Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

Ślina zniknęła. A jak on robi dżem?

Jak zwykle nie ma potrzeby, aby nad nim stanąć.

[TAMALA]

Niedawno znalazłem jedno danie - tamale meksykańskie - to rodzaj ciasta ze specjalnie przygotowanego ciasta kukurydzianego.
W środku tamale ma pyszne nadzienie mięsne z ostrym sosem. W oryginale nadzienie jest zawijane w liście kukurydzy i parzone.

Ale jest adaptacja na MVD - nie trzeba niczego owijać, spróbuję na zmianę

TAMALA

Przygotowanie: 15 min. Gotować: 4 godziny
Wydajność: 6 porcji

Składniki:

0,5 kg mielonej wołowiny
1 jajko, ubić
1,5 szklanki mleka
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1 puszka kukurydzy, odsączona
1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
1 puszka dojrzałych oliwek, odsączonych, posiekanych
1 łyżeczka Sól
1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar
chili w proszku do smaku

Przygotowanie:

Do smażenia zaleca się mięso mielone.
Wymieszaj jajka, mleko i mąkę kukurydzianą na gładką masę.
Dodać kukurydzę, pomidory, oliwki, doprawić solą i chili.
Przenieś wszystko do natłuszczonej powolnej kuchenki.
Przykryj i gotuj na Hai przez 3 godziny i 45 minut.
Posyp serem, przykryj i gotuj przez 15 minut lub dłużej, aż ser się rozpuści.

Wartość odżywcza na 1 porcję to 386 kalorii.

Istnieje również opcja fasoli.

Chcę gotować owsiankę przez noc. Nie pamiętam przepisu. Który program gotować i ile godzin? Kto ci powie?

Chcę gotować owsiankę przez noc. Nie pamiętam przepisu. Który program gotować i ile godzin? Kto ci powie?

Ugotowałam ten przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Chcę gotować owsiankę przez noc. Nie pamiętam przepisu. Który program gotować i ile godzin? Kto ci powie?

A jakiego rodzaju owsiankę i jakiej konsystencji chcesz?

Jeśli zwykły, nie płynny, bardzo podobał mi się bulgur i pszenny Artek według następującego schematu:
- zalać wrzącą wodą 1 do 3

1 godzina wysoka + 2 godziny niska
lub
2 godziny na Hai

Bulgur okazuje się kruchy, puszysty, a pszenica jest bardzo puszysta, nie otwierały się tak pięknie w żadnym urządzeniu

Cóż za ciekawe połączenie. Muszę spróbować. Pójdę zobaczyć, czy mam Artka.

Mam ałtajskie płatki pszenne i jęczmienne z bajki oraz kaszę pszenną. Czy coś z tego zadziała? Czy to owsianka bez mleka? Oto ile pytań.

Sehr geehrte Damen, dlaczego nie ujawnisz przepisów ??? No za ten sam bulgur z artkiem ??
Albo basma ??
Najtrudniej jest zacząć od najprostszego gotowania, proporcji, czasu, programu.
A potem trudno będzie znaleźć w temacie. Zapomnij, która strona jest włączona.

[Cała owsianka musi być gotowana pod folią - aby blat się nie zwijał, nie wysychał!]

Mam ałtajskie płatki pszenne i jęczmienne z bajki oraz kaszę pszenną. Czy coś z tego zadziała? Czy to owsianka bez mleka? Oto ile pytań.

Olga, zapomniałem o najważniejszej rzeczy!
Cała owsianka musi być gotowana pod folią - aby blat się nie zwijał, nie wysychał!

Nie wiem o płatkach, nie gotowałem tego.
Zrobiłem pszenicę na wodzie.

A mleko pod folią nigdy nie było honorowane, piliśmy to mleko już z uszu

Olga, zapomniałem o najważniejszej rzeczy - całą owsiankę gotuję zawsze pod folią - żeby wierzch się nie zwijał, nie wysychał!

o to chodzi w mdv na łaźni wodnej - ugotowane nigdy nie wyschną!
i nie wygotuje się ...

