Dżem Malinowy (Multicooker Brand 37501)

Dżem Malinowy (Multicooker Brand 37501)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
świeże maliny	1,3 kg
cukier	1,5
żelatyna	1 saszetka

Metoda gotowania

• Przedstawili świeże, ale już trochę przejrzałe maliny.
• Postanowiłem ugotować dżem i nie trzymać łyżką blisko miski, czyli w MV.
• Jagody ostrożnie wlano do miski MV. Włączony Gaszenie 20 min.
• Po 20 minutach dodano cukier, worek żelatyny, wymieszać. A następnie duszenie przez 20 minut.
• Po zakończeniu reżimu wyłączyła MV i wlała dżem do słoików.
• 
• 
• Przepis z książki Ja i mój MV A. Kitaeva

Naczynie jest przeznaczone do

2 puszki po 690 gr + 2 puszki po 480 g

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Gaszenie

Uwaga

Jest to bardzo wygodne, nie trzeba monitorować wrzenia itp., Ciągle mieszać.
O żelatynie - zgodnie z recepturą - saszetka środka żelującego w przeliczeniu na 1 kg owoców.
Możesz również dodać dowolne przyprawy: mielony cynamon, kardamon, ziele angielskie.

Gotowałam jak tylko DUSZENIE 1H i moczyłam żelatynę w niewielkiej ilości wody. Jest ci łatwiej, spróbuję. Podziękować. Poszedłem poszukać książki Kitaevy A.

Czy nie ma dużo cukru? Zawsze stawiam 0,8 na 1 kg.

[echeva]

echeva Zhenya, bez powodu, książka jest w sieci

NatalieN wsyp cukier do smaku, min. 200 g, min. 1 kg ... Włóż według własnego uznania

Okazała się piękna malina! W upale MV świetnie się sprawdza.
Teraz gotuję tylko w nim. A maliny mielę z cukrem, ale trudno je przechowywać - w lodówce nie ma dużo miejsca!

[echeva]

echeva NatalieN [/ b] dodaj cukier do smaku, co najmniej 200 g co najmniej 1 kg ... Umieść tak, jak uważasz

Nie można go posmakować, nie wytrzyma

[MariS]

MariS Marina, a przynieśli mi przejrzałe maliny, już uruchomiła sok, postanowiła szybciej ugotować dżem)))
Chociaż mały słoik mógłby być świeży. polej jagody wódką, a zimą, jak dostaniesz prześcieradło, wypij łyżkę)))

[MariS]

MariS Marina, a przynieśli mi przejrzałe maliny, już uruchomiła sok, postanowiła szybciej ugotować dżem)))
Chociaż mały słoik mógłby być świeży. polej jagody wódką, a zimą, jak dostaniesz prześcieradło, wypij łyżkę)))

I mam jeszcze kilka krzewów naprawy białych malin, które wkrótce dadzą plon po raz drugi ...
Może skorzystam z porady dotyczącej nalewki! Dziękuję, Zhenya!

[MariS]

MariS Marina, no cóż, to na leczenie) nie jest słodka)) pije łyżkę w nocy i poci się pod kocem

Żelatynę można dobrze rozcieńczyć lub wymieszać, ale ostrożnie. Otworzyłem słoiczek, spróbowałem z lodami, zjadłem kawałki żelatyny nierozpuszczone, nic, dobre na stawy, zjadłem

[Melisa72ru]

Melisa72ru,
a pianka powstaje w multicookerze? Nadal musisz stać?
A może nie ma go w multicookerze?