Yu l i @
Cytat: Katya Yagodka

Julia, grill na zawiasach?
Tak. Albina, powiem ci jutro, gdzie szukać.
lyudo4ka
W końcu w szybkowarach nie można używać zawiasów
Yu l i @
Cytat: lyudo4ka

W końcu w szybkowarach nie można używać zawiasów
Dlaczego?
Yu l i @
Wszystko, znalazłem to u Poliny, dlaczego. Tak więc chciałem owsiankę na dole, a kotlety na parze powyżej ...
Katya Yagodka
Cytat: Yu l i @

Wszystko, znalazłem to u Poliny, dlaczego. Tak więc chciałem owsiankę na dole, a kotlety na parze powyżej ...
Dlatego spytałem
Dziewczyny, jak gotować całe buraki w naszym garnku?
lyudo4ka
Cytat: Katya Yagodka

Dziewczyny, jak gotować całe buraki w naszym garnku?
Na dno zalać 2-3 centymetry wody, wyłożyć buraki i ustawić czas w zależności od wielkości buraków na od 15 do 30 minut.
Sone4ka
Dziewczyny, spójrzcie na stoisko parowe w SV Redmond. Przypomina kształtem podstawki w kuchenkach mikrofalowych i aero grille, tylko o mniejszej średnicy. Teraz, jeśli znajdziesz coś podobnego, odpowiedniego rozmiaru, możesz spróbować połączyć dwie potrawy)

Jeśli uda mi się wyjść do centrów handlowych w weekend, być może znajdę coś odpowiedniego.
Katya Yagodka
Cytat: lyudo4ka

Na dno zalać 2-3 centymetry wody, wyłożyć buraki i ustawić czas w zależności od wielkości buraków na od 15 do 30 minut.
gaszący?
albina1966
Cytat: Katya Yagodka

gaszący?
Naciśnij dowolny program, w którym istnieje zakres czasu do 30 minut. To nie jest kreskówka. Jeśli dobrze rozumiem, ciśnienie i temperatura są wszędzie takie same.
metel_007
Dziewczyny, być może nie wszystkie programy z taką samą ilością czasu mają tę samą temperaturę. Bo robiłam gulasz na programie do pieczenia i wszystkie pokrywki były oderwane, aw jednym słoiku dno pękło (chyba dlatego, że intensywność gotowania była duża), chociaż na innym programie (nie pamiętam który) to nie był. Po prostu umieściłem pierwszy, który pojawił się na 90 minut.
Yu l i @
Cytat: metel_007

Dziewczęta, być może nie wszystkie programy z taką samą ilością czasu mają tę samą temperaturę. Bo robiłam gulasz na programie do pieczenia i wszystkie pokrywki były oderwane, aw jednym słoiku dno pękło (chyba dlatego, że intensywność gotowania była duża), chociaż na innym programie (nie pamiętam który) to nie był. Po prostu umieściłem pierwszy, który pojawił się na 90 minut.
Myślę w ogóle, z wyjątkiem rozmrażania, smażenia i pieczenia.
Grypana
Dziewczyny, nie ta sama temperatura. Tutaj ponownie rozkładam tabelę, że w szybkowarach temperatury w trybach są nieco inne. Nie pamiętam, który to był szybkowar, ale temperatury są prawie takie same.
Ogrzewanie od 68,5 do 72 ° C w zależności od czasu nagrzewania.
Ryż 128 ° C (8-15 min)
Mięso, drób 118 ° С (10-20 min)
Zupa 128 ° C (15-40min)
Pieczenie 142 ° C (30min)
rośliny strączkowe 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Jeśli szybkowar gotuje się dłużej niż 30 minut, temperatura wewnątrz będzie wynosić około 150 ° C w każdym z trybów.
albina1966
Cytat: Grypana

Dziewczyny, nie ta sama temperatura.
, więc mamy to jednak Inteligentne. I wciskam dowolny przycisk ....: girl_red: Musisz przepisać na liściu. Urodzenia,
nila
Cytat: Grypana

