Multicooker Philips HD3134

Tak, gdzieś motyle, a gdzieś kawałki czarnej taśmy izolacyjnej

Przetrwamy jak mogem Mannochki ... teraz jest ciężko bez fanaberii i pomysłowości ...

Dziewczyny, dzień dobry!
Tak się cieszę, że znalazłem twoje forum, tak wiele przydatnych informacji. podziękować
Planuję też kupić 3134/00, podzielę się wrażeniami na jakim programie działa górna dziesiątka?

mój mąż zasugerował to samo: dziewczyna - tak: o przyklejeniu kierunkowskazów)

Dziewczyny, pojawiło się inne pytanie: jeśli ustawisz opóźnienie, na przykład na 8 godzin, to po 8 zacznie gotować lub będzie gotowe za 8. Występuje również rozbieżność z kreskówkową kukułką. Tam od razu ustawia się czas, w którym chcesz mieć gotowe danie.

[musya]

musya, na zdjęciu - przepiękny placek i przepis ?!

[Lyubava1]

Lyubava1Cytuję z książki kucharskiej Fili: „... ustaw czas, PO KTÓRYM chcesz otrzymać gotowe danie” - czyli w Twoim przykładzie danie będzie gotowe za 8 godzin

[Alyonkin]

Tak się cieszę, że znalazłem twoje forum, tak wiele przydatnych informacji. podziękować
Planuję też kupić 3134/00, podzielę się wrażeniami na jakim programie działa górna dziesiątka?

Alyonkinpierwsza dziesiątka wydaje się działać tylko na programie do pieczenia, ale nie mogę powiedzieć na pewno, trzeba to sprawdzić

upiekła kolejny biszkopt, czekoladę, według jej podstawowej receptury - okazał się delikatny, lekki, porowaty!
Dziękuję wszystkim za wskazówki, w końcu jestem w pełni zadowolony

[wernisag]

wernisag, Leo_Ldziękuję!
a przepis to chyba standardowa manna. 1 łyżka semoliny, 1 łyżka cukru, 1 łyżka. wymieszaj kefir i odstaw na godzinę. Dodać 2 jajka, 50 g roztopionego cl. masło, 1 łyżka. mąkę, wymieszać trzepaczką lub lekko mikserem, dodać 1 łyżeczkę. kawa rozpuszczalna, 1/2 godz. l. soda, zamieszaj. Piec 1 godzinę, lekko ostudzić w misce i zalać 1 łyżką. mleko. Po wchłonięciu przenieść na talerz. Manna nie jest zbyt słodka, cukier można dodatkowo rozpuścić w mleku do smaku.

upiekła kolejny biszkopt, czekoladę, według jej podstawowego przepisu - okazał się delikatny, lekki, porowaty!

URRRAAA !!! Wreszcie wygraliśmy tego multicookera !!! Niech teraz tylko się podoba !!!

[Manna]

Manna, trzeba też zaprzyjaźnić się z babeczkami, az zapiekankami - nadal mają klasę C.

Natywną miskę od multi można kupić w sklepie orbis w Sankt Petersburgu w ciągu kilku dni w cenie 950 rubli

Fajnie, że będą dodatkowe. kręgle! Szkoda, że ​​nie zmieszczą się 701

[Manna]

Zaskoczyła mnie różnica w cenie wiader dla wypiekaczy chleba z kubkiem multi - nawet 3 razy droższe. Dlatego nie szukałem do swoich pieców analogów Fili i Panasa. Analogi z Redmond są tańsze.
Ale nie ma pokrywek do kubków. Ale może będą pochodzić z Redmond ... Jeszcze tego nie rozgryzłem.
Manna, 🔗... Więc możesz znaleźć.

[Arkady]

ArkadyNie rozumiesz, szukamy zamiennika tylko tych drogich misek na 701 A miski w POVOS są doskonałe!

[Manna]

Mannano, skoro mój własny jest taki kiepski ... Na trzeci rok mam Redmond z zestawu 4504 i jest w porządku, chociaż moje własne kubki są kiepskie.

