Multicooker z kilkoma kuchenkami Panasonic SR-MHS181

Więc to jest ten sam sklep. Zamówiliśmy to, czego potrzebujesz, doszliśmy do sprawy i spokojnie zabraliśmy. Ten e-sklep różni się od innych z wielu korzystnych powodów. Spróbuj raz, a będziesz go używać stale. Wybór jest duży, a ceny niewielkie.

Wreszcie ten multicooker dotarł na Ukrainę. Właśnie przywiozłem ją do domu. Bardzo malutkie i zadbane. Na zewnątrz bardzo ładna. Inspirowałem się jakością miski, a sam plastik jest jak w koreańskich kukułkach. Spróbuję gotować. Wcześniej był Panasonic, który był wykonany ze stali nierdzewnej z 10 programami, używała go dokładnie przez rok, teraz ma nową kochankę. Ciekawie będzie porównać prędkość gotowania, moc jest tu jeszcze większa. Z jakiegoś powodu książki z 25 przepisami nie są uwzględnione. A cena 2700 UAH z pewnością inspiruje. Z wypiekiem ciasta drożdżowego wiążę duże nadzieje. Eksperymentując, podzielę się wrażeniami.

Moje pierwsze wrażenia! Bardzo krótki przewód zasilający, bardzo krótki. Myślałem, że był krótki w moim poprzednim Panasonic, ale nie, tutaj ogólnie oszczędzali.
Pierwszą rzeczą, na którą zdecydowałem się zrobić, było wypróbowanie trybu Browning. Smażone ziemniaki. Frytki bardzo delikatnie, podobnie jak smażone na ekspresie. Ziemniaki są tak usmażone, że nawet jeśli o nich zapomnisz, nic się nie przypali. Mieszano raz po 15 minutach, smażono przez 30 minut. Tak więc jest to naprawdę tryb opiekania, a nie tryb smażenia. Po otwarciu wieka do mieszania para z zaworu wpada do wyświetlacza i zaparowuje, dzięki Bogu, tylko z góry, nie przechodzi do środka, ale trzeba ją wytrzeć ręcznikiem.

Moje pierwsze wrażenia! Bardzo krótki przewód zasilający, bardzo krótki. Myślałem, że był krótki w moim poprzednim Panasonic, ale nie, tutaj ogólnie oszczędzali.
Pierwszą rzeczą, na którą zdecydowałem się zrobić, było wypróbowanie trybu Browning. Smażone ziemniaki. Frytki bardzo delikatnie, podobnie jak smażone na ekspresie. Ziemniaki są tak usmażone, że nawet jeśli o nich zapomnisz, nic się nie przypali.

Podziel się wrażeniami. Do zakupu „dojrzewamy”. Prawdopodobnie trzeba trochę przyzwyczaić się do nowego modelu po zastosowaniu starych „cylindrów” - panasonic.
„Prawdziwa” burżuazja ma teraz bardzo surowe wymagania co do długości przewodów zasilających urządzenia kuchenne (czajniki, termopoty…) - nie więcej niż 90 cm, więc robią to i nie oszczędzają. Dzieje się tak, ponieważ zwisający przewód można dotknąć wrzącą wodą lub gorącą żywnością i poparzyć. I są takie kary ...

Na zdjęciu powłoka miski jest wyraźnie inna niż w starych modelach. I grubsze. Zapewne jak w wypiekaczach do chleba Panasonic. Wtedy będzie bardzo dobrze, posłuży przez długi czas.

Tak, zasięg jest wspaniały. Z całego mojego technoparku postawiłbym go na drugim miejscu po kukułkach. Jogurt jest teraz przygotowywany.
Ty też dołącz do mistrzostwa.

Witam wszystkich, bardzo podobał mi się ten rysunek, szczególnie po waszych opowieściach… Już chciałem go kupić. Powiedz mi, gdzie woda się przyczepia, do mojej nie ma tacki ociekowej.

Właśnie dzisiaj odkryłem, że nie ma zrzutu kolekcji. U podstawy pokrowca, gdzie mocowanie to rowek z wgłębieniem, należy go wytrzeć. Ma tak błyszczący metaliczny kolor, że nie wygląda jak stal nierdzewna, ale wygląda bardzo ładnie, mam nadzieję, że ten sam wygląd pozostanie po długim czasie.

