Chude bułeczki ziemniaczane z cebulą

Chude bułeczki ziemniaczane z cebulą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Papla:
Bulion ziemniaczany	250 g
Mąka pszenna	100 gramów
Suszone drożdże (moment Saf)	4 g
Cukier	1 ul. l.
Smażenie:
Cebula	1 szt.
czosnek	1 ząb
Olej roślinny	3st. l.
Ciasto:
Papla	wszystko
Smażenie	115 g
Mąka pszenna	450 g
Tłuczone ziemniaki	150 g
Sól	8 g
Słodka mocna herbata do rozmazywania
Nasiona sezamu do posypania

Metoda gotowania

• Ugotuj ziemniaki w małej ilości wody. Zachowaj bulion, zmiażdż ziemniaki.
• Dla rozmówcy ostudź bulion do 37C, dodaj wszystkie składniki, ubij. Przykryj i odstaw na 20 minut.
• Do smażenia cebulę obrać, drobno posiekać. Wcierałam najmniejszego Bernera, dodałam czosnek przepuszczony przez praskę. Smażyć na oleju roślinnym, aż cebula będzie przezroczysta. Po gotowości zważyłem smażenie, okazało się, że to 115 g. Fajnie.
• Na ciasto dodaj smażone, pozostałe składniki do pudełka na papugi. Ciasto ugniatać w robocie kuchennym z dużą prędkością przez 9 minut. Na samym początku może się wydawać, że ciasto jest strome. Nie ma potrzeby dodawania płynu. Pod koniec wyrabiania ciasto będzie miękkie, lekko lepkie w dłoniach.
• Posmaruj stół masłem, rozłóż ciasto. złożyć w kopertę. nasmarować olejem ze wszystkich stron, włożyć do pojemnika, przykryć i pozostawić na 30 minut w 30C. Następnie zagnieść ciasto, zwinąć kopertę, włożyć do pojemnika i odstawić na 60 minut.
• Pod koniec fermentacji podziel ciasto na żądaną liczbę części. Mam 18. Z każdego uformuj bułkę. ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na 40 minut w 30C.
• Przed pieczeniem posmaruj świeżo zaparzoną mocną słodką herbatą, posyp sezamem.
• Wstawić do zimnego piekarnika, włączyć 200C. Piecz przez pierwsze 20 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180C i piecz do miękkości. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Mam łącznie 40 minut.
• Ostudzić na kratce.
• 
• O mojej miłości do bułeczek mówiłem już nie raz ... czyli w ogóle nie mogę jeść chleba, ale jak tylko je upieczę, to ffffse ... nie mogę przestać, nawet pomimo głęboka noc.)))) Bułeczki okazały się niezwykłe !!! Przewiewny, z ledwo wyczuwalnym aromatem cebuli, ze słodką skórką… mięso !!!))) Przepis zapisuję w ULUBIONYCH !!!! Nie było już siły do ​​fotografowania, więc wystarczyło cięcie ...

Cóż, Ball! Po uczcie w najbliższym czasie PECU!

Cudownie apetyczne bułeczki, Ksyusha!

[przystań]

przystań, Olgadziękuję! Za każdym razem, gdy pieczę, chyba już upiekłam te najsmaczniejsze, a potem pojawia się nowy przepis i ... nie, okazuje się. oto one - NAJBARDZIEJ pyszne !!

Och, vooot, jakie bułeczki złamałeś wczoraj w środku nocy ?!
Cóż, jest mało prawdopodobne, aby ktoś odmówił.
Zjadłeś, czy pozwolisz jednemu wyrwać jednego?

TELEPAAATYAYAYA!

Tak, Lenk. one!!! Pozostał, obecny jadł dzisiaj. Co więcej, pomimo swojej chudości są bardzo dobrze przechowywane i nie tracą na jakości.

TELEPAAATYAYAYA!

Cóż ... ja i gru.

Cóż ... ja i gru.

Horror ...

Doskonałe bułki. Cztery dni temu piekłam chleb według podobnego przepisu, tyle że tłuczonych ziemniaków jest mniej, a więcej mąki to coś. Chleb wyszedł ogromny, jedli przez cztery dni, w tym czasie nie zestarzał się i co najważniejsze w ogóle się nie kruszy (większość białych chlebów grzeszy tym). Chętnie skorzystam z Twojego przepisu, wiem, że efekt będzie doskonały.

