Multicooker z kilkoma kuchenkami Panasonic SR-MHS181

Rzucę okiem jutro. W przypadku pieczenia domyślny czas to 40 minut.
Ten program wydawał mi się podobny do gaszenia, tylko dość aktywny. W starym Panasonie do gołąbków, papryki nie było wystarczającej mocy do duszenia, najpierw doprowadziłem do wrzenia w trybie Gotowanie na parze, a następnie przełączyłem się na tryb duszenia i teraz możesz przejść do Pieczenia przez 30- 40 minut i będzie gotowe.
Chciałem też wczoraj gotować gniazda makaronu z mięsem mielonym, ale się bałem. Ugotowałem je po staremu w trybie pilawowym, gniazda napełniłem mielonym mięsem ze śmietaną i wodą oraz w trybie pilaw. A w tym Panasonie wydawało się, że ten program jest wolny, m. In. na Krupie lepiej. Dlatego nie odważyłem się eksperymentować, ugotowałem go w SV, robiłem to wcześniej.
Ogólnie rzecz biorąc, przy tym MV istnieje szerokie pole do eksperymentów, nie ma wystarczająco dużo czasu, wszystkie tryby są szybko testowane.

Ten program wydawał mi się podobny do gaszenia, tylko dość aktywny. W starym Panasonie do gołąbków, papryki nie było wystarczającej mocy do duszenia, najpierw doprowadziłem do wrzenia w trybie Gotowanie na parze, a następnie przełączyłem się na tryb duszenia i teraz możesz przejść do Pieczenia przez 30- 40 minut i będzie gotowe.

Byłoby świetnie. Miałem ten sam algorytm w starym Panasie, nie zawsze było to wygodne.

Witaj, weź mnie w swoje szeregi, dziś zostałem dumnym posiadaczem najnowszego modelu Panasonic. I od razu ugotowałem pilaw, wszystko super, kruchy ryż, 4 szklanki ryżu gotowano przez 30 minut, mięso wołowe jest miękkie, okazało się pyszne. Teraz o niedociągnięciach, w ostatnich minutach płyn zaczął wypluwać do zaworu, cała ta radość płynęła przez ciało, a to połowa kłopotów, wytarli ściereczką i tyle, ale kiedy po gotowaniu ja Zdejmowałem zdejmowaną pokrywę, resztki płynu spływały pod grzejnik, a je stamtąd nie było łatwo. W poprzednich modelach tak się nie stało. To moje pierwsze testy, na jutro planowany jest jogurt, ale znowu trzeba złapać koniec programu, żeby ogrzewanie się nie włączyło. Zgodnie z instrukcją nie wyłącza się. Myślę, że to wszystkie wady tego modelu i dalej muł tylko się spodoba.

Świetnie, gratulujemy zakupu! Dziewczyny w temacie już wielokrotnie pisały, że po trybie „jogurt” ogrzewanie się nie włączy - więc nie ma co pilnować!

Tak przeczytałem cały temat, ale za pierwszym razem jest jakoś strasznie to zepsuć, żebym się tym zajął, a co jeśli coś jest nie tak

I jeszcze jedno pytanie, kto zrobił jogurt, na patelnię wlać wodę?

Lena, witaj! Pozwól asystentowi tylko cię uszczęśliwić! Nie rozumiałem, dlaczego coś zaczęło wypluwać w twoim trybie pilaw i nawet w ostatnich minutach. Na końcu pilaw nie ma już płynu, wszystko wyparowało i trwa proces smażenia.
Zrobiłam jogurt: nalałam wody i postawiłam słoiki na stojaku. Ale kiedy ją otworzyłem, na pokrywie było dużo wilgoci. Więc już tego nie robię. To był dla mnie czysto eksperyment. Gotuję tam, gdzie mam to bez zarzutu. Przeczytaj temat, ugotowali tam i bezpośrednio w misce. jak każdy jest wygodny.