Dziewczyny, nie ta sama temperatura. Tutaj ponownie rozkładam tabelę, że w szybkowarach temperatury w trybach są nieco inne. Nie pamiętam, który to był szybkowar, ale temperatury są prawie takie same.
Ogrzewanie od 68,5 do 72 ° C w zależności od czasu nagrzewania.
Ryż 128 ° C (8-15 min)
Mięso, drób 118 ° С (10-20 min)
Zupa 128 ° C (15-40min)
Pieczenie 142 ° C (30min)
rośliny strączkowe 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Jeśli szybkowar gotuje się dłużej niż 30 minut, temperatura wewnątrz będzie wynosić około 150 ° C w każdym z trybów.
Do jakiej temperatury należy nasza wołowina, czy to okist czy mięso / kurczak?
Grypana
Nelya, chciałabym, żeby wołowina była okistą.
nila
I Dusić Skikoko? Naprawdę 99 i 9 stopni
Dla mnie jest to również odkrycie, że różne temperatury w programach ... Do programu Wołowina włożyłem galaretkę do mięsa
Grypana
Poruszałem się po różnych tematach w szybkowarach i to jest tabela kompilacji. Więc prawdopodobnie temperatura nadal skacze. Tylko 150 stopni po 30 minutach zawsze, jak mówią. Więc, Nelya, galaretowate mięso wciąż miało 150, tak myślę.
lyudo4ka
Cytat: Grypana

Dziewczyny, nie ta sama temperatura. Tutaj ponownie rozkładam tabelę, że w szybkowarach temperatury w trybach są nieco inne. Nie pamiętam, który to był szybkowar, ale temperatury są prawie takie same.
Ogrzewanie od 68,5 do 72 ° С w zależności od czasu nagrzewania.
Ryż 128 ° C (8-15 min)
Mięso, drób 118 ° С (10-20 min)
Zupa 128 ° С (15-40 min)
Pieczenie 142 ° C (30min)
rośliny strączkowe 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Jeśli szybkowar gotuje się dłużej niż 30 minut, temperatura wewnątrz będzie wynosić około 150 ° C w każdym z trybów.
Pomiary te zostały wykonane przez Mari_Kieva w Liberty SQV, a pomiary te zostały wykonane NIE POD CIŚNIENIEM. Możesz przeczytać o tym na stronach 14-15 tematu dotyczącego tego SC. A pod ciśnieniem temperatura jest taka sama IMHO. Zmierzyła temperaturę termometrem do piekarnika, aby określić, na którym progu temperatura smażenia była wyższa.
Grypana
Absolutnie się nie kłócę, Ludmiła. Wcześniej gdzieś w tym wątku podałem ten cytat z Mary_Kiev.
Dużo czytałem na forum o szybkowarach, dużo zachowałem dla siebie jako program edukacyjny.
Zdałem sobie sprawę, że czas, ilość wody i ustawiony program w szybkowarach wciąż mogą wpływać na temperaturę. Oto, co napisałem w wątku dotyczącym marki v_v_su

Cytat: v_v_su


Wniosek - nie było konieczności pomiaru temperatury grzałki, konieczne jest umieszczenie termopary bezpośrednio do wnętrza rondla, najlepiej w przygotowywanym produkcie,
Ale najpierw zajmijmy się gotowaniem. Czy na kuchence można gotować galaretowate mięso na małym ogniu, w niskiej temperaturze? I możemy to doprowadzić do wrzenia. Możemy. Wrzenie będzie mocne lub słabe. Marie-Kiev mierzyła temperaturę przy otwartej pokrywie i było inaczej - mocniej, mniej. Jeśli zamkniemy pokrywkę, temperatura gotowania nadal będzie inna. Cóż, stopnie trochę wzrosną. Wrzenie, co oznacza blokadę. Dopiero teraz znowu wolniej, mocniej, dłużej. Od tego zależy również ciśnienie w szybkowarze. Okazuje się, że są to górne, dolne i wszelkiego rodzaju kłopoty.
Prowadzone są dyskusje na każdy temat dotyczący szybkowaru.

Cytat: TyominaAlyona


A kreskówka działa tak samo jak żelazko - najpierw nabiera prędkości (np. To samo duszenie - nagrzewa się, doprowadza do wrzenia, aktywnie się gotuje i wychodzi na spokojne „bulgotanie”). Tryb Steam nadal działa w trybie aktywnym.

Tylko w szybkowarze o wyższym ciśnieniu będzie wyższa temperatura.

Ale pomiary wykonano pod ciśnieniem, w szybkowarze:

Cytat: v_v_su

Znalazłem czas na eksperymenty.

