Multicooker z kilkoma kuchenkami Panasonic SR-MHS181

Ryż, nawet w pilaw, przynajmniej osobno, zawsze i we wszystkich multicookerach i szybkowarach gotuję 1k1. Ryż jest zwykły biały.
Lub możesz użyć wagi w misce. Jeśli wlewamy 2 szklanki ryżu, to wlewamy wodę do kreski 2 szklanki (właściwie do tego podana jest skala w misce - do gotowania ryżu białego)

[Elena Bo]

Elena Boco do skali w misce, super dziękuję))

następnym razem wstawię tak jak radzi Igorechek 1: 1,25 ryż do wody (a nie odwrotnie, najwyraźniej mały gracz się pomylił)

Tak, tak, trochę pisałem. Oczywiście - jest to woda nieco większa niż objętość ryżu „zwykłych” odmian.

wlać do 2 filiżanek

przyjrzałem się uważnie, ale mam minimum 5 filiżanek w Panas)), czyli do każdej ms trzeba odmierzyć

i mam minimum 5 filiżanek w Panas))

podobnie

Zdjęcie pilawu, który ma 2 ms ryżu i 3 ms wołu - widać, że ryż jest miękki, ale smak był dobry. Nie próbowałem tego zrobić po raz drugi

Ugotowałam wołowinę ze śliwkami - nic się nie stało. Dzięki Bogu, w takim upale pomaga MV - nie trzeba stać przy piecu - wszystko rzuciłem i zamknąłem pokrywę

Wczoraj zrobiłem paellę: prawie zgodnie z przepisem, ale zamiast ryżu wziąłem Arborio zamiast ryżu, a mule bez muszli zamiast przegrzebków. Szczypta szafranu nie wystarczała: ryż praktycznie nie był poplamiony; potrzeba więcej. I sól: 2 łyżeczki. - to wciąż dużo; wziął jeden. Okazało się, że nawet nic! Mój zginął za jednym zamachem

2 ms ryżu i 3 ms wołu - widać, że ryż jest miękki

Za dużo wody na pilaw. W przypadku pilawu stosunek 1: 1 jest lepszy lub maksymalnie 1: 1,3, ale nie więcej. Ta proporcja może działać tylko w przypadku ryżu parboiled (w tym przypadku wystarczy 1: 2).

Ostatnio pilaw gotuję tylko w szybkowarze, ale tym razem postanowiłem wrócić do Panasonic.
Czytałem, że wiele osób gotuje pilaw z okrągłego ryżu, postanowiłem go z nim spróbować. Uwielbiam pilaw tylko z wołowiną, ale trzeba go dusić średnio przez 1 godzinę, a ponieważ w ostatni weekend było gorąco i nie chciałem podgrzewać kuchni przez kolejną godzinę, gotowałem go z wieprzowiny. Wcześniej gotowałem zirvak na smażeniu, dosłownie smażoną wieprzowinę przez kilka minut (aby potem nie wyschła). I to wszystko, nalałem ryżu i dolałem wody w proporcji 1: 1,5. Ryż był okrągły Krasnodar, wyprodukowany przez Mistral. Tryb „Pilaf”, wszystko było świetnie przygotowane. Bałem się, że ryż będzie owsianką, ale nie, wszystko jest bardzo smaczne i słuszne.
Ale szczerze mówiąc, bardziej lubię pilaw z ryżu długoziarnistego i wołowiny. Ale jeśli muszę szybko ugotować, będę gotować również przy użyciu tej opcji.

Dziewczyny, cześć! Powiedz mi, kto wie!

- czy 5-litrowa miska firmy Redmond pasuje do tej kreskówki (M70, M150 ... nadal pasuje do starego Redmond i pasuje do M90, nie przeszkadza, że ​​nie ma uchwytów). Mam aż DWIE doskonałe miski, ale nie chcę już Redmond, postanowiłem rzucić się do Panasonic, jako na najbardziej niezawodną. Świetnie nadaje się do starego Panasonika, ale czy ktoś próbował tego?