Zrobiłem pilaw na 4 łyżki ryżu, 6 wody, dostałem wspaniały pilaw ze starej kreskówki, ten też bardzo dobrze się sprawdził, ale 10 minut przed końcem zacząłem wypluwać wodę, nie wiem dlaczego, Prawdopodobnie muszę ponownie rozważyć ilość produktów. Postawię na noc jogurt i budzik, żeby zobaczyć, jak skończy się program.

Lena, program jogurtowy nie przechodzi na ogrzewanie! Nie ma potrzeby ustawiania alarmu, śpij dobrze!
Oczywiście nie jest jasne, co do pilawu, ale nigdy nie gotowałem go w takich ilościach.

W Panasonic nie ma programu jogurtowego, tylko multi-cook, więc obawiam się

Lena, cóż, miałem na myśli te 40 *. Gdybym nie był pewien, nie napisałbym do Ciebie.

Dzięki za cynk, jutro zgłoszę się po jogurt.

Jogurt wyszedł super, kreskówka nie wstała w ogrzewaniu, wyłączyła się i tyle, teraz przygotowuję podwójne danie w podwójnym kotle z kotletami z serem, ziemniaki w garnku na puree, tryb gotowania na parze 25 minuty

Okazało się dobrze, bardzo smaczne i długo nie gotowałem, krótko mówiąc, z mułami praktycznie się odnaleźliśmy, wciąż myślę o szybkowarze Moulinex 4000, będę o tym myślał jeszcze 30 minut i idź go kupić, wtedy będę gotowy na wszystko

No cóż, świetnie, że wszystko Ci się udało)) Wręcz przeciwnie, mam szybkowar wolnowarowy, ale sensorycznego jeszcze nie mam, ale Panasika kupię na lato))

Dziewczyny, wczoraj wieczorem kupiłam ten sam model multicookera. Wcześniej nie było. Proszę powiedzieć, że nie ma trybu „owsianki mlecznej”, w którym trybie ją ugotować?

A jak gotuje się zupę w trybie „zupa” lub „gulasz”? Czym się różnią?

Dziewczyny, wczoraj wieczorem kupiłam ten sam model multicookera. Wcześniej nie było. Proszę powiedzieć, że nie ma trybu „owsianki mlecznej”, w którym trybie ją ugotować?

Gratulacje! Jeśli uważnie przeczytasz instrukcje, owsianka mleczna jest trybem owsianki. Mówi nawet, jaki stosunek przyjąć.
Zupa na zupie jest przygotowywana, tryb duszenia będzie ciszej.

Z firmą Panasonic przyjaźnię się od dawna, teraz mam ich dwa, ale Moulinex jeszcze nie spotkałem, ale myślę, że wszystko się ułoży, najważniejsze to powiedzieć magiczne słowo „gotuj garnek” i zajmij się swoim biznesem.

Gratulacje! Jeśli uważnie przeczytasz instrukcje, owsianka mleczna jest trybem owsianki. Mówi nawet, jaki stosunek przyjąć.

Tak, czytałem to oczywiście, ale wielu pisze, że instrukcje zawierają złe przepisy, więc chciałem się dowiedzieć, po prostu wskazało, że owsianka 1 szklanka na mleko 3,5 - a co powiesz na płatki owsiane? Znajdę to dobrze w Internecie w przepisach.

W internecie wszystko dobrze znajdę w przepisach.

Dlaczego w Internecie? Jest całe forum z przepisami i zawsze możesz wyjaśnić coś od autora.

No tak - miałem na myśli tu na forum :-)) Czy możesz mi jeszcze powiedzieć dokładnie do tego modelu jak przyrządzić płatki owsiane - proporcja mleka i płatków a czy nalewa się wodę?

A jaka jest różnica między trybami ekspresowym, smażenia i pieczenia - w instrukcjach nie znalazłem ile stopni na którym programie. Na czym lepiej się smażyć?