Próbowałem dzisiaj zrobić jogurt. Mleko ultra-pasteryzowane 6%, sucha kultura starterowa z bułgarską pałeczką. Wlała wodę do miski na dnie i postawiła podstawkę z innego multicookera. Są na nim słoiki bez pokrywek. Gotowałem przez 8 godzin. Jogurt jest super.Kiedy go gdzieś otworzysz, dużo kondensacji, kilka kropel dostanie się nawet na jogurt. Kiedy gotowałem w kukułkach, w ogóle nie było kondensacji. Na zdjęciach jogurtu zaraz po ugotowaniu nie było nawet w lodówce.

A jogurt trochę inaczej gotuję w tym MV)) Po prostu wlewam mleko do samej miski bez filiżanek, dodaję twaróg, stawiam na 40C multi-cooker na 8 godzin, a następnie wlewam do szklanek i do lodówki . Rezultatem jest niesamowicie gęsty jogurt! Ostatnio kupuję aktywacje twarożkowe owocowe. Bardzo lubię malinę i figę

Fajny jogurt. Powiedz mi ale komiks jest prawdą, strasznie śmierdzi plastikiem .. i wszystko się pali np. Wątpię, moja kartonowa patelnia 10 nie śmierdzi i nie pali ...

Fajny jogurt. Powiedz mi ale komiks jest prawdą, strasznie śmierdzi plastikiem .. i wszystko pali np. Wątpię, moja kreskówka Pan 10 nie śmierdzi i nie pali ...

Początkowo nie było zapachu plastiku!

Próbowałem dzisiaj zrobić jogurt. Jogurt jest super. Otwierając się skądś, kilka kropel skropliło się nawet na jogurt.

Jak rozumiem, zawór na pokrywie ma inną konstrukcję. Więc jeśli jest również wyjmowany, może trzeba go całkowicie zdjąć podczas gotowania jogurtu lub po prostu trochę otworzyć?

Powiedz mi ale komiks jest prawdziwy, strasznie śmierdzi plastikiem .. i wszystko się pali, np. Wątpię

Skąd masz wątpliwości co do zapachu? Ile "termicznych" urządzeń Panasonic mam w domu iz niczego nie było nigdy obcego zapachu.

Jasny. Są używane przez niektóre chińskie marki, z przyzwyczajenia zaleca się gotowanie wody z cytryną. Ile razy to czytałem, w normalnym multicookerze nie ma zapachu, ale wszyscy gotują się z przyzwyczajenia lub za radą.

Fajny jogurt. Powiedz mi ale komiks jest prawdą, strasznie śmierdzi plastikiem .. i wszystko się pali np. Wątpię, moja kartonowa patelnia 10 nie śmierdzi i nie pali ...

Dzięki za jogurt! Kreskówka w ogóle nie pachnie, nawet niczego w niej nie gotowałem, umyłem rondel detergentem i to wszystko. Kiedy natychmiast go rozpakowałeś, poczuł zapach, jak później dowiedziałem się z pianki do pakowania, sama kreskówka nie pachniała.

Jak rozumiem, zawór na pokrywie ma inną konstrukcję. Więc jeśli jest również wyjmowany, może trzeba go całkowicie zdjąć podczas gotowania jogurtu lub po prostu trochę otworzyć?

Nie wiem nawet, czy trzeba strzelać, będzie ciepło. Na przykład w kukułce wręcz przeciwnie słychać kliknięcie i zawór zamyka się, jak przy pracy pod ciśnieniem, ale po to, by wszystkie "dziury" zamknąć, żeby ciepło nie uciekało. A jednak w ogóle nie ma kondensacji. W zasadzie są to drobiazgi, wystarczy się dostosować, może poprawnie otworzyć pokrywkę, aby sam jogurt się nie włączył.

Nie, zaworu nie trzeba wyjmować, trzeba tam utrzymywać określoną temperaturę.
Po prostu od razu zamykam słoiki pokrywkami, ponieważ w moim MV też jest kondensat. Następnie otwieram pokrywki, wycieram z nich wilgoć i ponownie je zamykam.

Ira, czy gotujesz z pokrywkami? A potem przeczytałem, że niepożądane jest przykrywanie jogurtu. Dlatego zawsze umieszczam go bez okładek. I tak musimy spróbować.

Tak, z pokrywkami wszystko działa dobrze. Spróbuj.
I nie stawiam go na stojaku, ale po prostu odkładam serwetkę, kładę słoiki i napełniam wodą zgodnie z poziomem jogurtu w słoikach.

Dziewczyny powiedzcie mi, jaka jest różnica w smaku jogurtu przygotowanego w słoiczkach i w samej misce?

