Multicooker z kilkoma kuchenkami Panasonic SR-MHS181

Gotuję ryż długoziarnisty Mistral (żółte opakowanie). Bardzo lubię smak, płyny i płatki, które biorę 1: 2. W Panasonic ugotowałam ten ryż, okazał się bardzo smaczny. Podoba mi się też runda Kuban, ale jest stosunek 1: 1. Nie lubię gotować na parze, nie lubię smaku i zapachu, jest jakoś ciężki.
A kiedy gotuję pilaw, muszę kierować się faktem, że podczas przygotowywania zirvaka jest już płyn, więc można wlać mniej. Ale zawsze uważam, że najlepiej nie dodawać wody. Jeśli pod koniec programu ryż wydawał się trochę suchy, to w Panasonie łatwo to poprawiłem, po prostu dodałem wrzącą wodę i zostawiłem na chwilę na nagrzewnicy (wtedy wypełnisz rękę, ten problem zniknie, ale na początku to się dzieje). Ale jeśli wyleje się płyn, zamiast pilawu pojawi się owsianka, a ogrzewanie nie pomoże.

Panie, dzięki za radę! Wszystko z nadchodzącymi wakacjami! Miłość, wiosenny nastrój i niesłabnące piękno!

Gotuję ryż długoziarnisty Mistral (żółte opakowanie). Bardzo lubię smak, płyny i płatki, które biorę 1: 2. W Panasonic ugotowałam ten ryż, okazał się bardzo smaczny. Podoba mi się też runda Kuban, ale jest stosunek 1: 1

Jakiej funkcji używasz do gotowania ryżu? Kiedy to tylko dodatek? Na pilawie, owsiance czy kaszy gryczanej?

Dodatki ryżowe w trybie gryka (w nowym Panasonic ugotowałem 1,5 m / st ryżu + 3 m / st wody w 20 minut, o tym pisałem wyżej).

Dzięki na pewno! Spróbuję teraz z normalnego ryżu :-)

Charlotte upiekłam z krążkami ananasa według przepisu na forum. Bardzo smaczne, podobało mi się.
Zrobiłem jeszcze dwa razy z jabłkami.
Mam pytanie. Wierzch nie jest upieczony. Odwracam to, ale skoro Charlotte to wszystko nie trzyma się dobrze, rozpada się. Dopóki go nie odwrócisz.
A dzisiaj dodałam trochę mniej mąki (wcześniej robiłam to na gęsto) - bardzo dobrze rosła, ale gdy ją przewracałam, okazało się, że to ciasto. Ciasto jest pyszne, kruche, ale wszystko wypadło.
Więc jak najlepiej to zrobić? Piec jednostronnie według programu - 40 min. Odwracam to - i 20 więcej.
Można piec z jednej strony przez 60 minut, blat niech będzie biały, ale czy się upieka?

Jak się masz?

Przeszukałem serwis, no nie znalazłem nic zrozumiałego, wszyscy tak wesoło „przewracają się”, albo piszą, że blat jest biały.

Dlaczego się rzucasz? Nie rób tego. Wierzch jest upieczony, po prostu pozostaje blady.
Piec i natychmiast obróć na talerz i jedz w spokoju.

Podziękować. To właśnie musiałem wiedzieć. Wielu pisze, że się przewracają.
Jak długo pieczesz?

Wcale nie) Odwróć tych, którzy nie lubią bladej góry, nigdy nie zwracam na to uwagi.
Do czasu wszystko piecze się inaczej, zobacz jak przepis. I sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem, tak jak w piekarniku.

