Fasola duszona z warzywami w wędzarni Brand 6060

Fasola duszona z warzywami w wędzarni Brand 6060
Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Składniki
Fasola (sucha, dowolny kolor) 1 szklanka
Bump marchewki (ok 200g) 1szt
Cebula 1szt
Pasta pomidorowa 2 łyżki l
Sól 1 łyżeczka l
Adjika wytrawna lub mieszanka ulubionych przypraw 1 godz. l
RM 2 łyżki. l
Metoda gotowania

Namocz fasolę w 3 objętościach wody na 3-4 godziny (w ten sposób gotuje się szybciej). Odcedź wodę, fasolę opłucz pod bieżącą wodą, przelej do miski, zalej 0,7 litra zimnej wody (nie solić!). Zamknij pokrywkę, tryb SPF 35 min. Po wytworzeniu się ciśnienia skorygować czas ustawiając 20 minut. Podczas gdy fasola jest gotowana na grubej tarce, zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę na 1/4 pierścienia. Po wyrównaniu ciśnienia złóż fasolę w durszlak. Miskę opłucz i osusz papierowym ręcznikiem, wróć do wędzarni. Tryb smażenia, po 1 min wlej PM, po kolejnej 1 min dodaj posiekaną cebulę, mieszając cebulę, po 4 min dodaj marchewkę. Mieszaj i smaż przez 4-5 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj. Wrzuconą fasolę zalać wrzącą wodą, włożyć do miski na smażone warzywa, dodać sól i adżikę, wymieszać, wlać kilka łyżek wrzącej wody. Wyłącz tryb SMAŻENIE. Przykryj pokrywką i zamknij. Ustaw tryb SUP na 10 minut. Po wyrównaniu ciśnienia naczynie jest gotowe.

Naczynie przeznaczone jest na 3-4 porcje
Czas gotowania: 55-60 minut
Program gotowania: ZUPA, SMAŻENIE, ZUPA
Uwaga
Przepis został zapożyczony z książki kucharskiej szybkowaru Steba, przystosowanej do wędzarni. Fasola okazała się miękka i bardzo smaczna. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy i przyprawy.