Loki z czosnkiem i zieloną cebulą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Mąka pszenna	300 gr.
woda	85 ml
mleko	85 ml
Oliwa z oliwek	1,7 łyżki. l.
Sól	0,8 łyżeczki
Cukier	2,5 łyżeczki
Suche drożdże	1,2 łyżeczki
Pędzel do golenia:
Świeży czosnek	3 goździki
Cebula zielona (bez białej części)	25 gr.
masło	35 gr.

Metoda gotowania

Zagnieść ciasto. Zrobiłem to w wypiekaczu do chleba Binaton 2169, stawiając produkty na szlaku. porządek: woda, mleko, sól, cukier, oliwa, mąka, drożdże. Tryb TEST 1 godzina 50 minut.
Aby przygotować pędzel do golenia: przeciągnij czosnek przez praskę ręczną. Posiekaj zieloną cebulę nożem. Roztop masło i wymieszaj z czosnkiem i cebulą.
Gotowe ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 50x30 cm.
Równomiernie posmaruj ciasto. Rzuć rolkę wzdłuż dłuższego boku. Pokrój na 12 identycznych pni (po około 4 cm każdy).
Weź patelnię na muffinki. Posmaruj odrobiną masła. Umieść „kikuty” w formularzu. Posyp grubą solą morską na wierzchu, tylko trochę.
Piec loki w rozgrzanym piekarniku 200-210 * przez 15-20 minut (skup się na piekarniku).
Loki świetnie nadają się na pierwsze dania zamiast chleba!
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Uwaga

Przepis pochodzi stąd 🔗... Dzięki autorowi!

Administrator

Gotowałeś na kapuśniak? Nawiasem mówiąc, z czosnkiem, zieloną cebulą, kapuśniak świetnie się sprawdzi! BRAWO!!!

gala10

Jak wspaniale! Na pewno to zrobię! Dzięki za przepis!

Ksyushk @ -Plushk @

Tatiana, Galina , Dziękuję za miłe słowa!

Cytat: Admin

Gotowałeś na kapuśniak?

Jak tak. Ale połowa z nich nie przetrwała. I ja i dzieci jedliśmy w ten sposób, po prostu układając loki rękami. A ja spaliłem całe usta, zapach czosnku kompletnie pozbawia mnie zmysłu.

Melanyushka

Ksyusha, jakie wspaniałe bułeczki! Na pewno to zrobię, mój mąż często prosi o jakieś niesłodzone wypieki na pierwsze dania, a ja mam wszystkie ciasta, tak, placki, tutaj, szczerze, nawet nie przyszło mi do głowy, aby siekać takie bułeczki z czosnek i cebula.

Ksyushk @ -Plushk @

Melanyushka, Dziękuję bardzo!

Cytat: Melanyushka

mąż często prosi o jakieś pikantne wypieki na pierwsze dania,

Mam w kolejce jeszcze jedną bułkę na „tajnym” składniku, też zamiast chleba na pierwsze dania. Piekarnik najprawdopodobniej będzie w szybkowarze. Chociaż ... zobaczymy.

Melanyushka

Rozłóż to, czekamy!

Ksyushk @ -Plushk @

Upieczę to - zaraz to wyślę.

Skręcać

Ksyusha, bułeczki są doskonałe! Tak z kapuśniakiem! Zrobiłeś wspaniały duet!
Chcę tylko poprosić o wizytę

Sonadora

Ksyusha, bardzo smaczne bułeczki! Mogę sobie wyobrazić, jak pachnące!

MariS

Takie pyszne curlicues !!! Z kapuśniakiem wyobrażam sobie, jakie to pyszne.
Dziękuję, Ksyusha.

Ksyushk @ -Plushk @

O, Marinochki, tylko trzech z nas i ja! Bardzo dziękuję za twoje słowa! Jestem bardzo, bardzo zadowolony!

chaki2005

Klasa! I do barszczika zamiast pączków, to wszystko!

Ksyushk @ -Plushk @

Tanyushdziękuję! Weź jeden (lub więcej).

Shelena

Ksyushabułeczki są cudowne! Piękny !!! I oczywiście pyszne! Podziękować! Spróbujmy!

chaki2005

Ksyushenka już go zabrał. Obudź się!

Ksyushk @ -Plushk @

Helena, Dziękuję bardzo!

Tanechka, dobre zdrowie!

Ksushka

Jakie wspaniałe bułeczki! Na pewno zrobię to na barszcz. Może z otrębami. Dzięki za pomysł!

Ksyushk @ -Plushk @

Ksyusha, upiec na zdrowie!

LyuLyoka

Co za uczta i prawie to przegapiłem. Już w zakładkach

Ksyushk @ -Plushk @

LyuLyoka, Dziękuję bardzo!

LyuLyoka

A bułeczki już skosztowałem, ale nie zdążyłem zrobić zdjęcia. Moja córka też lubiła te smaczne, chociaż cebuli / czosnku nie lubi. Na pewno jeszcze trochę upieczę. Ksyushk @ -Plushk @dzięki, świetny przepis

Ksyushk @ -Plushk @

LyuLyoka, Po prostu cieszę się, że Tobie i Twojej córce się to podobało. Jestem bardzo - bardzo zadowolony!

LyuLyoka

A dziś mam zdjęcie
Loki z czosnkiem i zieloną cebulą