Tak delikatnych ciast jak Charlotte nie trzeba ponownie dotykać. Co więcej, ponieważ został wymyślony przez odmieńca, również przewracamy go z piekarnika na naczynie.

potem zrobiłem kompot, odpowiednio, w trybie "kompotu" - tam właśnie gotuje się

Wygląda na to, że mamy różne CF. Dzisiaj zrobiłem kompot z suszonych owoców, musiałem otworzyć wieczko (chociaż nie lubię tego robić, bo przy każdym otwarciu temperatura zawodzi), żeby zrozumieć jak działa program. Na początku panowała zupełna cisza, chociaż nalałem wodę z czajnika (pełny czajnik + uzupełnienie do 2 litrów z dzbanka), czyli kompot był wlewany, potem w połowie procesu bulgotał i znowu cisza , nalegał. Okazało się, że to bardzo bogaty i smaczny kompot, chociaż dosłownie wziąłem garść suszonych owoców na 2 litry. woda.Wydaje mi się, że kompot nie był tak smaczny w starym Panasonie.
Miałem najbardziej aktywny proces gotowania w programie Gulasz, ciszej w Zupie. Teraz mam zamiar ugotować barszcz w programie Zupa, zobaczę, jak się znowu skończy.

Właśnie teraz robię zupę i ten sam barszcz - może naprawdę mam coś z kreskówką? Ale najpierw włączyłem go w tryb "para" (był pełny garnek letniej wody) stał na 30 minut - znudziło mi się czekanie - przełączyłem się na zupę i zostawiłem - włączyłem na 2 godziny po pół godzinie otworzyłem - tylko gorąca woda. Nie wiem nawet, czy gotować mięso, kapustę i ziemniaki? Jak możesz nie gotować? Chociaż ja już gotowałem warzywa na parze i wszystko jest w porządku. A do duszenia pamiętam gotowanie mięsa - wszystko było dość spokojne, nie gotowało się. Może spróbuj ponownie przetłumaczyć na gaszenie? W przeciwnym razie zupa stanie się kwaśna ...

To tylko dziwne, że nawet podążając za logiką, temperatura na zupie powinna być wyższa niż na duszonej ... teraz celowo otworzyłem pokrywkę po godzinie gotowania - wszystko jest w porządku w bąbelkach i tu i tam bulgocze wreszcie czekałem)) Tutaj na kompocie bulgotanie nie może być porównane do gaszenia.

Skończ gotowanie, napisz moje wrażenia.

Teraz minęły dokładnie 2 godziny - otworzyłem - marchewka, która została pokrojona na 2 kawałki - (na bulion) nadal nie jest wystarczająco miękka - wołowina jest nadal twarda. Włożyłem go na kolejną godzinę specjalnie do „duszenia” i włączyłem, żeby zobaczyć… Zastanawiam się, nawet nie w książce z przepisami. gdzie wszystko nie zgadza się z prawdą, ale tutaj na forum wszystkie zupy są pisane na godzinę do włożenia. Mam czynnego wrzenia - wołowinę na kości przez 1,5 godziny gotować, a tu na słabe „rozmarzenie” przez całą godzinę

Zakładasz to na 1 minutę. "Na parze", barszcz się zagotuje i przeniesie do duszenia (lub zupy). Wygląda na to, że te programy nie działają poprawnie.

Sprawdziłem wszystko ponownie - miałeś całkowitą rację. Podczas duszenia gotowałam mięso w łupinach cebuli, dlatego najwyraźniej nie widziałem za nim wrzenia. Teraz otworzyłem zupę, która kosztuje 30 minut na duszenie - właściwie nie można jej w ogóle porównać z funkcją "zupa" w ogóle, tak aktywnie bulgocze - nawet się gotuje :-) Od teraz będę gotować do "duszenia" o początek, a następnie przełożyć na zupę

Tak, nie mogę dostać się do kuchni, będę gotować w nocy. Ale będę patrzeć, jeśli jest długi, ugotuję się na programie gotowania na parze.