Nie inny. Po prostu wyjąłem go w słoikach i do lodówki. Nie trzeba zawracać sobie głowy nalewaniem, myciem.

Różni się konsystencją i wygodą. Dla dziewczynek ta ostatnia jest bardzo dobra. istotnych. Wyjął go, wrzucił do lodówki, wylał wodę z miski, wytarł miskę szmatką i dalej szeleścił)))

Nie wiem nawet, czy trzeba strzelać, będzie ciepło. Np. W kukułce wręcz przeciwnie słychać kliknięcie i zawór się zamyka, jak przy pracy pod ciśnieniem, ale po to, by wszystkie „dziury” zamknąć, żeby ciepło nie uciekało. A jednak w ogóle nie ma kondensacji.W zasadzie są to drobiazgi, wystarczy się dostosować, może poprawnie otworzyć pokrywkę, aby sam jogurt się nie włączył.

Irina, w KAŻDYM multicookerze lub ekspresie do jogurtów w każdym przypadku dojdzie do kondensacji. Na skutek różnicy temperatur gotowania (40 *) i powietrza otoczenia dochodzi do kondensacji. Żadna ilość izolacji termicznej nie zamknie wymiany ciepła. Najwyraźniej naprawdę konieczne jest po prostu dostosowanie się do zdjęcia osłony.
Lub spróbuj gotować przy otwartym zaworze. Przy niewielkiej różnicy między temperaturą gotowania a otaczającym powietrzem (15-20 *), otwarcie małego otworu (zaworu) w żaden sposób nie wpłynie na wynik gotowania, ale nadmiar wilgoci może się wydostać i nie osadzić pokrywa.
Producenci jogurtów zalecają gotowanie przy otwartych pokrywkach słoików. Dlaczego? Istnieje kilka opinii na ten temat.

Skąd teraz wziąć słoiki ...

Biorę wszystko, co pasuje. Jeśli nie ma dla nich pokrywek, zamykam je folią. Nawet jeśli są różnej wielkości to nalewam mleko tak, aby poziom był taki sam.
Początkowo jogurt gotowano w termosie, więc myślę, że zawór powinien być na miejscu i utrzymywać tę samą temperaturę w mv. Wszelkie wahania mogą być szkodliwe dla bakterii. chociaż jeśli wykonujesz jakieś działanie, na ogół nie jest jasne, co jest na początku.
Robię z suchego zakwasu.

Początkowo jogurt gotowano w termosie, więc myślę, że zawór powinien być na miejscu i utrzymywać tę samą temperaturę w mv. Wszelkie wahania mogą być szkodliwe dla bakterii. chociaż jeśli wykonujesz jakieś działanie, na ogół nie jest jasne, co jest na początku.
Robię z suchego zakwasu.

Zrobili to więc w termosie z pustkowia, kiedy nie było specjalnych urządzeń. Każdy termos ma przenoszenie ciepła od wewnątrz na zewnątrz i nie jest w stanie utrzymać 40 * przez 8-10 godzin.
Ale tylko w multicookerze z miską wypełnioną wodą, nawet przy otwartym zaworze, temperatura będzie utrzymywana na poziomie 40 *. Rzeczywiście, kreskówka jest okresowo podgrzewana do 40 *. A w klasycznym jogurcie słoiki są na ogół pod cienką plastikową nakrętką, która nie ma żadnej izolacji termicznej, a ciepło ze słoików wydostaje się do otaczającego powietrza znacznie silniej niż w kreskówce nawet z otwartym zaworem. Dlatego nie należy się obawiać, że przy otwartym zaworze wielofunkcyjnym żądana temperatura nie zostanie utrzymana.

Dziękuję)) Skąd wziąć teraz słoiki ... będzie musiał kupić jedzenie dla niemowląt)

Kupiłem dodatkowe słoiki w serwisie. Spójrz na Sovinservice lub Vneshremtorg.
Jakiś czas temu byliśmy w OZONE. Może teraz jest (wydaje się, że sekcja "akcesoria domowe")

Wszystko to jest zrozumiałe, nie jest jasne tylko, dlaczego wymyślać koło na nowo ... słoiki są cicho zamknięte i robią wspaniały jogurt. A wnikanie kondensatu (a to nic innego jak tylko woda) niczego nie psuje w jogurcie.

Odpowiednie są zwykłe szklane słoiki z dowolnego produktu.