Odkąd pojawił się pierwszy MV, przygotowuję tylko naturalne płatki owsiane, nie rozpoznaję zbóż, więc nie mogę udzielić porady na temat płatków owsianych.
Odnośnie trybów smażenia, pieczenia też ekspresowo, póki co nie mogę nic szczegółowo powiedzieć, robiłem gotowanie warzyw na parze w trybie smażenia, podobało mi się, okazuje się, czego potrzebuję, myślę, że jest to możliwe na express, ale jeszcze tego nie osiągnąłem. Na pieczeniu ugotuję coś mącznego (jakieś ciasto, upieczę chleb).
Gotowałam kapuśniak - próbowałam Gulasz i Zupę. Duszenie działa zupełnie inaczej niż w starym Panasonie, bardziej aktywnie podnosi temperaturę i aż tak gotuje, ale jednocześnie bulion nie okazał się rozgotowany, warzywa i ziemniaki nie były ugotowane. Na Zupie nie wydaje się to tak szybkie, ale mimo wszystko ten program jest bardziej aktywny niż Gaszenie w starym modelu. Podobały mi się obie opcje. Prawdopodobnie jeśli potrzebujesz szybko, możesz ugotować pierwszy na Gulaszu, a jeśli bulion wołowy nie możesz ugotować go szybciej, to lepiej jest w trybie Zupy. A jednak w trybie gaszenia zbiera się kondensacja i po otwarciu wieka spływa na bok, ale w trybie Zupa nie ma kondensacji, byłem bardzo zaskoczony, że pokrywka była sucha.
Przygotowałem danie w duecie. Ryż ugotowałam w misce, aw koszyku parowym steki z łososia z warzywami + przyprawy + majonez + ser. Tryb gryki. Ryż zawierał 1,5 szklanki + 3 m / st wody. Byłem przygotowany na odczekanie około godziny, jak w starym modelu, a MV dokładnie za 20 minut. Przygotowałam tę porcję. Ryż okazał się bardzo smaczny, kruchy (miałem długoziarnistą firmę Mistral), a rybę gotowano na parze.Nie było również kondensacji na pokrywie i praktycznie nie było pary z zaworu.
Do tej pory nie przygotowałem wielu potraw, ale wszystko, co zrobiłem, okazało się doskonałe. MV nadal zachwyca, wszystkie tryby, które udało mi się wykorzystać, podoba mi się, będę dalej gotować, dzielić się wrażeniami.

W zeszłym tygodniu otrzymaliśmy ten MV, ale nie mieliśmy nawet czasu, aby wyjąć go z pudełka aż do weekendu. W sobotę rano zrobili owsiankę ryżową, wszystko ułożono zgodnie z normami, ale owsianka pod koniec swojego reżimu nie była gotowa - ryż wciąż płynął w mleku. Zostawiliśmy go na podgrzewaniu, owsianka „dotarła”, a nawet zgęstniała.
W nocy kładli kaszę jaglaną, biorąc pod uwagę, że owsianka będzie się nagrzewać przez kolejne dwie godziny. Też fajnie. Mąż w ogóle nie jadł owsianki mlecznej, od dzieciństwa się bał, ale lubił te.

Zacząłem robić pilaw, smażyłem mięso przez 40 minut na smażeniu, ale nadal jest twarde, myślę, że nie będzie gotowe za godzinę. Założyłem go do gaszenia. Jest późno, prawdopodobnie uzupełnię ryż i odraczę poranek.
A jak się zachowujesz, jeśli mięso jest twarde?

