Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[o]

Ale przy ciśnieniu 0,7 podnosi się znacznie, para zaczyna płynąć i zamyka się.

Ciśnienie 0,7 jest nadal wyższe niż 0,3, a wraz z nim boWiększa siła wypycha zawór blokujący.
Galinai piekę tylko pod ciśnieniem 0,3. Wszystkie zboża, zupy, mięso gotuję na 0,7.

Dziś zauważyłem, że zawór dziwnie się zachowuje. Mięso gotowałem na sos, czas minął, czas na zmniejszenie ciśnienia, przekręciłem zawór z koła na pierścień i zapadła cisza. Musiałem podważyć zawór nożem, żeby wypuścić parę. A potem zamknęła gotowy sos pokrywką i pływak natychmiast podskoczył, chociaż zawór na pierścieniu stał.
Co, także z plugastwa?

Marina, raz siłą zmniejszyłem ciśnienie - po tym, jak ugotowałem kapuśniak. Miałem więc całą pokrywkę w tej kapuśniaku, łącznie z obydwoma zaworami i dużym O-ringiem. Dlatego zdecydowałem sam: lepiej nie oszczędzać czasu i poczekać dodatkowe 5-7 minut, aż ciśnienie samo się wyrówna.

Tak, spieszyłem się do pracy, rano gotowałem jedzenie, aż było gorąco. Nawiasem mówiąc, pokrywka wygląda na całkowicie czystą. Dobrze, jutro wszystko dobrze umyję.

Dziewczyny, tutaj postanowiłem nakarmić rodzinę Chakapuli, cóż, szybko zrobiłem przystawkę focaccia w szybkowarze multicooker STEBA DD1

Dziś zauważyłem, że zawór dziwnie się zachowuje. Mięso gotowałem na sos, czas minął, czas na zmniejszenie ciśnienia, przekręciłem zawór z koła na pierścień i zapadła cisza. Musiałem podważyć zawór nożem, żeby wypuścić parę. A potem zamknęła gotowy sos pokrywką i pływak natychmiast podskoczył, chociaż zawór na pierścieniu stał.
Co, także z plugastwa?

Nie. Ściśnij mocno czarny plastikowy zawór i stalową okrągłą wkładkę.

Oto recepta mięso a la Chakapuli

Szynka wieprzowa z czosnkiem i ziołami)
To jest to, co się stało. Belobok był zamknięty, a paczka była najwyraźniej przebita. Kiedy otworzyłem pokrywkę, woda była oleista. A kiedy wyjąłem worek, po schłodzeniu pod wodą, w torbie nie było płynu. Tłuszcz wycieka! Dzięki temu szynka jest bardzo soczysta, prawdopodobnie bardziej dietetyczna: dziewczęca: odkąd tłuszcz trafił na patelnię.

Tanya, czy pokroiłaś całą wieprzowinę na kawałki, czy częściowo zmieliłaś ją na mięso mielone? Szynka to uczta dla oczu i na pewno pyszna!
Beloboka również przyszła do mnie wczoraj i od razu ją doświadczyłem. Nie mogę powiedzieć, że pierwsze doświadczenie było udane, więc nie ma się czym chwalić. Po pierwsze, ze strachu przed przesadą, dodałem trochę przypraw i smakowało jak gotowana wieprzowina. Po drugie, gdy go wyciągnąłem - po 3,5 godzinach ekspozycji w Shteba w temperaturze 75 * - wypłynął z niego różowy (podobno z krwią) sok i postanowiłem zagrać bezpiecznie i ponownie założyć na godzinę. Po trzecie, paczka też była rozdarta. Ogólnie na początku byłem zdenerwowany, ale potem, biorąc pod uwagę wszystkie błędy, postanowiłem spróbować ponownie zrobić szynkę, gdy zjemy tę. Cóż, wygląda na to, że wyszedł bardzo dobrze, pulchny, ale plastikowy

(I po czwarte, skaleczyłem się w palec)

[Tatyana]

Tatyanaszynkowa uczta dla oczu! prosi tylko o kanapkę

[Tatyana]

Tatyanama wspaniały wygląd szynki i czuję, że jest bardzo smaczna. Patrząc na takie smakołyki, coraz chętniej kupuję Belobokę. Z kupionego chleba zrezygnowałem już całkowicie, ale chcę kiełbaski, więc niech się też przygotuje !!!

