Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)

Lyudochka, żeby nie narastało ciśnienie na pieczeniu, dam Ci prostą „szkodliwą” radę, która działa u mnie na Vimarze - zdejmij małą gumkę z zaworu blokującego, który blokuje para (okrągła mała biała wewnątrz wieczka).

Lenochka, dzięki za radę. Już myślę, że mogą nie być wyrafinowani i gotować w kreskówce o „pieczeniu” lub „pilaw”.

Lyudochka, żeby nie narastało ciśnienie na pieczeniu, dam Ci prostą „szkodliwą” radę, która działa u mnie na Vimarze - zdejmij małą gumkę z zaworu blokującego, który blokuje para (okrągła mała biała wewnątrz wieczka).

A może być jeszcze prościej, bo barszcz „ugotowałam” wczoraj - nie zamykaj mocno wieka ani nie zostawiaj zaworu w pozycji otwartej.
Nawiasem mówiąc, co ze śmietaną jest jeszcze lepsze - nie będzie płynu, a będzie pyszne. Inną opcją jest majonez.

Virgin, ziemniaki z minimalną ilością płynu i warzywa cudownie wychodzą pod presją.
Kiedy robię gotowaną wieprzowinę lub golonkę, wlewam sok mięsny do zamrażarki, a następnie w razie potrzeby dodaję

Virgin, ziemniaki z minimalną ilością płynu i warzywa cudownie wychodzą pod presją.
Kiedy robię gotowaną wieprzowinę lub golonkę, wlewam sok mięsny do zamrażarki, a następnie w razie potrzeby dodaję

Sonya, jaki program?

Sonya, jaki program?

W Saturnie jeszcze tego nie robiłam, ale w dexie trochę smażę warzywa, wrzucam ziemniaki, dodaję sok mięsny / rosół / wodę +/- 100-150ml, posypuję suszonymi ziołami / przyprawami, trochę pieprzu, kilka łyżek oleju (jeśli gotuję na wodzie), dodaję i przekręcam minutnik na 15-20 minut i nawet nie wiem, jaki jest program
dla szybkowaru IMHO to nie jest krytyczne)

Dziewczyny przywieźli nam dzisiaj Saturnów 5 i 6 litrów, czekałem na nie z niecierpliwością, a potem pierwsza wpadka - ani jedno, ani drugie nie wymyśliło patelni od ARC (mam na stanie, kupiony przez pomyłkę) , ale Ona pasuje do Polaris 0105 jak tubylec. Byłem całkowicie zagubiony, nie wiem co teraz zabrać, wydaje mi się, że dostroiłem się do Saturna, tak wiele recenzji tutaj jest inspirujących, a twoja Temka jest tak żywa, aktywna, pomyślałem, że przynajmniej będę miał kogoś do komunikować się o tym urządzeniu ... Polaris ma kilka wad - jest trochę droższy i bez pieczenia, chociaż Marusya i ja wykonujemy świetną robotę z pieczeniem, ale chciałem też pobawić się pieczeniem w szybkowarze, ja tylko nie wiem co teraz zrobić, może ktoś da mi dobrą radę.

Po prostu nie wiem co teraz zrobić, może ktoś da mi jakąś praktyczną radę.

Wypróbuj hostessy Polaris, które zaoferują Ci kupno Twojej miski (w odpowiedniej gałęzi). Albo mamy oddział do dodania. miski, tam możesz spróbować.
Nie chcesz, żebyśmy odwieźli Cię od Saturna ?!

Tak, sama miska nie jest problemem, prędzej czy później znajdzie dla siebie kochankę, ale gdyby przyjechała na Saturna, to już mam problem z zapasowym rondlem, który zostałby rozwiązany wcześniej.
Sam nie chciałem się usprawiedliwiać przed Saturnem, pomyślałem, może ktoś ma i Saturna, i Polaris, więc powiedzą mi, który mi się najbardziej podoba. Polaris wciąż kusił mnie tym, że ma tryb manualny do 99 minut, Saturn wydaje się mieć maksymalnie 60 minut (poza Smażeniem i Pieczeniem), ale potem pomyślałem - galaretkę gotuję najwyżej raz w roku więc jakoś sobie poradzę bez 99 minut. Ogólnie wygrała ropucha (Polaris jest prawie tysiąc droższa), dziewczyny, jestem z wami, Saturnichek jest już w kuchni, chociaż jeszcze go nie rozpakowałem, wciąż próbuję wymyślić, co zrobić Przymierz to.Jakby celowo nic nie jest potrzebne, w lodówce jest zarówno pierwsza, jak i druga. Co można upiec?

dziewczyny, jestem z wami, Saturnice jest już w kuchni

Ludmiła, gratulacje.