-Co ona ma z zamgleniem wyświetlacza (są takie recenzje) - czy to bezpośrednio krytyczne, czy ci to nie przeszkadza?

- Czy smaży się mocniej niż stary Panas-18?

Wielkie dzięki!

Nie mogę nic powiedzieć o kubkach z Redmond, bo nie mam ich na stanie. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy przyjdziesz do kogoś z pustymi miseczkami i przymierzysz je, ale mogą różnić się kształtem i wtedy może nie być pełnego dopasowania miski do dysku.
Wyświetlacz nie zaparowuje. Na kuchence wielowarstwowej temperatura wynosi maks. 140 oraz funkcja pieczenia. To mi wystarcza, ale nie smażę tego na węglach. Kotlety, smażona ryba itp. Temperatura wystarczy.

Podziękować! Jak rozumiem, radzisz i powinieneś wziąć))

Po prostu nie mogę się zdecydować, może z jednej strony nie jest jasne, czy moje miski będą pasować, az drugiej strasznie jest wziąć coś innego niż Panasonic, mój Redmond nie był stary w nocy, on bulion ugotowany i posypany, po wycięciu korków, z zapachem spalenizny i innych ..., tylko najwyraźniej ogranicznik temperatury postanowił nie ograniczać się w niczym)

Moje miski pasują do 5-litrowego stadlera i wydają się być podobne do tego nowego Panasonic… Boję się wziąć Stadlera, może to jak „niezrozumiała firma” jak Redmond?

Więc pędzę dookoła - albo gonię za kubkami, albo „wbijam” i niech będzie z jednym kubkiem, ale Panasonic. Panasik do tej pory orał dla mnie kilkanaście, już 4 lata, mmm. Oczywiście, powoli, ale stabilnie

ups: przypomniałem sobie inne ważne pytanie! A opóźnienie startu w jakich trybach? Duszenie, zupa, para ... jest? Albo jak starcy, tylko na zmysłowych - kasza gryczana, pilaw, kaszka mleczna?
dzięki jeszcze raz!

[jonny]

jonny, tylko na ekranie dotykowym :(

Cześć wszystkim,
Doceniam jakość Panasonic i kupiłem tę kreskówkę w firmie ze staruszką za 2,5 litra.
Może ktoś powie mi o następujących pytaniach (od razu powiem, że jestem w 100% zadowolony z jakości przygotowywania posiłków):
1) Zaraz po zakupie met. składany pierścień zaworowy. Nie próbowałem go jeszcze skleić, bo ten pierścionek nie wpływa na nic, czysto zewnętrzny projekt. Ktoś oderwał ten kawałek żelaza? Jakiego kleju użyto, żeby go z powrotem zamontować?
2) Po około 3 tygodniach utworzyło się małe pęknięcie rozciągające się od zaworu w dół do sitka. Pęknięcie później się powiększyło i teraz rozciąga się od zaworu prawie do krawędzi i przez podświetlany ekran.
Nie wiem, co z tym zrobić. Czy będzie to naprawa pogwarancyjna w serwisie? Nie pamiętam żadnych ciosów ani nacisku na okładkę multi, ale kreskówka podróżowała z nami na wakacje samochodem ... Moim zdaniem pęknięcie pojawiło się jakoś nagle. Wielokrotne pęknięcie nie wpływa na pracę (jak mi się wydaje). Co radzisz?
Z góry dziękuję za opinie.

Mam kreskówkę od prawie roku, nic nie wyszło, nic nie pękło. Może małżeństwo? Spróbowałbym skontaktować się z centrum serwisowym.
Mój jest teraz naprawiany, ale tutaj to moja wina, eksperymentowałem z misą ze stali nierdzewnej i dym wyszedł. Dlaczego ochrona przed przegrzaniem nie zadziałała, pozostawało dla mnie tajemnicą. Czujnik termiczny poleciał, czekając na część zamienną z zagranicy. Bardzo tęsknię za asystentką, już trzeci tydzień minął bez niej.

