Dżem jabłkowy według angielskiej receptury

Dżem jabłkowy według angielskiej receptury

Kategoria: Puste

Kuchnia: język angielski

Składniki
Jabłka (Mam Antonovkę)	1,5 kg
masło (nie położyłem się, nie używam)	1 łyżka. l.
rodzynki (oprócz rodzynek używano również suszonych moreli, i wiśnie suszone, ale najwięcej było rodzynek - 350 g)	500 g
Tarty imbir (kandyzowany imbir, w ilości trzech rund)	1 łyżeczka
Mielony cynamon	1 łyżeczka
Cukier	700 g
Owoce kandyzowane	100 gramów
Sok z 1 cytryny
Sherry (zignorowano))	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Umyj jabłka, obierz i usuń pestkę. Pokroić w cienkie plasterki. Naoliwić dno głębokiego rondla. Ułóż jabłka, dodaj 600 ml wody i rodzynki. Gotuj przez 20 minut. Dodaj przyprawy, cukier, kandyzowane owoce i sok z cytryny. Gotuj od czasu do czasu mieszając przez kolejne 20 minut. Wlać sherry i od razu umieścić dżem w ciepłych wysterylizowanych słoikach. Zamknij hermetycznie i odstaw w chłodne miejsce. Dżem będzie gotowy za 2 tygodnie.

Uwaga

Na niebiesko moje dodatki i zmiany.

Cóż, takie pyszne, szkoda, że ​​tego nie ugotowałem!!!

Śpij w ręku kupiłem wczoraj suszone morele, usiadłem myśląc o tym, że jabłek jest jeszcze kilka, rodzynki kupy ... Jutro ułożę, jak tylko wyślę paczki ode mnie zdjęcia. W tym samym czasie nauczę się zwijać banki
Krosh, zrobiłeś to na kuchence, w kreskówce, gdzie? Fakt, że nie było w powolnej kuchence, zrozumiałem w porę

Tak jak obiecałem, zrobiłem to za dwa tygodnie spróbujemy, ale już teraz mogę powiedzieć, że smakuje wyśmienicie.
Różnica w oryginalnej recepturze ze mną:
jabłka-1,5 kg. (mam Antonovkę) Szef też
masło-1 łyżka. L. (nie położyłem się, nie używam Pokazuje język)
rodzynki -500 g (oprócz rodzynek używano również suszonych moreli i suszonych wiśni, ale najwięcej było rodzynek-350 gr.) 300 gramów
tarty imbir - 1 łyżeczka (kandyzowany imbir w ilości trzech rund) imbir 1,5 łyżeczki ziemia
mielony cynamon -1 łyżeczka
cukier-700 g 500 gramów
owoce kandyzowane - 100 g nie było, położyć kawałki chipsów jabłkowych
sok z 1 cytryny rozsmaruj kilka ziaren kwasu cytrynowego
sherry - 2 łyżki. L. (zignorowałem Cool)) Nie mogłem zignorować, dodał koniak z derenia
Zrobiłam to w wolnej kuchence, raz wymieszałam, kiedy włożyłam przyprawy. Konsystencja okazała się puree, bardzo delikatny w smaku z lekko ugotowanymi rodzynkami.
Zmiany zostały wprowadzone nieumyślnie, jak mówią. Ale rano mój mąż spróbował tego i powiedział: szkoda, że ​​dużo zrobiłeś jak zwykle. ten smakuje lepiej.

[Shurshun]

Krosh, zrobiłeś to na kuchence, w kreskówce, gdzie? Fakt, że nie było w powolnej kuchence, zrozumiałem w porę

Shurshun
Gotowałam na kuchence (pierwszy raz) i konfiturą (drugi raz).
Sash, czy nadal masz jabłka? Jest ciekawy przepis na dżem jabłkowy z białą czekoladą ... w razie potrzeby gwizdek ...

Został tylko worek jabłek Gotowe do wydania na konfiturę Czekam na przepis

[Shurshun]

Shurshun
Gotowałam na kuchence (pierwszy raz) i konfiturą (drugi raz).
Sash, czy nadal masz jabłka? Jest ciekawy przepis na dżem jabłkowy z białą czekoladą ... w razie potrzeby gwizdek ...

I dlaczego tylko SACHE, chcemy też ciekawego przepisu - wydaj go.

Krosh, ja też mam jabłka. Musisz go gdzieś użyć. Czekam też na przepis.

Mąż wybrał białą czekoladę, wszyscy czekamy

Dziewczyny, teraz moje dobre, przepis umieszczę na osobnym temacie ...

[Inna]

InnaUgotuję dżem, wezmę 1,5 kg obranych jabłek?

Natul, w przepisie wskazana jest masa brutto jabłek) ...

Ale teraz zdecydowanie wziąłbym 1,5 kg. już obrany i mniejszy cukier ... ponad 500 gr. Na pewno bym tego nie wlał ...

[Szydełkować]

Szydełkować, Innus, ciekawy przepis, dzięki!
Szczerze mówiąc, kiedy zobaczyłem zdjęcie, pomyślałem, że wpadłem w przepis na zupę fasolową, wydaje się ...
I żeby prąd był zimny, ciepły, nie ma mowy?

[Szydełkować]

Ale teraz zdecydowanie wziąłbym 1,5 kg. już obrany i mniejszy cukier ... ponad 500 gr. Na pewno bym tego nie wlał ...

Szydełkować, Właśnie tak zrobiłem (tylko bez kandyzowanych owoców i zamiast sherry dodałem krambambulę z Tumanchik) i wlałem do słoików.
Zostały dosłownie 2 łyżki stołowe do spróbowania, pyszne! Inna dzięki za przepis (dżem robię tylko według Twoich przepisów, choć w tym roku zrobiłem truskawki z białą czekoladą z Ksyushy do testów)

A ten dżem jest wodnisty?

[Ksyu]

Myślałem, że jestem w przepisie na zupę fasolową

O mnie, nawet teraz, fotograf jest okropny, a nawet wtedy, w 2009 roku, był niesamowity w sześcianie ...

I utrzymać prąd w zimnie, w cieple?

Mogą, Ksyu puszki z wykrojami trzeba zwijać maszyną / kluczem do wieczek blaszanych lub zakręcanych, ale nowe, nieużywane ... ale takie jest moje doświadczenie ...

pyszne!

Trzy razy uraaaaaaa !!!

Natulechka, Dziękuję za twoje zaufanie !!!

Czy dżem jest wodnisty?

Albinochkatak, nooo, po całkowitym schłodzeniu uzyskuje się dobrą konsystencję dżemu ...

[Szydełkować]

Szydełkować, Innus, nie jesteś sam, nie hFotografff, a ja nie jestem fontanną !!!
A na przepis mój brat posypał jabłkami do wypełnienia, od 3 tygodnia już czekam i spróbuję gotować !!!