na Berner i ułóż na smażeniu na wolnym ogniu w oleju roślinnym, dodaj posiekaną pierś kurczaka. Lekko smażone, sól i pieprz. W tym czasie ziemniaki były do połowy ugotowane, wyciągnięte i pokrojone w kostkę. Wymieszane z cebulą i piersią na patelni, sprawdzone na sól i pieprz. Proporcja 1 część cebuli, 1 część piersi, 2 części ziemniaków. Ciasto przekładam do babeczki, następnie nadzienie i posypuję startym serem. Ciasto zamknęłam pokrywką i zamknęłam babeczkę. Wsad pieczono przez 7-9 minut.
🔗

Naczynie jest przeznaczone do

14 szt

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Babeczka VES na 4 babeczki

Lyuba 1955

Podobały mi się twoje kosze-pieczarki-ciasta I dlaczego tak starannie dociskałeś pokrywki z góry?

Vichka

Babcia, kosze są piękne! I z takim nadzieniem, uuuuuuu, płynęło ślinienie

Babcia

Cytat: Lyuba1955

Podobały mi się twoje kosze-grzyby-ciasta I dlaczego tak starannie dociskałeś pokrywki z góry?

Dziękuję za ocenę !!!
Pokrywki są dociskane przez babeczkę. Wokół każdego wycięcia jest jak spódnica.

Lyuba 1955

Aha, jest w piekarniku elektrycznym, szkoda, że go nie mam, ale w piekarniku też zastanawiam się, czy wyjdzie tak pięknie? Spróbuję się wypisać

Babcia

Cytat: Lyuba1955

Aha, jest w piekarniku elektrycznym, szkoda, że go nie mam, ale w piekarniku też zastanawiam się, czy wyjdzie tak pięknie? Spróbuję się wypisać

W piekarniku okaże się, że pieczesz w małych puszkach, dobrze zamknij pokrywki i, upewnij się, przekłuj pokrywki wykałaczką, aby nie pęcznieć.

Lyuba 1955

Podziękować!

NatalyMur

Cytat: Lyuba1955

Aha, jest w piekarniku elektrycznym, szkoda, że nie, ale w piekarniku też się zastanawiam, czy wyjdzie tak pięknie? Spróbuję się wypisać

Widziałem wideo w internecie - tam kobieta robiła w piekarniku koszyczki w puszkach, a potem widelec przesuwał się wzdłuż krawędzi każdego górnego koła - okazało się jak wzór i zapinany

irman

Dzięki za przepis, bardzo smaczne koszyczki.

Babcia

Dzisiaj upiekłam kosze i postanowiłam zrobić nadzienie w Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90). Rezultat jest zadowalający. Oszczędzać energię! Tak było.

Pokroiłam ziemniaki i włożyłam do kosza do gotowania na parze. Posiekaną cebulę. Włączyłem kuchenkę domową na 250 stopni i 7 minutach. Nalała trochę oleju i złożyła cebulę.

Położyłem kosz parowy na patelni:

Zamknięta pokrywa:

Po zakończeniu tego programu dodałem mielonego kurczaka:

Temperaturę ustawiam na 175 stopni a czas na 15 minut:

Położyłem kosz do gotowania na parze na patelni i zamknąłem pokrywę.

Podczas gdy to wszystko było przygotowywane, podjąłem się testu. Program się skończył, przeniosłem ziemniaki z koszyczka na patelnię, ustawiłem temperaturę na 90 stopni, czas 7 minut: