Nadziewana makrela i gotowane ziemniaki - danie duet (szybkowar Polaris 0305)

[Przygotowanie:]

Nadziewana makrela i gotowane ziemniaki - danie duet (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Makrela	1 szt.
Marchewka (średnia)	1 szt.
Łuk	1 szt.
Ziemniaki	1 kg
Sól	smak
Przyprawa do ryb	1/4 łyżeczki
Olej roślinny	1 łyżka. l. + 1 łyżeczka.
Woda lub mleko

Metoda gotowania

• Chcę Ci zaproponować nowe danie w duecie. Przygotowuję się szybko.
• Ryba faszerowana marchewką i cebulą jest soczysta i smaczna. Ziemniaki doskonale go uzupełniają.
• Przygotowanie:
• 1. Odetnij głowę makreli. Ostrożnie usuń wnętrze bez przecinania brzucha. Dobrze opłucz rybę. Natrzyj od wewnątrz i na zewnątrz solą (około 1/4 do 1/5 łyżeczki). Odstawić do namoczenia.
• 2. Zetrzyj marchewki na średniej tarce.
• 3. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
• 4. Podsmaż marchewki i cebulę z 1 łyżką. l. olej do zmiany koloru.
• 
• Ochłodź to. Dopraw solą (około 1/4 łyżeczki) i posyp przyprawą. Wymieszać.
• 5. Mięso z makreli nadziać cebulą i marchewką. (Wygodniej jest to zrobić nie łyżką, ale rękami. Nasmaruj wierzch ryby sokiem (olejem) pozostałym na patelni.)
• 6. Odetnij kawałek folii. Nasmaruj 1 łyżeczką. obrazy olejne. Połóż rybę na środku.
• 
• Dobrze to zapakuj. Szew powinien znajdować się na górze. (Zaleca się użycie 2 warstw folii, aby uniknąć przypadkowego rozdarcia).
• 
• 7. Ziemniaki obrać. Pokrój na średniej wielkości kawałki.
• 8. Włożyć do rondla. Wlej osoloną wodę tuż poniżej górnego poziomu ziemniaków.
• 
• Posolić wystające części bulw.
• 9. Umieść ruszt do gotowania na parze na ziemniakach. Połóż na nim rybę w folii.
• 
• 10. Włącz Program ręczny, ciśnienie - 3, czas - 8 minut.
• 11. Po sygnale wyłączyć urządzenie. Na siłę zwolnij ciśnienie.
• 12. Weź rybę. Bez folii. Lekko ostudzić.
• 
• Pokroić na duże kawałki. (Zrób to bardzo ostrym nożem. W przeciwnym razie uzyskasz takie same niechlujne cięcia, jak ja w pośpiechu).
• 13. Puść ziemniaki.
• 14. Podawaj duet z piklami.
• Smacznego.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Program gotowania:

Tryb ręczny

Uwaga

Rada.

1. Małe ziemniaki można gotować w całości. Ale duże i średnie najlepiej pokroić na kawałki. Przyspiesza to czas gotowania. Ryby gotowane w tych samych warunkach nie zostaną prześwietlone.

2. Ziemniaki można napełnić mlekiem (ok. 250 ml). Część bulw pozostanie nad powierzchnią mleka i będzie gotowana na parze.

3. Ziemniaki można również polać gorącą wodą. Wtedy całkowity czas gotowania potrawy zostanie skrócony z powodu szybszego wzrostu ciśnienia.

4. Ryby można wcześniej nadziać i zawinąć w folię. Moczenie tylko poprawi jej smak.

Podobne przepisy

Marynowana makrela w majonezie (Silyavka)

Makrela na bazie śledzia po holendersku (V-tina)

Pyszna makrela w trzy minuty (Natalishka)

Naprawdę uwielbiam te przepisy. proste i smaczne, a mimo to duet, dzięki Elenko

Jak ja kocham ryby A oto takie danie - dwa w jednym naraz! Piękne i smaczne.

[Shelena]

Och, Lena to kusicielka! Jak ja kocham makrele! A nawet z ziemniakami! Mmm! Shelenadzięki za kolejny przepis !!!!

[Suslya, Melanyushka, Irishka CH]

Suslya, Melanyushka, Irishka CH, Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się pomysł tego duetu!
Gotować. Spróbuj. Mam nadzieję, że docenisz zarówno smak, jak i łatwość przygotowania.