Teraz moje wrażenia - tak jak mówiłem, kupiłem ten model późnym czwartkowym wieczorem. Wybrałem na długi czas i zdecydowałem się na solidnego, moim zdaniem, firmę Panasonic. Tanya Mona1 doradziła mi to urządzenie, za co jestem jej bardzo wdzięczna, bo nigdy nie miałam multicookera - to jest pierwszy :-) Cóż, w te dni gotowałam - pierwsza to gryka w trybie gryki 2 mst za 4 ml wody - doskonale - lepiej niż na kuchence! Czas to około 40 minut. Następnie gotowałem mięso w cebulowych łupinach w trybie „duszenia” - trzymałem 2 godziny - w tym trybie ile razy otworzyłem pokrywkę - gotowałem jak byłem przyzwyczajony, była gorąca woda i ledwo wyczuwalny jeden bulgot tu i tam. Ale w ciągu 2 godzin mięso na sto kilogramów (wieprzowina) było najdelikatniejsze. I bardzo smaczne! Potem zrobiłem zupę z makaronem domowej roboty - specjalnie przyrządziłem smażenie w trybie ekspresowym - potem dalej smażyłem, a potem piec, jeszcze nie rozumiałem różnicy. Nalałem wszystko wodą i na początku przestawiłem na tryb „zupy”. Myślałem, że nigdy w życiu się nie zagotuje - czekać zbyt długo. Teraz rozumiem - nie trzeba czekać - zamknąłem i jadę :-)))) Zupa w tym trybie ma wyraźniejsze bulgotanie niż na „duszeniu” ale nie gotuje się. Przez 1,5 godziny przygotowywałem się idealnie - nie zdejmowałem hałasu, bo go po prostu nie było. Warzywa nie są gotowane, bulion jest przezroczysty. Okazało się pyszne, nie gorsze niż na piecu, ale bez zamieszania. Nie myj pieca - jeśli ucieka, nie myj patelni po smażeniu, nie kontroluj gazu. Następnie zrobiłem kompot odpowiednio w trybie „kompot” - to tu kipi tak bardzo - gotuje się jak na piecu, zrobiłem go z suszonych owoców przez 1,5 godziny. Od razu dorzuciłam suszone owoce i cukier oraz mrożone jagody (następnym razem, ze względu na zachowanie witamin, wstawię mrożonki dużo później). Kompot wyszedł znakomicie. Znowu nie czekaj jak na kuchence, aż coś się zagotuje lub ucieknie. Następnie gotowałem całego kurczaka w trybie „pieczenia” przez godzinę. Po 30 minutach otworzyłem go, żeby go odwrócić - byłem pewien, że zobaczę go ugotowanego. A w cudownym rondlu leżał kurczak z piękną smażoną skórką. Odwróciłem go i zapomniałem o kolejne 30 minut. Jak otworzyłam - pyszny i soczysty kurczak !!! I piękny! Natychmiast do soku i tłuszczu z kurczaka włożyłem ziemniaki pokrojone w duże batony na „pieczenie” po 30 minutach otworzyłem mieszadełko - czekałem na pyszny ziemniak smażony na skórce, jak w piekarniku!
Spróbuję dalej :-) Chociaż jestem bardzo zaskoczony, nie sądziłem, że będzie to takie wygodne.

W sobotę rano zrobili owsiankę ryżową, wszystko ułożono zgodnie z normami, ale owsianka pod koniec swojego reżimu nie była gotowa - ryż wciąż płynął w mleku.

A czy zgodnie z „normami” to z instrukcji lub przepisów na stronie?

I mam wrażenie, że duszenie to bardziej aktywny program niż Zupa. Ale w zasadzie nie jest to takie ważne, a tam i tam wszystko jest dobrze ugotowane.
Fajnie się czyta pozytywne opinie o urządzeniu, też mi się podobało.
I gotowałem owsiankę mleczną w starym Panasonie na timerze, program się skończył, wydawało się, że owsianka jest cienka, ale podczas mieszania stała się normalną konsystencją, gdy szła do stołu, stała jeszcze 30 minut na Rozgrzewka (zawsze daję owsiance 30 minut na odstawienie na Podgrzewaniu), w tym czasie zrobiła się jeszcze grubsza i uzyskano wymaganą gęstość. Wziąłem proporcje 1 m / st płatków + 1 litr mleka.

Galin doszedł również do wniosku, że konieczne jest zrobienie szklanki na litr mleka.