I jeszcze jedno pytanie dotyczące jogurtu w tej kreskówce.
Podgrzewam mleko do 37 stopni, mieszam w nim zaczyn, wlewam do puszek, wkładam do kreskówki na Multipowar 40 stopni na 8 godzin, czyli wszystko robię dobrze.
Mniej więcej w połowie cyklu zmierzyłem temperaturę wewnątrz przyszłego jogurtu termometrem alkoholowym z inkubatorem. Było 42 stopnie. Czy to oznacza, że ​​kreskówka się przegrzewa, a bakterie giną?
Tak, nie wlewam wody do kreskówki (nie widzę sensu), po prostu kładę słoiki na serwetce, na dole multi.

[Julit]

JulitJakiego startera używasz? 42 ° С - jeszcze się nie przegrzewa, ale już limit.

W kreskówce nie nalewam wody (nie widzę sensu), po prostu kładę słoiki na serwetce, na dole multi.

Jest sens - bardziej równomierne ogrzewanie w słoikach. W przypadku suchej serwetki spód nagrzewa się bardziej niż środek i góra.

W starym Panas18 bardzo podobał mi się tryb * pilaw * ze względu na to, że pilaw na dnie był lekko usmażony, ale tutaj też? podziękować

pilaw na dnie był lekko usmażony, ale tutaj też?

Tak, trochę „chwytanie”.

Duet właśnie się zamulił: ryż był wędzony w misce, a filet z sandacza był na wierzchu w podwójnym kotle.Napiszę tutaj, żeby nie zapomnieć o sobie i ułatwić innym, bo się okazało być BARDZO smacznym! Ogólnie 1,5 m. Art. ryż ("Jasmine" pojawił się) na 3 m. Art. woda jest w misce. Nie dodałem niczego oprócz kurkumy. Ale wtedy pomyślałem, że pewnie byłoby fajnie doprawić przyprawy i masło (zostały dodane później na talerzach), więc następnym razem też od razu wrzucę je do miski. Powyżej - podwójny kocioł; przykryto ją luźno folią, a na folii ułożono filet z sandacza wstępnie marynowany w sosie sojowym i przyprawach.Pokrywka jest zamknięta - włączony jest tryb „Gryka”. Nie zajrzałem do środka, nie zaczęło piszczeć. Nie mogę powiedzieć, jaka to pyszna ryba! Ryż jest również całkiem godny: ryż do ryżu, właśnie!
A ode mnie osobny niski ukłon do producenta - za to, że cały obiad został przygotowany w całości i jednocześnie bez mojego udziału)))))

[Lotos N]

Lotos Nbardzo dziękuję, bardzo brakuje mi właśnie takiego trybu i bardzo ważne jest dla mnie też, aby mieć tryby, gdy nie myślisz o temperaturze i czasie, ale efekt jest oczywiście doskonały

obecność trybów jest dla mnie bardzo ważna

Otozh! Złamałem oczy na recenzje, aż wybrałem kreskówkę i przestałem się jej bać)))) Super-urządzenie! Jeden z moich ulubionych w kuchni - wraz z marynatorem i frytkownicą Tefalev (która również wszystko dla mnie smażą i miesza w słodycze)

Dzień dobry, kochane dziewczyny! Proszę, pomóż mi rozwiązać problem - stoję przed wyborem, który multicooker kupić. Stawką są 2 modele - Panasonic MHS 181 i Panasonic TMJ 181. Czytam różne recenzje i już kręci mi się w głowie. Może ktoś z Was ma doświadczenie w obsłudze tych maszyn, które są bardziej niezawodne i wygodniejsze. Podziękować.

