Składanie tortu „To jest miłość” (wypełnienie w formie serca)

[Najlepsze ciasto:]

Składanie tortu „To jest miłość” (wypełnienie w formie serca)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik	1 szt
Krem międzywarstwowy
Nóż

Metoda gotowania

• Herbatnik
• 
• Pokrój na 2 ciastka.
• 
• Ciasto dolne. Odsuń się od krawędzi 1 cm i wytnij otwór o szerokości 6 cm zwężony do dołu
• 
• Najlepsze ciasto:
• Wytnij otwór w postaci dwóch półkolistych wcięć. Najpierw cofamy się od krawędzi 1 cm i wycinamy rowek o szerokości 1-1,5 cm
• 
• Następnie z wyciętej pierwszej wnęki cofamy się o 1 cm, mierzymy 3,5 cm i wycinamy drugą wnękę.
• 
• Średnica środka w obu ciastach wynosi 5 cm, to ważne, inaczej serce nie będzie działać! Obliczenia wykonałem sam, ponieważ nie jest to wskazane w źródle, zdecydowanie radzę:
• a) dokładnie wszystko zmierzyć.
• b) odstawić biszkopt na co najmniej jeden dzień.
• c) dodać żelatynę dokładnie tak, jak wskazano w przepisie.
• Pospieszyłem się i "pchnąłem ościeża" !!!
• Używany mus truskawkowy:
• Wypełnij ciasta musem.
• Niższy:
• 
• A na górze:
• 
• Połącz ciasta.
• Ciasto przykryj masłem.
• 
• Udekoruj, jak chcesz
• 
• Wstaw ciasto do lodówki na 1 godzinę.
• Zrób herbatę lub kawę i ciesz się !!!
• https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...s/66801/Eto_lyubov_22.jpg
• 
• 

Uwaga

Przepis na ciasto można zobaczyć TUTAJ

Dziękuję, Lyudochka!

Natasza, jaka jest średnica ciastek? Czy wykonałeś cięcia nożem i skrobałeś łyżką?

Znalazłem już odpowiedź, jeśli chodzi o średnicę ... jak 6 jaj pasuje do kształtu 20 cm
Czy pistacje są słone?

[Natalia]

Natalia, Mam oczy jak twój jeż!
Dzięki za pomysł na podane obliczenia.

Pomysł super, został dodany do zakładek, teraz trzeba go zrealizować, zaskoczyć rodzinę.