Redmond's to ani to, ani tamto ... Oczywiście, chciałbym filiżankę od POVOS

Dziś w tym filecie przeprowadzę eksperyment pieczenia z wierzchnią skórką bez nakładania się. Kto może ci powiedzieć, jakie są przybliżone temperatury w urządzeniach do wypiekania chleba dla różnych skórek? 140/160/180? Albo inni? Po prostu nie zmierzyłem tego termometrem, ale nagle ktoś już wie ...

Temperatury w HP nie są takie same jak w MV - inne położenie wiadra / miski względem elementu grzejnego. W MV w 160-180 ° C wypieki będą palić się od dołu.

[Manna]

Mannaprzy 120 marchewkach pieczonych pszenicznie? Zamiast kubka będzie forma.

Tak, będzie pieczony Średnia temperatura pieczenia w MV 120-130 ° С

[Manna]

Manna, poszedł zrobić partię ...

Leo_L Dziękuję bardzo, nie przeczytałem instrukcji: ups: zawsze sprawdzam wszystko pisząc i podpowiadając

Czy ktoś próbował upiec, zdejmując wewnętrzną pokrywę? Sprawdziłem, czy sama pokrywka wytrzymuje 160 ° C na wypiekach. I jeszcze jedno: przycisk wewnątrz tarczy grzewczej nie pełni funkcji zabezpieczenia przed włączeniem multiplikatora bez filiżanki. Dla mnie przynajmniej działa nawet pusto w środku. Dysk, nawet bez miski, nie nagrzewa się do czerwonego.

[Arkady]

Zamiast kubka będzie forma.

Forma z maszyny do chleba czy co? Arkady Twoje eksperymenty trochę mnie przerażają ...

[wernisag]

wernisag, Oczywiście nie. Z całym pragnieniem, żeby go tam nie wcisnąć. Będzie Flonal BS5184 D 14> 18,5 cm; Wys. 9cm. Teraz ciasto jako pierwsze dochodzi do końca garowania, a kreskówka jest w trybie jogurtu pod parą. To wszystko, proces w toku, ciasto zostało przeniesione do kreskówki na drugą korektę. Nie wiem, co z tego wyniknie, ale zjem to z zasady.
Naprawdę czegoś nie rozumiem. Wygląda na to, że bułka powinna być plastikowa, ale moja pęka na mikserze. Może mąka. Pomysł jest taki bezmyślny. Wcześniej była inna (piekarnia), coś, czego nie pamiętam. Teraz zostało to trochę pełnoziarnistej „francuskiej rzeczy”. co jest lepsze od ostatniego piekarnika, nie wiem.

Powiedz mi proszę, gdzie możesz zdobyć przepisy na nasze dziecko? Podziękować!

[Lyubava1]

Lyubava1wydaje się, że nikt nie rozłożył tego osobno, ale jeśli przejrzysz ten temat, użytkownicy powiedzą, co, z czego iw jakim trybie gotowali))) wszyscy są nadal przywiązani do Filipka)))

Tak, nikt nawet nie ujawnia przepisów ...
Ale możesz wziąć dowolne przepisy z innego multicookera i dostosować je do filmu.

Może ktoś kto wie jak zorganizować Temkę „Przepisy na nasze Fili” i dodamy wszystko. Dzisiaj próbowałem zrobić ryż z brokułami (post), wygląda na to, że nic się nie stało, chociaż ryż jest trochę twardy. Zostawiłam go w filiżance, trochę się paruje. Wczoraj upiekłam chudy piernik, też wyszło fajnie. Aby po cichu opanować dziecko

Wszystkie przepisy można przesłać do sekcji Przepisy na multicooker firmy Philipswskazując model multicookera w nawiasach. Gdy tylko liczba przepisów będzie wystarczająca, możesz poprosić administrację o utworzenie oddzielnej sekcji.