[marusenjka]

marusenjka, żeby dokładnie powiedzieć, co jest lepsze, musisz mieć oba))) Mam - MHS, ale już się w niej zakochałem! Podoba mi się wszystko: design, zwartość, funkcjonalność, wielkość wiadra (liczy się 5 litrów!), A także to, że myje jednym ruchem gąbki! Nawet po usmażeniu mięsa!

Panasonic MHS 181 oraz Panasonic TMJ 181

TMJ to ledwo zmodyfikowana starsza pani. Bez smażenia, bez gotowania wielokrotnego, nieusuwalna pokrywka, pokrywa miski nieco słabsza niż w MHS ... To z teorii, w praktyce żadnego z nich nie używałem

TMJ to ledwo zmodyfikowana starsza pani. Bez smażenia, bez gotowania wielokrotnego, nieusuwalna pokrywa miski, pokrywa miski nieco słabsza niż MHS ... To z teorii, w praktyce żadnego z nich nie używałem

Nie, cóż, możesz to zrozumieć, jeśli wybierzesz między TMH, który jest teraz prawie darmowy, a MHS, który jest drogi i ma wszystkie funkcje. I nie wziąłbym TMJ za pieniądze, które teraz kosztuje, byłoby lepiej, gdybym wziął nowicjusza z wieloma kucharzami i w nowym projekcie.

Mając kilka różnych MV i SV, za każdym razem jestem przekonany, że Panasonic jest genialny w swojej prostocie i niezawodności
Miejmy nadzieję, że nowe modyfikacje Cię nie zawiodą.

DY to niezbyt dobry model. A TMJ niewiele różni się od TMH. Ale MHS to zupełnie inny model.

A TMJ niewiele różni się od TMH.

Różnica w cenie to 3000 rubli

Ale MHS to zupełnie inny model.

Więc mówię, jeśli weźmiesz to, to jest już bardziej nowoczesne i zaawansowane

[Manna,]

DY to niezbyt dobry model.

Manna, jakie są jej niepowodzenia?

Więc mówię, jeśli weźmiesz to, to jest już bardziej nowoczesne i zaawansowane

mają nowy SR-TMZ540 9450 cena .....

mają nowy SR-TMZ540 9450 cena .....

Przeczytałem, sprawdziłem, zachorowałem

[Irina]

Manna, jakie są jej niepowodzenia?

Irinao tym chyba lepiej w tym temacie. Tam dziewczyny opowiedziały o niej wszystko szczegółowo.

mają nowy SR-TMZ540

Łał! Nie wiedziałem, ATP.

Oto zdjęcia)

Dziewczyny, bardzo dziękuję za udział i rady, mniej więcej wszystko stało się jasne!

mają nowy SR-TMZ540 9450 cena .....

Stworzono o nich osobny temat

[Roza_Irina]

Roza_Irina,

Ciasto ananasowe.
Dziewczyny z zaprzyjaźnionego forum upiekły.

Próbowałem dzisiaj zrobić takie ciasto. Pieczone na "pieczeniu" przez 65 minut, jak w przepisie. Otworzyłem wieko - i wierzch jest cały biały; Ciasto urosło mniej więcej do połowy miski. Włożyłem go na kolejne 10 minut - nie było łatwiej. Postanowiłem przewrócić się na „20 minut na drugą stronę”. I powiedz mi, jak to przekręcasz ??? Przykryłem go naczyniem, wyjąłem miskę, odwróciłem (wszystko spadło na to naczynie), następnie przykryłem ciasto na naczyniu innym naczyniem, odwróciłem je (znowu się zgniotło), po czym przykryłem miską i odwróciłem to (wszystko opadło teraz na dno), kiedy Na to dolne prażone krążki ananasa przykleiły się do naczynia, a ja musiałem je zerwać widelcem i przykleić na miejscu do ciasta ... ja Czekam teraz na koniec tych 20 minut ... Denerwuję się ...