Zgadzam się, zrobią. Zasugerowałem, gdzie kupić, jeśli ktoś chce dokładnie „markowe” słoiki. W końcu nadal musisz kupować słoiki z jedzeniem dla niemowląt, których może nie potrzebować.
Istnieje kilka wyjaśnień, że aby pożyteczne bakterie jogurtowe mogły się rozmnażać, potrzebują one pewnego przepływu powietrza, który zostanie zablokowany po zamknięciu pokrywek. Ale nie możemy tego zweryfikować, mam nadzieję, że dla specjalistów. Tak, a pod samymi słoikami, pod pokrywką, podczas gotowania gromadzi się wilgoć. Może to nie jest fundamentalne, ale nie każdemu się to podoba.

Tak, wilgoć też tworzy się pod kołdrą, pisałam o tym powyżej. Ostrożnie odkręć i wytrzyj. Jednocześnie nic nie psuje jogurtu.
Nawiasem mówiąc, nie wiem dlaczego, ale kiedy pokrywki są szczelnie zamknięte, jogurt jest gęstszy. Słoik zakryłem pokrywką, odwrotną stroną, potem zacząłem go zakręcać, jakość wygrała tylko.

Zrobili to więc w termosie z pustkowia, kiedy nie było specjalnych urządzeń. Każdy termos ma przenoszenie ciepła od wewnątrz na zewnątrz i nie jest w stanie utrzymać 40 * przez 8-10 godzin.
Ale tylko w multicookerze z miską wypełnioną wodą, nawet przy otwartym zaworze, temperatura będzie utrzymywana na poziomie 40 *. Rzeczywiście, kreskówka jest okresowo podgrzewana do 40 *. A w klasycznym jogurcie słoiki są na ogół pod cienką plastikową nakrętką, która nie ma żadnej izolacji termicznej, a ciepło ze słoików wydostaje się do otaczającego powietrza znacznie silniej niż w kreskówce, nawet z otwartym zaworem. Dlatego nie należy się obawiać, że przy otwartym zaworze wielofunkcyjnym żądana temperatura nie zostanie utrzymana.

Nie do końca się z tym zgadzam. O ile rozumiem, gdy zawór wielozaworowy jest otwarty, na ogół masz bezpośrednie połączenie z otoczeniem i nie ma stałej szczeliny powietrznej jako izolacji termicznej. W producentach jogurtów, nawet pod cienką plastikową nakrętką, to powietrze tam jest, nigdzie nie płynie i jest nieruchome. Wiadomo, że powietrze jest dość dobrym izolatorem ciepła. Słoiki po podgrzaniu będą się powoli stygły, ponieważ warstwa powietrza izoluje je od zimnego powietrza w pomieszczeniu.

A dzisiaj próbowałem upiec chleb. Mały chleb, 400 g mąki. Ugniatane w HP. Przełóż do miski. Na multi-cook 40 * 1 godzina róży, a następnie multi-cook 130 * 50 minut. Po 40 minutach chleb był gotowy, ale uwielbiamy oparzenia słoneczne, więc zostawiłem go na kolejne 10 minut. Wierzch był rumiany w AG 235 * 15 minut.
Skórka okazała się smażona, bardzo chrupiąca. Chcę spróbować następnego pieczywa w wypiekach i porównać, gdzie jest lepszy. Myślę, że tam temperatura powinna być niższa, wtedy chleb powinien być bardziej miękki.
Ogólnie byłem zadowolony z wyniku.

Wczoraj gotowałem ziemniaki w mleku na pilaw, okazało się, że są tak duszone i ze smażoną skórką na spodzie. Były aż 2 kreskówkowe szklanki mleka, potem gotowanie trwało 55 minut.
Biszkopt do pieczenia, tak delikatny jak w poprzednim modelu okazuje się. Cieszyłem się, że zadeklarowane 65 minut wystarczyło. Oznacza to, że piecze się trochę szybciej. Ostatnio pieczone 65 + 20 minut.
Nie gotuję dużo w tym, bo są inni pomocnicy. Szkoda, że ​​nikt nie ciągnie z wrażeniami.

Właśnie upiekłam chleb. Proofing na Multipovar 40 * 1 godz. Następnie piecz 65 minut i 20 minut po drugiej stronie. Chleb na 600 g mąki. Na zewnątrz dużo lepsze niż upiekłem na Multipowar 130 *. Niestety, nie będzie krojenia, chleb został upieczony dla rodziców.