[Tatyana]

Tatyana, Biryusinkaświetna szynka! A co do przebitej torby, jak mówię, potrzebna jest jeszcze jedna z góry. Biryusinka, nie bój się - w 75 * C w 3,5 godziny wszystko na pewno się ugotuje. W 70 * C wszystko gotuje się absolutnie w 3,5 godziny, a czerwonawy płyn pochodzi z dodatków do mięsa (co tam pompują).

[Biryusinka]

Biryusinka,

Czy pokroiłeś całą wieprzowinę na kawałki, czy częściowo zmieliłeś ją na mięso mielone?

Olga, pokroiłam najgrubszą część na mięso mielone. Ten tłuszcz wyciekł z torby. Nie zaszkodziło to szynce, ponieważ nadal pozostała bardzo soczysta.

czerwonawy płyn - dzieje się tak z dodatków w mięsie (co tam pompują).

To na pewno, czasami mięso jest czymś napompowane. Na forum gdzieś o tym dyskutowaliśmy.
Szynka jest uważana za gotową, gdy T * 72 * C wewnątrz szynki. Wydaje się Maria zmierzył temperaturę w szynce 75 * C przez 3,5 godziny dokładnie 72 * C.

(I po czwarte, skaleczyłem się w palec)

To jest pierwszy raz. Zdarza się . Wtedy wszystko się ułoży.

Gulnara, Ludmiladziękuję dziewice))) Oczywiście pyszne domowe.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeszcze nie kupiłem odkurzacza))))) Jeśli naprawdę potrzebujesz go według Suvida, a jeśli to tylko szynka, to jest w porządku. Jaka jest różnica, gdy wlewa się do rondla lub torby) i tak umyj)

dodać trochę przyprawy i smakowało jak gotowana wieprzowina.

Ol, wygląda bardzo pięknie, a smak jest taki sam, jak wieprzowina domowej roboty gotowana na szynce. Jakkolwiek to nazwiesz, jest przygotowywane w domu i wiesz, co w nim leży))))

Jaka jest różnica, gdy wlewa się do rondla lub torby) i tak umyj)

Moim zdaniem jest różnica: to, gdzie płynie, oczywiście nie ma znaczenia, ale to, że woda z miski dostaje się do szynki przez rozdarty worek do pieczenia, jest jakoś niezbyt szczęśliwe.
Pomysł ewakuacji jest dobry. Co ciekawe, mogę po prostu zawinąć i zawiązać białą stronę w plastikową torbę? Nie mam aparatu próżniowego, a „a la su vid” robię w sztabie w zwykłej torbie, pod wodą.

[Lina]

woda z miski przedostaje się do szynki przez rozdarty worek do pieczenia, jakoś nie jest zbyt dobra

Ol, nie miałem wody w torbie, kiedy ją wyjmowałem. Dziura była mała. Woda nie wpływała do worka, wyciekający z worka sok uniemożliwił jego przedostanie się. I dla bezpieczeństwa i spokoju Lina Prawa. Dobrze jest się ewakuować, no cóż, w najgorszym razie tylko mocno zawiązaną torbę.

Dobrze jest się ewakuować, no cóż, w najgorszym razie tylko mocno zawiązaną torbę.

Generalnie lubiłem gotować szynkę w lasce: a ta białostronna dobrze do niej pasuje, a pokrywka się zamyka, a temperaturę można ustawić ... Wydają się być zrobione dla siebie - Belobok i Shteba z ich niezniszczalną stalową misą

Devuli, doradzaj. Chcę zrobić mrożone manti w Štebce. Jak najlepiej gotować? Dla pary?