A mleko pod folią nigdy nie było honorowane, piliśmy to mleko już z uszu

Jestem wolny. również ubrany w folię. Zrobiłem mleko, bardzo mi się podobało. Dzięki za pomoc.

o to chodzi w mdv na łaźni wodnej - ugotowane nigdy nie wyschną!
i nie wygotuje się ...

Zapomniałem, kto napisał, że gotuje różne owsianki na jednym siedzeniu w różnych kubkach w wodzie w MVD i stawia kubki bez pokrywek. Na tej fali wziąłem i wlałem do słoika całą owsiankę z wodą - i włożyłem słoik bezpośrednio do mleka, leżał 8 godzin.
Dach owsianki był nieprzyjemnie suchy, może to dlatego, że wokół było mleko, a nie woda

... i włóż słoik bezpośrednio do mleka, marniał przez 8 godzin.

był słoik z pokrywką?

był słoik z pokrywką?

że nie, płynnie podsumowałem to, co zrobiłem, tak jak mi powiedzieli - bez okładki
następnym razem zakryję lekką, małą silikonową pokrywką

że nie, płynnie podsumowałem to, co zrobiłem, tak jak mi powiedzieli - bez okładki
następnym razem zakryję lekką, małą silikonową pokrywką

i mam na myśli taki system

🔗

Tak, urządzenie fajne, ale jeśli da się taki układ zrobić ze zwykłego małego MDV to jaka jest różnica? W pewnym sensie po co takie urządzenie - czy miło jest mieć je jako osobną istotę?

Tak, urządzenie fajne, ale jeśli da się taki układ zrobić ze zwykłego małego MDV to jaka jest różnica? W pewnym sensie po co takie urządzenie - czy miło jest mieć je jako osobną istotę?

czy to jest dla ciebie nieprzyjemne?

czy to jest dla ciebie nieprzyjemne?

Oczywiście fajnie, ale mój aneks kuchenny jest mały, nie mogę w nim zmieścić wszystkiego, wszystkiego, wszystkiego, co chcę, więc muszę praktycznie wykorzystać to, co mam

Sehr geehrte Damen, dlaczego nie ujawnisz przepisów ??? No za ten sam bulgur z artkiem ??
Albo basma ??
Najtrudniej jest zacząć od najprostszego gotowania, proporcji, czasu, programu.
A potem trudno będzie znaleźć w temacie. Zapomnij, która strona jest włączona.

Ja też mam taką opinię, którą trzeba pokazać

och, w takim razie gotuję BASMA

i tak gotuję całe mięso

Svetik, kocham cię! dałeś takie rady na temat gołąbki! są już w powolnej kuchence! prostota, miejmy nadzieję, że pyszna!

Jak to się skończyło? To po prostu oburzające - ten prąd wydaje się ponury i długi. Na razie mam też gołąbki faszerowane - dziś z zamrażarki natomila drugą połówkę w powolnym słoiku.

O tak. Pobiegłem rano na rynek, przyniosłem kapustę. ale ja sam boję się podejść do niej ... wtedy myślę, och, byłem, nie byłem, wlałem trochę wody do małej torebki i włożyłem na siedem minut, zapomniałem podciąć kikut ... potem to wyciąłem. a liście ... same odpadają! Byłem zszokowany! Szybko je nakręciłem, włożyłem do powolnej pokrywki, nalałem pomidora. tłuczone ziemniaki, śmietana, woda, cukier, sól, przyprawy i teraz stoi wysoko. Czekanie :-)

Kiedyś przygotowywałam żeberka wieprzowe - pyszne, delikatne. Uruchomiono dużo bulionu. Nie podoba mi się to zdjęcie - wygląda jak ośmiornica


A wczoraj zrobiłam gołąbki. Bardzo delikatne, duszone A kiedy ostygło, wstawiłem do rondla w lodówce.

więc tak, zgłaszam. zrobiłem wczoraj nadziewaną kapustę. Sanchez słowo - nigdy nie jadłem tak pysznego! najważniejsze, że ta kapusta rozpływa się w ustach, moja córka zawsze kładła kapustę na moim talerzu i zjadła :-) no, bardzo smacznie! Światło, jeszcze raz dziękuję. Nawet nie rozumiałem, ile duszą w wolnym, włożyłem go i zabrałem się do roboty. Piękno. wegetariańskie - dużo marchwi, cebuli, ryżu basmati.

