Marka 3801. Słodka bułka w maszynie do chleba

Marka 3801. Słodka bułka w maszynie do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna	300g
woda	140 ml
mleko skondensowane	80 ml
masło (zmiękczone)	30 g
Sól	0,5 łyżeczki
suche drożdże szybko działające	1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Dodać składniki zgodnie z instrukcją, ustawić program główny, wielkość 500 g, średnia skórka. Podczas mieszania musiałem dodać trochę mąki. Po upieczeniu delikatnie wyjmij bochenek, bardzo miękki.

Naczynie jest przeznaczone do

1 bochenek 500 g

Czas na przygotowanie:

3 godz. 20 min

Program gotowania:

Nr 1 Biały chleb

Uwaga

Chleb bardzo smaczny, słodki, z delikatnym miękiszem. Z masłem i herbatą - pyszne



Przepis z książki „Chleb z automatu do chleba”

Tak, naprawdę słodka bułka - z tylu skondensowanego mleka Okazała się piękna bułka!

Dziękuję Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, okazała się piękna bułka! Jestem pewien, że to pyszne!

[Vitalinka]

Vitalinkadziękuję! Bardzo smaczne, wygląda jak bułka, którą kiedyś jedliśmy, ale nie pamiętam dokładnie.

Kolor jest interesujący! Musisz tego spróbować. Podnieś piekarnik! Dzięki za przepis!

Co za piękno, zauważam - ze skondensowanym mlekiem to bardzo ciekawa opcja

[serzh, SanechkaA]

serzh, SanechkaAMam nadzieję, że przepis się przyda

bułka jest bardzo smaczna, taki zapach skondensowanego mleka podczas pieczenia był pyszny zarówno sam w sobie, jak i do smarowania go czymś. posmarowany pastą czekoladową, pyszne
pieczone w jej wypiekaczu do chleba, średnia skórka. mleko skondensowane znaleziono w odległym rogu szafki, okres przydatności do spożycia minął 2 lata temu trafi na bułki

[Kasanko]

Kasanko, które już zostały upieczone, szybko, bardzo się cieszę, że mi się podobało

Uwielbiam szybkie przepisy, więc uzupełniam i zasypiam, a potem jeszcze raz dziękuję

[Lyuleka]

Lyulekai xde Byłem, że brakowało mi takiego piękna! Ukradłem przepis, na pewno spróbuję.

A MOJA RODZINA KOCHA SŁODKIE BUŁKI ............... UDOSTĘPNIJMEŚMY !!!!

[Manechka]

ManechkaDziękuję za pochwałę Spróbuj oczywiście Jeszcze lepiej, jeśli nie leniwie upiec bułeczki w piekarniku, wydaje mi się, że powinno się bardzo dobrze skończyć. Ciasto jest bardzo przyjemne, miękkie, nie lepkie - będzie wygodne w pracy.
Samarochkadziękuję za uwagę przy przepisie

A jeszcze lepiej, jeśli nie lenistwo, upiec bułeczki w piekarniku, wydaje mi się, że powinno się bardzo dobrze skończyć. Ciasto jest bardzo przyjemne, miękkie, nie lepkie - będzie wygodne w pracy.

Julia, właśnie przeczytałaś moje myśli!

Wczoraj w końcu moje ręce (czy nogi?) Dotarły do ​​twojego przepisu, Julio. Słodki chleb upiekłam w HP, ale dodałam mieszankę (suszone banany, orzechy, rodzynki itp.). Ogólnie wszystkim w domu bardzo się to podobało! To prawda, że ​​na poranek pozostał mały kawałek i poszedł po śniadanie. Jeszcze raz Julio, dziękuję za przepis!

[serzh]

serzhbardzo się cieszę, że mi się podobało. Dziekuję za odpowiedź

[Julia]

... W nocy w ciszy piekę bułeczki
Nie mogę się powstrzymać ...

JuliaDziękuję Ci bardzo! Jakie smaczne! Rolki przekroczyły wszelkie oczekiwania! Obłędnie pachnące, miękkie, puszyste i nieważkie Ciasto było bardzo przyjemne, kruche i przyjemne w obróbce, zamiast wody wziąłem mleko, nie dodałem mąki.

Zdjęcia wieczorem, jeszcze ciepłe. Obawiam się, że nie zdążą do rana.

[Manka]

Wow, co za przystojni mężczyźni! Mankadziękuję za skorzystanie z przepisu i cieszę się, że Ci się podobał

Bliiin, teraz też chciałem rolkę

Natychmiast po piekarniku posmarowałem je masłem i przykryłem ręcznikiem. Są tak miękkie, że można je jeść ustami.

Celowo zatruwasz swoją duszę

Tak.

A ja chciałem takie bułki! Jest tylko pół puszki mleka skondensowanego.

Bardzo smaczne!
Zrobiłam na mleku, dodałam kilka łyżek pasty z twarogu z twarogiem, w sumie było 60 gramów suchego cukru, więc wlano 1 łyżkę cukru.
W ciągu dnia jedliśmy razem bochenek!

Dobra alternatywa dla bułeczek Szybka, łatwa i SMACZNA. Podczas gdy ja zakładam

Pyszna bułka, zjedliśmy ją od razu. Dzisiaj piekłam, ale czasu miałam mało, włożyłam 2 łyżeczki drożdży i 1 godzinę 55 minut piecze cudownie. Może drożdży jest dużo, ale na razie nie jestem wyjątkowy. Panasonic wypiekacz do chleba.
Ogromne podziękowania dla forum, żebym mógł się obejść bez Ciebie, piekłem chleb od dwóch i pół miesiąca i za każdym razem, gdy przeglądam strony. Dzięki!

Dobranoc!
: D Najbardziej wolny czas w ciągu dnia na upieczenie czegoś lub pogawędkę.

Jeśli to możliwe, chciałbym wyjaśnić przepis.
Upiekłam już bułkę. Zjedliśmy go z przyjemnością, syn poprosił nawet o więcej mleka skondensowanego. Ogólnie upiekłam go zeszłej nocy, ale teraz go nie ma ...
Niedawno uruchomiłem piekarnik, więc nie zdziw się moimi pytaniami ... jeśli możesz.
Pierwszy problem pojawił się, gdy trzeba było odmierzyć ml. Czy są one równe gramom, czy nie? I jak poprawnie przeliczyć ml na gramy. Moje wagi są bardzo dokładne, ale miarki z jakiegoś powodu są okropnymi indywidualistami. Każde z jego 100 ml w żadnym wypadku nie jest podobne do tych samych 100 ml w innym pojemniku.
I jeszcze jedno pytanie - 1,5 łyżeczki drożdży to niewiele na 300 gram mąki?
Obfitość informacji w mojej głowie to już kompletny bałagan. Chyba gdzieś przeczytałem, że jak będzie dużo drożdży to chleb nie będzie puszysty.

A teraz jaki jest wynik. Waga gotowego produktu wynosiła 505 gramów. Ale prawdopodobnie ze względu na to, że przyjąłem dużą formę, bułka okazała się krótka. I już po drugiej partii zdecydowałem, że nie lubi leżeć samotnie w kącie formy. Chwyciła go rękami i przesunęła na środku. Próbowałem zrobić wszystko starannie, ale prawdopodobnie nie możesz dotykać i przeciągać kształtu?
Wydawało mi się też, że nie jest zbyt puszysta. Nawet ciasne ... moim zdaniem.
Wydaje mi się, że robię coś złego lub robię coś złego.
Może ktoś pomoże to rozgryźć… Byłbym bardzo wdzięczny.

Mogę powiedzieć, że dostałem słodką bułkę, bardzo puszystą i pyszną, już jej nie ma. Oglądanie koloboka jest tak interesujące, że żyje, biegnie i skacze. Prawie nigdy tego nie poprawiam, czasem kawałki ciasta w pewnym momencie pozostają na ścianach, ale poprawiam je szpatułką, ale zauważyłem, że sam bułka zbiera to wszystko w procesie. Szkoda powiedzieć, ale chleb nie dostałem tylko raz, zapomniałem włożyć łopatki, rozproszyło mnie. W większości ufam producentowi chleba, ona sama ze wszystkim radzi sobie.

[Asichka]

Dziewczyny, bardzo mnie przepraszam, z jakiegoś powodu nie otrzymałem powiadomień z tematu Twoich wiadomości, nie widziałem.

Asichka, wyszło świetnie, cieszę się, że mi się podobało!
Kalina39dlaczego zwiększyłeś drożdże? Te, które są przepisane w przepisie, są wystarczające.

[Mała mysz]

Mała mysz, ml i gramy są takie same tylko dla zwykłej wody. Mleko skondensowane lepiej odmierzyć szklanką, mam butelkę dla niemowląt do tego etui, jest do 10 ml podziału, odmierza bardzo dokładnie.
1,5 łyżki drożdży to na pewno dużo jak na zwykły chleb, ale piecze się tutaj, więc jest w porządku.
Ciasto można wyprostować, a nawet wyjąć z HP i wyjąć mikser, często to robię, gdy jestem w domu i nie jestem zajęty. Konieczne jest uchwycenie momentu ostatniego treningu i zaraz po nim zrób wszystko.
A forma, tak, najwyraźniej za duża na taką ilość testów. Jeśli tak, możesz zwiększyć przepis. Na przykład, jeśli chcesz dodać 500 g mąki, pomnożymy wszystkie składniki przez 1,67. Oznacza to, że woda będzie potrzebować 230 ml, mleko skondensowane 135 ml itp.

