Ciasto francuskie z cebulą i skwarkami

Ciasto francuskie z cebulą i skwarkami

Kategoria: Chleb specjalny

Kuchnia: uzbecki

Składniki
Mąka	400 g
woda	200 ml
Sól	0,5 łyżeczki
Olej słonecznikowy	100 ml
Cebula (1 duża cebula)	100 gramów
Skwarki	100-150 g
Pieprz czarny mielony, ostry czerwony (do smaku)	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Zagnieść zwykłe ciasto wodą.
• Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól, mieloną czerwoną ostrą paprykę, pieprz czarny, skwarki (ja miałam z tłustego tłuszczu z ogona)
• 
• Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować 1 część, natłuścić olejem i dodać cebulę oraz nadzienie skwarkowe
• 
• Zwiń w bułkę, rozwałkuj drugi kawałek ciasta iw ten sam sposób napełnij i zawiń pierwszą rolkę drugiej rolki ciasta
• 
• Rozłóż bułki rękoma na ciasta, posmaruj masłem
• 
• Piec przez 20-25 minut w temperaturze 200-210 C do uzyskania złotej chrupkości.
• Bułeczki są pyszne i sycące.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Podobne przepisy

Chińskie Tortille Wieprzowe Joubin (celfh)

Tortille z ziemniakami na zakwasie. (Mieszkaniec lata)

Katlama (kruche smażone tortille) (MalikaS)

Och, Malika, znowu taki ciekawy przepis. Kiedy zobaczyłem te ciasta, nie od razu zobaczyłem, kto jest autorem, ale kiedy przejrzałem zdjęcia krok po kroku, pomyślałem, że to ty. Dziękuję Ci bardzo!
Ciekawe, co jeszcze można nadziać poza skwarkami, dzieci ich nie zjedzą? Może spróbuj czegoś słodkiego, na przykład miodu z orzechami.

Nic na ciebie?

Anya (jeśli się nie mylę?!), Zawsze jesteś mile widziany
Pracuję z cienkim ciastem i cieszę się moją krajalnicą do makaronu.
zazwyczaj takie ciasta robione są też z mięsem mielonym lub z cienko pokrojonymi ziemniakami i cebulą ... można też zrobić ciasto drożdżowe
miód z orzechami, fajna opcja ... będzie bardzo smacznie ... tylko na twój pomysł ciasto rozwałkować jak najcieńsze, hmmm i chyba nasmarować
masło klarowane

Malika, i mam takie pytanie: dziewczyna-q: cebula nie będzie surowa za 30 minut: dziewczyna-th: Rozumiem, nie jest zbyt cienko pokrojona .....

Marina, nie, nie będzie surowe, można ciąć cieńsze, kostki ...

Na pewno to ugotuję, mój mąż uwielbia takie, tylko smażone (a one oczywiście z smażoną cebulą)

[baklawa]

Malika, dzięki za przepis! : rose: Dziś w pracy zobaczyłem przepis na turecką bakławę, a potem te ciasta, wróciłem do domu z jedną myślą, żeby je ugotować. Zrobiłam szybkie ciasto, korzyść jest bardzo prosta, usmażyłam cebulę, rozwałkowałam paski na wałkowarce i zrobiłam dwa ciasta. Wstawiłem jeden piekarnik do frytkownicy, okazało się, że jest pyszny, od razu zacząłem próbować, chociaż cebula trochę się przypaliła, więc gdzie się wybuchła. Ale drugą zrobiłam w multicookerze na smażenie, multi miskę lekko natłuszczałam masłem i tam placek okazał się ogólnie fajny, jeszcze smaczniejszy i bardziej miękki niż w AFochce
Przepis dla dziewczyn jest super prosty, można go spróbować z różnymi nadzieniami, ale nawet z cebulą nie spodziewałam się, że będzie tak smaczny.
Ale mimo to ostatni pasek ciasta zrobiłem jak baklawa Dwa akordeony pokroiłam na 4 części, upiekłam w frytkownicy na folii, nie można było tam polać oleju, ale bardzo dobrze. dobrze naoliwione, były wypieczone, ale nie tak rumiane, ale teraz zrozumiałem całą technologię. W weekend zrobię to zgodnie z zasadami.
Podobało mi się, że wszystko jest takie proste i smaczne, DZIĘKI !!!

Seema, co za piękno
W rzeczywistości wiele smakołyków można zrobić ze zwykłego, cienko rozwałkowanego ciasta. Z cienkiego ciasta walcowanego można zrobić krymską bakławę, jest smażona, yupka (yufka) jak sajgonki, gniazda chrustu ...na zdjęciu z wersją próbną baklawy ...
W miarę możliwości będę gotować i wgrywać przepisy.

Jeszcze nie upiekłam, nie uspokoiłam się. Prawda rozwałkowana ręcznie i wykonana z cebuli / mięsa mielonego. Ich mąż nazwał je plackami, są do bólu podobne w smaku, ale robią to szybciej. Nawiasem mówiąc, łuk był naprawdę normalny

[przystań]

przystań, ciasto na samsę jest zrobione przy użyciu tej samej technologii, mąż nie pomylił się, nazywając je ciastami samsa

Wezmę przepis. W poście jest to bardzo istotne.
Po prostu nie musisz dodawać skwarków.
Nawiasem mówiąc, robię też takie ciasta z innymi nadzieniami. Bardzo smaczne z smażoną marchewką i zieleniną.
Robię to samo ze słodyczami. Z rodzynkami, suszonymi morelami, daktylami i pestkami.
Podsumowując, wszechstronne tortille i pyszne.

Nawiasem mówiąc, od niepamiętnych czasów moja babcia je gotowała. Więc to nie tylko kuchnia uzbecka.
Oto taki wspaniały przepis - międzynarodowy!

Fajne tortille i przepis!