Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Nie otworzyłem zaworu podczas gotowania. Ale musisz? Kupiłem dobre mięso. Udka z kurczaka duszone raz przez 30 minut. Teoretycznie powinny całkowicie się wygotować. Ale były jak ze zwykłego rondla.

[annet-de]

annet-detak, nogi w 30 minut powinny być. Może coś jest nie tak z patelnią.

[Masinen]

Masinen, annet-deaby nie było problemów z dostawą towaru lepiej kupować w sprawdzonych serwisach amazon, otto, choć trochę droższe, ale gdyby coś się wydarzyło, to nie będzie problemów. Właśnie odesłałem samochód kilka dni temu, nie było żadnych pytań.
Po 30 minutach nogi powinny być całkowicie ugotowane. 15 minut na oczy mi wystarczy, a nawet dużo.
Spróbuj włożyć 1 udko kurczaka do wody, założyć na 15 minut i niczego nie dotykać, jak przestać piszczeć po ugotowaniu, wypuścić parę, jeśli się nie zagotuje, a następnie odeślij. Pozwól im się zmienić.
I nie potrafię sobie wyobrazić, jak gotować bez shte, jestem do tego przyzwyczajony.

Lerele
Kupiłem na check24.de jak w normalnym sklepie internetowym. w otto było o 10 euro drożej ... więc cholera, postanowiłem zaoszczędzić ...
a za 15 minut, co powinno być z nogą? cóż, w tym sensie, w jakim powinno być gotowe? Mam to w 15 minut iw zwykłym rondelku gotuje się nogę.
ogólnie, o ile powinna zwiększyć ciśnienie w głowicy, jeśli woda w niej jest już gorąca, a jedna trzecia jest dozwolona? Wczoraj Natalia powiedziała, że ​​presja trwa zbyt długo. stała przez 5 minut, podczas gdy zawór się unosił.

[annet-de]

annet-de, prawie nie znalazłem mojego doświadczenia. Spróbuj powtórzyć to dokładnie i porównaj wyniki. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Wielu tutaj sprawdzało i wypisało się z subskrypcji, po prostu łatwiej jest mi znaleźć moją.

Zrobiłem wszystko. 04:35, żeby zwiększyć ciśnienie. oznacza normy. ale jednocześnie zawór ma luz 45 stopni, wisi jak był, a potem natychmiast wydobywa się para. i porusza się, jeśli trochę przesuniesz multicooker, a potem zacznie z niego wydobywać się para ...
Mam ziemniaki średniej wielkości. można to przymierzyć? na jaki tryb ustawić i ile wody wlać? zobaczmy, jak to gotuje.

[Odpowiedź: Nie, w porządku.]

zawór ma luz 45 stopni, wisi jak był

Czytać Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1, DD2:

Pytanie: Mój czarny zawór jest luźny, czy to małżeństwo?
Odpowiedź: Nie, w porządku.

porusza się, jeśli lekko przesuniesz multicooker, a potem zacznie z niego wydobywać się para ...

Szybkowaru nie trzeba przesuwać ani przekręcać (ani nawet dotykać) czarnego zaworu aż do zakończenia programu. Po pierwsze, robiąc to, okresowo obniżasz ciśnienie, a po drugie jest to po prostu niebezpieczne.

Szybkowaru nie trzeba przesuwać ani przekręcać (ani nawet dotykać) czarnego zaworu aż do zakończenia programu. Po pierwsze, robiąc to, okresowo obniżasz ciśnienie, a po drugie jest to po prostu niebezpieczne.

Nie ruszam się. i nie dotykaj zaworu. Musiałem tylko trochę go przesunąć. delikatnie go ruszyłem i od razu para szła ... czyli zawór nie jest szczelny, tylko luz

zawór nie jest szczelny, ale luz

Tak powinno być. Nawet gdy Shteba jest pod ciśnieniem, zawór nadal ma luz.

Zrobiłem wszystko. 04:35, żeby zwiększyć ciśnienie. oznacza normy.

A ile stopni pokazało na końcu? Dopiero po ustawionej minucie, po innym czasie odczyty mogą się różnić - można porównać tylko te same warunki.

Może nie możesz znaleźć prawidłowej pozycji zaworu obrotowego? Generalnie w moim życiu jest zawsze zamknięta ze względu na moje przyzwyczajenia kulinarne, ale żeby powiedzieć, że jak ruszasz multi, to gdzieś tam się przesunie - nie powiem). niestabilne, tak.

