Chleb pszenny miodowo-cebulowy (szybkowar Steba DD1Eco)

Chleb pszenny miodowo-cebulowy (szybkowar Steba DD1Eco)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna \ gatunek	350gr
Mąkę pszenną (samodzielnie zmieloną) można zastąpić pełnoziarnistym	150 g
Każdy lekki miód	1,5 łyżki
jajko	1 szt
masło	20 g
Ciepła woda	280 ml
Sól	1 łyżeczka
Świeże drożdże	10 g
smażone cebule	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• Ciasto wyrabiamy w HP w trybie Ciasto lub w ugniatarce.
• Zagniatałem ciasto w Kenwood.
• 1 ugniatanie trwa do zebrania bułki, więc obserwowałem konsystencję ciasta, dodałem mąkę, na dnie miski nie powinno być posmarowanego ciasta.
• Następnie zostawiłem go w misce do garowania na 30 minut.
• Druga partia to około 5 minut. Dodaj cebulę na drugą partię. Kupiłem cebulę w Ikea, która nazywa się smażoną cebulą) w ogóle jest sprzedawana wszędzie.
• Uformuj ciasto z Kenwood i umieść je w misce szybkowaru.
• Na wierzchu też posypałem cebulę)
• Włączamy tryb ogrzewania przy 38 g na 1 godzinę.
• Wyłączyłem to po pół godzinie, poszło bardzo dobrze)
• Zamykamy i włączamy tryb pieczenia na 20 minut.
• Można go odwrócić, ale żal mi było zepsuć wierzch i wstawiłam do piekarnika, żeby przyrumienić chleb.
• I tu mamy taki bochenek)
• 
• 
• 
• 

Program gotowania:

Ogrzewanie + pieczenie

Uwaga

Chciałem upiec Kolacha, ale w misce podczas wyrastania skleił się i okazało się, że Bochenek))
Chleb okazał się delikatny w smaku miodu i nie natrętny aromat cebuli, no cóż, bardzo smaczny!

Tutaj jest to samo, ale bez łuku. I pieczone w piekarniku.

Tutaj proporcje wynosiły 300 gramów mąki premium i 200 gramów mielonej pszenicy.