Olej ze śledzia

Olej ze śledzia

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Śledź (dowolny) można przyciąć, resztki	100 gramów
masło	150 g

Metoda gotowania

• To jest bardzo proste. Wygląda na to, że nikt tego jeszcze nie pokazał, w każdym razie wyszukiwarka tego nie pokazała.
• W naszym domu (i oczywiście nie tylko) uwielbiają śledzie. I zawsze ze śledziem na końcu jest jakiś niefortunny, samotny ogon, którego nikt nie chce. W pewnym momencie przypomniałem sobie wspaniały produkt z dzieciństwa i młodości zwany „olejem śledziowym” (nie wiem, czy gdzie indziej jest sprzedawany, na pewno go nie mamy). I po prostu przekręciła kilka takich osieroconych kawałków śledzia z masłem w maszynce do mięsa, wymieszała - i poszła z hukiem, lepiej niż sam śledź.
• / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]
• Teraz zbieram wszelkiego rodzaju kucyki, brzydkie kawałki każdego śledzia, wędzone i mrożone. A czasem trafi się na zbyt słony śledź - tam też. Oczywiście oczyszczam kości i skórę, tylko „mięso”. Olej z lodówki, przekręcam w maszynce do mięsa, staroświecki sposób. Chociaż zapewne jest to możliwe w blenderze, czy czymś innym - to nie ma znaczenia. Ważne jest, aby uzyskać bardzo smaczną pastę do smarowania pieczywa - a jeśli nadal masz domowe żyto - hm! Proporcje oleju śledziowego zależą od zasolenia śledzia i Twojego gustu.

Czas na przygotowanie:

20 minut, z tego 10 na mycie maszynki do mięsa

[Ira]

Iratak bardzo pożądane z czarnym chlebem !!! 🔗 🔗 🔗

Chodź, biegnij tutaj! Mam dla Ciebie jeden!

I po prostu przekręciłem go w maszynce do mięsa

Z kośćmi? A potem w czasach radzieckich całkowicie wyciągnąłem kości, a potem tylko skręciłem je w maszynce do mięsa?

Z kośćmi? A potem w czasach radzieckich całkowicie wyciągnąłem kości, a potem tylko skręciłem je w maszynce do mięsa?

no cóż, Tanya, dlaczego z kośćmi? zdobycie ich nie zajmie tak dużo czasu

Podczas czytania prawie zakrztusiłem się śliną ...

Podczas czytania prawie zakrztusiłem się śliną ...

ale może ten sam kefirchik

Podczas czytania prawie zakrztusiłem się śliną ...

bądź cicho, już wycieram się serwetką, pójdę, może zostanę, żeby nie myć podłóg

Z kośćmi? A potem w czasach radzieckich całkowicie wyciągnąłem kości, a potem tylko skręciłem je w maszynce do mięsa?

Nie, oczywiście bez kości! Zanim włożę go do śledzia, oczyszczam go ze skóry i kości. I obieram wędzony przed skręceniem. Tylko „mięso”.
Dziękuję, nie sądziłem, że to może być niezrozumiałe. Dodam to do przepisu.

[IRR]

Chodź, biegnij tutaj! Mam dla Ciebie jeden!

IRRka nie pozwala !!!

bądź cicho, już wycieram się serwetką, pójdę, może zostanę, żeby nie myć podłóg

Więc możesz mieć szklankę śledzia!

[IRR]

IRRka nie pozwala !!!

Zabierz ją ze sobą! Na to ci nie pozwala, ale sobie ...

Z kośćmi? A potem w czasach radzieckich całkowicie wyciągnąłem kości, a potem tylko skręciłem je w maszynce do mięsa?

Tak, więc już w czasach radzieckich zgadłeś, że to zrobisz, ale ja dopiero teraz.

[Natasza]

no cóż, Tanya, dlaczego z kośćmi? zdobycie ich nie zajmie tak dużo czasu

Natasza, więc zbyt leniwy.

Nie, oczywiście bez kości!

Więc otzh ... usiądź, zbierz śledzie i raz olej ... i zjedz. Zwłaszcza jeśli w domu jest dwóch wiecznie głodnych mężczyzn.