Ludzie, POMOCY! Jak zdemontować pokrowiec? !!! Albo grzebać, gdzie czytać? Wczoraj postanowiłem zrobić twarożek. Stał przez dwie godziny w 70 stopniach, postanowił z wyczuciem dogonić go na narybku iz jakiegoś powodu zamknął wieko. Jak wszystko zalało wszystkie pęknięcia! Wróciłem do domu z pracy i siedzę pod pokrywą. Odkręciłem koła zębate z boku, myślałem, że to wszystko, chwyt, nie, coś jeszcze trzyma - zawór i pływak. A bez „wskazówek” to przerażające. Pomóż każdemu, kto może.

[marinastom]

Cóż, oto jestem teraz z tobą, dotarłem do celu!
Tutaj mój internet działa dobrze.
Każdy ma piękny widok na szynkę, ja też planuję się zmusić, gdy tylko pójdę do sklepu spożywczego.
marinastom, napisz s-t osobiście, a on powie ci, jak zdemontować obudowę.

marinastom, napisz s-t osobiście, a on powie ci, jak zdemontować okładkę

A tutaj, w temacie? Interesuje mnie też, jak zdemontować wieko: coś się tam toczy - albo mała podkładka, albo nakrętka. Nie ma to jeszcze wpływu na pracę, ale nagle coś się odkręciło jakieś mocowanie?

Jeśli s-t pisze tutaj w temacie, to będzie tylko dobrze))

Nie mogłem wejść do jego profilu, wyszukując. Napisałem listownie do Hermana Shtebovicha, który wymienił dla mnie zepsuty garnek. Może powie ci, co masz robić.

Nie mogłem wejść do jego profilu, wyszukując. Napisałem listownie do Hermana Shtebovicha, który wymienił dla mnie zepsuty garnek.Może powie ci, co masz robić.

Na stronie Multicookera Alex opisał wszystko szczegółowo w temacie o pokrywie, ze zdjęciem.

Len, dziękuję! Pójdę tam. A gdzie szukać, tak po prostu i ustawić „pokrywę multicookera”?

Na stronie internetowej Multicookera Alex opisał wszystko szczegółowo w temacie o pokrywie, ze zdjęciem

Moim zdaniem jest instrukcja jak zdemontować zawory, a nie samą osłonę.

[wiosna]

wiosnaLen jest tylko o zaworze, tam o pokrywie.

Dziewczynki, małe łapki, ale nikt nie powie ci o męskości. Chcę ugotować manti, mrożone manti, lepiej na parze? Albo jaki inny program?

[Matilda_81]

Matilda_81, więc manti jest zawsze gotowane na parze. Zamknąłbym zawór i postawiłbym 10 minut na parę.

dzięki Mashul

Usunąłem wszystkie zawory i nakrętki pływaka. I utknąłem. Nie wiem, co robić dalej. Gdyby tylko Igorechek wpadł.

Marina, odkręć uchwyt i wewnętrzną płytkę. Szkoda, jestem w pracy i nie mam osłony przed oczami, pisałbym, bo rozebrałem i złożyłem z powrotem. Nic złego. Wszystko da się rozwiązać. Największym wyzwaniem było ułożenie wszystkiego w odpowiedniej kolejności. Na początku przykręciłem jedną uszczelkę do zaworu w złym miejscu

odkręcić uchwyt

W jaki sposób? Nie widać tam ani jednej śruby ... A może górna belka jest po prostu założona na uchwyt i zatrzaśnięta? A zębatki pod nim? Panie, gdzie coś wcisnąć

W W! Siedzę jak ta stara kobieta z bajki Puszkina ...
Larissa, kiedy wrócisz do domu z pracy? Poczekam. Mimo wszystko, dopóki go nie wyczyszczę, nie można go używać.

Chcę ugotować manti, mrożone manti

Gotowałem mrożone na parze z zamkniętym zaworem przez 15 lub 20 minut, nie pamiętam. Zależy od wielkości manty. Okazało się, że jest pyszne i soczyste

W W! Siedzę jak ta stara kobieta z bajki Puszkina ...
Larissa, kiedy wrócisz do domu z pracy? Poczekam. Mimo wszystko, dopóki go nie wyczyszczę, nie można go używać.

