Robot kuchenny Bosch MUM 8400

Dziewczynki-chłopcy, ja też chcę dołączyć do waszych fanów MUM 8 ... Oko jest z boku
86., ale dręczyły nas pytania (nie jest to jednak tani zakup). Może ktoś pomoże mi zdecydować ... Na początku chciałem 56340., ale zobaczyłem bułkę ciasta na „ósemkach” (i mam chore ręce od wałka do ciasta), a silnik jest znacznie mocniejszy, co powinno mieć lepszy efekt przy stromym cieście, podobał mi się też blender szklany (a dlaczego tylko jeden model ma taki? dlaczego plastik jest lepszy, poza wagą?) Więc pomóż, kto wie co:
Czy blender równomiernie przygotowuje koktajle, czy też trzeba nimi potrząsać, aby uzyskać jednolitość?
Pkt. Czy trudno jest umyć blendera po cieście naleśnikowym, pasztecie z wątroby?
Czy dzięki tej mocy możesz załadować mrożone owoce do blendera, czy lepiej nie ryzykować?
Jaka jest maksymalna grubość wstęgi na wyjściu z wałka ciasta i ile jest położeń przełącznika grubości? I to przybliży to. Jaka jest szerokość wstęgi (widać, że jest nierówna, ale ogólnie ...)?
Nie przykręcać kostkarki do „ósemek”? Właściwie chcę nową kostkę Philipsa HR1669 / 90. Czy ktoś może to mieć, powiedz mi: pokrój warzywa krążkami na to, co lubisz najbardziej - na Boshik lub Filipka? Czyli ma sens kupowanie urządzeń tnących dla Mumika, czy Filya sobie poradzi?
Czy plastikowe końcówki trzepaczki są naprawdę cienkie? Jak wytrzymują takie obciążenia hakowe? Każdy ma coś. popsuł się? Ogólnie każdy. Naprawiłem już G8s: silnik tam gaśnie lub coś innego (oczywiście t-t-t). Nawiasem mówiąc, po ugniataniu twardego ciasta, jak gorąca jest podstawa haczyka (po wyjęciu dyszy)?
Dziękuję, jeśli ktoś chce odpowiedzieć na taką nudną skrupulatność ...

Dziewięć pozycji, szerokość to około 13 cm, ale generalnie jak ułożyć ciasto, taka szerokość będzie. Dogodnie na desce do krojenia do bezpośredniego formowania produktów. Nie mierzyłem maksymalnej grubości, ponieważ nie było to konieczne. Ubijam koktajl blenderem, niczego nie wstrząsam. Okazuje się świetnie. Zrobiłem świeże, ale nie ryzykowałem lodowatych owoców, trochę się stopiły, dopiero potem wrzuciłem je do blendera. Może ktoś tego próbował, ale gdzieś wyczytałem, że to niemożliwe, może nie w tym modelu, ale nie odważyłem się. Lubię używać zarówno multi-miksera, jak i ostrego (kiedy potrzebuję dużo). Na sałatce z krążkiem za pomocą szatkownicy pokroiłem ogórka, łodygi selera na całej długości, świetnie! Pomidor jest zmięty. I marchewki, buraki z innym krążkiem. Świetnie sieka kapustę. Na Berner tak nie działa, zostaje mi dużo resztek, posiadacz nie bardzo udaje się go utrzymać. Haczyk nie nagrzewa się po ugniataniu twardego ciasta. Wygodne jest mycie blendera, jeśli w ogóle, możesz go dostać za pomocą pędzla z długim włosiem pod nożami.

Życzę szybkiego powrotu do zdrowia i naprawdę chcę poznać Twoją opinię na temat toczenia. Wyzdrowieć.

Podziękować! Już wyzdrowiał. Ciasto już wałkowałem. Nawet trochę lepki, miękki nie przykleił się do rolek. Maksymalnie rozwinąłem na 7ke - otrzymuję już przezroczyste warstwy. Teraz kolejny problem ... jak wysuszyć te warstwy na lasagne, żeby się nie wypaczały? Mam je zginać i zwijać tak, jak chcą.

Cześć!!! Powiedz mi, gdzie na Ukrainie można kupić nasadkę do lasagne? Zadzwoniła do wszystkich sklepów, nawet tam, gdzie rzekomo nie jest dostępna! Czy ktoś może mi powiedzieć!

Dziewczyny, czy wałek do ciasta pasuje tylko do mamy8, czy może też inne modele? A jaka jest maksymalna grubość ciasta w mm. Podziękować.

pasuje tylko do mamy z serii 8

na teście napisali:

Dziewięć pozycji, szerokość to około 13 cm, ale generalnie jak ułożyć ciasto, taka szerokość będzie. Dogodnie na desce do krojenia do bezpośredniego formowania produktów.Nie mierzyłem maksymalnej grubości, bo nie było to konieczne ...

nigdy nie wiesz, co piszą, musisz to przymierzyć, kupiłem disc julienne dla mamy 8 do mojego 56340, ponieważ nie znalazłem go w sprzedaży dla mamy 5. I chcę powiedzieć, że krążki dla mamy 5 i mamy 8 są podobne rozmiarem i siedzeniem, ale różnica w cenie jest znaczna. Bosch po prostu zarabia na droższym modelu.

nigdy nie wiesz, co piszą, musisz to przymierzyć, kupiłem disc julienne dla mamy 8 do mojego 56340, ponieważ nie znalazłem go w sprzedaży dla mamy 5. I chcę powiedzieć, że krążki dla mamy 5 i mamy 8 są podobne rozmiarem i siedzeniem, ale różnica w cenie jest znaczna. Bosch po prostu zarabia na droższym modelu.

Zastanawiam się, czy dysza noża będzie pasować, czy nie

Ktoś napisał, że to nie pasuje

To dziwne, dlaczego w teorii skoro tarcza pasuje, to powinna pasować dysza ... ale szkoda

Poruszyłem też kwestię wycinarki do kostek, ale napisali, że 5 i 8 mają różne łączniki, czyli wycinarka do kostek jest przyczepiona w to samo miejsce co wycinarka uniwersalna, ale w tych kombajnach łączniki wydają się różne, sprawdź sama możliwość, gdyby koleżanki miały mamę5, to można by zmierzyć uniwersalne cięcie, to byłoby to na pewno zrozumiałe !!! A same dyski nadają się do 4,5 i 8.

Drogie dziewczyny, powiedzcie mi - jaka jest objętość misy multi-mixer? Mam MUM 5, ale ich miksery prawdopodobnie są zbliżone?

1 litr

Czy to cała objętość? To nie wystarczy (((

Dzięki za informację!

Cześć wszystkim! Jestem początkującym, zabierz mnie do szeregów właścicieli chudomum)) i od razu pytanie brzmi, że dysza do kremu jest przymocowana do mnie tylko bez tej uszczelki czy coś jest nie tak z moim combo Haczyk i ugniatacz pasują idealnie, ale ta ma inny szkielet ... krótszy i grubszy .. Przepraszam, jeśli nie znalazłeś informacji, ale ona jest, przeczytałem wszystko!

... dysza do kremu jest przymocowana do mnie tylko bez tej uszczelki ...

Wszyscy mają

Jak tylko go kupiłem zrobiłem ciasto drożdżowe i zapomniałem włożyć tę gumkę pod haczyk, więc ciasto nawinęło się na haczyk i wszedłem do środka, posprzątałem wszystko gdzie mogłem się wspiąć ... i nic nie działa

Wszystkie przystawki kupiłem w serwisie, oprócz maszynki do mięsa (wziąłem ją razem z kombajnem). W święta zrobiłam ogromną kupę pierogów i knedli, a ciasto rozwałkowałam za pomocą wałkownicy - dostałam ogromną przyjemność, jak wspaniale! Tym razem moi ludzie mi nie pomogli, ale tak naprawdę nie potrzebowałem tego z moim kombajnem (ale bardzo aktywnie pochłaniałem wszystko później).

A na święta Nowego Roku zmieliłem mielone mięso i ryby, kilka kg, przekręcałem je przez cały dzień, a następnie ugniatałem na ugniatarce, robiłem kotlety, gołąbki, rozwałkowałem ciasto na dyszy lasagne, robiłem chebureks i pierogi, ale na zimno, a teraz piękna, wracaj do domu z pracy, szybko ugotuj obiad i idź do komputera, poczytaj Temki na wypiekaczu do chleba

Zgadzam się, mam bezpośrednią przyjemność z pracy tej cudownej techniki. W miniony weekend skręciłam od razu 10 kg mięsa, mniej mi nie przeszkadza. Mam nawet inną kwaśną śmietanę z tymi dodatkami. Kupiłem też dodatkowe krążki do uniwersalnego krojenia, bardzo lubię tarczę do robienia placków ziemniaczanych, drobno startej marchewki. Najbardziej obrzydliwą rzeczą na zwykłej tarce jest mały ruszt, a teraz wszystko robi Mumik.

Cóż, to wszystko! Teraz ja też jestem z tobą. Dziękujemy forum i wszystkim za opinie. Prawdę kupiłem MUM 86. 84. nie było na stanie, ale gdybyś chciał, nic nas nie powstrzymało. Nie kupiłem jeszcze żadnych załączników, jeszcze nie zrozumiałem, czego potrzebuję. Od razu przetestowałem to na cieście makaronowym, poradziłem sobie z hukiem, jakie to było ciasto, po prostu nie ugniatałbym go rękami. Pytanie do właścicieli wałkownicy do ciasta. Ciasto trzeba cienko rozwałkować. Mam rękę toczącą Atlas-150, toczy się bardzo cienko, mi pasuje. Mama prosi o to samo. Więc myślę o oddaniu jej mojej i kupieniu sobie dyszy? Albo po prostu kup jej to samo.

Ja też nie korzystałem z ręcznego, ale ten mi bardzo odpowiada, ciasto na makaron toczy się cienko, nie mówiąc już o pierogach. Lubię!

Cóż, to wszystko! Teraz ja też jestem z tobą. Dziękujemy forum i wszystkim za opinie. Prawdę kupiłem MUM 86. 84. nie było na stanie, ale gdybyś chciał, nic nas nie powstrzymało. Nie kupiłem jeszcze żadnych załączników, jeszcze nie zrozumiałem, czego potrzebuję. Od razu przetestowałem to na cieście makaronowym, poradziłem sobie z hukiem, jakie to było ciasto, po prostu nie ugniatałbym go rękami. Pytanie do właścicieli wałkownicy do ciasta. Ciasto trzeba cienko rozwałkować. Mam rękę toczącą Atlas-150, toczy się bardzo cienko, mi pasuje. Mama prosi o to samo. Więc myślę o oddaniu jej mojej i kupieniu sobie dyszy? Albo po prostu kup jej to samo.

Mam MUM86 i jest dla niego rollout. To tylko sen, zwłaszcza po wykonaniu ręcznie (choć włoskim). Pamiętaj, aby wziąć dyszę. Pamiętaj tylko, że potrzebujesz adaptera, jeśli nie masz nasadki do maszynki do mięsa z adapterem.

Podziękować. Więc musimy to wziąć. Gdybym tylko mógł jeszcze znaleźć, żeby bez szalonej dostawy za połowę ceny do dyszy.

Końcówka i adapter są heavy - metalowe, jestem bardzo zadowolony.

Wypuszczenie z dostawą kosztowało mnie 3200 rubli, a adapter kupiłem wcześniej.

Mam też w kuchni taki cud jak bosh84, ku mojemu żalowi nie mam z nim wielkiej przyjaźni nie kłócę się, jest świetnym pomocnikiem (maszynka do mięsa, krojenie warzyw, multimikser, wszystko super) ale oto miska ... białka, które widzimy na wszystkich pokazach kulinarnych, mi się nie udało. Może ktoś od właścicieli tego kombajnu odpowie, jaka jest minimalna ilość białek, które można w nim ubić, aż do stabilnych pików?

jaka jest minimalna ilość białek, które można w nim ubić, aż do stabilnych szczytów?

Możesz nawet pokonać 1 białko - musisz trochę obniżyć trzepaczkę. Na dole kombajnu znajduje się specjalny kluczyk (jest też informacja o tym w opisie kombajnu), wyjmij go i lekko opuść trzepaczkę do ubijania kluczykiem. Następnie ostudź niewielką ilość.

... To ubijanie białek, które widzimy na wszystkich pokazach kulinarnych, mi się nie udało. Może ktoś od właścicieli tego kombajnu odpowie, jaka jest minimalna ilość białek, które można w nim ubić, aż do stabilnych pików?

Chcę dodać czas ubijania. Nie bije normalnie za minutę lub dwie. Dużo dłużej. Kieruj się masą na obręczy. Jeśli się nie połączy, ale zachowa swój kształt, wszystko jest gotowe.

Tak, ubicie białka trwa znacznie dłużej niż zwykłym mikserem, ale wydaje mi się, że wygląda jakoś inaczej, bardziej przewiewnie czy coś. Może to tylko moja subiektywna opinia.

Tak, ubicie białka trwa znacznie dłużej niż zwykłym mikserem, ale wydaje mi się, że wygląda jakoś inaczej, bardziej przewiewnie czy coś.

Dokładnie. Dzisiaj ubiłem 6 białek „Air Snickers”. Wszystko było gotowe w 6 minut.

A może jeszcze coś. Przed Boschem miałem osobny pojemnik, w którym ubijałem tylko białka, a tu jest jedna miska iw niej robię wszystko, a tłuczone ziemniaki z masłem i mięsem mielonym ubijam na kotlety. Dlatego mój jest bardzo ostrożny. W końcu do białek dostanie się trochę tłuszczu i to wszystko, nie można już tego pokonać.

dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim, że nie zostawili mnie w kłopotach. A potem pomyślałem, że na próżno kupiłem taki duży (i marzyłem, jak długo) spróbuję, inaczej zaciskam mikser w jednym, blender w drugim i twórz, twórz ...

Dziewczyny, mam takie pytanie, czy ktoś kiedykolwiek spotkał plastikowy kubek w wieku 84 lat?

Witajcie użytkownicy forum. Mam prośbę - zrób zdjęcie gniazda, w które wbija się uniwersalny adapter. Śpię i widzę, jak roluję mamę 5 z rolowaniem. Hochunimagu. Torturowali mnie już pierogami ... mumii nie sprzedaje się w naszym mieście - nie ma gdzie szukać, tylko w internecie .. źle mieszkać na peryferiach :-) :-) Mam nadzieję na pomoc, tu wszyscy jest tak responsywny

I mam prośbę: zrób zdjęcie komuś gniazda, do którego przyczepiony jest multiplikator.Może w końcu będzie pasować końcówka do wycinarki do kostek z 5. serii mamy?

I mam prośbę: zrób zdjęcie komuś gniazda, do którego przyczepiony jest multiplikator. Może w końcu będzie pasować końcówka do wycinarki do kostek z 5. serii mamy?

🔗

Witajcie użytkownicy forum. Mam prośbę - zrób zdjęcie gniazda, w które wbija się uniwersalny adapter. Zasypiam i widzę, jak roluję mamę 5 z rolowaniem. Hochunimagu. Torturowali mnie już pierogami ... mumii nie sprzedaje się w naszym mieście - nie ma gdzie szukać, tylko w internecie .. źle mieszkać na peryferiach :-) :-) Mam nadzieję na pomoc, tu wszyscy jest tak responsywny

Teraz właśnie zobaczyłem twoją prośbę, jeśli nadal jej potrzebuję, zrobiłem zdjęcie na wszelki wypadek.

🔗
🔗

A to z adapterem

🔗

I mam prośbę: zrób zdjęcie komuś gniazda, do którego przyczepiony jest multiplikator. Może w końcu będzie pasować końcówka do wycinarki do kostek z 5. serii mamy?

Oto gniazda z 8400, do których przyczepiona jest ugniatarka nie zrobiły zdjęcia.

Wielkie dzięki, bardzo pomogłem. złącza wydają się być takie same, ale sposoby montażu są inne. Mam też obramowanie z boku, na które jest zaciśnięta cała konstrukcja, taka w kształcie litery L, a tutaj adapter jest na śrubę z boku. smutek. boom myśl dalej

Niedawno spotkałem konsultanta Boshevsky'ego w jednym ze sklepów ze sprzętem AGD. Zaczęła go też dręczyć pytaniami o wycinarkę do kostek) Ponieważ ja sam nadal wybieram combo i interesuje mnie wszystko w nich))) Więc powiedział, że kostka od 5 do 8 nie zadziała dla nikogo, ale Bosch mucha wypuści kostkę dla 8. serii))) Więc czekamy)))

Co za dobra wiadomość, poczekamy, na pewno kupiłbym kostkę

Przyszła do mnie mama 86R1. Wrażenia są mieszane. Przez długi czas wybierałem między Kitchen Aid, Bosch (seria 5 i 8) i Kenwood (KM020). Kenwood naprawdę chciał, ale dostanie go na Białorusi jest zbyt drogie, a duże cło pochodzi z Europy pocztą. Kupiłem Bosch Mum 86 R1, czyli w podstawowej konfiguracji tylko ugniatacz, wszystko inne dodatkowo kupuje. Od profesjonalistów: samochód to bestia. Używanie go jest przerażające. Ciasne ciasto ugniatałem na placku z 1,5 kg mąki, zagniatałem bez problemów i nawet bez wysiłku. Bita śmietana z hukiem. Ogólnie dla ugniatarki - test. Blender też jest super mocny. Ponieważ nie ma jeszcze niszczarek, nic o nich nie powiem. Kombajn wygląda bardzo stylowo. Metalowy korpus budzi podziw i zaufanie. Tu kończą się zalety, a zaczynają wady. Jedynym normalnym plastikiem jest wieczko, wszystko inne jest po prostu okropne. Na szczęście wciąż nie ma tego plastiku (pokrywka na misce, pokrywka blendera, spód blendera, zaślepki, no, regulacja prędkości, ale nie ma na nie żadnych skarg) to nie wydaje się rzucać w oczy, ale jak ty zacznij się zastanawiać (((Odlew kiepskiej jakości, jakaś niezgrabna całość. A to za takie pieniądze. Wtyczki też słabe. W blenderze bardzo, no, po prostu bardzo ciężko włożyć dolną część, bo część jest źle uformowany i z wielkim trudem wchodzi do rowka myślę, że to małżeństwo. odkręcić i zmontować nie działa (chociaż w zasadzie można złożyć raz i nie rozbierać, ale tak prać, bez dna). w oleju maszynowym. Ogólnie rzecz biorąc, prawdziwa zniewaga dla wrażeń estetycznych, a więc pełne poczucie, że części kombajnu są wykonane w różnych częściach świata.
Jeśli nie zwracasz na to uwagi, to jestem zachwycony ugniatarką. To prawda, że ​​przy dużej ilości ciasta bezpiecznik hakowy nie uratował: ciasto wspięło się dalej, do napędu. Jak to się stało, nie mogę zrozumieć.

Przyszła do mnie mama 86R1. Wrażenia są mieszane. Przez długi czas wybierałem między Kitchen Aid, Bosch (5 i 8 seria) i Kenwood (KM020). Kenwood naprawdę chciał, ale dostanie go na Białorusi jest zbyt drogie, a duże cło pochodzi z Europy pocztą. Kupiłem Bosch Mum 86 R1, czyli w podstawowej konfiguracji tylko ugniatacz, wszystko inne dodatkowo kupuje. Od profesjonalistów: samochód to bestia. Używanie go jest przerażające.Ciasne ciasto ugniatałem na placku z 1,5 kg mąki, zagniatałem bez problemów i nawet bez wysiłku. Bita śmietana z hukiem. Ogólnie dla ugniatarki - test. Blender też jest super mocny. Ponieważ nie ma jeszcze niszczarek, nic o nich nie powiem. Kombajn wygląda bardzo stylowo. Metalowy korpus budzi podziw i zaufanie. Tu kończą się zalety, a zaczynają wady. Jedynym normalnym plastikiem jest wieczko, wszystko inne jest po prostu okropne. Na szczęście wciąż nie ma tego plastiku (pokrywka na misce, pokrywka blendera, spód blendera, zaślepki, no, regulacja prędkości, ale nie ma na nie żadnych skarg) to nie wydaje się rzucać w oczy, ale jak ty zacznij się zastanawiać (((Odlew kiepskiej jakości, jakaś niezgrabna całość. A to za takie pieniądze. Wtyczki też słabe. W blenderze bardzo, no, po prostu bardzo ciężko włożyć dolną część, bo część jest źle uformowany i z wielkim trudem wchodzi do rowka myślę, że to małżeństwo. odkręcić i zmontować nie działa (chociaż w zasadzie można złożyć raz i nie rozbierać, ale tak prać, bez dna). w oleju maszynowym. Ogólnie rzecz biorąc, prawdziwa zniewaga dla wrażeń estetycznych, a więc pełne poczucie, że części kombajnu są wykonane w różnych częściach świata.
Jeśli nie zwracasz na to uwagi, to jestem zachwycony ugniatarką. To prawda, że ​​przy dużej ilości ciasta bezpiecznik hakowy nie uratował: ciasto wspięło się dalej, do napędu. Jak to się stało, nie mogę zrozumieć.

To jest smutne. Mam MUM 86A1. Nie ma takich problemów. Za każdym razem obcowanie z nim jest przyjemnością… Koktajle stały się ulubionym napojem, kapustę kroję i solę na rozdrabniaczu co miesiąc w małych ilościach. A jeśli chodzi o ciasto, ogólnie lecę. Każdy, o każdej porze… I pierogi, chinkali, lasagne… Niesamowicie się toczy. Chciałem go też przez około rok, zanim go kupiłem. Ale w naszym regionie nie są sprzedawane ani dostarczane. Musiałem go przywieźć z Austrii. Nie żałuję, bo jakość była doskonała. Może to będzie się ścierać?

Prawdopodobnie masz małżeństwo jednoznacznie lub fałszywą
Mam 8400, od trzech lat służy wiernie, wszystko jest mocne, dobrze spasowane, działa jak zegar
Nie położyłeś pokrywki na miskę? że twoje ciasto dostało się do napędu

Szkoda, może masz małżeństwo. ... Mam mamę 86R1. Zadowolony, nie ma żadnych skarg.

Szkoda, że ​​tak się stało. Jestem zadowolony z mojego Mumika, chociaż ciasto jakoś przejechałem przez rowek wieczka, skąd wyszedł hak, nawijając na hak

Dziewczyny, jestem bardzo zadowolony ze wszystkiego poza blenderem, a raczej nie z jego pracy, tylko z jakości wykonania. Jest mało prawdopodobne, że zmienią u mnie blender, bo jest sprawny, a powiedzą, że znajduję błąd w jakości plastiku (jeśli nie przyjrzysz się szczegółowo, to nie widać żadnego specjalne ościeżnice), bo nic nie odpada, a dno z wielkim trudem, ale i tak się ubiera, nawet jeśli w dopasowywanych elementach jest przerwa półtora mm. Cóż, nie wiem, może warto spróbować wymienić, ale nie jest faktem, że lepiej przyjechać.
Sandy, trzy lata temu i drzewa były bardziej zielone :-) Generalnie wydaje mi się, że co roku większość producentów sprzętu AGD pogarsza je (((

Ciasto było nawinięte na mój hak, prawdopodobnie z powodu bardzo dużej jego ilości. A potem dodałam też suszone owoce z orzechami w końskich dawkach. Miałem pokrywkę, ale zaczęła się czołgać przez otwór pod hakiem do ugniatania. Jednocześnie silnik nie przegrzał się i pracował idealnie. Zdał egzamin.
Wczoraj zrobiłem ciasto na pizzę z 550 gramów mąki. Na początku bardzo chciałem zeskrobać ściany i pomóc, ale stawiałem opór. A jak myślisz, piękna bułka została ugnieciona, nic nie pozostało na ścianach. Jestem zachwycony. Miejmy nadzieję, że gdy pojawią się rozdrabniacze i sokowirówka, szczęście będzie nieograniczone.
Ktoś napisał, że okładkę trudno zdjąć. Dlatego najpierw należy nacisnąć kwadratowy przycisk, a następnie można łatwo zdjąć pokrywę

I nie zamykam wieczka, gdy mieszam ciasto hakiem. Zanim włożysz hak, musisz założyć gumowy zatrzask na napęd, wtedy ciasto nie będzie mogło się tam dostać.A z tą nakrętką pokrywa staje się niezbyt dobra, obawiam się, że pęknie. Zamykam pokrywkę dopiero wtedy, gdy ubijam ją trzepaczką przy dużych prędkościach. A wtedy pokrywa zawsze pozostaje czysta.

A więc faktem jest, że założyłem ten bezpiecznik, ciasno ubrany. Moje ciasto zostało wbite w sam otwór w bezpieczniku

Tutaj ktoś napisał, że ciasto nie jest takie samo jak w maszynie do chleba, tylko zimne. A w wypiekaczu do chleba jest ciepło, przyjemnie. Więc kombajn jest naprawdę niesamowity podczas ugniatania, a problem z ogrzewaniem można rozwiązać w bardzo prosty sposób.
Kiedyś wybrałem piekarnik z temperaturą 35 stopni do wyrastania ciasta. Były pojedyncze modele z tą funkcją. Ale w jednym z piekarników instrukcja mówiła: włącz piekarnik na 50 stopni na 5-8 minut (mam elektryczny, nagrzewa się stopniowo i niezbyt szybko na samym początku), a następnie wyłącz i po kilka minut włóż tam ciasto. Świetna rada. Temperatura wyniesie tylko około 40 stopni
Teraz po wyrabianiu ciasta na kombajnie po prostu przykrywam miskę folią i wkładam do przygotowanego piekarnika. Wynik jest świetny. Co ważniejsze, przestałem nawet rozcieńczać drożdże w ciepłym mleku i mieszać je bezpośrednio z zimnym mlekiem. Wynik jest zawsze doskonały.

Ale w trakcie nauki wyrabiania na kombajnie kilka razy zagniatałem zbyt strome ciasto, bo samo bardzo szybko ugniatało i przegapiłem moment, w którym trzeba było go wyłączyć - wszystko cieszyło się z procesu)) Z tego samego powodu najpierw wlałem mąkę, dodając więcej niż to konieczne. Ale teraz wszystko jest w porządku, przyzwyczaiłem się do tego

Nieoczekiwanie zaczęła też codziennie używać blendera podczas przygotowywania koktajli. Teraz jestem zachwycona pracą blendera. Racja żywnościowa znacznie się zwiększyła.

Na koktajl mleczny. W bledrze wyszedł nie tak spieniony i gęsty, jak byśmy chcieli. Zrobiłam klasyczny bez dodatków. Mój Bamiks radzi sobie z tym znacznie lepiej (od razu pobiłem go z Bamiksem z tych samych produktów i porównałem wynik). Ale nawet z Bamiksem najlepsze wyniki uzyskałem stosując domowe lody. W sklepie widać, że albo dodaje się tłuszcze roślinne, albo coś innego, co przeszkadza w pełnym zagęszczeniu i pienieniu. Podejrzewam, że w kawiarni używa się innego rodzaju lodów, a nie do długotrwałego przechowywania, dlatego wynik jest inny i to nie tylko ze względu na moc

Gdy wyrabiam ciasto w robocie kuchennym, wlewam podgrzany płyn, a ciasto okazuje się „ciepłe”, a następnie wyrasta w wolnowarowarce na tryb „jogurt”

Dzień dobry wszystkim! Czy możesz mi powiedzieć, czy ktoś myje miskę w zmywarce? 84 mamo, miska ze stali nierdzewnej, używam jej już prawie rok, zmęczony myciem moczem, a opinie są wszędzie sprzeczne, szkoda, że ​​miska się psuje. Z góry dziękuję!