Roladka z czerwonego mięsa z indyka z sosem owocowo-imbirowym w szybkowarze Oursson 5005

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
gotowa bułka z indyka	1 kg
słodko-kwaśne jabłko	1 szt.
suszone śliwki	5 sztuk.
świeży imbir	kawałek o długości 5 cm
olej roślinny	1,5 łyżeczki.
Sól	1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

Przygotuj podwójną plastikową torebkę do wytrawiania. Przygotuj marynatę: jabłka, suszone śliwki, kawałki imbiru zmiel w malakserze, ale nie na jednorodną masę, aby pozostały bardzo małe kawałki. Dodaj sól i olej roślinny. Część tej marynaty wysyłamy na dno torby, tam rolkę w warkocz elastyczny, resztę marynaty i woreczek ostrożnie ściskamy rękami tak, aby cała rolka pokryła się marynatą. Pozbywamy się powietrza w worku, mocno zawiązujemy jego koniec 3 cm od rolki. Rolkę wysyłamy do lodówki na 12 godzin do wytrawiania. Następnie napełnij szybkowar multicooker gorącą wodą i włóż do niego rolkę, związaną końcem do góry. Ustaw wybrany tryb, temperatura 90 stopni, ciśnienie 2. Czas 2,5 godziny. Ostudzić gotową kierownicę i wstawić do lodówki do dojrzewania. Sok i owoce pozostałe po ugotowaniu ugotuj na pół, a następnie ubij zanurzalnym blenderem. Sos jest gotowy. Podawaj bułkę z gotowanym ryżem (gotowanym w kreskówkowej kuchence Redmond RMC-02), tryb Kasza. Polać sosem. Podziękowania dla Tatiana-Admin za technologię gotowania mięsa we własnym soku w niskich temperaturach.

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

20 minut przygotowania + 12 godzin marynowania + 2,5 godziny gotowania w MV + dojrzewanie w lodówce e

Program gotowania:

Własny wybór

Uwaga

Wydawało mi się, że nie trzeba ustawiać ciśnienia na 90 stopni. Ciśnienie rosło bardzo szybko, ale nie wydawało się, aby wzrosło powyżej 1.

Tanyulya

Natalia, dzięki za przepis na ciekawe mięso. Przy 90 stopniach ciśnienie nie jest duże

miodunka

Tanyulechka. Przygotowanie jest bardzo proste, opis uciążliwy. Okazało się pyszne i karmiąca mama może jeść, inaczej boimy się skazy w okruchach.

Administrator

Natasza, ciekawy przepis z czerwonym mięsem, zawsze unikam takiego mięsa, nie podoba mi się kolor
Teraz spróbuję gotować

DZIĘKUJEMY za przepis i szczegółowy opis

miodunka

Tatiana, bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał. Bardzo uważnie przeczytałem Twoje przepisy na procesor Oursson. Zrobiłam już mięso w swoim własnym soku według waszej technologii i podobało mi się, ale teraz musiałem ugotować coś przynajmniej względnie dietetycznego. Twoje doświadczenie się przydało. Podziękować.

Administrator

NataszaDziękuję za miłe słowa Bardzo się cieszę, że moje doświadczenie i moja pozycja przy garnkach pomogły Wam rozpocząć gotowanie w opakowaniu

miodunka

Uczę się...

nieszklane

Natasza, co za pyszny i pyszny przepis. Bardzo kocham indyka. Zabrałem to do zakładek, na pewno to ugotuję.

miodunka

a mięso jest pyszne, a sos dobry. Uwielbiam sosy słodko-kwaśne. Ale tutaj słodycz osiągnięto bez dodatku cukru, tylko jabłko i śliwka. Imbir stworzył odrobinę przyprawy. Byłbym zadowolony, gdyby przepis był przydatny: girl_romashka: tsya.

MariS

Natasza, jakie pyszne! A sos, sos - hm, uwielbiam je!
Dzięki za przyniesienie nam przepisu.

miodunka

Bardzo się cieszę, że mi się podobało. Przepis jest prosty. Uwielbiam proste przepisy na każdy dzień.

Skręcać

Natasza, świetne mięso! A sos mmm ... super!

miodunka

Marina, dziękuję. Twoja ocena jest dla mnie bardzo ważna. podziękować.