Duet: żeberka + ziemniaki (Steba DD1 ECO multicooker)

Duet: żeberka + ziemniaki (Steba DD1 ECO multicooker)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Żeberka wieprzowe	~ 800gr
Adjika po gruzińsku	1 łyżeczka
majonez	1 łyżeczka
Łuk	1-2 szt
Sól	smak
Garnirunek:
Małe ziemniaki	10 kawałków

Metoda gotowania

• 1. Żeberka umyć i pokroić w paski. Posolić i posmarować mieszanką majonezu i adżiki. Pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut, im więcej, tym lepiej.
• Zrobiłam marynatę z tego, co było pod ręką: przyprawy do grillowania, majonez, sos sojowy, musztarda.
• 2. Ustaw tryb „Smażenie” na 25-30 minut, poczekaj na sygnał dźwiękowy, wlej trochę oleju roślinnego, poczekaj aż olej się rozgrzeje i smaż żeberka 10-12 minut z każdej strony (jeśli smażone wcześniej , to nie zatrzymuj programu, ale przejdź bezpośrednio do punktu 4.
• 
• 3. Podczas smażenia żeber ziemniaki obierz i umyj. Jeśli ziemniaki są duże, pokrój na 2 lub 4 części.
• 4. Przełóż żeberka z miski multicooker do koszyka do gotowania na parze. A w misce usmażyć krążki cebuli (nie rozbierać na osobne krążki!) Przez 2 minuty z obu stron. Cebulę układamy na żebrach.
• 
• 5. Ziemniaki przełożyć do miski, posolić i doprawić ulubionymi przyprawami. Wlej 1/3 szklanki wielofunkcyjnej wodą. Umieść parowar na zawiasach na misce.
• 
• Nalałem całą szklankę wody, więc ziemniaki okazały się ugotowane, a nie upieczone. Ale lepiej wlać zgodnie z przepisem
• 6. Ustaw tryb „Owsianka”, pozostaw ciśnienie 0,7, domyślny czas to 10 minut.
• Po sygnale połóż ziemniaki i żeberka na półmisku, podawaj ze świeżymi warzywami.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

na 4 porcje

Program gotowania:

Smażenie, Owsianka

Uwaga

Ciekawy, pyszny przepis! Dogodnie duet, czyli zarówno dania mięsne, jak i przystawki są przygotowywane natychmiast!
Podziękowania dla autora przepisu - Ksyushk @ -Plushk @
Źródło : https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177720.0

Dziękuję, już chodziłam do Branda, przeczytałam, a teraz mamy taki wspaniały przepis! Mąż będzie szczęśliwy

Cudownie pyszne, szybkie, czyste po usmażeniu mięsa - piękno! Dziękuję Lenochka!

Postaram się to zrobić, wygląda bardzo apetycznie.

[Svetlana]

Svetlana, Cieszę się, że próbowałeś już przepisu i podobał Ci się! Dziekuję za odpowiedź!

Aentapamiętaj, aby spróbować! Czekamy na Twoją opinię!

dziś ugotuję to danie)) wszystko już przygotowane, żeberka wirują w marynarce

wyszło baaaardzo smacznie! teraz często będę tak gotować. prawdziwe ziemniaki okazały się kruche, prawdopodobnie taka odmiana. dzięki za przepis!

[Mailmor]

Mailmorcieszę się, że Ci się podobało! Smacznego!

Zrobiłem to wczoraj, okazało się bardzo smaczne
dzięki za udostępnienie przepisu

Okazało się bardzo smaczne, ugotowane w Stebie, polizasz palce! Mięso spadało z kości!

Gotowałam w Shteba, bardzo smaczna. Mięso marynowano makaronem Kochudyan. Podczas smażenia trochę się przypalił ze stali nierdzewnej i włożyłem ziemniaki do miski teflonowej. Na wierzch z parowcem ze smażonymi żeberkami i cebulą. Jedna trzecia szklanki nalała wody. Rezultatem są najdelikatniejsze żeberka i duszone ziemniaki. W sosie pływały ziemniaki. prawdopodobnie z powodu mojej marynaty można było w ogóle nie nalać wody. Dzięki za przepis.

Dziewczyny, chcę to zrobić dzisiaj, ale moje pytanie brzmi: dlaczego reżim Kas. a nie mięso czy warzywa? (mam DD2)

Zapisuję się na ostatnie pytanie. Dlaczego właśnie „owsianka”