Oczywiście oczyszczam kości i skórę, tylko „mięso”.

Och, dobrze, że skończyłem pisać. Dla ludzi takich jak ja ...

Tak, więc już w czasach radzieckich zgadłeś, że to zrobisz, ale ja dopiero teraz.

Tak ... jakoś wtedy to wyszło. Tylko nie pamiętam, jaki rodzaj śledzia zrobiłem.
Może Iwashi ... nie, to była wtedy bardzo tłusta ryba, ale pyszna zakażenie..
Nawiasem mówiąc, w naszych czasach po prostu nie widziałem Iwasiego.

Pyszne! To, co jest sprzedawane w naszym regionie pod nazwą „olej śledziowy”, jest właściwie środkiem do smarowania na bazie niektórych tłuszczów. A ten przepis to prawdziwy OLEJ Z TRAWY! Dzięki za przypomnienie! Zrobi !!!!

Więc otzh ... usiądź, zbierz śledzie i raz olej ... i zjedz. Zwłaszcza jeśli w domu jest dwóch wiecznie głodnych mężczyzn.

Nawiasem mówiąc, w naszych czasach po prostu nie widziałem Iwasiego.

I tak go biorę, w sensie czyszczenia go przed położeniem na stole. Swoją drogą musiałem znieść walkę z mężem, dla którego śledź jest produktem nieobranym, razem z wnętrznościami i skórą, najlepiej na gazecie. Więc dobrze smakuje! Dopiero niedawno zrezygnowałem, gdy zaproponowałem mu skórę i wnętrzności (oraz gazetę) jako osobne danie

Nawiasem mówiąc, nie trzeba go tak dokładnie czyścić, z każdej kości, tylko z największych. Nie są wyczuwalne po zmieleniu.

W naszych czasach Iwasi nie był przez Ciebie widziany ...

Pyszne! To, co jest sprzedawane w naszym regionie pod nazwą „olej śledziowy”, jest właściwie środkiem do smarowania na bazie niektórych tłuszczów. A ten przepis to prawdziwy OLEJ Z TRAWY! Dzięki za przypomnienie! Zrobi !!!!

Koniecznie! Proste, smaczne i nic się nie marnuje.

Nawiasem mówiąc, nie trzeba go tak dokładnie czyścić, z każdej kości, tylko z największych. Nie są wyczuwalne po zmieleniu.

Więc to zmienia rzeczy.

W naszych czasach Iwasi nie był przez Ciebie widziany ...

Tłumaczyć ...

Tłumaczyć ...

Jeśli się nie mylę, Iwashi był produktem czysto nazewniczym i nie dotarł do zwykłych śmiertelników. Więc jestem kayetsya ... W każdym razie słyszałem to słowo, wymawiane ... więc, sennie. Już tu próbowałem i szczerze mówiąc nadal wolę zwykłego śledzia.

Więc otzh ... usiądź, wybierz śledź

Nawiasem mówiąc, Tanyusha! (Poszedłem już spać, ale nagle to mnie olśniło!) A po co „wybierać”? Oczyszczam śledzia w ten sposób: najpierw odcinam główkę, potem ostrym nożem przecinam na całej długości i wyjmuję wnętrze. Następnie usuwam skórę taśmą, najpierw z jednej strony, potem z drugiej. A potem, zaczynając od góry do ogona, całkowicie oddzielam plecy, najpierw z jednej strony, potem z drugiej. Tak więc po usunięciu grzbietu z grzbietu kości w większości pozostają, a mięso jest usuwane. Wtedy wystarczy wyciągnąć tylko kilka kości i to wszystko. Jak czyścisz?

Jeśli się nie mylę, Iwashi był produktem czysto nazewniczym i nie dotarł do zwykłych śmiertelników. Więc jestem kayetsya ... W każdym razie słyszałem to słowo, wymawiane ... więc, sennie. Już tu próbowałem i szczerze mówiąc nadal wolę zwykłego śledzia.