[fronya40]

więc tak, zgłaszam. zrobiłem wczoraj nadziewaną kapustę. Sanchez słowo - nigdy nie jadłem tak pysznego! najważniejsze, że ta kapusta rozpływa się w ustach, moja córka zawsze kładła kapustę na moim talerzu i zjadła :-) no, bardzo smacznie! Światło, jeszcze raz dziękuję. Nawet nie rozumiałem, ile duszą w wolnym, włożyłem go i zabrałem się do roboty. Piękno. wegetariańskie - dużo marchwi, cebuli, ryżu basmati.

fronya40 ile wody nalałeś? co jeszcze włożyli do yushka? ugotowany ryż?

Potrzebujesz pomocy publiczności w przygotowaniu bulionu z bieżni? lub bardzo podobny do wołowiny.Wlałem 3,5 litra wody na haj i 700 gram wołowiny z kością i minęły 3 godziny i prąd zaczął wrzeć. Jak mogę dalej go gotować - zostawić na wysokim poziomie i na jak długo? Albo przełączyć się na niskie i gotować o ile więcej?

zostawić na Hai na kolejne 2 godziny, nie będzie gorzej dla wołowiny, a jeśli zacznie się za bardzo gotować, przełóż na Niski, aż do gorzkiego końca (czyli pełnej gotowości). Zawsze tak gotuję galaretki.

Więc gotuję rosół na kharcho. A potem ugotuję kharcho w kreskówce.

Mam teraz ustawione 2 golonki do ugotowania.
Wrzuciłem do rondla różne rzeczy i wyprostowałem górne części.
Siedzę i czekam, co się stanie

Potrzebujesz pomocy publiczności w przygotowaniu bulionu z bieżni? lub bardzo podobny do wołowiny. Wlałem 3,5 litra wody na haj i 700 gram wołowiny z kością i minęły 3 godziny i prąd zaczął wrzeć. Jak mogę dalej go gotować - zostawić na wysokim poziomie i na jak długo? Albo przełączyć się na niskie i gotować o ile więcej?

Z takiego mięsa zrobiłem bulion, trzymałem go przez 5 godzin na wysokim poziomie, potem przeniosłem do samochodu i trzymałem przez kolejne 3 godziny. Jedyną rzeczą było to, że nie można było za bardzo skalować, naprężyłem bulion, w przeciwnym razie była tylko mieszanka.

[fronya40]

fronya40 ile wody nalałeś? co jeszcze włożyli do yushka? ugotowany ryż?

szklanka surowego ryżu, trzy smażone marchewki z dużą cebulą, drobno koperkiem. włożyć do miski, wlać przecier pomidorowy, śmietanę (następnym razem będę bez śmietany), sól, cukier, przyprawy, wodę, wszystko wymieszać i wylać na wierzch, aby przykryć.

Dziś grzebałem na YouTube w poszukiwaniu przepisów na zwolnione tempo. I po prostu zszokowany obfitością przepisów w języku angielskim na etykiecie slow cooker. Mimo to chodźmy bardzo popularne prawie wszędzie, ale nie w Rosji. Ale coś mi mówi, że sytuacja wkrótce się zmieni

Tak, oto multicooker 5 lat temu, także w Rosji był tylko Panasonic i teraz
zobacz, ilu z nich i jak stają się coraz bardziej popularne.
To samo stanie się z powolnymi wkrótce, nie bez naszego udziału

Tak, oto multicooker 5 lat temu, także w Rosji był tylko Panasonic i teraz
zobacz, ilu z nich i jak stają się coraz bardziej popularne.
To samo stanie się z powolnymi wkrótce, nie bez naszego udziału

Spowolnione kaczki sprzedawane są w Rosji od 2007 roku, a dwa lata temu wszędzie, ale wtedy ich nie smakowały. Wygląda na to, że to nie był czas. Ale czy będzie drugie przyjście tych powolnych - nie każdy będzie miał taki rytm i zasadę gotowania, bo dystrybucja MDA jest głównie w tych krajach, w których rytm życia jest inny: rzucił - poszedł do pracy - przyszedł, zjadł, załadował nowy do MDV i zasnął - zjadłem rano, załadowałem go i znów oglądałem.