A ile stopni pokazało na końcu? Dopiero po ustawionej minucie, po innym czasie odczyty mogą się różnić - można porównać tylko te same warunki.

Pokazała 123 stopnie.

Pokazała to doskonale, więc ze Shtebą wszystko jest w porządku.

Whoa ...I naprawdę świetnie! )))) 10 stopni więcej niż moje.

tak, wygląda świetnie. ale to nie działa ...
Zrobię ostatnią próbę. kup ponownie gulasz w poniedziałek i połóż go na mięsie na 40 minut. wtedy nie otworzę go od razu, poczekam aż ciśnienie samo spadnie. Zobaczmy jak idzie.
albo spróbuję zrobić galaretkę.

tak, wygląda świetnie. ale to nie działa ...

Aha, też bardzo ciężko mi było opanować Shtebę. Po Panasonie… Wciąż czasami spotykam się w różnych zakamarkach w kuchennych szkicach z zapisami, kiedy gotowałem, ile, o której godzinie, co wtedy pokazałem i co się wydarzyło na końcu. No i zalecenia dla siebie dotyczące dalszego samodoskonalenia - co dodać, a co odjąć.

Inni mogą, ale czy ja jestem łysy, czy co?

[annet-de]

annet-deczy możesz zmienić sklep, w którym kupujesz mięso?
Spróbuj wziąć mięso do innego.

[Masinen]

Masinen, Zacieru, tak, za 1 godzinę-10 minut, gdy Anya gotowała po raz pierwszy, powinna mieć gulasz. A mięso wciąż było twarde. Być może program Meat jest błędny, czy się mylę?

Zacieru, tak, za 1 godzinę-10 minut, ponieważ Anya gotowała po raz pierwszy, powinna mieć gulasz.

Prawdopodobnie dzieje się tak dlatego, że szarpnęła Shtebę w tę iz powrotem, uniemożliwiając jej koncentrację.)) W końcu nie jest to pełny czas normalnego gotowania, ale kilka krótkich cykli włączania i wyłączania. Może tak jest?

Generalnie moim głównym błędem na początku było to, że trawiłem wszystko, ale tutaj było nawet na odwrót. Zawsze łatwiej jest odjąć nadmiar i łatwiej jest jeść rozgotowane niż surowe.))

I ten termin jest trudny, nie rozumiem.
Że to był dąb i nie był żuty?
A może nadal był żuty, ale odpadł we włóknach?

Jeśli tak, to mięso jest złe i bez względu na to, ile je ugotujesz, tak będzie.
Jeśli Anya chce w końcu miękkie mięso, musisz wziąć kark wołowy, polędwicę. Łopatka również wyjdzie miękka.

[Lena]

W końcu nie jest to pełny czas normalnego gotowania, ale kilka krótkich cykli włączania i wyłączania. Może tak jest?

Lena, ale fiut wie, o co chodzi. Moje udka z kurczaka z zamrażarki były gotowe w 25 minut. A potem coś nie jest jasne ...

I ten termin jest trudny, nie rozumiem.
Że to był dąb i nie był żuty?
A może nadal był żuty, ale odpadł we włóknach?

Masza o to pytasz? Zacytowałem ci to, co napisała Anya. Musisz zapytać ją, co ma na myśli mówiąc o tym twardy?

dobrze, ciężko. jest oczywiście żuty, ale z wysiłkiem ...
Woziłam mięso w różnych sklepach ... oczywiście można je w sklepie mięsnym, ale jest bardzo drogie.
dziewczyny, spróbuję jeszcze raz ... spójrz na przepisy na galaretowate mięso i spróbuję zrobić to w poniedziałek.
Od razu postawię na długi odstęp czasu.

dziewczyny wciąż mają pytanie. pilaw, jak zrozumiałem, trzeba zrobić na owsiance? ogólnie, jakie są różnice między wszystkimi tymi trybami? Nadal nie rozumiem w trybie „ospałość” czy gotowanie pod ciśnieniem czy bez? Czy mogę spróbować ugotować mięso (w kawałku) w tym trybie? niektóre mięsa nie lubią wysokich temperatur i dlatego stają się twarde. ale zwykle ich gotowanie zajmuje dużo czasu, ale wtedy są pyszne ...
może naprawdę robię coś złego? ale naprawdę rozumiem, czym różnią się tryby. być w stanie dostosować

