Rolka „Żyrafa”

[Do ciasta biszkoptowego]

Rolka „Żyrafa”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto biszkoptowe
jajko	3 szt
cukier	120g.
mąka pszenna	75gr
skrobia	1 ul. l.
kakao	1 ul. l.
Krem
żółtka	3 szt
skrobia	1 łyżka. l.
mleko	1 ul.
cukier	3 łyżki. l.
ekstrakt z kawy	1h l.
kakao	1 ul. l.

Metoda gotowania

• Przez długi czas miałam tę bułkę w zakładkach, nie raz ją upiekłam, ale przepis na ciasto biszkoptowe był za każdym razem inny. Od prostego do kawy. I za każdym razem wynik był inny. Dziś proponuję wam ten przepis na tę bułkę.
• Do ciasta biszkoptowego
• Jajka ubić z cukrem i cukrem pudrem, aż będą gęste. W kombajnie zajmuje to około 10 minut.
• Mąkę przesiać ze skrobią i dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać.
• Część ciasta włożyć do woreczka cukierniczego i wyłożyć na pergamin.
  
• Mam niewielkie zdolności artystyczne, więc wcześniej zastosowałem wzór. Ale kiedy zaczęła nakładać ciasto, rysunek niewiele pomógł.))
• Dodaj kakao do drugiej połowy i delikatnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
• Następnie pierwszą warstwę ciasta wstaw do piekarnika nagrzanego do 180C na 2-3 minuty.
• Następnie wyjmij arkusz i nałóż warstwę ciasta z kakao
  
• Piec razem przez kolejne 10-12 minut.
• Wyciągamy gotowy biszkopt i przewracamy. Usuwamy pergamin, na którym był upieczony, przekładamy na inny i składamy. Zostaw do schlodzenia.
  
• Krem
• Krem należy przygotować wcześniej. Aby to zrobić, zagotuj mleko z cukrem.
• Ubij żółtka skrobią i kakao. Wlej cienkim strumieniem trochę wrzącego mleka z cukrem.
• Następnie wlej mieszaninę żółtka i mleka do wrzącego mleka. I gotować, aż będzie gęsty.
• Dodaj ekstrakt kawy do schłodzonej śmietanki. Mieszaj, aż będzie gładkie.
• Rozłóż ostudzoną bułkę i posmaruj kremem.

Przepraszamy, ale nie wszystkie składniki są w proporcjach. Jak dużo mleka? Skrobia ...?
Poza tym mleko w ogóle nie pojawia się w twoim opisie. Może jest w szklance na drinka?
Ogólnie. zmodyfikuj przepis, aby wyglądał jak przepis.

[Natul]

Natulkontynuacja czy co? Czekamy ...

[Mały, CurlySue]

Mały, CurlySueooh dziewczyny, złapany gorąco

... Może jest w szklance na drinka?

W szklance jest mleko do kawy. Tak, na drinka

[Natulechka]

Natulechka, teraz wsyo jest zrozumiałe !!!

Jestem nawet Niną Toka, czy mogę to opanować?

W szklance jest mleko do kawy.

A szczegół ?!

A szczegół ?!

Chcesz pić?
0,5 litra mleka + 2 łyżki. l. ziarna kawy, zagotować. Cukier opcjonalnie. (Piję kawę bez cukru). Pozwól temu parzyć. Kadłubowy.

2st. l. ziarna kawy

To jest ziarno ?! Nawet tego nie mielisz ?! Wow, jeszcze czegoś takiego nie słyszałem !!!

To jest ziarno ?!

Dokładnie, dokładnie.

Dokładnie, dokładnie.

Czy nie szkoda używać zboża tak barbarzyńsko? A może następnie poddajesz się obróbce wtórnej?

Mam taką bułkę w książce kucharskiej na Povarence ... Bałem się, myślałem, że nie dam rady z białym wzorem, więc ręce mi rosły z niewłaściwego miejsca (nie umiem rysować) Ale ja do zobaczenia, wydaje się, że biały rysunek nie jest równy, ale w wypiekach wyszedł pięknie. : girl_claping: Więc spróbuję tej wspaniałej rolki ...

[CurlySue]

Czy nie szkoda używać zboża tak barbarzyńsko? A może następnie poddajesz się obróbce wtórnej?

CurlySue Cóż, jeśli wszystkiego żałujemy, to gdzie będziemy gotować? A tak przy okazji, mielona fasola w domu, mój ekspres do kawy albo ja nie rozpoznać

vorobyshek, nie ma nic skomplikowanego. Cóż, nie będzie rysunku artystycznego, ale nie jesteśmy artystami, tylko miłośnikami pieczenia. Mam mały błąd Arkusz trzeba było posmarować.Wtedy rysunek będzie łatwiejszy i płynniejszy, aby odejść od papieru. Ale jeśli chcesz ładniejszy rysunek, po prostu wydrukuj na papierze i przerysuj na pergaminie. Jeśli kuchnia nie jest włączona, mogę dla Ciebie dodać różne wzory

A co interesuje przepis, biorę w zakładki. Natalia mam pytanie. Na zdjęciu papier pergaminowy wygląda jak mój, kupiłem go i boję się go użyć, nie ma na nim wosku ani czegoś takiego, boję się, że wszystko się przyklei. chociaż ją nasmaruję. Takie jak moje? Dzięki za przepis, oryginalny! Ale żeby po raz pierwszy usłyszeć ziarna, na pewno spróbuję wszystkiego!

[Olenka]

Olenkaspróbuj dla zdrowia! Nie wiem o pergaminie, po prostu muszę go wypróbować Wydaje mi się, że jak go posmarujesz, wzór wyjdzie gładszy

[Natasza]

Natasza, rolka okazała się wspaniała!
Patrzyłem też na podobne przepisy na youtube, ale wszystkie ręce nie sięgały. Teraz na pewno zrobię twoje!
Zabrałem to do zakładek.

bułka jest elegancka i spodobał mi się pomysł na mleko z ziarnami do zaparzenia. Pachnący?

Czy nie szkoda używać zboża tak barbarzyńsko?

dlaczego im tam litość, to nie są złote ziarna!

[Marishka]

Marishka, Dziękuję Ci!
Ugotowałem to dla Antoszki, ale wtedy moje ręce nie sięgały

dlaczego im tam litość, to nie są złote ziarna!

fronya40

Pachnący?

Z posmakiem

Pierwsze bułeczki zawsze piekłam na silikonowej macie. A teraz głowa! , Zapomniałem o tak potrzebnej rzeczy. Moim zdaniem to ciasto jest właśnie tym, czego potrzebujesz.