Nieee, za moich czasów wierzb było dużo, ale nie było zwykłego śledzia. Swoją drogą, ostatnio znowu mamy Iwashi, drogie. Kupiłem go i nie mogłem jeść, był jakoś bez smaku, wyrzuciłem go. Nie rozumiałem, o co chodzi. Bardzo lubię śledzie

Nieee, za moich czasów wierzb było dużo, ale nie było zwykłego śledzia. Swoją drogą, ostatnio znowu mamy Iwashi, drogie. Kupiłem go i nie mogłem jeść, był jakoś bez smaku, wyrzuciłem go. Nie rozumiałem, o co chodzi. Bardzo lubię śledzie

To znaczy, że coś pomieszałem, ale to już nie ma znaczenia. Iwashi też mi się nie podoba.
Chociaż ten właśnie olej koryguje prawie każdy śledź. Zdarza się, że go kupujesz - i jest słony lub ostry, nie idzie. I skręciłem to z masłem - i bardzo poszło. Tylko czasami potrzeba dużo oleju ....

[Żyrafy]

Więc możesz mieć szklankę śledzia!

nie, może być szklanka śledzia Żyrafy
tutaj możesz wiele śledź, tu cały dzień, ale potem po 6 kefirach

Kisuri! imiennik! ATP dla pysznego i prawdziwie ludowego (dla biednych) przepis, możesz też posiekać zieloną cebulę na kanapkę lub cebulę mnya mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmm

Myślałem rano, że chcę skończyć ciasto z lodówki, a teraz jakoś nawet maweton, powiedziałbym, patrząc na śledzia i jedząc ciasto, nie dostaniesz orgazmu ani tam, ani tam

śledź jest już w drodze do mnu, pływanie, kochanie

Myślałem rano, że chcę skończyć ciasto z lodówki, a teraz jakoś nawet maweton, powiedziałbym, patrząc na śledzia i jedząc ciasto, nie dostaniesz orgazmu ani tam, ani tam

Skończ swoje ciasto, kochanie, z wyłączonym komputerem i pozwól Omelce ... cóż, czego nie robisz. Całkowicie sprowadzono osobę! Śledź już się boi!
Zrelaksuj się ... gdy śledź płynie do ciebie ... a potem ...

Więc już pozwalasz Jemiołochce ... cóż, na co nie pozwalałeś? , i?

: sekret: widziałeś Melkę? wierz mi, przytul i płacz
i tam schudnąć
Przepisuję jej tego śledzia z paczką oliwy codziennie przed posiłkami i podaję jej wieczorem.
Następujący!

Chcę też duży kawałek chleba z masłem śledziowym, do cholery, jest już gotowy do zakrztuszenia się śliną.

Chcę też duży kawałek chleba z masłem śledziowym, do cholery, jest już gotowy do zakrztuszenia się śliną.

Lena, piszą kawałek czarnego chleba z tą pastą
tawerna nie jest nada

: sekret: widziałeś Melkę? wierz mi, przytul i płacz
i tam schudnąć
Przepisuję jej tego śledzia z paczką oliwy codziennie przed posiłkami i podaję jej wieczorem.
Następujący!

Dobra robota! A potem poprawiłem to tak, że było gorzej, a ty już zareagowałeś poprawnie.
I skończysz ciasto ...

Chcę też duży kawałek chleba z masłem śledziowym, do cholery, jest już gotowy do zakrztuszenia się śliną.

Dobry stan zdrowia, to proste! Jest biznes ...! Spójrz, a Irrka wypisała certyfikat!

Lena, piszą kawałek czarnego chleba z tą pastą
tawerna nie jest nada

Jutro poprowadzę je po śledzie, ale mnie tam nie było! Jeśli nam się poszczęści!

Dobry stan zdrowia, to proste! Jest biznes ...! Spójrz, a Irrka wypisała certyfikat!

Główne pozwolenie na uzyskanie od władz!

Przepisuję jej tego śledzia z paczką oliwy codziennie przed posiłkami i podaję jej wieczorem.

Nazywali mnie ukochaną żoną!!!!! Kupiłem śledzie, zapomniałem o oleju.

Kupiłem śledzie, zapomniałem o oleju.

... zamierzał zrobić olej czosnkowy.