Umiar bez presji, na nim możesz zrobić kawałek wołowiny.
Ale jeśli masz DD1, to najpierw ustaw tryb mięsny na 0,7 na 5 minut, a gdy tylko zacznie piszczeć, wyłącz go i włącz 88 g przez 6 godzin.
Będzie bardzo smacznie)

Ale jeśli masz DD1, to najpierw ustaw tryb mięsny na 0,7 na 5 minut, a gdy tylko zacznie piszczeć, wyłącz go i włącz 88 g przez 6 godzin.

Szkoda, że ​​ospałość z presją trwała… 6 godzin, nawet nie wiem jak… Muszę cały dzień siedzieć w domu… ​​Nie zostawiam bez nadzoru działających urządzeń grzewczych.
a inne tryby są inne? cóż, smażenie jest czyste, para jest klarowna. i zupa, owsianka, ryba, warzywa? różne temperatury czy co?

[annet-de]

annet-detak, różne temperatury.
Czy boisz się umieścić to w nocy?
Przecież nie ma ciśnienia i nic się nie wydarzy i nie wyda dużo energii elektrycznej.
Następnie weź duży kawałek mięsa, usmaż go szybko ze wszystkich stron, aby go zapieczętować, a sok z niego nie wypłynie.
I 40 minut w trybie mięsa 0,7.
Już ci doradziłem tę opcję.

Z twoich postów już zrozumiałem, że trudno byłoby zaprzyjaźnić się ze Shtebą, a szybkowar z elektronicznym zaworem ciśnieniowym będzie Ci odpowiadał.
Ale są bardzo drogie. Na przykład Cuckoo 1051. Ale jego cena wyniesie 300 euro, a nie 95 euro.
Musisz tylko zrozumieć, że jest to prosty szybkowar z minimalną ilością elektroniki.
Potrzebujesz czasu, żeby się do tego przyzwyczaić.
Przepisów na nią jest wiele i nie musisz wymyślać, ale po prostu idź i przeczytaj gotowe przepisy i ugotuj przynajmniej coś dla nich.
A kiedy zrozumiesz, jak działa Shteba, sam to wymyślisz))
Wszyscy to robią.
Czy przeczytałeś temat Podstawy gotowania? Najprawdopodobniej nie, sądząc po twoich pytaniach.
Więc przeczytaj to))

annet-de, tak, różne temperatury.
Czy boisz się umieścić to w nocy?

Nie podejmę takiego ryzyka. skok napięcia czy coś innego ... a instrukcja mówi, nigdy nie zostawiaj urządzenia bez nadzoru ... pewnie dlatego w niemieckiej wersji nie ma timera opóźnienia ... Niemcy tego nie zrobią ... a mój mąż też ma zawał serca będzie dotyczył jednej takiej myśli ...

Cóż, pomyśl sam))
Cóż, albo zwróć go z powrotem do sklepu, myślę, że lepiej to zrobić w ten sposób i nie dręcz się)

Lerele gotuje w niej i jest szczęśliwa.
Ona też jest z Niemiec, a twoje mięso jest takie samo))

Powodzenia i przeczytaj przepisy !!!

Mięso jest ogólnie gotowane, wołowinę biorę, kroję na kawałki, solę, wkładam do rondla, program 35-40 minut mięsa. Wszystko. Bez wody. Następnie robię gulasz lub coś innego z tego półfabrykatu. Położyłem trochę więcej czasu na gulasz. Miękkość zależy od mięsa, czasami mięso nie wygląda zbyt dobrze.

[annet-de]

annet-de, udko kurczaka okazuje się bardzo miękkie w 15 minut.

Mięso jest ogólnie gotowane, wołowinę biorę, kroję na kawałki, solę, wkładam do rondla, program 35-40 minut mięsa. Wszystko. Bez wody.

jaki rodzaj mięsa bierzesz? która część. w imieniu nazwiska, jeśli to możliwe.
Kupowałem gulasz w Leadle w Cowfland.
czy masz zwykłą miskę ze stali nierdzewnej? nie pali się w nim?

Na przykład Cuckoo 1051

Nawiasem mówiąc, mam kukułkę, ale teraz nadal mam Shtebę na cześć.