Dziewczyny, może nie będzie silnej inwazji. Po prostu zebraliśmy się tutaj, zainteresowani i chorzy. Bez względu na to, jak bardzo prowadziłem kampanię na rzecz multicookera w pracy, nikt mnie nie rozumiał. Nawet ci, którzy kupili, nie gotują w nich, mówią, że będę gotować szybciej na kuchence niż w multicookerze. I jak bardzo nie wyjaśniłem, że to nie jest kwestia szybkości, ale że wszystko jest przygotowywane bez nas, nikt mnie nie rozumiał. A jeśli chodzi o powolną kuchenkę, to nikt mnie na pewno nie zrozumie, a będą kręcić palcami przy skroni, boję się nawet jąkać. Przeczytałem całą Temkę o wyborze, teraz w lipcu na pewno kupię

Ja, gdy nie było multicookera, chciałem MdV, ale nie mieliśmy ich w sprzedaży. Przypadkowo kupiłem Panasonic, kiedy nawet sklep nie wiedział, co to jest. Kupiłem go i uspokoiłem. A teraz po przeczytaniu na forum znowu chciałem mocno. Zamówiłem to. Zgadzam się z Olą, że jesteśmy tutaj zainteresowani. Również w moim środowisku nikt nie ma multicookera, z wyjątkiem przyjaciela, który się denerwował.

Dziewczyny, może nie będzie silnej inwazji. Po prostu zebraliśmy się tutaj, zainteresowani i chorzy.

Na pewno. Moja siostra też ma radziecką wolnowar, ale trzeba ją naprawić (coś z przewodem zasilającym). I nie zawsze znajdują na to czas. Dałem już swoje MVD, aby spróbować, zarazić się.A kiedy ugotowali owsiankę ze swoją synową, wydawało się, że to im się spodobało, a teraz nie mają nic wspólnego z moim MVD i ich synem.

Po prostu zebraliśmy się tutaj, zainteresowani i chorzy. Bez względu na to, jak bardzo prowadziłem kampanię na rzecz multicookera w pracy, nikt mnie nie rozumiał. Nawet ci, którzy kupili, nie gotują w nich, mówią, że będę gotować szybciej na kuchence niż w multicookerze.

I przy lekkim zgłoszeniu moje zdania były podzielone 50:50, moja kuzynka z dużą rodziną dała jej 6,5 Kenwooda w zwolnionym tempie na jej rocznicę, więc posmakowała go, goni za ogonem i grzywą, nie chce słyszeć o czymkolwiek innym (szybko poruszające się kreskówki). Sąsiadka za bardzo wielką zasługę dała DEKH-50, no cóż, zaprzęgała go baaaardzo długo, wszystko kręciło się w kółko, aż jej syn przyjechał z innego miasta i zmusił go do drukowania, teraz nie może pochwalić pilawu i tak dalej, i ona też nie ma już urządzenia, które nie jest potrzebne. Wciąż zależy od siły przyzwyczajenia, a dla większości kształtuje go wiele pokoleń katorżniczych prac kuchennych.

A teraz po przeczytaniu na forum znowu bardzo chciałem. Zamówiłem to. Zgadzam się z Olą, że jesteśmy tutaj zainteresowani.

Lyuda, przeczytałem w następnym wątku, jak zamówiłeś MDV. : kwiaty: Prawdopodobnie kupię pierwszy Kenwood 707, ale generalnie chcę mieć inny, który zamówiłeś. Ale niestety, z zagranicznymi stronami, a nawet przelewami, jestem kompletnym laikiem. Będę cię obserwować, bo prawie mieszkamy obok ciebie, a potem może jesienią spróbuję coś zamówić na tej stronie, jeśli się odważę.