Sun4, zgodnie z normami, zgodnie z instrukcją.

Nigdzie nie znalazłem informacji o warunkach temperaturowych. Pod tym względem instrukcja nie jest bardzo sfinalizowana.Tu nie chodzi tylko o pytanie - jaka jest różnica między trybem „ekspres”, „pieczenie” i „opiekanie” i gdzie jest wyższa temperatura? I już i - jaka jest różnica między trybem „Pilaw” a trybem „Gryka” W obu trybach funkcja odparowywania wody jest taka sama… Jaka jest różnica między „zupą” a „duszeniem” - jaka jest temperatura na nich? Zadzwoniłem na infolinię, dziewczyna operator powiedziała mi, że nie ma takich danych, spróbuj zrozumieć procesem. To dziecinnie proste - jak na tak rzetelną i poważną firmę jak Panasonic. Spróbuję to zrobić, ale tak naprawdę nie można było tego przepisać w instrukcjach

[Svetlana R:]

Svetlana R:
W prawie żadnym multicookerze zrozumiałem, że nie ma normalnych instrukcji. Wszystkie negatywne recenzje, które przeczytaliśmy - wszystkie zostały przygotowane zgodnie z książką kucharską.

Tryb ekspresowy jest potrzebny do szybkiego przygotowania owsianki na dodatek, jak rozumiem to w małych porcjach. Bardzo intensywnie odparowuje ciecz. To znaczy, jak ta sama kasza gryczana, ustaw czas tylko sam. I ten tryb też jest do delikatnego smażenia warzyw, jak pisałem w poprzednim Panasonie, ale ja nawet smażę na nim ziemniaki i kotlety, bo tam nie było smażenia.
Pilaw różni się od gryki tym, że po odparowaniu całego płynu piecze się przez ostatnie 10 minut.

Dziękuję!!! A potem z Panasonic odpowiedział, że można powiedzieć, że tylko pieczenie ma 180 stopni. Teraz gotowałem owsiankę w trybie „owsianka”, nabiał hercules - przepis oczywiście od dziewczyn, a nie z instrukcji) okazał się idealny. Mleko nie uciekło (Ugh-ugh)

Anna, na wypiekach nie może być 180 *. Na wypiekach nie ma takiej temperatury, to nie jest piekarnik. Są wypieki gdzieś między 110-120 *. Gdyby było 180, to już bylibyśmy smażonymi frytkami. I tak będzie musiał smażyć się przez godzinę. Tutaj wypieki mają niższą temperaturę niż smażenie.

03.03.2014, 15:55, „Marat Kuyanov” <Marat.Kuyanov @
Droga Anno,
Dziękujemy za wybór i korzystanie z technologii Panasonic!

Niestety nie możemy udzielić Państwu odpowiedzi na istotę pytania, ponieważ producent w specyfikacji multicookera nie podaje informacji o tym, jaka temperatura jest używana w jakim trybie.
Maksymalna temperatura grzałki to 180 stopni (w trybie pieczenia).



🔗

Anna, na wypiekach nie może być 180 *. Na wypiekach nie ma takiej temperatury, to nie jest piekarnik. Są wypieki gdzieś między 110-120 *. Gdyby było 180, to już bylibyśmy smażonymi frytkami. I tak będzie musiał smażyć się przez godzinę. Tutaj wypieki mają niższą temperaturę niż smażenie.

To menedżerowie w Panasonica)) Ale szczerze mówiąc ziemniaki ze skórką dostałem na pieczeniu dokładnie w 30 minut (oczywiście nie frytki), ale na smażeniu nawet smażyłem warzywa przez około 20 minut, aż przeszedłem na pieczenie ... ale może faktem było, że na początku był zamrożony. Musimy jeszcze raz spróbować czegoś innego.