Dziewczyny, jeśli autorka tematu nie będzie miała nic przeciwko, będę się trzymał swojego grosza: często robię to na rozmazie, a jak na święta upycham go do fusów, czy do rurki, okazuje się to dziwne mała uroczysta przekąska, ale nie o to chodzi: dużą część oleju zastępuję mielonymi orzechami włoskimi. To szachy jest o wiele bardziej wyrafinowane w smaku, dobrze i zdrowsze. Olejek jest wtedy dość wrażliwy. Chociaż pewnie nie staje się mniej kaloryczny, ale smaczny - gorąco polecam!

Dziewczyny, jeśli autorka tematu nie będzie miała nic przeciwko, to będę się trzymał swojego grosza: często robię to na rozmazie, a jak na święta upycham go do fusów, czy do tubek, okazuje się to dziwne mała uroczysta przekąska, ale nie o to chodzi: dużą część oleju zastępuję mielonymi orzechami włoskimi. To szachy jest o wiele bardziej wyrafinowane w smaku, dobrze i zdrowsze. Olejek jest wtedy dość wrażliwy. Choć pewnie nie traci kalorii, ale nieźle smakuje - bardzo polecam!

A jakie są przybliżone proporcje?

Za dwa śledzie lub makrele - około szklanki orzechów i 50-100 gram oleju (oczywiście zależy to od zawartości tłuszczu - jeśli makrela jest wędzona, to 50, jeśli solona - 100, a może nawet więcej), coś lubię to

[czerwony Kot]

Dziewczyny, jeśli autorka tematu nie będzie miała nic przeciwko, to będę się trzymał swojego grosza: często robię to na rozmazie, a jak na święta upycham go do fusów, czy do tubek, okazuje się to dziwne mała uroczysta przekąska, ale nie o to chodzi: dużą część oleju zastępuję mielonymi orzechami włoskimi. Ten rękopis jest znacznie bardziej wyrafinowany w smaku, no i zdrowszy. Olejek jest wtedy dość wrażliwy. Choć pewnie nie traci kalorii, ale nieźle smakuje - bardzo polecam!

Rozpoczęcie wątku - dla! Dzięki, Tanechka czerwony Kot .
Jeśli są jakieś inne odpowiednie przepisy - wyślij je tutaj.

Nazywali mnie ukochaną żoną!!!!! Kupiłem śledzie, zapomniałem o oleju.

A jak się masz Irrkino zamówienie do realizacji ?!

Zawsze mile widziane - właśnie przypomniałem sobie, czy wspaniale jest zawijać to w naleśniki w Shrovetide, czy po prostu smarować ciepłe i szybko żuć - nie mniej popularne niż z czerwonym kawiorem. Dlatego z motywów zapusty jakoś zrobiłem sobie taki naleśnikowy placek - „idealne naleśniki” + ten pędzel do golenia w obfitych warstwach, a na wierzchu odrobinę kawioru zabarwiłem - goście podarli go na kawałki. Tylko cebula i zielenina tutaj są dla mnie zbędne, poza tym, że plasterki cytryny mogą być baaaaardzo ...

Nieee, za moich czasów wierzb było dużo, ale nie było zwykłego śledzia. Swoją drogą, ostatnio znowu mamy Iwashi, drogie. Kupiłem go i nie mogłem jeść, był jakoś bez smaku, wyrzuciłem go. Nie rozumiałem, o co chodzi. Bardzo lubię śledzie

Subskrybuję każde słowo !!!!!

Mogę budzić się w nocy z myślą, że kawałek śledzia jest teleportowany na korytarz i iść go zjeść.

Tylko cebula i zielenina są tutaj zbyteczne dla mojego gustu, poza tym, że plasterki cytryny mogą być baaaaardzo ...

I to i prawda, którzy lubią jak

Subskrybuję każde słowo !!!!!

Mogę budzić się w nocy z myślą, że kawałek śledzia jest teleportowany na korytarz i iść go zjeść.