Co można upiec?

Jesteśmy tylko DLA.

Jeszcze nie doszło do pieczenia, może zrobię to wieczorem. Ugotowałam danie numer 1 - zupę imbirową, najpierw szturchnęłam w menu dziecięce, potem pomyślałam - po co tak długo wznosić rondel? Skróciłem czas do jednej minuty, bardzo podobała mi się ta możliwość zmiany czasu podczas gotowania! Zastanawiam się - jeśli przygotowuje się coś długo grającego (na przykład to samo galaretowate mięso), to chyba bez czekania na sygnał, na pięć minut przed końcem gotowania, idź i ustaw czas według potrzeb, nie przerywając proces?
Podczas gotowania "zupy" przypomniałem sobie, że w lodówce były kawałki kurczaka (dosłownie resztki z poprzedniego gotowania, skrzydełka, kości), z którymi trzeba było pilnie coś zrobić, żeby się nie zepsuło. Te części, cebulę, marchewkę, trochę gotowanego agaric miodowego bezpośrednio z zamrażarki (również resztki) wkładam do miski, kilka ziemniaków obranych ze skórki, dwie łyżki śmietany, 150-200 gramów wody, sól, przyprawa do kurczaka, założyłem Birda na 10 minut (postanowiłem zaufać producentowi, nie zmieniłem ustawionego czasu), dość szybko się zablokował, więc czekam na co wyjdzie z tego prawie irlandzkiego gulaszu. Zanim pokrywka została zablokowana, para z zaworu była dość aktywna przez kilka sekund (no ogólnie z miejsca, które było wtedy zamykane szpilką), czy tak powinno być?
Cóż, zanim zdążyłem ci wszystko opisać, zadzwonił do mnie szybkowar, po prostu go odpiłowałem.
Jak mówią, zdjęcia przed i po

Ziemniaki się kruszą, kurczaka można było dodać trochę więcej czasu (były to kawałki domowej roboty nioski), ale jeśli nie znajdziesz wady, to kurczak też wyszedł. To mój pierwszy szybkowar, wcześniej ich nie znałem, szybkość oczywiście była imponująca. Wprawdzie od dawna czytam ten temat, wydaje się, że o szybkości gotowania już powiedziano tak dużo, ale jedno to czytać, że danie jest gotowe za 10 minut, a drugie żeby tak się stało szybko. Więc jestem zadowolony z zakupu.

Ze startem

Zanim pokrywka została zablokowana, para z zaworu była dość aktywna przez kilka sekund (no ogólnie z miejsca, które było wtedy zamykane szpilką), czy tak powinno być?

kurczaka można było dodać trochę dłużej (były to kawałki domowej kurki nioski)

Tak, w przypadku kurczaka domowego ustawiony czas to za mało, w przypadku kurczaka sklepowego wystarczy.

[/ quote]
Ziemniak

Tak, już to zrozumiałem, po raz pierwszy postanowiłem niczego nie zmieniać, aby po prostu spojrzeć i ogólnie zrozumieć, jak działa szybkowar. Po sygnale wyłączyłem ogrzewanie, nie przestawiłem się, próbowałem dwie godziny później - danie było jeszcze ciepłe i wydawało mi się, że kurczak stał się nawet trochę bardziej miękki, pewnie dosięgnął sam. Okazało się bardzo smaczne, podobało mi się.

Dziewczyny, czy dobrze zrozumiałam, że nie zamykamy zaworu podczas pieczenia? A potem w instrukcjach na ten temat. Włożyłem mannę z księgi przepisów Saturna, zobaczymy, co się stanie.

Och, upiekłam mannę. Przecinam na pół, nasączam dżemem, a na wierzch polewam lukrem (kakao, cukier, masło). Mniam-głupi !!! A zawór nie wyglądał na zamknięty.