Warunki początkowe - pomiary wykonuje się multimetrem MASTECH M890C +, dołączoną do przyrządu termoparą typu otwartego K1-89. Termopara jest przymocowana magnetycznie do grzejnika, odległość między grzałką a głowicą termopary wynosi 2 mm. Temperatura otoczenia 27 stopni. C. Produkt napełnia się 0,5 litra wody. Pokrywka jest zamknięta. Zawór znajduje się w trybie „wysokiego ciśnienia”.

Program Ryż - temperatura wzrasta do 155 stopni, zapala się kontrolka „grzanie” (wcześniej mrugała), temperatura zaczyna spadać. Miga wskaźnik „zwiększonego ciśnienia”. Przy temperaturze 137 stopni pokrywa podnosi się, zawór zamyka się, nieco później włącza się wskaźnik „ciśnienia roboczego”. Temperatura ostatecznie spada do 100 stopni, słychać kliknięcie, zaczyna się ogrzewanie. Ogrzewanie następuje do 118 stopni, słychać kliknięcie, znowu chłodzenie do 100 stopni i cykl się powtarza. Jeśli zwolnisz ciśnienie za pomocą zaworu, ogrzewanie dojdzie do 125 stopni, zawór zamknie się, następnie ostygnie i ponownie cykl grzania do 118 stopni. W tym przypadku wskaźnik „ciśnienie robocze” jest włączony, bez zmian.

....

Woda w tych pomiarach działa jako stabilizator temperatury, jak powszechnie wiadomo, przy podwyższonym ciśnieniu wrze w wyższej temperaturze i dalsze ogrzewanie staje się bez znaczenia.Bardzo sprytna szajtańska maszyna Marka 6050, a tutaj o wszystkim pomyślał za nas.
W polubowny sposób warto byłoby wywiercić otwór w rondlu i zainstalować oprócz czujnika temperatury czujnik ciśnienia i dokonywać odczytów w połączeniu z przemiataniem czasu, podłączając czujniki do komputera, który budowałby wykres odczytów wdrożone na czas, ale nie mam tego dodatkowego SV, niezbędnych czujników i adaptera do komputera. Więc nie będę.

Wynik pomiaru był zdziwiony.

Grypana
Tylko nie zrozum mnie źle, wszyscy mamy dobre dania, lubimy szybkowar i tak dalej, tak dalej. Jak działa element grzejny, przekaźniki, czujniki - po co wchodzić głębiej. Przepyszny! To jest najważniejsze. Kto co myśli, kto naciska jakie przyciski - kwestia gustu. Prawdopodobnie każdy ze swoim.

lyudo4ka
GrypanochkaNatasza, w żaden sposób się nie kłócę. I zgadzam się z tobą w 100 procentach, że po co nam te wszystkie niuanse dotyczące ciśnienia, najważniejszy jest wynik, a Saturik nigdy nas w tym zakresie nie zawiódł.
Grypana
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Yu l i @
Dziewczyny, które są w depresji, milczą. Przyznaj się, że ktoś ma pyszny obiad!
albina1966
Cytat: Yu l i @

Dziewczyny, które są w depresji, milczą. Przyznaj się, że ktoś ma pyszny obiad!
Witaj! Po prostu położyłem ziemniaki na puree Sandy. I cudem - udka z kurczaka są prawie gotowe.
Grypana
Jutro mam gotowanie. Zaplanowałam grochówkę i nie wiem co jeszcze A dziś na obiad mamy kebaby z frytkownicy
sima12
A ja jadłam dzisiaj na obiad barszcz z fasolą w szybkowarze! A wczoraj była owsianka kukurydziana, więc w pośpiechu zakręciłem wieczko niepoprawnie, mleko zagotowało się i wylało razem z kukurydzą, nawet trochę na cienie i zaparowało okno. Bałem się, ale poniosłem, dziś włączyłem wszystko OK
nila
A dzisiaj zadzwoniłem do SC daj mi moją zabawkę kiedy mój Saturik jest gotowy, minął tydzień! Powiedział, że zamówił i czekam na szczegóły
Rosół z kurczaka na obiad ugotowałam w Dex60 z makaronem, który wczoraj zrobiłam. A w cudownym gazie już usmażyłam udka z kurczaka, teraz piecze się ziemniaki z papryką i sałatkę z czerwoną kapustą i wędzoną kiełbasą! Przynajmniej pomaga nowa zabawka
albina1966
Nelchik, jak kupiłeś cud na czas. Podczas zabawy z nią patrzysz, a Twój scorik wróci do domu, będzie pełen zestaw zabawek.
nila
Cytat: albina1966