[Mięso]

Mój mąż wrócił do domu nagle i nieoczekiwanie. Oczywiste jest, że kiedy go nie ma, jestem na diecie. W domu oczywiście toczyć piłkę, nie ma nic jadalnego. Musiałem szybko wymyślić, jak go nakarmić. W zamrażarce były udka z kurczaka, więc je ugotujemy.
Anya zrobiła zdjęcia wszystkiego specjalnie dla Ciebie.
Oto udka z kurczaka z zamrażarki, umyte, solone i posypane w Steba DD1
Program Mięso z zamkniętym zaworem.


I oto są po 25 minutach, ciśnienie zostało zwolnione po 5 minutach.


Ale z Mashin czarny chleb

Wszystko wyszło cudownie i smacznie.
Przepraszam za zdjęcie, zrobiłem to z telefonu.

[annet-de]

annet-de, najczęściej biorę Suppenfleisch ohne Knochen, czyli gulasz jak ty, po prostu dużo gotuję na raz, potem w paczkach iw zamrażarce, potem coś z tego, albo zupy, albo coś na sekundę. Okazuje się, że gulasz, a potem tylko doprawić.
Gotuję głównie ze stali nierdzewnej, czasem tylko w misce od Brand 6050, ale rzadko.
Jeśli przy smażeniu nie wychodzę i nie mieszam cały czas, aby się nie przypalił.

Suppenfleisch ohne knochen

cholernie dobrze, dziwne. Wziąłem schmorebratena, powinno być znacznie bardziej miękkie, może problem w tym, że go ugotowałem, ale musiałem go dusić?
cóż, gulasz ... kurwa wie. trzy razy po 20 minut, mocno ... gryźć oczywiście, ale chciałem, żeby było prosto miękkie ... dziewczyny piszą, że to z tego, że 3 razy po 20 minut, a nie jedną godzinę ... chociaż w instrukcji obsługi warto, że zawsze można przedłużyć czas. lepiej założyć mniej i dodać ...
Będę nadal eksperymentował ...
gdzie kupiłeś miskę teflonową?

Czy przeczytałeś temat Podstawy gotowania? Najprawdopodobniej nie, sądząc po twoich pytaniach.

Czytałem, ale nie znalazłem odpowiedzi na temat cech trybów i ich różnic, w szczególności temperatury.

Annet, bez gotowania! Dlaczego gotować? Oczywiście gaszenie! Mięso mieszam z dowolnym sosem z lodówki.Trochę masła na dnie, a następnie wrzuć mięso do sosu. Tryb mięsny. Voila, gulasz bez zmartwień i kłopotów. Nawet nie dodaję wody

[annet-de]

annet-de, jeśli chodzi o gotowanie: Szteba ma nie mniejszą moc niż duszenie. Niedawno ugotowałem specjalność. rosół w nierdzewnej misce z grzbietów kurczaka i wołowiny z kością z odrobiną wody. Tryb mięsny, 30 + 20 minut, plus trochę stał w miejscu. Kości kurczaka zrobiły się miękkie, wołowina oddzieliła się od kości, trudno było ją wyciągnąć z miski. Zapach był jak zwykły gulasz. Mięso wcale nie było polędwicą - było twarde i żyłkowane.

Ogólnie rzecz biorąc, Shteba to bardzo potężna jednostka w stosunku do gotowania i duszenia mięsa! Nie znam żadnych urządzeń szybszych od niej. Ciśnienie + temperatura czyni cuda!

[annet-de]

annet-deCóż, na zupę gotuję też wołowinę w wodzie. Nie zawsze usuwam ze spacji. Woda, mięso, sól, cebula i marchewka. Mięso 40 minut. Następnie wyrzucam marchewki i cebulę. Następnie gotuję zupę. O tak, wyrzucam też prawie cały tłuszcz, bo bulion gotuję wcześniej, aby usunąć tłuszcz z ostudzonego.
Nie mam miski teflonowej, pochodzi ona z mojego innego szybkowaru marki 6050.
Może inne filiżanki będą pasować do tych, które mamy.

Annet, bez gotowania! Dlaczego gotować?

Potrzebowałem tylko gotowanego mięsa. według rodzaju tafelspitz.

dziewczyny, teraz połóż mięso mielone na mięsie na 20 minut. wszystkie zawory są zamknięte. ale z czerni wciąż coś syczało okresowo. to normalne?