Aha, a blat był upieczony w airfryer - był całkowicie biały.

Swoją drogą Lyud-Mil @, serdecznie gratuluję trafnej decyzji i udanego zakupu, życzę smaczniejszych rzeczy w Twojej kuchni !!! Nasz pułk przybył !!!!!

Polaris wciąż kusił mnie tym, że ma tryb manualny do 99 minut, Saturn wydaje się mieć maksymalnie 60 minut (poza Smażeniem i Pieczeniem), ale potem pomyślałem - galaretkę gotuję najwyżej raz w roku więc jakoś sobie poradzę bez 99 minut.

Lyudochka, na początku naszego oddziału, str. 5, dziewczyny piszą, że na pizzy dobrze jest gotować galaretkę, jest 99 minut.

Julia, dziękuję! Do mnie, proszę.
Tak, bardzo rzadko gotuję mięso w galarecie, tak jest na wszelki wypadek, gdybym obliczył opcje.
Mannik był upieczony, okazał się krótki (chyba taka mąka), a więc normalny. Po prostu przegapiłem sygnał, pewnie stał na ogrzewaniu przez pół godziny, trochę ciemny, ale nie spalony, wyskoczył z rondla, nic nie utknęło. Ogólnie być może należało ustawić jeszcze mniej czasu, wystarczyłoby 50 minut.
Powiedziałem siostrze o zakupie, powiedziała, że ​​pewnie też tego potrzebuje, jutro wezmę to za 6 litrów, jak te dwa modele działają tak samo, żadnych reklamacji?

jutro ją wezmę, za 6 litrów, czy te dwa modele działają tak samo, bez zarzutu?

Model 6-litrowy ma trochę więcej mocy, ale myślę, że jest to równoważone przez większą objętość. Nasza Albina ma 6 lat, nie powiedziała nic złego.

kupiła i coś ode mnie zdenerwowała czy nie daje sygnału dźwiękowego kiedy gotuje ?? Odpowiedź proszę

Powinien opublikować

kupiła i coś ode mnie zdenerwowała czy nie daje sygnału dźwiękowego kiedy gotuje ?? Odpowiedź proszę

Jest po prostu cichy, może przegapiłeś to?

Cóż, nie wiem, jeśli chodzi o mnie, on już nie jest taki cichy, ale oczywiście musisz posłuchać jeszcze raz.

cześć dziewczyny !!!
Czy możesz mi powiedzieć, jak gotować jogurt w Saturniku?
Rozmrażanie?
I ogólnie, skąd wiesz, jak „pracować” przy jedzeniu dla dzieci, rozmrażaniu i pizzy? Czy wszyscy są bez presji?

Dziewczyny, nadal doskonalę swój szybkowar, upiekłam dziś bardzo proste ciasto miodowe, zrobiłam ciasto na półtorej porcji, czas ustawiłam na 40 minut, na koniec spojrzałam - wierzch był wilgotny, ja szturchnąłem go ponownie w Pieczenie, domyślnie 25 minut, ciasto miodowe było idealnie wykończone. Jeśli nadal zdecyduję się go upiec, od razu włożę na 60 minut.
Potem zdecydowałem się ugotować pilaw z kurczakiem, ale dostałem owsiankę z mięsem. Zrobiłem to - na dno miski trochę oleju roślinnego, nałożyć kawałki kurczaka (tym razem ze sklepu), na wierzch dwie cebule i jedną posiekaną paprykę, jedną dużą marchewkę (startą), 2 m / szklanki ryżu , sól, przyprawa do pilawu, 2 m / szklankę wody, program ryżowy 12 minut (podczas gdy wszystkie programy testuję w zadanym czasie, nie zmieniam tego). Na koniec wyłączyła ogrzewanie, trochę odczekała, po czym zwolniła pozostałe ciśnienie, otworzyła rondel - ryż był doskonały, dobrze ugotowany i kruchy, ale pod spodem była nieprzegotowana woda. Nie wiem, może trzeba było zostawić wszystko na chwilę, może jeszcze trochę wody byłby namoczony w ryżu, ale nie szukamy łatwych sposobów, włączyłem program Smażenie. W tym programie oparzenia są zdrowe, w ciągu pięciu minut przy otwartej pokrywie, woda odparowała, a nawet kawałki kurczaka, które wciąż znajdowały się na dnie, były smażone na złoty kolor, ale ryż w ciągu tych pięciu minut był trawiony i rozmazany. następnym razem spróbuję nalać jeszcze mniej wody, ale jeśli nadal nie dostanę pilawu w Saturnie, to jakoś to przeżyję, mam prostą kuchenkę do ryżu, a Marusya świetnie gotuje pilaw, a Larochka też. Ale uczciwie muszę powiedzieć, że ta owsianka z mięsem okazała się pyszna. Jutro opublikuję zdjęcie.
I chcę też powiedzieć o rondlu: nie raz czytałem tu, że rondel jest zły, wszystko jest lepkie, nie wiem, może mam jeszcze coś do zrobienia, ale póki nie narzekam na swój rondel wypieka się z niej muchy, dziś, gdy parowała z pilawowej wody, trochę tęskniłem za momentem i wszystko to było trochę podsmażone na dno, ale natychmiast, mieszając, zostało usunięte silikonową szpatułką, abyś nie trzeba czyścić ani moczyć rondla.

