Formy ceramiczne, nakrętki, naczynia, tace do wypieku chleba

Poszedłem na stronę Dekokovsky .... są zarówno prostokątne, jak i okrągłe ... Jestem w szoku.

Mam 2 takie garnki Dekok, ale okazały się dla mnie za małe na chleb, czyli nie da się piec pod pokrywką, tylko otwarte.
Biorąc pod uwagę, że chleb pszenny na 500 gram mąki w 3-litrowym wiadrze HP może utrzymać pokrywkę, to 2 litry rondli to za mało ... dla mnie w każdym razie, skoro nie chcę jeździć piekarnikiem za ze względu na mniej chleba.
W rezultacie używam ich do galaretowatego mięsa

[Musenovna]

Musenovna, Upiekłam w nim kurczaka pod przykryciem. A kurczak był domowej roboty. Okazało się super, soczyste!

Czy to tylko do piekarnika, czy też do pieca ?!

Marzy mi się też Emile Henry, chcę ich tagine i rondle. Kolory są takie piękne. Tutaj prawie kupiłem rondel, w jednym miejscu ceramiczne garnki i foremki do tarty były sprzedawane po bardzo korzystnych cenach w stosunku do ich pierwotnego kosztu. Rondel zamiast 6500 rubli kosztował około 4000 rubli. Ale to było przed nowym rokiem, a finanse śpiewały romanse. Przepraszam, kurwa.

[Musenovna]

Musenovna, w której witrynie to jest? może do 8 marca nadal będą dostępne zniżki?

[Musenovna]

Musenovna, w której witrynie to jest? może do 8 marca nadal będą dostępne zniżki?

Witryna sprzedaży. Przypadkowo się na niego natknąłem.
🔗
Konieczne jest śledzenie, może nadal być.

Okazuje się, że miałem w domu żaroodporną szklaną formę, dużą, no może 5 litrów.
Postanowiłem więc upiec w nim chleb. Wyszło świetnie.
Nie znalazłem pokrywki, która była rodzima, ale zaadaptowałem ją z okrągłego kotła.

Rumiany pod pokrywką

Masza, wyszło bardzo dobrze!
Mam taką szklaną miskę, pokrywka jest do niej przymocowana, jak płaska miska - używam jej osobno, ale nie zgadywałem piec chleb

Tak, płaskie wieczko !! I gdzieś to zasiałem)

Nie mam takiego dużego ... ale pomysł z pokrywką! jest kaczka i rondel. Musimy się dostosować! Masza, jesteś geniuszem.

[Ninelle]

podziękowaćNinelle)
A oto kawałek chleba

Piękno! Jaki jest przepis na ciasto? Mash, czy wypełniłeś to mniej niż jedną trzecią? Czy upiekło się w piekarniku? Który tryb?

Tak, w piekarniku. Ciasto na 500 gramów mąki. Przepis jest prosty z buldożera.
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
10 g świeżych drożdży
500 gr mąki
Woda 280 ml lub 290 ml
1 łyżka oleju musztardowego lub po prostu oleju słonecznikowego.
I to wszystko.
Upał nie stał się jeszcze brązowy. Wstawiłem do zimnego piekarnika i włączyłem na 220 gramów.

Upiekłam według podobnego przepisu w sobotę, wyszło tylko trochę mniej drożdży. A także przed zrumienieniem.

Tak, płaskie wieczko !! I gdzieś to zasiałem)

Nie, płaska pokrywa jest święta Wygodne jest solenie w niej ryby, dno jest płaskie, pasuje wygodnie i równo, w sam raz do łososia

Dziewczyny, czego jeszcze możesz użyć do wypieku chleba w domu? W przypadku cegieł mam kilka kształtów, ale dla okrągłego żadnego. Na przykład, czy garnki ze stali nierdzewnej będą działać, czy nie?

Dziewczynom zaleca się używanie żeliwnych patelni na gęsi, szkła
formy żaroodporne o objętości co najmniej dwóch litrów.
Spróbowałem w szklance - mój chleb utknął.
A z żeliwnej gosyatnitsa sam wyskakuje!

Jeśli posmarujesz formę olejem roślinnym i posyp mąką - nic się nie przyklei! Wielokrotnie testowane! Dopóki nie kupiłem foremek, piekłem tylko w szkle

Na przykład chleb na zakwasie w szkle - forma z pokrywką





Co jest złego w chlebie, wyleciał z kształtu jako słodki, nigdzie nie utknął

[Cucucapol]

Cucucapol, Upiekłam wszystko co pod ręką ...Ciasta wielkanocne w dowolnych wysokich i wąskich rondelkach, nawet w pojemnikach do przechowywania luźnych wypieków ... były takie kwadratowe z kropkami i karykaturami ... mały bochenek - w małym żeliwnym rondlu emaliowanym ... i często ja właśnie upiekłem chleb na blasze! Czytasz stare książki, na ogół pieczono na liściach kapusty! (np. Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, w książce „She-Wolf's Milk” Gubina). Ale! Zrobię rezerwację, miałem wspaniały piekarnik. Teraz piekę chleb w piekarniku elektrycznym, w zwykłej formie falistej, radzieckiej, są tanie na rynkach.