To normalne. Jeśli tylko jest zamontowany dokładnie w otworze w pozycji „Zamknięty”. On jest opiekuńczy. Oznacza to, że napięcie w sieci jest dobre, ale grzałka działa dobrze, a szybkowar nie jest w stanie prawidłowo regulować ciśnienia wraz z temperaturą, więc zrzucany jest przez niego niewielki nadmiar.)
Krótko mówiąc, tak szybko nie będzie możliwe przekazanie komiksu z napisem „nie grzeje”.

Krótko mówiąc, nie będzie możliwe przekazanie tak szybko komiksu z napisem „nie grzeje”

tak, nadal mam wątpliwości ... czy moje ręce są krzywe, czy coś ...
ale naprawdę nie chcę tego zwracać ... Po prostu próbuję zrozumieć, czy wszystko z nią w porządku, a jedynym problemem jest to, że nie mogę znaleźć do niej podejścia ...

Próbuję tylko zrozumieć, czy wszystko z nią w porządku, a jedynym problemem jest to, że nie mogę znaleźć do niej podejścia ...

Tak, myślę, że wszystko z nią w porządku.
Właśnie zacząłeś od dość złożonych rzeczy, w których spryt, który jest rozwijany w prostszych produktach i programach, byłby przydatny. )

Aha dziewczyny czytam i jestem lekko zszokowany ... mam więcej niż 20, no, krawędź 25 minut, nic nie gotuję, nawet mięsa w kawałku (no, parimer, o którym trzeba zapomnieć o). Wołowina w kawałkach mięknie po 12-15 minutach, w zależności od grubości kawałków. Nie wyobrażam sobie, co się z nią stanie za godzinę, wydaje mi się, że to kwestia mięsa. Jakie dzikie sterydy anaboliczne jedzą te krowy, jeśli ich personel nie przyjmuje IMHO

Właśnie zacząłeś od dość złożonych rzeczy, w których spryt, który jest rozwijany w prostszych produktach i programach, byłby przydatny. )

co może być prostsze niż kawałek gotowanego mięsa lub gulasz ...
Kupiłem za to. Nie wiem nawet, co jeszcze w nim ugotować ... Spróbuję galaretowatego mięsa i pewnie pilaw ...

[annet-de]

annet-de, czy nadal możesz tu zajrzeć
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

co może być prostsze niż kawałek gotowanego mięsa lub gulasz ...

Na przykład gotowane warzywa lub owsianka.))) Nawet one na początku nie działały.

Na przykład gotowane warzywa lub owsianka.))) Nawet one na początku nie działały.

Moje warzywa też nie działały, wyszły bardzo rozgotowane, ale wyszła owsianka, skorzystałem z przepisu stąd

Moje warzywa też nie działały, wyszły bardzo rozgotowane

Cóż, Duc!
Pamiętam ten pierwszy gulasz warzywny, który zerwałem w Multicookerze.
Ludzie wyglądali na zdziwionych zmiękczonym płynem na talerzach, po czym zjedli go i zaczęli uspokajać gospodynię - cóż, nie denerwuj się, widzisz, jedliśmy! Okazało się w porządku, tylko trochę niezwykłe.
Najostrożniejsze, ale wyjaśnione - „Czy teraz będzie tak zawsze?”))

Na przykład gotowane warzywa lub owsianka.)))

nie jemy owsianki, dzieci jedzą muesli. są wypełnione wrzącą wodą i to wszystko. warzywa można gotować w zwykłym rondlu w 10-15 minut ...

Annet-de, czy nadal możesz tu zajrzeć
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Tak dziękuję. ale ja tego nie gotuję. to wszystko jest zbyt skomplikowane. jemy - mięso gotowane, smażone, duszone. dodatek - prosta sałatka. a raczej jem. mąż prawie nie je w domu lub sam gotuje; syn je w ogrodzie. córka jest nadal na puree ziemniaczanym.

jemy - mięso gotowane, smażone, duszone. dodatek - prosta sałatka. a raczej jem. mąż prawie nie je w domu lub sam gotuje; syn je w ogrodzie. córka jest nadal na puree ziemniaczanym.

Przepraszam za nieskromne pytanie. Dlaczego kupiłeś Steba DD1? Tylko ze względu na gotowanie mięsa?