Potem zdecydowałem się ugotować pilaw z kurczakiem, ale dostałem owsiankę z mięsem.

Lyudochka, zaledwie wczoraj zrobiła kolejny wspaniały pilaw. Dzielę się swoim doświadczeniem: najpierw usmażyłem mięso (jest to dla mnie wygodne na zwykłej patelni) i włożyłem do szybkowaru. Następnie na tej samej patelni usmażyłem cebulę i marchewkę, przeniosłem do SV. Ryż (najbardziej lubię zwykły ryż okrągłoziarnisty, okazuje się, że jest to dobry pilaw), umyty, dodany do CB, wypełniony gorącą wodą (1: 1).Dobrze solone (tak, żeby woda była lekko słona), pieprz, reszta przypraw smakuje.
Dużo soli i czarnego pieprzu jest niezbędne, aby ryż nie strawił. Ważne jest również smażenie mięsa oddzielnie od cebuli i marchwi. Idealnie marchewki kroję w cienką kostkę, tartę na koreańskiej tarce - bardzo podobnej pod względem kształtu i wielkości oraz znacznie szybciej. Nawiasem mówiąc, są to ogólne zasady gotowania pilawu.
Teraz zawiera CB: program ryżu, domyślny czas. Na koniec programu wyłączyłem grzanie, a po około 30 minutach otworzyłem wieko, aby nadmiar płynu wyparował i nie zamienił mojego pilawu w owsiankę.
Nędzne szczątki przetrwały do ​​rana, teraz zamierzam umyć miskę.

I ogólnie, skąd wiesz, jak „pracować” przy jedzeniu dla dzieci, rozmrażaniu i pizzy? Czy wszyscy są bez presji?

Wiem, że podczas rozmrażania wygodnie jest rozmrażać ciasto, a na pizzy gotować galaretkę. Jogurt też się rozmraża, ale nie jestem pewien. Nie wiem o presji. Sam bardzo chcę spróbować jogurtu, będę wdzięczny za szczegółowy opis.

Opowiem wam o moich doświadczeniach w badaniu reżimów Saturna. Wlałem wodę do rondla i ustawiłem różne tryby. )) Tak więc jedzenie dla dzieci gotuje się i nabiera ciśnienia (nie toczy się w przypadku jogurtu)) Ale rozmrażanie nagrzewa się do 42-45 stopni i utrzymuje temperaturę. Brak presji. Spróbuję dzisiaj zrobić jogurt rozmrażający.

Opowiem wam o moich doświadczeniach w badaniu reżimów Saturna. Wlałem wodę do rondla i ustawiłem różne tryby. )) Tak więc jedzenie dla dzieci gotuje się i nabiera ciśnienia (nie toczy się w przypadku jogurtu)) Ale rozmrażanie nagrzewa się do 42-45 stopni i utrzymuje temperaturę. Brak presji. Spróbuję dzisiaj zrobić jogurt rozmrażający.