Nelchik, jak kupiłeś cud na czas.
Yu l i @
Dziś obiad na kuchence (no nie nauczyłem się gotować makaronu w SV!), A jutro - owsianka pszenna lub kukurydziana w SV. A także wątróbkę - na zwykłej patelni, ale bardzo ukochaną - pobitą z obu stron, posypaną posiekanym czosnkiem, potem zawijaną w mąkę i - na patelni ... Mniam-mniam
Katya Yagodka
Miałem klopsiki w sosie pomidorowym, dzieci zjadły po 5 sztuk .. Ledwo wziąłem, żeby mogły zostać na jutro
rusja
Cytat: nila

oraz surówka z czerwoną kapustą i wędzoną kiełbasą
i sho na taką sałatkę? A co jeszcze oprócz wędzonej kiełbasy?
Nelya, jakoś wstępnie przetwarzasz kapustę (no cóż, zalewasz tam wrzątkiem) lub po prostu drobno posiekasz, ponieważ jest mocno szorstki
Grypana
Dziewczyny, spójrzcie, co przeczytaliście, ale teraz musicie dogłębnie przestudiować ten problem.

W dziale SV Comfort dziewczyny dokonały pomiaru i porównania misek. Forum ma charakter ogólny. Pomyślałem, że podwójne sprawdzenie i przetrawienie informacji z nami nie zaszkodzi.
Okazuje się, że miski Dex-40 i Comfort pasują do siebie. Llika o tym pisała. Miska ze stali nierdzewnej do Dex-40 jest odpowiednia dla Comfort. Polina napisała o tym w maju @.

A oto zapasowe miski do Comfort. Cena - 130 UAH. Są też gumy, ale o nich, a raczej ich przydatność jeszcze się nie skończyła.

tutaj

ujrzeć

tutaj jest link do patelni

Oto produkty https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

Linki zostały znalezione przez Sandy. W branży Comfort.
Yu l i @
Cytat: Grypana

Okazuje się, że miski Dex-40 i Comfort pasują do siebie. Miska ze stali nierdzewnej do Dex-40 jest odpowiednia dla Comfort.
A oto zapasowe miski do Comfort. Cena - 130 UAH.
Czyli zapasowe miski Comfort powinny pasować do naszego Saturnika, a kosztują tylko 130 UAH?
Mam tylko jedno CB i nie mam zapasowej miski. Jestem gotowy na eksperyment!
Grypana
Podczas gdy czytam wątek Comfort. Zagłębiam się w trwałość zapasów. Jeśli pasuje do Dex-40 i Comfort, to z nami powinno być tak samo. Nie wiem, jak są w rezerwie, te miski, ale jest wnęka na parowiec. Użyłbym też podwójnego kotła Ogólnie czytałem ...
Yu l i @
Choć wizualnie miska z Redmond bardziej przypomina naszą ...
Yu l i @
Cytat: Grypana

Kolejny parowiec
Tak, potrzebny jest również podwójny kocioł ...
Grypana
Niektóre z naszych dziewczyn, nie pamiętam, mają Redmonda i Dex-40. Moim zdaniem Sone4ka. Musisz poczekać i poprosić o wymianę.
Yu l i @
Chcieć!..
albina1966
Mam dzisiaj rosół z makaronem na lunch. Jak mi się podoba kolor bulionów w Saturiku.

🔗

lyudo4ka
Na koncie kolory zgadzają się w 100%. A jednak wcześniej nie lubiłam zup z CB, ale teraz już nie. Nie rozumiem, czy przywykłem do tego smaku, czy też nauczyłem się, jak je gotować. I czytałem od dawna, że ​​doniczki Dexa pasują do Comfort (nie pamiętam dokładnie na który temat) i doszedłem do wniosku, że koła zapasowe są dla nas odpowiednie i jakoś pomyślałem, że to dobrze znany fakt lub nie, czy są jakieś wątpliwości?
chaki2005
A. Wczoraj dorzuciłem makaron i kilka zamrożonych ud. Położyłem to na 6 min. Wyszło jak pieczeń. Bardzo szybko i smacznie.
Któregoś dnia robiłam omlet. Przyzwyczaiłem się do tego. chociaż wcześniej nawet go naoliwiła. Ledwo to odgryzłem. Kiedy robię omlet w Deksice (nawet bez masła), nigdy tego nie jadłem.
Zastanawiam się tylko, czy problem nadal występuje na patelni, czy też Saturn dużo frytki. Chcę spróbować w rondlu Dexa iw SV Saturn.
lyudo4ka
Więc 6 minut wystarczy na biodra? Tan, kiedy eksperymentujesz z omletem w rondelku Dex, koniecznie powiedz mi, proszę.
chaki2005
Cytat: lyudo4ka