[przystań]

przystańdziękuję! : róża: Tak, ziemniaki i rosół to doskonałe polepszacze ciasta drożdżowego.

[Omela]

Omeladzięki za przepis! Och, co za dziękuję !!! Dobrze!

[Olga z Woroneża]

Olga z Woroneża, Dziękuję Ci! I szczęśliwego Nowego Roku!

Cóż, wczoraj jedliśmy chleb Elenkina, a jutro boom piekarniczy Omeloczkina! Cudowne bułeczki, Jemioła!

Luda. podziękować! Porządne bułeczki, tak .. Teraz upieczę wszystko z tego ciasta. I chleb. i bułki. i bułki.

Dzięki za przepis na bułkę! PYSZNE - delikatnie mówiąc… KLASA !!!! Dzięki jeszcze raz. Dzisiaj próbowałem upiec 1/2 porcji na próbkę ... i okazały się tak smaczne, że jutro znowu upieczę !!!

[Zwycięzca]

Zwycięzca, tak, są !!!! Cieszę się, że Ci się podobało !!

Dzisiaj próbowałem upiec 1/2 porcji na próbkę ... i okazały się tak smaczne, że jutro znowu upieczę !!!

Panie, przeczytałem to prosto ...

Panie, przeczytałem to prosto ...

Lenk i Lenk! Cóż, właściwie po co czytasz i czytasz wszystko ?! Nie masz nikogo do karmienia takich bułek ?!

Nie, Anyut, ona nie ma czasu ... ona robi wszystko z rzędu ... a galaretka nie jest gotowana !!!!

Czytam, patrząc, jak mężczyzna piecze bułki! Och, jest proste i piecze i piecze ... Obserwowałbym przez sto lat ...
Relaks jest czysty!
I urwałeś całe moje szumy swoim śmiechem, złowrogi!

prosto i piecze i piecze

Cóż, nie wszyscy myją się!

A ja, nawiasem mówiąc, nie myję figi.
Cóż, właśnie umyłem wszystkie lustra, żeby zabić. Umyłem jeden - w łazience i przewróciłem się z tabletem, żeby zdać raport z wykonanej pracy, idąc oczywiście umyć jeszcze pięć. Wstałem, poszedłem do kuchni ... zjadłem i ... zasnąłem (nie wyspałem się - ledwo nie srać obudzili się ludzie Karchera).
Vooot ... Poczekaj chwilę i nie przestawaj marzyć o chodzeniu z małym "fartuchem" ...
Ze względu na przyzwoitość trzeba dużo wyciągnąć z pudełka i zapiąć koła.

I urwałeś całe moje szumy swoim śmiechem, złowrogi!

Helen prawie się nie roześmiała. Szachowy Martwiłem się o Mankę, żeby tam nie głodowała!

Ze względu na przyzwoitość trzeba dużo wyciągnąć z pudełka i zapiąć koła.

Nie, no cóż, wszyscy wiedzą, że proces pragnienia jest bardziej ekscytujący niż wynik w pudełku… możesz zacząć tworzyć nowe pragnienie… Schaub Timon nie rozluźnił się.

[Anyut]

Anyut, wreszcie nie możesz się martwić o Mankę! W takim razie ona mnie pożre. Więc nie zginie! Jestem pożywny!

możesz zacząć chcieć czegoś nowego ...

Już ...

Wbij mnie, hto nibuuuud!

Zawieź mnie, hto nibuuuud

Najpierw powiesz, a potem pokonamy

Tak, ogólnie nic specjalnego ...

Chcę mieć własną firmę sprzątającą!
Schaub dała mi wszystko! JEST ZAWSZE!!!

Chcę mieć własną firmę sprzątającą!

A sho w M-Video jest ???

Tak, ogólnie nic specjalnego ...

To tak, nic specjalnego, a życie bez tego jest z roku na rok coraz trudniejsze.

A sho w M-Video jest ???

O! Zupełnie zapomniałem, że musiałem kupić siekacz do czosnku w M-Video!

a życie bez niego jest z każdym rokiem coraz trudniejsze

Och, nie mów mi, mamo ...