Kupiłem prezent na 8 marca i postanowiłem spróbować, napełniłem płatki owsianką kukurydzianą, nalałem wody, polałem solą, nastawiłem minutnik na 7 rano. Rano dowiedziałem się, że nie cała woda zniknęła. Wrzuciłem też owsiankę w tryb bez timera i okazało się, że to rumiany omlet od dołu (na obiad postanowiłem usmażyć pstrąga z cukinii, ale w trybie smażenia nie znalazłem funkcji timera w ogóle, niezupełnie to, czego chciałem (rozczarowany! A zapach miski nie jest w środku, ale niezbyt przyjemny na zewnątrz (

Licznik czasu w trybach dotykowych dotyczy tylko pilawu, gryki i owsianki. I jestem pewien, że zapach - po prostu nowa technologia - minie całkowicie za dwa dni. Czy wypróbowałeś orzech laskowy lub inną nową technikę? Ten sam zapach. Najważniejsze, aby miska w ogóle nie pachniała - zapach nie pozostaje na smaku potraw.

Tak, nie mogę dostać się do kuchni, będę gotować w nocy. Ale będę patrzeć, jeśli jest długi, ugotuję się na programie gotowania na parze.

zjadłem dziś zupę - wyszło bardzo dobrze)! Lubię też wrzucać 3 goździki do barszczka - ogólnie pyszny.

A w moim programie Zupa aktywnie się gotuje, gotuje się przez około 40-50 minut, po prostu nie śledziłem czasu. Następnie po ugotowaniu tylko małe bule. Kiedyś, gdy nalałem dużo wody, moja zupa uciekła nawet podczas gotowania. Ciągle gotuję zupy z indyka, zakładam na 1,5 godziny, okazuje się, że jest to doskonała zupa.

Emil, funkcja smażenia została doskonale zastąpiona funkcją pieczenia. Za pomocą tego programu możesz nie tylko piec, ale także smażyć. Multicooker jest doskonały, wypróbuj go, a ci się spodoba :).

Zrobiłam dziś risotto na obiad. Niezbyt risotto, opcja Lean. Mój ryż jest poprawny, jest do risotto - arborio, no, potem improwizacja. Podczas smażenia podsmażałem cebulę, dodawałem zakręty (mam tylko grzyby), potem warzywa (a było - wszystkiego po trochu).Kiedy skończyłem smażenie dodałem ryż 1,5 m / st i wodę 2 m / st (postanowiłem nie wlewać wody 1: 1, ale trochę więcej i nie poszło źle, tylko dobrze.). Tryb gryki. Okazało się tak smaczne, słowa nie oddają, ale trzeba spróbować.
Panasonic nie męczy się uszczęśliwianiem mnie, wszystko układa się cudownie. Coraz bardziej podoba mi się tryb Smażenie, tak wygodnie jest smażyć, jest smażyć, a nie smażyć, warzywa i grzyby są równomiernie smażone, nie przypalone, nie suszone, dlatego gotowe danie jest smaczne.

Powiedz mi, proszę, nie rozumiem znaczenia timera 1 i timera 2. Dlaczego, jak, po co?

Svetlana, dwa timery dla wygody, jeśli często musisz gotować na minutniku przez ten sam czas, ustaw ten czas, a zostanie on zapamiętany. nie musisz wtedy ciągle wybierać czasu. Na przykład, rano gotujemy o 7:00 - ustawiamy timer1 na 7:00, a jeśli jemy obiad na 19:00, to nastawimy 19:00 na timer 2. to dla wygody, zawsze można zmienić czas. i nie musisz w ogóle używać timera2

Dzień dobry, droga wspólnoto - oto jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami tego cudu.

Gotujemy w nim tylko w weekendy. Z gotowanych dań bardzo podobał mi się barszcz na gulaszu i 2 razy zrobili owsiankę jaglaną (z mlekiem i mięsem), omlet z książki kucharskiej jest po prostu poza konkursem. Próbowaliśmy zapiekanki - nie smakowała - w piekarniku była znacznie lepsza.
Zrobili barszcz późnym wieczorem (na noc) - też mi się nie podobał, był rozgotowany.