Gdzieś około 19 = 00 będę w domu. Zobaczę, pamiętam. Chociaż robiłem wszystko z kaprysu. Oparty na intuicji cóż, dla inteligencji

Lorik, poczekam na twój wygląd.

Marina, najpierw ostrożnie demontujesz zawór. Wszystkie szczegóły umieszczasz na stole w takiej kolejności, w jakiej powinny. Następnie rozbiera się alfonsa obok zaworu. Odkręć nakrętkę, zdejmij uszczelkę i wyciągnij obciążnik. Następnie odkręcamy 5 śrubek z boków płytki i zdejmujemy ją. Następnie odkręcasz uchwyt. Myjesz wszystko iz powrotem w tej samej kolejności. Najpierw ponownie przykręcasz płytkę, a następnie montujesz oba zawory. Najważniejsze, aby niczego nie zgubić i bardzo ostrożnie umyć wspornik wokół ciężaru, aby plastikowe nóżki, na których jest przymocowany do pokrywy, nie zerwały się. Oczywiście trudno jest wszystko opisać tekstem. Ale myślę, że zrozumiesz. Będzie okazja, zrób zdjęcie całego procesu i przedstaw je tym samym zdesperowanym, takim jak my

Larisa odkręciła wszystkie nakrętki i śruby, ale nie zrozumiała około 4 nakrętek od boków płytki.
Spróbuję zrobić zdjęcie, ale mam iPada, nie wiem, jak to się skończy.

Larisa odkręciła wszystkie nakrętki i śruby, ale nie zrozumiała około 4 nakrętek od boków płytki.
Spróbuję zrobić zdjęcie, ale mam iPada, nie wiem, jak to się skończy.

Po bokach po obwodzie metalowa płytka, pod którą silikonowy pierścień znajduje się nakrętka - 4 sztuki
NAPRAWIONO: Nie 4 nakrętki, ale 5 śrub

Więc załatwiłem to.

🔗

Więc, jak rozumiem, był tu ciężar.

🔗

Cholera, wiedziałem, że zdjęcia są do góry nogami.
Generalnie mój talerz kategorycznie nie chce pozbyć się plastiku. Namoczyłem go teraz w wodzie z mydłem, może wszystko tam ze mną utknęło? Albo czegoś nie skończyłem.

Więc nadal nie rozumiem tej metalowej płytki, którą odkręciłeś na zdjęciach? Metalowy alfons z boku należy docisnąć, utopić i zdjąć tę wewnętrzną osłonę, uprzednio odkręcając jej boki. Pod nim, jeśli coś ucieknie, kakao może się zebrać

Oto wyraźnie widoczne koła zębate:

Cóż, przyjacielu, przepraszam, nie jestem technikiem, ale to są tryby ... A jest ich pięć.
Odkręciłem wszystko, ale blaszka się nie rozdziela. To tak, jakby coś trzymało go w środku i jest martwe.Postanowiłem trzymać ją w wodzie z mydłem.

Zębatki AAAAAAAAAAA oczywiście !!!! Wszystko, co razem wspominaliśmy z mężem. Musimy wyjąć gotówkę z rączki. Pod spodem znajdują się dwie śruby mocujące. Trzymają również metalową część. Należy je również odkręcić

A ona, biedna dziewczyna, moczy się w moim zlewie ...
Jak wypłacić gotówkę?

Teraz zrzucę zdjęcia. Mąż mówi, że nie powinniśmy bać się podnieść plastiku cienkim śrubokrętem z boku i zdjąć. Wyjdzie z rowków

UV okazał się najprostszy, podkładka jest po prostu kliknięta.

🔗

Lorik, niech Bóg da zdrowie tobie i twojemu mężowi! Inaczej nie zasnąłbym dzisiaj. Teraz „lód pękł”!
Ten iPad! Udręczony, rządzony przez jego perły. Oko i oko za nim.

[przystań]

UV okazał się najprostszy, podkładka jest po prostu kliknięta.

przystań, Ja też tu sapię i równolegle z tobą zdejmuję wieko

Och, dziewice! Spodziewałem się najgorszego!

🔗

Ale dzięki tobie mam doświadczenie. Dziekuje Ci ze jestes!