[wernisag]

wernisagoch, te przepisy ... wczoraj znowu próbowałem zrobić makaron w stylu granatowym i znowu się nie udało - na początku okazało się, że jest wilgotny, dolałem wody, ponownie uruchomiłem przez 5 minut - i ... spalili! tego się nie spodziewałem po naszym niezbyt gorącym Fili))
mój mąż ze złością szturchnął widelcem to, co uratował, i nie odezwał się do mnie przez cały wieczór.
więc najlepiej eksperymentować, gdy w lodówce jest zapas

przy okazji, i na jakich trybach gotujesz zupy - na owsiance czy na duszeniu?

w jakich trybach gotujesz zupy - na owsiance czy na duszeniu?

Jeśli hartowanie nie jest gwałtowne, jest to możliwe podczas hartowania. I oczywiście zupy mleczne na Kaszy.

Ogólnie piekłam pszenicę z marchewką. Niestety ciasto zostało zalane i oparło się o pokrywkę, więc musiałem je otworzyć, próbując zatkać ręcznikiem, a następnie zakleić taśmą papierową. Krótko mówiąc, dach się przewrócił. Pieczono przez 20 minut w 140 ° С, 45 minut. przy 120 ° C Wtedy zdecydowałam się upiec pszenno-żytnio-gryczaną 40/40/20 na ziemniakach. Ten nie wzniósł się w ten sposób, ale dach nie spadł. Ale na kawałku nie można tego powiedzieć na ziemniakach… Pieczono go w temperaturze 160 ° С przez 1,5 godziny. Kreskówka na 160 dobrze się nagrzewa, więc ...



Wniosek jest taki póki co ... Można dostać skórkę i jest ona w tym przypadku ciemniejsza niż wypieków we własnej filiżance, a różnica w kolorze skórki po bokach / dnie i koronie nie wygląda tak katastrofalnie. Miseczka musi być jeszcze niższa, bo i ta ma 9 cm. wysokość, wychodzi poza komorę grzewczą i ciepło do niej nie dociera. Moim zdaniem powodem jest to, że szczelina między filiżanką a ściankami komory jest zbyt mała, a ciepło jest odprowadzane przez formę, nie pozostawiając prawie nic na górze pieczenia.
Wszystko jest czysto eksperymentalne, nie dokonano żadnych wielkich adaptacji. Forma Flonal BS5184 D 14> 18,5cm / H 9cm, pod folią formy, wszystko to stało na 3 nakrętkach meblowych o wysokości 10mm. Zdejmowana jest wewnętrzna osłona multiplikatora.

Lumanconi z delikatnym nadzieniem grzybowym, nie robię receptury, konieczne jest wypracowanie technologii
nadzienie - 200 g pieczarek, 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 10 g imbiru, 3 łyżki. l. Hercules, 2 łyżki. l. teriyaki, 1 łyżka. l. posiekaj keczup w blenderze, napełnij dowolny duży makaron (mam dokładnie 18 sztuk i nadzienia), włóż do miski w jednym rzędzie, zalej 2 MCT gorącej wody i dodaj 1 łyżeczkę. olej roślinny. Gotowałem na zmysłowym ryżu (wyszło 20 minut), a ten program był buggy w filecie, pozostał płyn, następnie dodałem wypieki 100 g na 20 minut. Przygotowany makaron podawać z serem i świeżymi warzywami.Kto pości, nie ma sera.

[musya]

musyaBardzo dziękuję za przepis !! Właśnie rozpoczął się post, a moja głowa już boli z powodu różnorodności potraw! I możesz dodać ser tofu.

[wernisag]

wernisagDZIĘKUJĘ! A ty Wesołych Świąt!

Nadal próbuję piec w kreskówce. Dziś żyto pszenne z różnymi ziołami. Teraz forma w ogóle nie dotyka grzejnika - stoi na metalowym wsporniku spoczywającym na ścianach komory grzewczej; dotyczy tylko przycisku czujnika temperatury. Ekrany foliowe górne i dolne. Sam kształt to wiaderko TEFAL Ingenio 5 L4702952, o pojemności 2 litrów i średnicy wewnętrznej 18 cm (w rzeczywistości 2,3 litra do gałek ocznych), które znalazłem za niedrogie (300 rubli) z lekko wypolerowaną emalią. Powłoka wewnętrzna jest w porządku. Myślałem, że będę musiał ciąć na wysokość, ale okazało się, że ma 94 mm wysokości i całkiem dobrze usiadł. Chociaż idealnie byłoby to 1cm. przynajmniej zrzędzić. Piec w temperaturze 160 ° С przez 1,5 godziny. Wydaje mi się, że coś takiego nie daje filetu o takiej temperaturze. Ale jeszcze nie sprawdziłem tego termometrem.

[Arkady]

Arkadyo ile jestem skrajnym eksperymentatorem pod względem testowania multicookera (dziewczyny nie pozwolą ci kłamać), ale „przekroczyłeś” karę. Szczerze, jestem lekko zszokowany twoimi eksperymentami. I tak naprawdę nie rozumiem, do czego służą

[Manna]

Mannafaktem jest, że często trzeba upiec 3 pieczywo na raz (c / n mam 2). Desperacko chciałem dostać coś przekonującego w tym względzie w Redmond 4504 - ona nie piecze, nawet jak ją roztrzaskać (w moim rozumieniu to co jest na wyjściu, a samo pieczenie nie piecze, nawet jak się obrócisz ). W filecie deklarowana jest temperatura 160 ° C, ale wypieki należy przewrócić. Nie chcę. Wydaje mi się, że nie ma już potrzeby odwracania tego, co się teraz dzieje (jeśli nie, to powiedz mi, nagle mam już placebo). Dodatkowo zostałem ostrzeżony, że przy 160 ° C dno się spali ... Ale teraz nie pali, jak widać na zdjęciu.
Sobsno, można to oczywiście uznać za perwersję, ale przeciekający słoik na półtora ziemniaków zwany pojemnikiem do gotowania na parze, w moim rozumieniu, jest znacznie bardziej wypaczony.

Wydaje mi się, że nie trzeba już odwracać tego, co się teraz dzieje (jeśli nie, to powiedz mi, nagle mam już placebo)

Tak, na zdjęciu chleb wydaje się dość równomiernie rumiany. Nie wiem, może przyzwyczailiśmy się już do tego, że blat w multicookerze jest blady, ale jakoś nie przewracam i nie przyrumieniam pokrywki, zostawiam ją tak bladą. Zwykle pieczę w temperaturze 130 ° C (jeśli nagle upieczę chleb w powolnej kuchence).

Idealnie kształt powinien być jeszcze niższy, ale w tym wiaderku jest prawie 750g chleba pszenno-żytniego w całym kształcie (pojemność to tylko 2,3l), więc nie będę go zmniejszał na wysokość - wynik generalnie pasuje. A chochla nie ma nic jakościowego (fakt, że emalia na zewnątrz nie jest idealna, przeżyję), wygodnie jest używać jej jako kadzi. Nie próbowałem jeszcze upiec pszenicy żytniej, ale może się uda ...

[Manna]

Manna, powiedz mi, jak gotować zupę w tej kreskówce.

[shvetsik]

shvetsik, Nie rozumiem pytania. Mówisz o reżimie? Możesz wybrać tryb „Gaszenie”.

Tak, o reżimie. Przepraszamy, pytanie może nie być poprawne. Właśnie opiekowałem się multicookerem i stwierdziłem, że nie ma w nim trybu zupy. Bardzo dziękuję za odpowiedź. Więc mogę kupić ten multicooker. Nadal jestem początkującym.

[Manna]

Manna, Dziękuję za Twoją odpowiedź. Przepraszam, nie zadałem ci prawidłowego pytania. Jestem w tym nowy. a teraz mogę bezpiecznie kupić ten multicooker.

Niektóre okazy mają problemy z trybem „Ryż”, dlatego radzę najpierw sprawdzić przy zakupie.