Panasonic nie męczy się uszczęśliwianiem mnie, wszystko układa się cudownie

i ja!!! Kaszę gryczaną ugotowałam z mrożonymi pieczarkami - yummyaaaaaaaaa. Biorąc pod uwagę, że nawet cebula na początku zapomniała usmażyć i od razu zasnęły grzyby i gryka - i wszystko jest pyszne. Dzisiaj makrelę gotowałam w folii na „pieczeniu” - makrele bez głowy i ogona wrzuciłam w przyprawach i marynowanym w folii sokiem z cytryny, po 20 minutach przykryłam startym serem - smakowitość jest prosta. Martwi się tylko jedno - czy usunę teraz zapach ryby :-) Jednocześnie sprawdzę, jak szybko mogę się jej pozbyć.

Cześć! Zapach jest dobrze usuwany, jeśli ugotujesz kawałek korzenia imbiru w trybie Steam on Steam, tak jak na początku gotowałeś skórki cytryny. (tylko nie mielony imbir z opakowania).
P.S. Przepraszam dziewczyny, że wydostałem się z krzaków, mam jeszcze jedną kreskówkę, nawet dwie, ale nie Panasy. Mam tylko Panas - automat do chleba i bardzo ją kocham.

Teraz w sok, który wylał się z ryby w kreskówce, wrzuciłem ziemniaki, grubo pokrojone w kostkę i na „pieczenie” przez 30 minut. Wtrąciłem się raz - okazało się, że ze skórką, pysznie i soczyście !! A ryba przykryta folią w tym czasie nie ostygła.

Cześć! Zapach jest dobrze usuwany, jeśli ugotujesz kawałek korzenia imbiru w trybie Steam on Steam, tak jak na początku gotowałeś skórki cytryny.

Właśnie sobie przypomniałem, że tylko dzięki Tobie kupiłam multicookera !!! A teraz nie jestem zadowolony i znowu masz radę, której potrzebujesz :-))) Teraz kładę jabłka z cynamonem - myślę, że jeśli jest zapach i nie mam nic przeciwko wyrzuceniu go :-) jeśli nadal pługuję imbir, popchnę to. Nie pomyślałbym o tym !!!

Dziewczyny-koneserzy tego multicookera, odpowiedz na pytanie. Ile wody gotuje się w trybie parowym? Miałem stary model Panasonica. Była mądra! Zrujnowała ją swoją głupotą. Teraz kupiłem inny multicooker, Brand. Wydaje się, że wszystko jest w porządku, ale podczas gotowania na parze przez pół godziny z rondla gotuje się 5 centymetrów wody. Cały czas boję się, że nie nadążę… Teraz chcę kupić kreskówkę do mojej daczy. Cieszyłem się, że Panasonic nas usłyszał i stworzył bardziej nowoczesny model

Gotowane warzywa na winegret ok. 40 min Wlać 1 litr wody. Wygląda na to, że wszystko pozostało na swoim miejscu. I jest ochrona, jeśli się zagotuje, włączy się ogrzewanie.

OK. Podziękować. A potem, w rzeczywistości, para w marce bezpośrednio wytrąca się z zaworu, gdy ją parujesz. Panasonic tego nie miał

Pierwszy błąd z moją ulubioną kreskówką - gotowałem teraz ryż w trybie „gryki”, potrzebowałem kruchego bez oleju (do zupy). Rozumiem, że było to możliwe "dla pary", ale warto było spróbować w tym trybie - nigdy nie gotowałem ryżu w kreskówce.A więc w tym problem: piana przeszła przez zawór jak fontannę :-( wyłączyłem tryb- zrobiłem rant olejowy i włożyłem do środka tackę do gotowania na parze. Teraz jest cudownie ugotowana.

W trybie „owsianka” ryż z mlekiem jest w porządku.

ile ugotowałeś ryżu? Ryż ugotowałam już kilka razy w 2 lub 2,5 szklankach w trybie gryki i wszystko ok, biorę ryż gotowany na parze ... tutaj jęczmień i jęczmień spieniony bardzo, nawet w małej ilości, chyba bardzo dobrze. dobrze je wypłucz ...

gotowane 2 szklanki ryżu na 2 szklanki wody zwykły ryż Krasnodar Mistral (nie parzony - nie smakował)

Tak, jeśli nie jest gotowany na parze, prawdopodobnie należy go przepłukać przed gotowaniem
Ja też nie lubię gotować na parze, ale każdy je z apetytem, ​​więc nie brudzę się
Kaszę gryczaną będę musiał spróbować ugotować w MV SuperBasmati, porównaj ...