Za dużo na jogurt, potrzebujesz 37-40, nie więcej

Och dziewczyny, ale nasze rondle pojawiły się w mojej technice, tylko zdjęcie jeszcze się nie pojawia

[Julia]

Juliageneralnie pilaw też gotuję, poza smażeniem - przyzwyczaiłam się do robienia go w bajkach i ryżu w sposób leniwy, z jedną zakładką, zawsze działa świetnie, kolega długo nie mógł uwierzyć, że to nie pochodziło z kotła, ale z wielu, a nawet bez zbędnych ruchów ciała. Wodę zawsze nalewam jeden do jednego z ryżem, dzisiaj nauczyłem tej metody kolegi, pilaw przygotowali już w najprostszej kreskówce Uśmiech - dużo radości. Podobno do mojej metody w szybkowarze potrzeba jeszcze mniej wody, następnym razem spróbuję nalać 3/4 szklanki. Ryż też wolę najpopularniejszy okrągły, Krasnodar.
Cóż, fotorelacja: mannik

Medovik, dziś pokroiłam go na cztery ciastka, posmarowałam kwaśną śmietaną, wygląd na pewno nie jest elegancki, ale nie piekłam na święta, tylko „na co dzień”

I pilaw.

Fajne zdjęcia. Prawdopodobnie pyszne! Ciasto miodowe - jedno ciasto? I myślę, jak się masz w kreskówce, 60 minut - czy to każde ciasto ?! Przyzwyczaiłem się do ciasta w piekarniku ... A w SV do tej pory piekłam tylko mannika i charlotte.
Na pilaw - zgadzam się, okrągły ryż jest najlepszy. I bez smażenia to interesujące, musisz spróbować. Czy dodajesz czas? Robię wieprzowinę w małych kawałkach - czy za 12 minut będzie czas na gotowanie?

I chyba mniej wody nie jest potrzebne, moim zdaniem lepiej zwolnić ciśnienie i otworzyć pokrywę, aby ciecz odparowała (bez podgrzewania).
Mój mąż uwielbia kruchą owsiankę. Ostatnio gotowałem kaszę gryczaną 2: 1, więc skrytykował - za „mokre” dla niego. Tym razem nalałem 1: 1, więc było ciężko. Doszedłem do wniosku, że powinno być wystarczająco dużo wody, lepiej później otworzyć pokrywę, wyparuje. W przypadku pilawu 1: 1 jest w sam raz, w przeciwnym razie ryż się nie zagotuje. MOIM ZDANIEM. Powodzenia!

[Julia]

Juliatak, ciasto miodowe (jak wiele innych półfabrykatów do ciast) w multicookerze zapiekane jest z jednym „raciczkiem”, pieczone idealnie, a następnie krojone w ciasta.
Nadal będę eksperymentował z pilawem, tutaj może się nie udać, jak na kreskówce - tam gotuję za pomocą programów sensorycznych, które odparowują płyn i smażę dno, więc nie jest wymagane wstępne smażenie, po prostu kładę mięso na dnie rondel, przy tym brązowieje.I tam wziąłem dokładnie 1 do 1 wody z ryżem, ryż był zawsze gotowany, ale więcej wody odparowałem mocniej. A wczoraj miałem to dobrze, ale zostało dużo wody, nie tylko mokrego ryżu, ale woda na dnie, a gdy odparowałem go podczas smażenia, ryż został strawiony w zaledwie pięć minut. Istnieje też przypuszczenie, że mój ryż wchłania wodę podczas płukania (i zawsze robię to bardzo ostrożnie, żeby wyczyścić wodę), bo może ma dużo tej szklanki, przecież następnym razem spróbuję trochę nalać mniej wody.
To nie jest napisane z wyrzutem dla naszego Saturna, jest mądry, po prostu nie miałem jeszcze czasu, aby się z nim przyjaźnić, ale już go naprawdę lubię! Jak dotąd wszystko, co dla mnie przygotował, okazało się bardzo smaczne.

Hej dziewczyny, gdzie wszyscy się ukryli? Nikt nic nie gotuje?

Hej dziewczyny, gdzie wszyscy się ukryli? Nikt nic nie gotuje?

