Placki kapustne - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Placki z kapustą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	3.5 art.
Mleko (możesz z lodówki)	1 łyżka.
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier (do ciast 1 łyżka. L.)	2 łyżki stołowe. l.
Margaryna	200 g
Suche drożdże	2 łyżeczki
Soda	0,5 łyżeczki
Nadzienie:
Kapusta
masło
Jajka

Metoda gotowania

Ciasto włożyć do lodówki na 4 godziny.
Drobno posiekaj kapustę, włóż na patelnię ze śliwkami. masło, dodać trochę wody, posolić i dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Dodaj drobno posiekane jajka.
Ciasto rozwałkować, pokroić w kółka o grubości około 4 ~ 6 mm.
Ułóż ciepłe nadzienie na kubkach, uformuj placki i ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia. I piec w piekarniku do miękkości.

Uwaga

Zrobiłem ciasto na ciasta z ciasta Chruszczowa. Bardzo szybko i smacznie.

Smacznego!!!

Podobne przepisy

Ciasto z kapustą w multicookerze marki Brand (Melisa72ru)

Placki kapustne (Strach na wróble)

Placki z kapustą, marchewką i cebulą. (Andrey5757)

MariV

Przepis na ciasto jest bardzo dobry, używam go od bardzo dawna, sprawdzony.
Mam pytanie - do czego służy soda? Osobiście nigdy tego nie dodałem.

GruSha

Cytat: MariV

Przepis na ciasto jest bardzo dobry, używam go od bardzo dawna, sprawdzony.
Mam pytanie - do czego służy soda? Osobiście nigdy tego nie dodałem.

Soda jest potrzebna, aby ciasto nie stało się kwaśne następnego dnia. Nie wpływa to w żaden sposób na smak, ale ciasto leży przez kilka dni.
(No chyba, że oczywiście masz zamiar trzymać go w lodówce ...)

I prawie zawsze do ciasta dodaję sodę ...

velli

Jak myślisz, dlaczego ciasto bez sody staje się kwaśne następnego dnia? To pierwszy raz, kiedy o tym słyszę. Nigdy tego nie miałem. Myślę, że kwas prawdopodobnie pochodzi z nadzienia. Cóż, jak mówią do każdego!

DonnaRosa

Placki z kapustą, dżemem i pączkami.
Ciasto drożdżowe (na śmietanie + jajko + cukier) ugniatała wypiekacz do chleba.
Gdyby tylko rzeźbiła, myła naczynia, sprzątała kuchnię.