Tak, jeśli nie jest gotowany na parze, prawdopodobnie należy go przepłukać przed gotowaniem

tak, myte wydaje się i dobrze. Nie wiem, dlaczego zdecydował się zostawić rondel :-)

tak, myte wydaje się i dobrze. Nie wiem, dlaczego zdecydował się zostawić rondel :-)

Może ktoś inny podzieli się swoim doświadczeniem, zastanawiając się, jak to wygląda z ryżem.

Dziewczyny, czy sterowanie / wyświetlacz na pokrywie są wygodne?

Wydaje się, że jest tak dobrze. Ale nic nie gotuję przy otwartej pokrywie. I tak to zamknąłem, wybrałem program. Chociaż lubię nachylenie przed sobą.

Zrobiłam dzisiaj jogurt. Zakwas Evitalia, zgodnie z instrukcją - jedna butelka na dwa litry mleka. Postawiłem na kuchence wielowarstwowej 40 stopni, 11 godzin. Wyciągnąłem to. Nie wiem, jak wstawić zdjęcie, chciałem je pokazać. Ogólnie kilka skrzepów, reszta to serwatka. Skrzepy są płynne, prawdopodobnie nie będą działać. Wstawiłam na razie do lodówki.
Nic takiego nie widziałem tutaj na forum: gęsta masa w okularach. Mleko pobrał Myasnov (podobno naturalne), zawartość tłuszczu 3.2.
Powiedz mi, proszę, zrobiłem źle, jaki jest powód?

11 godzin to partia -100% stała ... A temperatura została w procesie zmierzona? Może dojść do przegrzania, zawsze robię 6 maksymalnie 8 godzin - w zależności od rodzaju

Tutaj w temacie dziewczyna napisała, że ​​robi 11 godzin.
Spróbuję to zmniejszyć. A może dlatego, że do zimnego mleka dodajesz zakwas? Piszą, że trzeba się ogrzać. Nie, nie mierzyłem temperatury ... Stała w nocy. Tak i nie ma co mierzyć (((i skąd biorą te termometry, w których sklepach?

zdecydowanie konieczne jest najpierw podgrzanie mleka do 38 stopni. Termometr jest sprzedawany we wszystkich gospodarstwach domowych lub wszędzie tam, gdzie proszą kwiaty. Weź termometr do piwa, ma tylko 40 stopni i nie potrzebujesz więcej. Idź do jogurtu Temka, na forum jest wiele ciekawych rzeczy ...

Absolwenci są sprzedawani we wszystkich domach lub wszędzie tam, gdzie proszą kwiaty

Mierzę zwykłym elektronicznym termometrem dla niemowląt, nie mierzy powyżej 42 stopni, ale do jogurtu potrzebuję więcej. Robię to w termosie, więc nie powiem ci na MV, ale nawet w termosie nie dłużej niż 8 godzin. jeśli jest dużo serwatki, jogurt stał.

Dziś moja CF zupełnie umarła ((w efekcie po naprawie pracowało dokładnie dwa miesiące i wypaliło wszystko w tym samym trybie - gotowanie na parę. Postanowiłem już nie reanimować. Cały dzień czytałem o różnych CF. Tym razem wybór padł na mało znane niemieckie MV Zigmund & Shtain, byłem zadowolony ze stosunku ceny do jakości, bardzo mi się podobały.Czy ktoś może mi powiedzieć gdzie na forum jest o nich osobny temat ?? nie znajdę tego.

Szkoda oczywiście, że tak się stało z Panasikiem
Powodzenia z nowym MV!

Szkoda, że ​​tak się stało. Myślałem, że Panasonic jest niezawodny. Ale jeśli nadal jest na gwarancji, zaryzykowałbym naprawę. A po trzecim remoncie generalnie należy je wymienić na nowe.