A teraz czekam, aż truskawki się ugotują, rynek za 130 rubli jest na razie drogi, a teściowa dała synowi tylko kilka kilogramów na jedzenie. Poczekamy na większą porcję, abyśmy mogli gotować. Tego roku gotowałem w KhP, pyszne, łatwe, ale boleśnie małe. I teraz, jak wanna navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. To prawda, nie lubię dżemu, ale mój mąż go łamie.

[Blask]

Blask, a czym będzie różnił się dżem w powolnym słoiku od zwykłego?

Luda, przeczytałem w następnym wątku, jak zamówiłaś MDV. : kwiaty: Prawdopodobnie kupię pierwszy Kenwood 707, ale generalnie chcę innego, który zamówiłeś. Ale niestety, z zagranicznymi stronami, a nawet przelewami, jestem kompletnym laikiem. Będę cię obserwować, bo prawie mieszkamy obok ciebie, a potem może jesienią spróbuję coś zamówić na tej stronie, jeśli się odważę.

Ol, ja też się wcześniej bałem. A w przypadku kukurydzy okazało się to bardzo proste. Wystarczy zarejestrować się na PP i bagaż tylko pieniądze i kupić.

[Blask]

Blask, a czym będzie różnił się dżem w powolnym słoiku od zwykłego?

Nie trzeba go zakłócać i nie spali się. Nie gotowałem zwykłego dżemu z powodu gimmoru, moja teściowa go ugotowała. Dopiero w zeszłym roku gotowałem w KhP na zimę i gotowałem w zwykły sposób około 20 lat temu po raz ostatni.

[Szwedzki dżem z dowolnych jagód (muł)]

Nie trzeba w to ingerować i nie będzie się palić. Nie zrobiłem zwykłego dżemu z powodu sztuczki, zrobiła to moja teściowa. Dopiero w zeszłym roku gotowałem w KhP na zimę i gotowałem w zwykły sposób około 20 lat temu po raz ostatni.

Trochę poza tematem, ale nadal ....

Próbowałem gotować Szwedzki dżem z dowolnych jagód (muł)... Bardzo mi się podobało, wcale nie uciążliwe i bardzo smaczne.

[Szwedzki dżem z dowolnych jagód (muł)]

Trochę poza tematem, ale nadal ....

Próbowałem gotować Szwedzki dżem z dowolnych jagód (muł)... Bardzo mi się podobało, wcale nie uciążliwe i bardzo smaczne.

Czy mogę prosić o link

[🔗]

Czy mogę prosić o link

Tak z przyjemnością. 🔗 Nie możesz skorzystać z linku. Następnie przyniosę przepis tutaj, a następnie go usunę.

[Na 1 kg jagód - 600-800 g cukru (w zależności od kwasowości jagód)]

Widziałem przepis w zeszłym roku, ale jakoś nie musiałem próbować. A teraz mam 6 wiader truskawek. Nie znalazłem w sklepach zhelfixa, a większość truskawek zrobiłam według przepisu Asya76 z forum Say7. Za co bardzo jej dziękuje za oszczędność energii i nerwów.

Na 1 kg jagód - 600-800 g cukru (w zależności od kwasowości jagód)

Czyścimy jagody, wkładamy je do rondla. Odsunąłem trochę truskawki, żeby wpuściła więcej soku. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut. Następnie wyłącz, dodaj cały cukier, dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści.Przenosimy do sterylnych słoików i zamykamy sterylizowanymi na sucho pokrywkami.

Autor pisze, że można go przechowywać w mieszkaniu, bezpieczeństwo jest doskonałe.

Dżem okazał się bardzo smaczny i po ostygnięciu stał się galaretką. I jeszcze jeden plus - pianę usunąłem tylko z gotujących się jagód. A było to kilka razy mniej niż spawanie zhelfixem i zwykły sposób.

Dzięki za przepis. Więc nie dla MVD?

A teraz mam 6 wiader truskawek.

Ol. to jest święto !!!