Ładny chłopiec! A bez cięcia widać, że wyszło świetnie.
Wybieram kreskówkę dla mojej mamy, ona naprawdę potrzebuje ciastek, także podwójnego bojlera i owsianki. Długo już opiekował się Panasonic. I ten też ma zdejmowaną pokrywę, ale nie aluminiową, co moim zdaniem jest dużym plusem.

Pokrywka jest bardzo wygodna. Ostatnio się tu tak brudziłem, że myślałem, że tego nie umyję. Okazało się więc, że zabrudził się tylko zdejmowany pokrowiec i to tylko z jednej strony, ale w środku wszystko jest czyste. Minutę i wszystko umyłem.

Upiekłam biszkopt miodowy w mojej powolnej kuchence. Pieczone 65 minut + 10 minut. Masa ciasta to 730 gramów, po upieczeniu i całkowitym ostygnięciu waga ciastka to 665 gramów.


Wyszło nie gorzej niż w piekarniku.
.

Tak, przystojniaku. Czy top okazał się tak dobry tylko w samej kreskówce, czy też przeszedł dodatkowe udoskonalenie na innym urządzeniu?

igorechek - Nie, blat wyszedł taki sam w multicookerze, po 65 minutach pieczenia blat był trochę blady, dodano kolejne 10 minut pieczenia, blat stał się jak widać.

igorechek - Nie, w samym multicookerze top okazał się taki, po 65 minutach pieczenia blat był trochę blady, dodano kolejne 10 minut pieczenia, blat stał się jak widać.

A ta kreskówka, która też piecze się z góry?

To z powodu miodu. Ciasto miodowe Panasonic jest zawsze smażone.

Pokażę ci krajalnicę do chleba. Dziś piekłam z 400 g mąki, oczywiście nie tak dużej jak poprzednia, ta na 600 g mąki, ale nie mamy czasu jeść dużych. Najważniejsze, że się nie kruszy.

Aina - oczywiście multicooker nie piecze na wierzchu, ale blat dobrze się piecze.

Postanowiłem dzisiaj upiec wypieki. Tak bardzo się starałem, pięknie to rozłożyłem. A ciasto jest „zalane”. Był tylko 1 kg gotowego ciasta. Po upieczeniu wierzch przykleił się do ekranu ochronnego. Okazało się, że tylko gigantyczny wypiek.

Właśnie upiekłam biszkopt czekoladowy według receptury Cilia.Piekłam go kilka razy w piekarniku, a teraz postanowiłam spróbować upiec w powolnej kuchence.

Nigdy nie jest tak wysoki, jak biszkopt miodowy. Ale jest bardzo smaczny z impregnatem kawowym i budyniem lub śmietaną - twarogiem, lub śmietaną - sufletem śmietanowym.

Fajne! Tak, pieczenie w Panasice zawsze było przyjemnością!

Irina, czy też upiekłaś chleb w Panasonic 18? Jak długo?

Irina, czy też upiekłaś chleb w Panasonic 18? Jak długo?

W poprzednim nigdy nie piekłem chleba ze względu na brak 40 * na garowanie. Szukaj przepisów, dużo widziałem.
Upiekłam tylko ciastka.

Irina! Ty i Oleg musicie przygotować menu następnego dnia. Kto pierwszy gotuje, kto drugi, przekąskę itd. Kusiciele ...

Menu powierzam Olegowi. Jest dobry w opanowaniu. Mam wielu pomocników - multicooker, nie chcę ich urazić, po kolei gotuję w różnych.

[Irina]

Irinanapisałeś gdzieś, że talerz był zabrudzony. Co to było, coś uciekło lub się spieniło? Czy próbowałeś owsianki mlecznej?

[Irina]

Irinanapisałeś gdzieś, że talerz był zabrudzony. Co to było, coś uciekło lub się spieniło? Czy próbowałeś owsianki mlecznej?

To ja gotowałem ziemniaki na mleku w trybie pilaw, lubię duszony smak i lekkie smażenie. Prawdopodobnie nalała dużo mleka, ale reżim jest bardzo intensywny. Podniosła się i uderzyła w pokrywkę.
Ale nie powiem nic o owsiance mlecznej, nie jemy ich. Może ktoś inny będzie eksperymentował.

Bardzo często gotuję kaszę jaglaną z rodzynkami lub suszonymi śliwkami i cynamonem - ma niesamowity, delikatny smak, jest po prostu pyszny, nie mogę zjeść wystarczająco dużo)) Uzyskuje się doskonałe płatki w tym MV