A jak nikt nie gotuje: Gotujemy, a nawet jak gotowałem warzywa dla Oliviera na stojaku do gotowania na parze, odstawiłem na 6 minut, no cóż, jajka też tam były, więc były rozgotowane i zbrązowiały. Ciśnienie naprawdę nie złagodziło.
Jęczmień 25 minut na roślinach strączkowych, idealnie ugotowany (był moczony przez 3 godziny)

Ale od dwóch dni nic nie gotuję, cierpię, muszę najpierw skończyć wszystko przygotowane. Teraz nie mogłem tego znieść, postanowiłem przynajmniej ugotować trochę buraka (i to się przyda). Kto by mi powiedział wcześniej, że będę siedzieć i cierpieć, że nie umiem gotować, nigdy by nie uwierzył.

Ale od dwóch dni nic nie gotuję, cierpię, muszę najpierw skończyć wszystko przygotowane. Teraz nie mogłem tego znieść, postanowiłem przynajmniej ugotować trochę buraka (i to się przyda). Kto by mi powiedział wcześniej, że będę siedzieć i cierpieć, że nie umiem gotować, nigdy by nie uwierzył.

Och, Lyudochka, i nie mów
Zupa z klopsikami w SV jest gotowana, kluski Atlasik siekane, pierogi są klejone, sałatki (marynowane przez Bernera) są dostępne w dwóch rodzajach, sernik pieczony jest w Deksice, zapiekanka Charlotte z dynią i pigwą (Carloshey siekana) pieczona w mini piekarniku , ryba jest z grilla -gaz się piecze, gdyby tylko nas zjedli us jak najszybciej coś ugotować tak

Cieszyłem się więc, że mój syn przyjechał na weekend, przygotowywał różne rzeczy, ale trochę mi pomógł, nie spełnił moich oczekiwań. Przynajmniej ciasto miodowe zabrało ze sobą, a reszta musi być skończona.
Ugotowałam golonkę przez 30 minut na wołowinie, potem wyciągnęłam z niej kości, żeby rondel nie był porysowany i usmażyłam na marusie (można było to zrobić w Saturnie, ale patelnia była nadal zajęta bulionem mięsnym po cholewka), okazało się, że jest pyszne, a najważniejsze jest to, jak szybko!

Charlotte zapiekanka z dynią i pigwą (cut carlos) w mini piekarniku

a pAPA więcej, no co za taką cudowną zapiekankę?

a pAPA więcej, no co za taką cudowną zapiekankę?

Brak przepisu - zaimprowizowany - wszystko z widzenia
Na początku myślałem, żeby upiec dynię z pigwą, przeczytałem coś w Temko, położyłem dynię i pigwę na Carly - piękność, pomyślałem, a co jeśli dodam ją do charlotte ... w ogóle ja ubij trzy jajka, następnie wlej 120 gramów cukru, ubij 100 gramów mąki zmieszanej z 1 łyżeczką. proszek do pieczenia, zajrzał do lodówki - jest domowy twarożek i śmietana - 300 gramów twarogu zmieszane z 100 gr. śmietana - tam dynia z pigwą, z trudem ją dokładnie wymieszać, dusić na ubite jajka z cukrem - delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia i delikatnie tę masę wymieszać z twarogiem-śmietaną-dynią-pigwą - i do natłuszczoną formę i do nagrzanego piekarnika min ... 40 do 170 gr. Opisała wszystko w przybliżeniu wagowo, pisała dłużej niż ona, okazało się, że jest bardzo smaczne i bardzo delikatne, ale dla miłośników dyni - smak jest wyczuwalny, córka odmówiła jedzenia
a resztę dyni zmęczyłem z pigwą w rondelku na małym ogniu - trochę cukru i zmiażdżyłem pokruszony na puree ziemniaczane - pysznie - pigwa daje taką kwaskowatość

/ fa9dc2f6e7204b3282241ac378df4253]

A Cheesecake Fair poznaj prawdę od Dexa

Co za uczta! Sernik generalnie ładny, jak ja lubię takie wysokie wypieki! Przepis na ten sernik właśnie skopiowałem do zeszytu - umieściłem go w najbliższych planach.
Ugotowałem buraki. Najpierw ustawiłem 40 minut roślin strączkowych, a potem z jakiegoś powodu zdecydowałem, że to trochę za dużo, poszedłem skrócić czas o 15 minut (jestem po prostu zachwycony możliwością dostosowania czasu w Saturnie w trakcie gotowania! ), Nie gotował się. Położyłem to jeszcze raz, po prostu wetknąłem go w Rice na 12 minut, wyszło dobrze, a dlaczego było tak mądre, pytam przecież, że pierwsza decyzja była trafna. Jak tu uczono, przeprowadziłam terapię szokową zimną wodą - piękna, zdjęła skórę rękami.

