Muffin jabłkowy pełnoziarnisty

Muffin jabłkowy pełnoziarnisty

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pełnoziarnista	0,75 st
Mąka pszenna premium	0,5 st
Otręby	1,25 st
Jabłka	1 szt
Jogurt naturalny	1,25 st
Oliwa z oliwek	80 ml
brązowy cukier	80 g
Jajka	2 szt
rodzynki	0,5 st
Orzechy włoskie	0,5 st
Nasiona lnu	4 łyżeczki
Soda	1,5 łyżeczki.
Gałka muszkatołowa	0,5 łyżeczki
Imbir	0,5 łyżeczki
Sól	0,5 łyżeczki
Wanilina	szczypta

Metoda gotowania

• Połącz dwie mąki, otręby, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól.
• Duże jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ułóż na papierowych ręcznikach i wyciśnij nadmiar płynu (nie wykręcony).
• W osobnej misce wymieszaj starte jabłko, jogurt, oliwę z oliwek, brązowy cukier, jajka i wanilinę na gładką masę.
• Połącz suchą i płynną mieszaninę, wymieszaj.
• Dodaj orzechy i rodzynki.
• Rozgrzej piekarnik do 190 gr. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
• Wszystko włożyć do przygotowanego naczynia, wyrównać powierzchnię i posypać siemieniem lnianym.
• Piec 50 minut lub do wyschnięcia wykałaczki.
• 

Uwaga

Przepis został pobrany z serwisu Twoje przepisy i wprowadzony z niewielkimi zmianami. Nie miałam rodzynek, więc ich nie włożyłam, chociaż byłoby to bardzo przydatne. Zamiast sody wziąłem 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Orzechów zapomniałem włożyć do ciasta, więc musiałem je położyć na wierzchu. Nic, w końcu piękna skórka.
Okazało się, że to muffinka, bardzo mi się podobała.

Podobne przepisy

Pełnoziarniste Ciasta Czekoladowe z Śliwkami (Podmosvichka)

Babeczki pełnoziarniste (utylizacja na zakwasie) (ang-kay)

Babeczka „Ciągłe korzyści”: twaróg, miód, całe ziarno (Mandarinka @)

Taki przystojny mężczyzna okazał się, nawet dobrze, że orzechy są na wierzchu. Poszedłem do piekarnika, żeby zrozumieć smak.

Babeczka to tylko uczta dla oczu, Galino!
Powinien być bardzo smaczny i idealnie nadający się do zdrowej diety. Dzięki za przepis!

[Asiu]

Asiudziękuję!

[przystań]

przystań, ciasto jest bardzo aromatyczne (prawdopodobnie z powodu jabłka) i całkiem nadaje się do zdrowej diety
Tylko dłużej niż 3 dni nie jest przechowywany.

[+ Gala +]

+ Gala +
a jeśli soda nie jest dozwolona? Co można wymienić?

[+ Gala +]

+ Gala +
a jeśli soda nie jest dozwolona? Co można wymienić?

Wymień na proszek do pieczenia

[Tatyana]

Tatyana, dzięki za odpowiedź
Markilena, Napisałem w notatce, że zamiast sody wziąłem 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, możesz wziąć 2,5.

zdrowe smaczne i pachnące ciasto super!

Powiedz mi proszę, w przepisie wszystkie składniki są w szklankach, a jakie szkło? Ile ważyć w gramach?

[Lyuba]

Lyuba, zwykła szklanka około 200 ml. Nie jest potrzebna większa precyzja, ważne są proporcje produktów. Możesz nawet wziąć multi-szklankę z multicookera, ale wtedy nieznacznie zmniejszyłbym ilość oleju, wziął ~ 50-60 ml.

Jeszcze wczoraj z uszu usłyszałem o Charlotte zrobionej z mąki pełnoziarnistej! Ale nie zapisała tego! A teraz przepis wpadł mi w oko - na pewno to zrobię! Podziękować!

Pieczony! Zamiast jogurtu wziąłem kefir i nie było gałki muszkatołowej, ale poza tym wszystko było zgodnie z przepisem. Rezultatem jest umiarkowanie słodkie, lekko wilgotne i bardzo smaczne ciasto! Powtórzę. Podziękować!

[Lyuba]

Lyuba, Bardzo się cieszę, że chleb mi się podobał. Dzięki za wskazówkę, przepraszam, że nie ma zdjęcia.

Kiedy przypomniałem sobie, że chcę zrobić zdjęcie, nie było co fotografować