Więc 6 minut wystarczy na biodra?

Tak, nadal były zamrożone.

Cytat: lyudo4ka

Tan, kiedy eksperymentujesz z omletem w rondelku Dex, koniecznie powiedz mi, proszę.

Tak. Na pewno zdam raport.
Tetyanka-G
Cytat: chaki2005

Zastanawiam się tylko, czy problem nadal występuje na patelni, czy też Saturn dużo frytki. Chcę spróbować w rondlu Dexa iw SV Saturn.
Raczej w rondlu. bo wszystko co wymaga smażenia robię w naszym szybkowarze, ale w rondelku dex i nie ma problemów. Co prawda omletu nie próbowałem, ale wszystko inne bardzo szybko się smaży, trzeba uważać, ale nie przykleja się jak do własnego, z którego trudno go oderwać, a czasem nawet trudności zmyć.
Grypana
Cytat: lyudo4ka

I czytałem od dawna, że ​​doniczki Dexa pasują do Comfort (nie pamiętam dokładnie na który temat) i doszedłem do wniosku, że koła zapasowe są dla nas odpowiednie i jakoś pomyślałem, że to dobrze znany fakt lub nie, czy są jakieś wątpliwości?

Okazało się, że niezbyt znana Ludmiła.

Nie używałem patelni z okrągłym dnem w szybkowarze. Mam zapasowy garnek do multicookera, dno jest "w plaster miodu", używam go prawie rok - smażę, piekę. Pieczenie nie klei się, smażenie się dzieje. I trudno go zmyć, zmyć. Chociaż powłoka nie jest zerwana, naprawdę lubię ją do pieczenia. Ale ... Jeśli wybrałbym doniczki Dex lub Comfort, wybrałbym Dex, smooth. Wiele osób inaczej mówi o dnie ryflowanym. Mój IMHO.
oriana
Ale spartaczyłem zebrę… okazała się jeszcze fajniejsza niż u przedwcześnie zmarłego Perfeza: SZANUJ SATURNIEJ!

Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
chaki2005
oriana, bardzo piękna. Czy dno nie jest zablokowane?
oriana
Pieczę tylko na silikonowej macie, chyba jedyną wadą naszego SKV jest jego zapiekanka ... mam już na spacer, chociaż obchodzę się z nią bardziej niż ostrożnie, nic w niej nie smażę, a spód jest już taki, że muszę poszukać zapasowej opony ... tutaj ... to jest oczywiście trochę denerwujące.
nila
Cytat: rusja

i sho na taką sałatkę? A co jeszcze oprócz wędzonej kiełbasy?
Nelya, jakoś wstępnie przetwarzasz kapustę (no, zalewasz tam wrzątkiem) lub po prostu drobno posiekasz, ponieważ jest zbyt mocny
Sałatka prosta)) czerwona kapusta na tarce Karlie Berner, marchewka i wędzona kiełbasa na wkładzie 1,6 mm, koperek i pietruszka.
Potarłem kapustę i potarłem lekko rękami solą + cukrem + limonką. sok i trochę stał. Dodałam marchewkę, kiełbasę, zioła i doprawiłam domowym majonezem.
Cytat: lyudo4ka

Tanya, kiedy eksperymentujesz z omletem w rondelku Dex, koniecznie powiedz mi, proszę.
Zrobiłam omlet i we własnym rondelku przylgnął mocno, ledwo go zerwał. I zrobiłem wynik na patelni Dexian. Teraz wszystko, co dotyczy, po prostu gotuję - u siebie, wszystko inne gotuję u deksowskiego.
Gdzie jest nasz irysska zniknął? Jak jej zapasowe opony - klocki / gumki / osłony okazały się interesujące

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba