Czarny chleb piwny (wypiekacz do chleba)

[Dachnitsa]

Dziękuję, Stеrn… Nie tylko posypałem chleba, ale wytarłem go wodą… bardzo ostrożnie… I owinąłem go na noc ręcznikiem.
Bardzo smaczne .. cieszę się .. Co do kminku to wezmę pod uwagę .. Chociaż kupiłam go w pakistańskim sklepie, to już jakiś chwiejny-mały))) I energiczny .. ja Pójdę teraz kupić zaprawę, długo oblizuję usta ... i nie bez powodu.

Dachnitsa.. Następnym razem generalnie chcę spróbować kwas chlebowy z kwasem chlebowym .. Kupiłem kwas chlebowy - nie jest to napój gazowany, ale jest napisane: naturalny ze słodem… Więc chyba spróbować… Więc… stopień nie jest tutaj ważne, myślę, że ważna jest brzeczka ..

I pytanie w temacie .. Sprzedaje się tutaj półfabrykaty płynne do robienia piwa .. Kręciłem się i kręciłem, nic nie rozumiałem .. Czy można to użyć do chleba, jestem ciekawy ..

[Mieszkaniec lata]

Mieszkaniec lata , Nigdy nie trzymałem w rękach ani w ustach piwa bezalkoholowego.
Kto wie, czy można go użyć.

vika20 i czytasz, co jest zawarte w tym fragmencie. Jeśli słód jest obecny, „trzeba wziąć”!

To nie jest przepis, ale bajka! (y) Córka wyszła z ulicy i zapytała: „poszłaś do piekarni po chleb? Pachnie tak pysznie!” Zapach jest nieporównywalny: prawdziwy chleb. I smak !!! : wow: Podczas ugniatania dodałam też dwie łyżki mąki, zwykłe duże łyżki. Nie dodałem kawy ani kakao. Zwykle dodaję słód, tym razem nie. Prawdopodobnie dlatego ciasto okazało się wodniste. Najpierw tryb „Ciasto”. Podniósł się wysoko, a dach jest płaski. Następnie tryb „pieczenia”. Okazało się, że taki przystojny mężczyzna! Skórka jest chrupiąca (została natychmiast odcięta i pożarta z czterech stron). Miękisz jest miękki i nie gęsty. Podziękować!

[Czarny chleb piwny.]

Czarny chleb piwny.

Dobry dzień. Wypróbowałem przepis na chleb piwny…. Melduję.
Samo przygotowanie do pieczenia odbyło się przez pień: potem syn kupił niewłaściwą herbatę (elitarną, a nawet z domieszką zieleni) - musiałem sam biec do sklepu, potem łuski zaczęły kosić, potem posypały mąka na świeżo umytej podłodze, potem piwo pieniło się jak szalone i nie chciało się go odmierzać, potem herbata okazała się za lekka, musiałem trochę wody wymienić na liście herbaty, potem otwierając nowy worek kakao, tym kakao dmuchałem tak, że musiałem prać ... ogólnie nastrój był gorszy niż kiedykolwiek. Zwykle w takim nastroju nic nie gotuję, mogę nawet zepsuć jajka. W rezultacie, po napełnieniu wszystkiego w kolejności zalecanej przez mój piec (drożdże poniżej) i włożeniu foremki do pieca przypomniałem sobie, że nie wymieniłem łopatki na żyto. Spojrzała na stół iz przerażeniem zobaczyła oba łopatki leżące samotnie na stole ... W ogóle nie założyłem szpatułki! Więc chciałem się skopać w głowę! Po staniu i zastanowieniu się nad losem ciasta - żeby je wyrzucić lub zaryzykować, w końcu zdecydowałem się położyć łopatkę i spróbować ugniatać (piwo wciąż się skończyło i znowu nie mogłem iść do sklep). Wsuwając szpatułkę, ze smutkiem stwierdziłem, że wymieszałem wszystko, co było możliwe. Spojrzałem na instrukcję i zobaczyłem, że czas wyrównania temperatury wyniósł 60 minut. Machając ręką i mówiąc „tak, nie obchodzi mnie” poszedłem uporządkować kuchnię (wszystko było jak po pogromie). Nastrój był tak obrzydliwy, że choć raz chciałem się rozpłakać ... 2 minuty przed pieczeniem otworzyłem piekarnik, żeby wrzucić całe nasiona kolendry i zobaczyłem jakiś grudkowaty bochenek o nieokreślonym kolorze. Myślałem, że mój nastrój nie ma gdzie spaść. Aha! Teraz! Pod koniec pieczenia wyjąłem formę z piekarnika i spróbowałem strząsnąć bochenek .... tak nie było! Nie chciał się stamtąd wydostać .... mój syn przyszedł i ze złośliwym uśmiechem wyrzucił z siebie „Trzask?”, patrząc na niego groźnie i szczekając „Podam to sobie w czoło!”, zaczął jeszcze mocniej potrząsać formularzem. Synek szarpał się z nogi na nogę, szaleńczo potrząsałem mundurem, zapukałem w dół… w skrócie ta akcja trwała 15-20 minut.Nagle jednak wypadł z formy z hukiem uderzającym o deskę. Spojrzała groźnie na syna, mówią, nawet nic nie mów. Zaśmiał się i wyszedł z kuchni. Patrzyła tęsknie na bochenek ... błysnęły dwie myśli: 1. "Ale wstał przyzwoicie." 2. „może prawda przynajmniej okaże się krakersami”… .. Generalnie zostawiłam chleb do ostygnięcia i wyszłam z kuchni. Godzinę później (z reguły nasz chleb nie pozostaje sam na dłużej niż 15 minut) wciąż wlokłem się do kuchni, aby obejrzeć wynik. Sonny też się czołgał, naprawdę chciałem podziwiać, jak bym pokroił grzankę. Wierzch chleba okazał się zaskakująco miękki, przeciąć chleb na pół ... Wstaję i tępo wpatruję się w okruchy .... spojrzała na swojego syna, on spojrzał na mnie ze zdziwieniem, potem na chleb ... chleb okazał się po prostu wspaniały! Miękisz jest średnio gęsty (nieco gęstszy niż biały), piękny żytni kolor, skórka nie jest gruba, smażona. Po uszczypnięciu kawałka wysłałem go do ust ... ... przez kolejne 20 minut staliśmy z naszymi synami, uszczypnęliśmy, zjedliśmy ciepły chleb i rozmawialiśmy: „Mmmm?”, „Mmmmm !!!!! , „Mmmmm !!!!!!!”. Kiedy się obudzili, nie było połowy chleba. Synek cicho chrząknął i powiedział: „Upiekłeś to dla mojego dziadka?”, Sapnąłem i wysłałem dziecko do dziadka z chlebem (do następnego wejścia). Podrapałem się w tył głowy i zrozumiałem. Że nie ma zdjęcia i nie będzie - na stole był tylko jeden garb. Dziadek sprawdził chleb! I jest z nami tak wybredny, że bardzo trudno go zadowolić! Wielkie dzięki za ten przepis !!! Pyszny chleb!
Wzięła mąkę pszenną - piekarnię Malinovskaya, piekarnię żytnio - obraną Tsesna. Drożdże - pięciu kucharzy. Piwo - Miller ciemne pasteryzowane. Kawa - Nescafe Gold. Kakao - pięciu szefów kuchni. Suche puree ziemniaczane - extra płatne.
Program to chleb żytni.

Przetrwał Anuluj subskrypcję. Świetnie sprawdza się też piwo bezalkoholowe.

Dzień dobry wszystkim piekarzom. Jestem jeszcze bardzo młodym użytkownikiem - mój Kenwood 450 mieszka w domu od 31 grudnia, ale już cała rodzina doceniła urok domowego chleba. Dentystko bardzo dziękuję za przepis - chleb okazał się rewelacyjny! Wypiekane na programie „Podstawowy”, 750 g bochenka, średnia skórka. W trakcie ugniatania dodałem 30 g kefiru (nie zrobiłem tego na wodzie, ale na kefirze „Prostokvashino” 3,2% tłuszczu). Nie było ciemnego piwa, dodałem jasne (wciąż otworzyłem puszkę na gotowaną wieprzowinę w piwie) „Stella Artois”. Zamiast kawy rozpuszczalnej - jeszcze jedna łyżeczka. kakao. Piernikowy ludzik okazał się równy, idealnie różany, dobrze upieczony, struktura jest drobno porowata. Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia - uciekałem na służbie i przez jeden dzień nie miałem ani jednego chleba! Jeszcze raz WIELKIE DZIĘKI! Przepis to cud.

Nawiasem mówiąc, w moich instrukcjach dla LG w chlebie piwnym jest tylko piwo bezalkoholowe ... A jednak, czy ktoś może upiec ten chleb w Elechce, podzielić się swoim doświadczeniem etapami. Z góry dziękuję. I jeszcze jedno pytanie. Mam zarówno słód, jak i agram (wytrawny zakwas), ale nie śmiem ich używać ... Może zacznę od łyżeczki. to i tamto i porównaj ???

Dwie próby są jakoś niezbyt dobre (inne przepisy), Próba, wypisanie się przez wykonanie. Podgrzewamy brzeczką kwasową, a następnie piwem!

Witaj! Wczoraj próbowałem upiec ten chleb - mój mąż i tata bardzo to lubili, powiedzieli, że znowu upieczemy. Jednak nie obyło się bez problemów
Załadowałem wszystkie produkty do x / n zgodnie z przepisem - tylko piwo było lekkie, a ja nie miałem puree. Ustawiłam na tryb „chleb francuski”, zaczęło się ugniatanie - dodałam trochę mąki, powstała piękna bułka. Uspokoiłem się i poszedłem położyć dziecko do łóżka. Kiedy kuchenka zapiszczała, że ​​można wyjąć mieszadło, otworzyłem je i zobaczyłem to


Byłem oszołomiony i zdenerwowany - nigdy nie miałem czegoś takiego w mojej krótkiej piekarni. Generalnie wyjąłem mikser, mokrą ręką jakoś wyrównałem ciasto i odesłałem z powrotem do piekarnika. ciasto urosło tylko do połowy wysokości wiadra HP:


Ale kiedy go pokroję - w środku wszystko było w porządku - dobry porowaty i BARDZO PYSZNY miękisz.


Co zrobiłem źle? Dlaczego moje ciasto jest takie cienkie? Nie wypuszczałem gazów z piwa, obserwowałem koloboka - było dobrze i pięknie!

A za przepis - dziękuję - nam się podobał.

Polecam zapoznać się z właściwościami mąki pszennej i żytniej, a także zobaczyć w naszych przepisach na forum, czym mogą być koloboki zrobione z mąki żytniej.

Chleba z mąki żytniej nie powinno znajdować się pod dachem wiadra - to mąka żytnia.

Twój chleb wygląda całkiem normalnie

[Administrator]

Administratorfakt, że piekłem już chleb z mąki żytniej - "Darnitsky" z fugaski - dobrze urósł - nie pod dachem HP oczywiście, ale jednak ... A na foto na początku tematu a autor przepisu ma chleb wyższy od mojego. Więc zmartwiłem się, może coś jest nie tak. Ale podobał mi się chleb - znowu go upieczę, spróbuję z inną marką mąki.

Świetny chleb !!! To prawda, zamiast wody dodałem kefir. Bardzo smaczne, najsmaczniejsze z tych, które do tej pory upiekłam, dobrze wyrosło, skórka równa, miękisz dobrze upieczony. Mąż zjadł nawet 2 kromki, chociaż nie bardzo lubi czarny chleb i powiedział: „Dość eksperymentowania, tylko taki chleb”. Na pewno jeszcze trochę upieczę.

Chleb jest bardzo aromatyczny. Wziąłem herbatę ze skórką pomarańczy. Bardzo mi się podobało i mój mąż też, ale powiedział, że ma jakiś czekoladowy posmak. Może przyczyniło się do tego moje wysokiej jakości kakao?

Powiedz mi ktoś, LUDZIE !!!
Co może zastąpić suche tłuczone ziemniaki (płatki). Czy jest to możliwe z gotowym puree, czy jest inna alternatywa

Cholera, po prostu źle rano. Jedli tłuczone ziemniaki, a mąż pił w nocy piwo. Wysłałem go po piwo, ale nie sprzedają tam gotowego puree, w sklepie nie było zbóż.

Powiedz mi ktoś, LUDZIE !!!
Co może zastąpić suche tłuczone ziemniaki (płatki). Czy jest to możliwe z gotowym puree, czy jest inna alternatywa

Uhvatka, myślę, że suche tłuczone ziemniaki można zastąpić gotowymi lub ziemniakami. gotowane w mundurze. Po prostu zmniejsz trochę ilość płynu, ponieważ w ziemniakach jest go dużo i podążaj za bułką. Powodzenia!

[Dentysta]

podziękować Dentysta za dobry przepis i wszystkim za dodatki i uwagi! Upiekłam ten chleb. Nie włożyłem kakao, kawy, płatków ziemniaczanych. Dodano suszone śliwki, kolendrę. Płyn składał się z kwaśnego mleka, liści herbaty i ciemnego piwa. Podczas ugniatania dodałem dwie łyżki mąki pszennej. Zagnieść „Pierogi”. Po zagniataniu wyjęła ciasto i zwinęła je w bułkę, odstawiła na 1 godzinę 30 minut, wyjmując łopatkę. Następnie do pieczenia przez 1 godzinę. Chleb okazał się bardzo pachnący, kroi się go prawie bez okruchów. Dach okazał się jednak trochę rozdarty, może trzeba trochę zwiększyć dystans?

dzisiaj upiekłam pieczywo piwne według autorskiej receptury, wodę zamieniłam na mleko serowe, wszystko inne było ściśle według przepisu, dodałam 3 łyżki podczas ugniatania. l. mąka, oto co się stało:



DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS !!!!

Dzięki za przepis! Chleb jest miękki i elastyczny. Smak jest dobry, kawa i kakao nie są wyczuwalne. Dodałam 2 miarki octu balsamicznego i torebkę herbaty. Krótko mówiąc, wbrew przepisowi - ze światem na sznurku, nagą koszulą - wszystko wyszło bardzo dobrze!

[lenchikflor]

Dzięki za przepis! Chleb jest miękki i elastyczny. Smak jest dobry, kawa i kakao nie są wyczuwalne. Dodałam 2 miarki octu balsamicznego i torebkę herbaty. Krótko mówiąc, wbrew przepisowi - ze światem na sznurku, nagą koszulą - wszystko wyszło bardzo dobrze!

lenchikflor , to nie jest już autorska wersja chleba, ale Twój przepis na chleb !!!!!

Proponuję ułożyć przepis na ten chleb jako samodzielny przepis, osobny temat, okaże się bardzo dobrze!

A autorowi tego przepisu wciśnij przycisk DZIĘKUJĘ, niech Twoja wdzięczność dla autora pozostanie na zawsze

Zawsze za to dziękuję !!! A przy okazji przepis, czyli jaki jest autor ?? Właśnie tutaj polecono dodać octu, mam go dużo, ale czarniejszy niż balsamiczny, wlałem go i przeczytałem jakieś prochainki gdzieś w chlebie

ale czarniejszy niż balsamiczny, wlała go do środka i odczytała zaklęcia gdzieś w chlebie

Oto piękno mojego autorskiego przepisu, że ocet balsamiczny jest czarniejszy, czytałem o liściach herbaty ...i zastosowałem to wszystko w chlebie - ale nie ma takiego przepisu na chleb z fusami i czarnym octem na forum, a może ktoś zrobi chleb według Waszych pomysłów np. bardzo mi się ten pomysł podobał!

Proszę o przepis w studio

Skusił mnie też przepis, już zasypiam, zaczęło się ugniatanie
problem z płatkami ziemniaczanymi jest łatwy do rozwiązania: są głównym składnikiem ziemniaków instant, wystarczy wybrać płatki ziemniaczane, mleko w proszku i sól z minimalną ilością szkodliwych dodatków w moich tłuczonych ziemniakach

Lub możesz zastąpić „płatki ziemniaczane” domowymi puree, gotowanymi ziemniakami, nawet gotowanymi w skórkach, a nawet gotowanymi ziemniakami wieczorem (jeśli nie ma czasu)
W domu zawsze są ugotowane ziemniaki, można ugotować kilka dodatkowych ziemniaków, włożyć je do lodówki na kilka dni w torbie lub polać bulionem ziemniaczanym lub można włożyć ziemniaki z bulionem do pojemnika i wstawić do zamrażarki, następnie rozmrozić je w cieście!

Przeczytaj o ziemniakach w cieście chlebowym tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71959.0

nie było ziemniaków przez długi czas tylko na zupę

chleb okazał się po prostu cudowny, po upieczeniu był słaby zapach czekolady i wanilii, szybko zniknął. teraz nie pachnie ani kakao, ani kawa. ale dodam mniej kolendry. połóż pół łyżki, ale jest gorycz
Wielkie dzięki

Wypiekłam też pieczywo z czarnego piwa bez przypraw. Dzięki za przepis. Teraz myślę. zapuści korzenie w moim menu. Czasami jemy czarny chleb. Smakuje jak na zakwasie.

[Dentysta]

I mam raport! Przepis jest niesamowity! Chleb jest świetny! Piękne i smaczne
Do mąki dodano około 3 łyżki żyta. l.
DentystaBardzo dziękuję za przepis!

Dzisiaj znowu upiekłam ten chleb, tylko zamiast kakao wziąłem 1 łyżeczkę. gorąca czekolada. Co się stało. Jeszcze nie wiem. Chcę, żeby było czarne ... Teraz jestem w pracy, wkrótce dowiem się, co się stało

[ewwa]

Dobry dzień!
Już w tydzień stałem się właścicielem HP. A ponieważ wolę ciemny chleb, postanowiłem spróbować go upiec. Głównym wymogiem dotyczącym przepisu była dostępność składników i minimum prac przygotowawczych. Uprawę kultur starterowych, różne długotrwałe gotowanie na parze itp. Natychmiast odstawiono. Nie dlatego, że jestem leniwy, bo jestem nowicjuszem piekarskim.
Przeszukując forum natknąłem się na Twój przepis. Wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Upiekłam 5 bochenków w 5 dni. Rezultat zawsze zachwyca moich bliskich, a moje piersi wyrastają z dumy. I najważniejsze, że przepis idealnie pasuje do mojego HP - załadowałem wszystko do miski, zamknąłem wieko, czekałem, dostałem CHLEB !!! Po starcie nic więcej nie zostało dodane.
Zgodnie z zaleceniem ewwa Na początku chciałem zastąpić 75 ml wody kefirem, a potem postanowiłem po prostu wlać więcej piwa i dodać jogurt.
W domu codziennie przygotowujemy 1 litr jogurtu na bazie „Activia Classic”, czyli 2 łyżki. łyżki można łatwo podarować. Biorę piwo "Bila nich" Chernigovskoe.
W moim HP (Delfa, analog Alaski) włączam tryby:
- Menu „3” - „Pieczywo pełnoziarniste”
- Kolor skórki - „Medium”
- Rozmiar chleba - „900”
Nie publikuję zdjęcia, bo chleb zawsze (5 razy na 5) wyszedł dokładnie taki sam jak na zdjęciu w tytule tematu. Tylko moja skórka jest ciemniejsza.
POLECAM WSZYSTKIM posiadaczom wypiekaczy do chleba, początkującym piekarzom, a także po prostu miłośnikom chleba żytniego - na pewno się nie zawiedziesz!

P.S. Poleciłbym też przepis na dentystę dla producentów HP do drukowania w broszurach dostarczanych z wypiekaczami do chleba.

[Dentysta]

DentystaDZIĘKUJEMY za wspaniały przepis na chleb. W zakładkach umieszczam wiele przepisów na czarny chleb, ale kiedy chcę upiec czarny chleb, nie chcę brać udziału w eksperymencie. Ciekawa kompozycja a sam CHLEB jest DOSKONAŁY Kto jeszcze wątpi w wybór - spróbuj - nie pożałujesz. Dodanie do zakładek zajmuje tylko 10 minut. Wszystko w przepisie jest weryfikowane, a woda i mąka

Wieczorem ponownie kładę ten chleb. Tym razem ze świeżymi drożdżami, z puree ziemniaczanym i podgrzanym piwem - efekt mnie zaskoczył


Nigdy wcześniej mój czarny chleb nie wspinał się tak wysoko

Bardzo dziękuję za przepis! Postanowiliśmy też na nim pozostać! Chleb jest jak w dzieciństwie z babcią na wsi!
Moje poprawki: nie dodałem ziemniaków (płatków), piwo było bezalkoholowe. Ponieważ potrzebujesz tylko 200 ml i butelek po 500, musisz gdzieś umieścić 300))
Z tego powodu bezalkoholowe, ale na bazie słodu i wybrane. Chciałem zapytać, czy można go zastąpić kwasem chlebowym? Czy to się opłaca?
Nie ma programu „żytni chleb” i zrobiłem, jak wyczytałem w komentarzach, ugniatałem, odstawiłem na 1,5 godziny i piec przez godzinę. Nie mogłem się oprzeć godzinnemu czekaniu w studzience i wyciągnięciu go wcześniej)) - bardzo chciałem!
Czy ktoś próbował gotować w trybie „francuskiej bułki”? A w trybie „pełnoziarnistym” jestem zdezorientowany rozgrzewką. Powiedz mi, jak ogrzewanie może wpłynąć na ten przepis?
I jeszcze jedno pytanie) A co nadaje chlebowi ciemny kolor: liście herbaty, piwo, kawa czy kakao?
Oto jak to się skończyło

[Szał]

Kolor nadają wszystkie wymienione w recepturze barwniki - Ciemne piwo, Mocne liście herbaty, Kawa rozpuszczalna, Kakao

SzałTwój przepis i technologia gotowania różnią się od autora, to jest inny chleb! Opublikujmy to na forum według wszystkich zasad w Twoim imieniu i według Twojego przepisu, a na swoim profilu będziesz miał kolejny chleb - TWOJE CHLEBY!

Dobrze) Jak mówisz)) Jutro to zrobię, a teraz jeszcze raz dziękuję autorowi!

a teraz jeszcze raz dziękuję autorowi!

Świetny przepis! Piekłam chleb w wypiekaczu do chleba. Dopiero zamiast wody dodałem 4% sfermentowanego pieczonego mleka (75 ml). Tak, musiałem dodać mąkę do pięknego koloboka (ok 3 łyżki i okazało się). Ciasto było dość gęste, bałem się nawet, że po upieczeniu będzie leżeć jak cegła na dnie formy. Nic takiego! Właśnie upiekłam w trybie podstawowym (chleb biały) - mam 3h25min (za 1kg ze skórką). Ciasto szło jak czołg - twarde, ale pewne. I idealnie uniosła się na szczyt kosza! Skórka była posmarowana olejem roślinnym, a na wierzchu piwem. Skórka jest cienka i chrupiąca, a wewnątrz miękki, puszysty miękisz - po prostu super! Dodam tylko trochę więcej cukru (2 łyżki) - ale to kwestia gustu każdego. Zagłosowano za przepisem. Radzę wszystkim - spróbuj!

Dzięki za wspaniały przepis. Wszystko stawiam ściśle według przepisu, okazał się piękny, delikatny, bardzo smaczny chleb! Dach trochę popękał, ale okazał się bardzo „kulturowy”. Zdjęcie jest już tylko w połowie, ledwo zdążyłem zrobić zdjęcie.

A ja mam ten chleb jakby „dyżurny" Jeśli nagle zapragniesz chleba żytniego, wkładam go. Przepis już znam na pamięć. Teraz go mam, dziś kupiliśmy specjalnie ciemne piwo.
A przedwczoraj musiałem założyć zestaw świateł.Także wyszło świetnie, ani jednej sztuki nie zostało

Chcę upiec, ale pytanie brzmi? Czy ktoś policzył składniki w gramach, a nie w ml?

Chcę upiec, ale pytanie brzmi? Czy ktoś policzył składniki w gramach, a nie w ml?

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Podziękować! Ściągnąłem to na moją pamięć.

Dziś postanowiłam poeksperymentować: piekłam ten chleb na zakwasie. Okazało się, że jest wysoki jak na żyto, ale bałem się. Warto się przeziębić. Może dzisiaj spróbujemy.

Pieczony chleb, pyszny. Zrobiłem to w gramach. Mąka pszenna 300g, żytnia 195, 2 łyżki nie dodać. Nie było suchego puree ziemniaczanego, dodałem starte gotowane ziemniaki. Wszystko inne jest ściśle zgodne z recepturą, chociaż kawa jest naturalna. Tryb podstawowy 1 kg i ciemna skórka.

dodano tarte gotowane ziemniaki

Ja też głównie tartę gotowane ziemniaki.

Dzisiaj upiekłam ten chleb, ale z drobnymi zmianami w przepisie: zamiast kawy dodano cykorię rozpuszczalną, zamiast kakao - karob, zamiast kolendry - łyżeczkę zmielonego kopru i łyżeczkę soku z cytryny. Tak, nie dodałam ziemniaków do chleba. Wynik jest poniżej:
🔗 🔗 🔗
Pieczenie na najdłuższym programie chleba pełnoziarnistego, ale myślę, że mogłeś go trzymać jeszcze przez 10 minut. Zobaczmy, jak będzie wyglądał chleb po ostygnięciu. Jednak chleb smakuje wyśmienicie

Dzisiaj po raz trzeci upiekłam chleb według tego przepisu:
🔗 🔗

Wcześniej były problemy z pieczeniem żyta (według przepisu na wypiekacza chleba) - albo dach by się zawalił, potem się podniósł. Ten przepis zaimponował mi tym, że wypiekano wszystkie trzykrotnie cudownie wyglądające pieczywo.A smak jest taki prosty jak bajka Jak mówią, gorąco polecam.