prascoviaJefry Gdzie jest przepis? Czy nie jestem sam? Czy zrobiłeś Cyganów według przepisu? Wygląda bardzo apetycznie!
cygańskiFuf, co to było? po raz drugi ... znowu wypiekacz do chleba się nie otworzył
Jefryfajnie, ale jak udało ci się zrobić kręcone cukierki z nadzieniem? w sensie ich wypychania.
IRR, przyjacielu, dzięki
Jefryfajnie, ale jak udało ci się zrobić kręcone cukierki z nadzieniem? w sensie ich wypychania.
IRR, przyjacielu, dzięki
JefryCytat: Cygan
Jefryfajnie, ale jak udało ci się zrobić kręcone cukierki z nadzieniem? w sensie ich wypychania.
Właśnie tam, technologia była opisywana wielokrotnie ... Rozsmarował czekoladę ścianki silikonowej formy - i wsadził do lodówki. Wyjął go, pchnął nadzienie, nalał dno - ponownie do lodówki.
Szczerze mówiąc, nie jadłam wczoraj słodyczy, próbowałam nadzienia i nie chciałam na nie patrzeć. A dziś rano spróbowałem! Okazuje się więc, czym one są - słodycze bez konserwantów i chemii!
cygańskiCytat: Jefry
oo .. to jest bardzo trudne .. dla mnie jak dojrzeję to też zrobię to tak z piłką i łyżeczką
Właśnie tam, technologia była opisywana wielokrotnie ... Rozsmarował czekoladę ścianki silikonowej formy - i wsadził do lodówki. Wyjął go, pchnął nadzienie, nalał dno - ponownie do lodówki.
IRROch, hn miał litość - cygański odpuść, tada poszedłem otsedova. Na zakończenie chcę tylko powiedzieć, że wszyscy jesteście tutaj wspaniałymi towarzyszami - dla mnie osobiście, gdy chcę słodyczy, mam dość cierpliwości tylko, aby rozpakować tabliczkę czekolady i to jest dla was, rodzaj arcydzieł + siła woli
Jefry Ponieważ zostało jeszcze dużo nadzienia, dziś zrobiłem drugą partię. Po wypełnieniu silikonowych foremek pozostał nadzienie i czekolada, dlatego zdecydowałam się je wykończyć oryginalną technologią. Zwijałem kulki i na widelcu ... Nie powiem, że jest dużo łatwiej, ale przy braku pleśni to też dobra opcja. To prawda, że kształt nie był tak poprawny, najwyraźniej konieczne byłoby doprowadzenie czekolady do bardziej płynnego stanu. Z jakiegoś powodu myśl o fontannie czekoladowej nie zniknęła
„Bonus Party”, specjalnie dla Cyganie :
„Bonus Party”, specjalnie dla Cyganie :
cygańskiOch dziękuje, Jefry
Czy dodałeś masło do czekolady? W oryginale olej rzepakowy jest dodawany dla uzyskania płynności.
Czy dodałeś masło do czekolady? W oryginale olej rzepakowy jest dodawany dla uzyskania płynności.
JefryW przypadku braku rzepaku dodałem trochę kremu.
cygańskiWięc może słonecznik jest lepszy? jego temperatura krzepnięcia jest niższa niż kremowej.
JefryJeśli dobrze zrozumiałem, olej rzepakowy ma absolutnie neutralny smak. I każdy z naszych słonecznikowych IMHO zrujnuje tak drogi produkt ... Obliczyłem cenę ... Ale mimo to czasami możesz się pochwalić ... (i musisz ...)
cygańskiDuc, każdy wyrafinowany bezwonny i prawie bez smaku ... no może to nie jest taki delikatny smak dla mnie
taliZrobiłam w środku małe kuleczki i kawałki prażonego orzecha włoskiego. Na 300 g gorzkiej czekolady musiałem zrobić dwie porcje nadzienia. Wyszło około 80 słodyczy. A nadzienie wydało mi się bardzo słodkie. Chciałbym zmniejszyć ilość proszku o trzy lub cztery razy. Ale co w takim razie dodać? A ziemniaki i kokos? Kokos i ziemniaki zostawiają taką samą ilość?
Jefry talibyć może całkiem możliwe jest zmniejszenie ilości cukru pudru. Nie musisz niczego zastępować.
taliAle to jest na pierwszym miejscu pod względem wagi. A co ciekawe - przez jeden dzień składniki nadzienia nasączają się nawzajem, to już trudno jest zrozumieć skład, jeśli nie wiesz. Mój mąż pomyślał, że marcepan. Chociaż dodałem też rum, zamiast esencji migdałowej. Prawdopodobnie kokos nadal pęcznieje od syropu cukrowego (gdy cukier rozpuści się w puree). najważniejsze jest to, że po dniu słodycze stają się znacznie smaczniejsze. Słodycz przestaje dominować. a na przyszłość mielę smażone orzechy i wkładam kawałki do nadzienia o średnicy 2-3 mm. Wydawało mi się takie pyszne. Poza tym upewnij się, że te słodycze są małe - nie więcej niż Rafaelo.
Jefry Tak, to na pewno! Drugiego dnia stają się smaczne
A puder do twarzy jest całkiem normalny. Płatki kokosowe od samego początku są niesłodzone.
A puder do twarzy jest całkiem normalny. Płatki kokosowe od samego początku są niesłodzone.
kvokaDzięki za przepis, było dużo cukru. Na pewno powtórzę, ale zredukuję cukier
OrshanochkaJefryEugene, jak prawdziwy Białorusin, na słowo ziemniak wstałem jak wskazówka. Bardzo ciekawy przepis. Zabrałem to do zakładek. Tak jak ja, na pewno zdam raport!
TumanchikCytat: Orshanochka
Tanyush de f ty je wykopałeś)))
JefryEugene, jak prawdziwy Białorusin, na słowo ziemniak wstałem jak wskazówka. Bardzo ciekawy przepis. Zabrałem to do zakładek. Tak jak ja, na pewno zdam raport!
Cytat: Orshanochka
Stałem jak wskaźnik.Och, chcę to zobaczyć
OrshanochkaTumanchikPrzyjdę i pokażę