Na moim narybku ziemniaki również smażone są w ciągu 30 minut, ale z zamkniętą pokrywką. Kiedy próbowałem go otworzyć, ogólnie miałem wrażenie, że nie jest smażony. Ale z drugiej strony lubię gotować ziemniaki po szwedzku w tym trybie. I jest smażony i ma czas na pełne gotowanie. Trwa to 40 minut (20 z każdej strony).

Jak to jest po szwedzku?

Gotowałem w kukułce.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227001.0

Podziękować!

Witam wszystkich)) Weźcie to w swoje szeregi, teraz jestem również szczęśliwym posiadaczem multicookera Panasonic SR-MHS181. W ogóle nie lubię gotować (gotuję bez entuzjazmu) i za namową męża kupiliśmy wolną kuchenkę. Zainteresowałem się i wypróbowałem tę cudowną technikę i spodobała mi się. Kupiony wczoraj. Byłem trochę zdenerwowany, że miska ma nieprzyjemny zapach. Ponieważ jest to pierwszy multicooker w naszym domu, nie wiedziałem, co z nim zrobić. Zwróciłem się do internetu. A ponieważ większość z nich wypróbowała tryb „Gotowanie na parze” z połową cytryny, zapach wyraźnie osłabł. A dziś wieczorem z przyjemnością poczułem się jak kucharz)) Po otwarciu książki z przepisami na ten multicooker znalazłem przepis na smażenie kurczaka i po zmianie kilku szczegółów ugotowałem kurczaka w sosie słodko-kwaśnym.Okazało się naprawdę bardzo, bardzo smaczne !! Teraz chcę jak najszybciej ugotować coś innego !! Szukam ciekawych przepisów na ten multicooker, który ma, proszę o podzielenie się)) Swoją drogą kurczak z miski nie nabrał obcego zapachu

Szukaj tutaj na forum - w wyszukiwarce wpisz np. "Ziemniaki w powolnej kuchence", a pojawi się kilka przepisów. Nie polecam korzystania z książki kucharskiej

Dziękuję, posłucham twojej rady.

Właśnie kupiłem to samo w zeszłym tygodniu - sam przejrzałem wszystkie te pytania - pytasz, co chcesz ugotować, ja napiszę przepisy. Dzisiaj upiekłam jabłka w wypiekach - po prostu nyaka.

Udostępnij wkrótce przepis.

Tak, jak w piekarniku - wycinam dziurki na początku jabłek - sam karczek, żeby nie uszkodził dna - chociaż nie jest strasznie włożyć do dołka mieszankę cukru i cynamonu. Robiąc to wszystko - wrzuciłem kreskówkę na tryb pieczenia - położyłem trochę masła na dnie - domyślnie stał 40 minut, więc nie zmieniałem. Zaledwie około 5 minut się rozgrzewa. Jabłka wrzuciłem do kartonu, zamknąłem i wyjmowałem, gdy skrzypiały - położyłem na talerzu - polałem je polewą sokową z multi (na dole szklanka od jabłek) Smacznie !!!

Dzień dobry wszystkim! W tym MB należy podać, kto używa jakiego ryżu do pilawu. Uwielbiam to danie bardzo, ale w MV zawsze okazuje się dla mnie inne - albo trochę wytrawne, albo wręcz przeciwnie trochę rozmazane. Zawsze biorę stosunek wody do ryżu 1: 1 (zgodnie z radą tutaj na forum)

Póki co nikt nie odpowiedział, powiem że doradzają na wszystkich forach - doradzają głównie Rice Mistral gotowana na parze długoziarnista Indica Gold



Kupiłem - ale jeszcze nie próbowałem - chcę, to ci powiem.

Dziś wypróbowałam tryb gotowania na parze - buraki, marchewki, ziemniaki, a nawet jajka na śledzie gotowałam od razu pod futrem na tacy. Po prostu wyjąłem wszystko po kolei. Właściwie to bardzo przydatna rzecz)

Nie lubię ryżu parboiled. Uwielbiam pilaw ze zwykłym ryżem Krasnodar. Producenci są różni.