Mogę tu też trochę jęczeć za wierzbami? jakoś na wiosnę dostałem się do wyspecjalizowanego sklepu na Iwashi, złapałem kilogram z radości, więc potem oddałem wszystko prawie podwórkowym kotom - taki punkt, że zamrozili to, które już było solone, uprzednio pozwalając mu „rdzewieć” " dokładnie. Ja nie kręciłam się z TYM ... Zwłaszcza z irlandzkim, w sosie winnym w małych słoiczkach

I to i prawda, którzy lubią jak

Irusik, chodzi mi o to, że jak nie ma orzechów, to cebula a nawet w temacie, u mnie przeważa zwykle nawet półtora raza. Ale kiedy są orzechy - nie ma te. Cóż, to jest oczywiście idealne IMHO, ale jako uczciwy miłośnik śledzia muszę ostrzec

Dziewczyny, jeśli autorka tematu nie ma nic przeciwko, to potrząsam nim swoim niklem

Tak, i włożę też mojego grosza. Pamiętam, że moja babcia zrobiła tak smaczną ucztę, jeśli się nie mylę, nazywa się FORSHMAK. Skręciła więc gotowaną marchewkę razem ze śledziem. W dzieciństwie wydawało mi się to czerwonym kawiorem ...

Irusik, chodzi mi o to, że jak nie ma orzechów, to cebula a nawet w temacie, u mnie przeważa zwykle nawet półtora raza. Ale kiedy są orzechy - nie ma te. Cóż, to jest oczywiście idealne IMHO, ale jako uczciwy miłośnik śledzia muszę ostrzec

Osobiście wierzę Ci z całego serca, kochanie! Jesteś prawdziwym, uczciwym miłośnikiem śledzi. A jeśli ktoś przypadkowo zje orzechy i cebulę, to jego wina - ostrzegli !

Tak, i włożę też mojego grosza. Pamiętam, że moja babcia zrobiła tak smaczną ucztę, jeśli się nie mylę, nazywa się FORSHMAK. Skręciła więc gotowaną marchewkę razem ze śledziem. W dzieciństwie wydawało mi się to czerwonym kawiorem ...

Och, to nie jest już ani grosz, ale cały rubel. Moja babcia też robiła mięso mielone, była cebula, starte jabłko i ocet, jeśli dobrze pamiętam. Ale to zupełnie inny przepis i zasługuje na osobny temat (tak, prawdopodobnie już istnieje).

Och, to nie jest już ani grosz, ale cały rubel.

jest, a nie jeden. Napisz w naszej wyszukiwarce forshmak, kilka wypadnie
a ten przepis to odyn

Tak, i włożę też mojego grosza. Pamiętam, że moja babcia zrobiła tak smaczną ucztę, jeśli się nie mylę, nazywa się FORSHMAK. Skręciła więc gotowaną marchewkę razem ze śledziem. W dzieciństwie wydawało mi się to czerwonym kawiorem ...

Istnieje kilka przepisów na przekąski ze śledzia:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Istnieje kilka przepisów na przekąski ze śledzia:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Dziękuję, teraz musisz biec po śledzia

A mój grosz kupuję dodatkowo, dodaję musztardę do oleju śledziowego i przekręcam koperek lub pietruszkę ze śledziem.

[Irrkino]

A jak się masz Irrkino zamówienie do realizacji ?!

Kupiłem olej. Naprawię to jutro.

A czasami śledź spotyka się cudownie (żyliśmy kiedyś na północnych - rybackich terenach). I nikt nie chce jeść kawioru ... I ten kawior z kilku solonych śledzi rozgnieć widelcem (nawet nie pęka, usuwa się tylko yastyk), a potem wymieszaj z masłem ... Bardzo smaczne !!

Kupiłem olej. Naprawię to jutro.

A czasami śledź spotyka się cudownie (żyliśmy kiedyś na północnych - rybackich terenach). I nikt nie chce jeść kawioru ... I ten kawior z kilku solonych śledzi rozgnieć widelcem (nawet nie pęka, usuwa się tylko yastyk), a potem wymieszaj z masłem ... Bardzo smaczne !!

Robię to też, jeśli mam czas. Tak po prostu kochają mój kawior. A mój mąż smaruje to masło absolutnie na wszystkim: na pierogach, na chaczapuri, a wczoraj - wyglądam - posmarował je sernikiem.

Myślałem, że je tylko moje masło śledziowe ze słodkimi ciasteczkami