[Lotos N]

Lotos NAby wyjąć wypieki, należy włożyć do miski kosz do gotowania na parze, obrócić na nim, wtedy nie będzie „trzepotania”. Wierzch w multicookerze jest zawsze blady.Lepiej nie obracać otwartych ciast - wygląd się pogorszy. Lepiej zostawić je blade lub zarumienić w piekarniku, airfryer itp.

Otworzyłem wieko - a góra jest cała biała

W MV wierzch ciasta jest zawsze biały.
A potem, z czym się upiecze? W pokrywkach nie ma elementów grzejnych.

Wygodne jest obrócenie za pomocą podwójnego kotła, znajduje się niżej niż naczynie.
Na przykład biały blat w ogóle mi nie przeszkadza, można go czymś ozdobić lub po prostu odwrócić.

[Manna]

Manna, RepeShockdzięki za wyjaśnienia! Kolor zbytnio mi nie przeszkadza: po prostu zakładam, że skoro jest biały to się nie wypieka ... A za radę użycia podwójnego kotła - specjalne podziękowania! Nie myślałem o tym, ale to naprawdę rozwiązuje problem puczu!

Nawiasem mówiąc, ciasto jest naprawdę smaczne: już je zjedliśmy, nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia

Po prostu zakładam, że skoro jest biały, to się nie piecze

Aby uniknąć zgadywania, przekłuj ciasto drewnianym szpikulcem. Jeśli jest suchy, ciasto się piecze.

RepeShock, dzięki za wyjaśnienie!

Zapraszamy!

Kupiłem ten model dawno temu. Stojąc. Odkąd używam mojej starej kreskówki, także Panasonic. Czy możesz mi powiedzieć, czy ktoś próbował gotować pierogi według programu „Pelmeni”? Jak ogólnie działa ten program? Nie wyobrażam sobie, jak włożyć mrożone pierogi do zimnego !!! woda.

[Zakesha]

Zakesha, Też patrzę na ten program i też chcę wypróbować ten przepis, który Ksenia zaproponowała tutaj na forum; musi być pyszne ... https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4178.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4178.0

Tak dziękuję. Ciekawy i przydatny link. Więc eksperymentowałem też w mojej starej kreskówce. Nadal interesuje mnie nowy tryb pierogów. Będę musiał zaryzykować samemu.

Będę musiał zaryzykować samemu.

Nie zapomnij później podzielić się wynikami eksperymentu, dobrze? Zastanawiam się też, co tam jest

Nie zapomnij później podzielić się wynikami eksperymentu, dobrze? Zastanawiam się też, co tam jest

: girl_pardon: Obiecuję, obiecuję, ale nie wiem, kiedy ten eksperyment zostanie przeprowadzony.

mrożone pierogi włożyć na zimno !!! woda.

Nikt nie wrzuca pierogów do zimnej wody, albo trzeba poczekać, aż woda się zagotuje, albo nalać wrzątku z czajnika. Nie robiłbym eksperymentu z zimną wodą. W starym Panasonie lubiłem gotować na programie Pilaf, dostosowanym do określonej ilości pierogów, nalać wrzątku z czajnika tak, aby pierogi nie były do ​​końca zalane wodą, dodałem masło i przyprawy oraz wybrałem program Pilau. Woda została wchłonięta przez pierogi, była pyszna i łatwa do ugotowania. Teraz gotuję w szybkowarze dokładnie w ten sam sposób, więc w nowym Panasonie nie gotuję pierogów i nie mogę się podzielić swoim doświadczeniem.

Witaj! Przyglądam się dokładnie temu modelowi. Wcześniej miałem redmond m70, ale zepsuł się i musiałem wrócić do sklepu.
Proszę powiedz, ile czasu zajmie ugotowanie owsianki i upieczenie np. Biszkoptu?
Skoro model jest stosunkowo nowy i receptur na niego jest niewiele, to jak dostosować przepisy z Panasonic 18?
Z góry dziękuję tym, którzy odpowiedzieli!