Zrobiłem dziś tę bułkę. Jak długo to było w moich zakładkach ... To po prostu niewybaczalne przez długi czas!
Świetna bułka! Wielkie dzięki za ten przepis! Od razu obwiniam, że nie ma zdjęcia: po pierwsze trochę go spaliłem (z jakiegoś powodu położyłem ciemną skórkę), a po drugie ... to nikogo nie powstrzymało.Kroili na ciepło i zjadali całą rodzinę na herbatę do popiołów poszedł i nic nie zostało.
Z moich dodatków - natarłem tam skórkę z 1 cytryny. Potrzebowałem tylko soku, a skórka znikała ...Cóż, tak. I wyszło bardzo dobrze. Wszyscy jednym głosem powiedział, że przypomina nieco lekkie ciasto. Wydało mi się to interesujące, następnym razem spróbuję umieścić tam kandyzowane owoce i rodzynki. Może to będzie kolejna opcja na wielkanocne wypieki?

Gdy gospodyni nie ma, jeszcze raz jej podziękuję, tym razem od moich kolegów, którym też się poszczęściło. Oczywiście wszyscy tracą na wadze i nie jedzą słodyczy ... I nawet nie chcą patrzeć, jak kroję bułkę i wkładam im dżem morelowy z zapasów. Patrzyłem, ale już nie

Irin, bardzo dziękuję za twoją opinię. Cieszę się, że ci się podobało. Świetny pomysł z zapachem, bardzo mi się podoba w wypiekach, ale bym się tutaj nie domyślił. Ech, pobiegnę po skondensowane mleko i cytrynę!

[LyuLyoka]

LyuLyokapieczone ze skórką i bez. Lepiej z zapałem

[Irin]

Irin, Już dziś próbowałem - pyszne!

dzięki za przepis. Mam wypiekacz do chleba selecline, nigdzie nie ma na to receptur, także w zestawie. Upiekłam wszystko zgodnie z przepisem, bułka jest cudowna, tylko na mój piec muszę położyć lekką skórkę, okazało się, że jest zbyt rumiana)

Dzisiaj znowu upieczony. Zawsze okazywał się małą bułeczką, ale dzisiaj podobno grały dobre drożdże i upał. Rozwaliłem bułkę na sam dach! Dodałem trochę maku, skórkę z połowy cytryny, garść suszonych moreli. Jeszcze go nie wyciąłem (jutro zabiorę go do pracy), ale już widać, że jest przewiewny, jak chmura!

Dziękuję za pyszną bułkę - bardzo mi się spodobała, - od razu upiekłam więcej (1,67) - piękno wzrosło ponad wiadro, gdy dodałam żywe drożdże - wyszło skromniej, + dodałam rodzynki.

[Ikra]

Ikra, dobrze

[kodary]

kodary, verolni, dziewczyny, dzięki za cynk i pieczę na zdrowie

[Julia]

Juliaale czy można go przeliczyć na większy, przynajmniej na 400 g mąki? Nie jestem zbyt dobry z matematyki, boję się coś oszukać, czy nie powinienem zrobić większego rozmiaru? I jest tak smaczne, ale bardzo mało, czasami nie masz czasu na spróbowanie)))

[Larra]

Larraoczywiście wtedy będzie tak:
mąka 400 g
woda 185 ml
mleko skondensowane 105 ml
opróżnianie. olej 40 g
sól 0,5 łyżeczki
drożdże trochę mniej niż 2 łyżeczki.

[Julia]

JuliaDziękuję bardzo, na pewno spróbuję)))

Larissa, zapiec dużą od razu - na 500 g mąki (500 g, 230, 135, 50, 0,8 h. L i 2,5 h. L drożdży) - wszystko dobrze upieczone!

[verolni]

verolni, cóż, najpierw upieczę na 400, poćwiczę, a potem huśtam się na 500))) Dziękuję bardzo

Powodzenia !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Wyrażam wdzięczność za przepis. Bułka okazała się bardzo smaczna i aromatyczna. Wszystko rosło i dobrze się upiekło. Następnym razem spróbuję dodać rodzynki.

[Levelours]

Levelours, za Twoje zdrowie! Możesz również dodać rodzynki lub skórkę z cytryny, jest z nią bardzo smaczny

A jeśli dodasz czekoladę, co myślisz? Może wtedy potrzeba trochę więcej mąki?