Conchiglioni z łososiem i brokułami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Duży makaron z muszelkami	300 gramów
filety z łososia	400 gramów
brokuły	300 gramów
świeży pomidor	1 szt.
ser	50 gramów
śmietana 20%	150 gramów
sól, pieprz do smaku
sok cytrynowy

Metoda gotowania

Makaron włożyć do wrzącej osolonej wody (najlepiej w małych partiach) na 5-6 minut, położyć na naczyniu do ostygnięcia.
Równolegle pokrój filet rybny na małe kawałki (do 1 cm), sól, pieprz, skrop sokiem z cytryny.
Przygotowane „muszle” nadziewamy rybami, szczelnie wkładamy do formy.
Na wierzch cienko pokrojonego pomidora, rozłożonego na kwiatostany brokułów.
Do połowy wysokości naczynia zalać śmietaną rozcieńczoną w połowie wrzącą wodą.
Posyp startym serem.
Piec w temperaturze 220-230 stopni. w piekarniku, najpierw pod folią (nie zamykaj mocno) do miękkości, na końcu, gdy płyn odparuje, zdejmij folię i trzymaj jeszcze kilka minut, tworzenie się złotej skórki.

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

45 minut

Uwaga

Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

BlackHairedGirl

Już samo czytanie jest pyszne. Musimy spróbować to zrobić! P: czy mrożone brokuły są w porządku? Czy musisz gotować wcześniej? A jak długo trwało przygotowanie?

Tanyulya

Bardzo smaczne . Robię placek z łososia, ale używam tylko kalafiora. Na pewno spróbuję.

Melanyushka

Bardzo ciekawy przepis. Jest tam wszystko oprócz pasty z muszli, przekupię i na pewno spróbuję zrobić

Alisjon

Cytat: BlackHairedGirl

P: czy mrożone brokuły są w porządku? Czy musisz gotować wcześniej? A jak długo trwało przygotowanie?

Używam zarówno świeżej, jak i mrożonej, ale najpierw zalewam zamrożoną wrzątkiem, aby zniknęła. Siostra gotuje się przez kilka minut, ale ja lubię nie gotować) 5-6 minut przed gotowaniem, plus 20 minut do zgęstnienia śmietanki i kolejne 3-5 minut do uformowania się skórki. Razem około 30 minut, ale zależy od piekarnika.

BlackHairedGirl

Alisjon Podziękować!!!

Alisjon

Za Twoje zdrowie!