(Jestem po prostu zachwycony możliwością dostosowania czasu w Saturnie bezpośrednio w procesie gotowania!)

Podobnie, jakie to wygodne

A dzisiaj wkładam kość spod wędzonych żeberek wieprzowych w barszcziku - mój mąż wziął to dla siebie z piwem. Cóż, a udo jest normalne - tak, że jest mięso. Taki oryginalny wędzony smak, nie smak, ale lekki posmak - oszołomiony! Ale wczoraj ugotowałem makaron: położyłem zamrożone udo na dnie, muszle na wierzchu, napełniłem wodą i przez 5 minut. Rezultatem jest dobre udo, makaron jest w koszu, a jakiś płyn pływa. Umyłem makaron, trochę uratowałem dzień. Ale obiad był zrujnowany. Cóż, nie dostosuję się, ale naprawdę chcę !!!! Mój mąż bardzo je kocha, często gotuję, jeśli się przystosuję, to bardzo mi pomoże.
A jutro jest pilaw! Ostatnim razem jedli tyle, że syn nie miał nawet czasu, aby spróbować!

[Julia]

Myślałem też o makaronie. Przystosowałem się do ugotowania ich w Marusie, no, jak wszyscy - wlewam je, dolewam trochę wody, żeby ogony wystawały, i włączam program Gotowanie na parze. Chociaż w Marusie jest program Pasta, bardziej podobała mi się ta metoda. Ale jak gotuje się makaroniki w szybkowarze, czy ktoś ma udane doświadczenie?
Julianawet na wędzonych żeberkach grochówka będzie niesamowita!

Grochówkę gotujemy zawsze na wędzonkach, czasem dodajemy puree z grochu. Ale w barszcziku - po raz pierwszy.

Barszcz też jest super, pamiętam to z dzieciństwa - wtedy wędzone żeberka kosztują pensa, po prostu je uwielbiałam, a kiedy przyjechałam odwiedzić ciotkę i wujka, karmili mnie tymi żebrami na maksa (z jakiegoś powodu nie sprzedaje się takich żeberek), a na bulionie oczywiście barszczu było tak pysznie!

Sam bardzo chcę spróbować zrobić jogurt, będę wdzięczny za szczegółowy opis.

Jogurt zrobiłam rozmrażając w kilku cyklach: na dnie krzemionka. dywanik lub gaza, słoiki i woda ciepła do ramion, od zakwasu wytrawnego, dłużej, zakwas-2 godziny, tak, jeszcze jedno: temperatura utrzymuje się po zakończeniu reżimu przez 30-45 minut, więc powtarzanie rozmrażanie cykli nie bezpośrednio po zakończeniu programu, ale po pewnym czasie. A moja temperatura nigdy nie wzrosła powyżej 40 w tym trybie (początkowo mierzyłem ją regularnie).

Jogurt zrobiłam rozmrażając w kilku cyklach: na dnie krzemionka. dywanik lub gaza, słoiki i woda ciepła do ramion, od zakwasu wytrawnego, dłużej, zakwas-2 godziny, tak, jeszcze jedno: temperatura utrzymuje się po zakończeniu reżimu przez 30-45 minut, więc powtarzanie rozmrażanie cykli nie bezpośrednio po zakończeniu programu, ale po pewnym czasie. A moja temperatura nigdy nie wzrosła powyżej 40 w tym trybie (początkowo mierzyłem ją regularnie).

Jeśli nie jest to trudne, czy możesz podać więcej szczegółów? Na podstawie suchego zakwasu: konkretnie, ile cykli i po jakim czasie? Po ostatnim cyklu natychmiast go weź lub pozwól mu stać, czy się rozgrzewa? I jeszcze jedno: czy możesz to zrobić nie w słoikach, ale bezpośrednio w misce? A jaka jest pojemność słoików? Czy powinniśmy je zamknąć pokrywkami, po prostu zakryć, czy też całkowicie otworzyć?
Tyle pytań ... Ale lepiej je zadać od razu, niż konwulsyjnie myśleć podczas gotowania.