[Administrator]

Administratori pieczone pod pokrywką?

[Ninelle]

Ninelle, Mam też elektryczny, a ciastka upiekłam ze stali nierdzewnej, w porządku, jeśli posypacie mąką
Mam szklane patelnie, ale nie jestem pewien, czy są ognioodporne, skąd mam wiedzieć? Przedstawiono mi je sto lat temu, używałem ich tylko do kuchenek mikrofalowych i do łatwego przechowywania w lodówce

(np. Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, w książce „She-Wolf's Milk” Gubina).

O, wspaniała książka, przeczytałem ją kilka razy iz przyjemnością przeczytam, lubię autora, niestety ma on bardzo mało prac i odszedł wcześnie.

Ten chleb jest wyższy niż post, pieczony w piekarniku, bez pokrywki

że są ognioodporne, skąd wiesz?

Widocznie. tylko z doświadczenia ...
Jeśli Twoje ciasto nie jest wodniste, czy możesz po prostu spróbować je na talerzu? Zrobiłam warkocze z rumianku, zapiekane z hukiem. I bochenki, bagietki, bochenki ...

[Tatyana]

Tatyana, jesteśmy rodakami z Gubinem i moimi prababkami z domu Glotovs ...

[Tatyana]

Tatyana, jesteśmy rodakami z Gubinem i moimi prababkami z domu Glotovs ...

Kompletny zastrzyk emocji! Wtedy poznajesz prawdę. Miło cię poznać!

[Administrator]

Administrator, tylko nie mów, że jesteś stamtąd ...

[Administrator]

Administrator, tylko nie mów, że jesteś stamtąd ...

Z Moskwy będę ...

Dzięki Bogu ... w przeciwnym razie pomyślałem, że „tu dotarliśmy” (no tak, jak przyjechałem licznie) ...... I masz doskonały chleb. Musimy spróbować upiec w szkle. Dla odmiany

Widocznie. tylko z doświadczenia ...
Jeśli Twoje ciasto nie jest wodniste, czy możesz po prostu spróbować je na talerzu? Zrobiłam warkocze z rumianku, zapiekane z hukiem. I bochenki, bagietki, bochenki ...

Chciałem tylko wysokiego okrągłego bochenka, piekę bochenki na blasze, tak.
Mam ceramikę i żeliwo, ale do pilawu, bardzo szerokie, o średnicy 30 centymetrów. Zbyt wiele ...

[Cucucapol]

Cucucapolczy istnieje stal nierdzewna podobnej wielkości? może spróbujesz zrobić sobie z papieru do pieczenia jaki rodzaj foremek do ciasta, tylko taki rozmiar, jaki potrzebujesz? dobrze lub z folii ..

[Cucucapol]

Cucucapolczy istnieje stal nierdzewna podobnej wielkości? może spróbujesz zrobić sobie z papieru do pieczenia jaki rodzaj foremek do ciasta, tylko taki rozmiar, jaki potrzebujesz? dobrze lub z folii ..

jest

Od trzech lat pieczę chleb w szklanej patelni do kuchenki mikrofalowej. Aż do pęknięcia. Ładnie, więc skórka jest upieczona.

[GenyaF]

GenyaFi nie przeszkadza?

Natłuszczam olejem i posypuję otrębami, kaszą manną lub bułką tartą - nie klei się. Nie mogę dostać się do tego smaru https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Natłuszczam olejem i posypuję otrębami, kaszą manną lub bułką tartą - nie klei się.

Kiedy to zrobię, usmaży się w stu procentach, a wtedy chleb będzie miał brzydki spód, po prostu smaruję wszystko masłem.

Oto jeden z moich pierwszych chleba, został upieczony w szklanym rondlu mikrofalowym, choć bez pokrywki, na pamiątkę zrobiłem zdjęcie


Spryskuję bez fanatyzmu, czysto symbolicznie ...

[GenyaF]

GenyaF, niesamowita skórka, na czymś rozmazanym?

Nic nie rozmazałem

Nawet ręce z masłem podczas wyrabiania ciasta?

Chyba posmarowałem sobie ręce ... Dawno już dawno nie wypiekłem chleba wtedy, pierwsze testy ... A teraz KHP ugniata, a do foremek przekładam natłuszczonymi rękami.

Dzięki za konsultację!

Na miejscu 🔗
Teraz są dobre rabaty na zastawę stołową Emily Henry. Może ktoś tego potrzebuje ?!

Cóż, nie tak tanio Dla porównania spójrz tutaj na ceny tych samych produktów 🔗
To zależy od tego, co kupić. Początkowo ceny ozonu były okropne, ale potem trochę spadły.

[Piec do pieczenia kurczaka GreenPan "London" z pokrywką, nieprzywierająca powłoka]

Piec do pieczenia kurczaka GreenPan "London" z pokrywką, nieprzywierająca powłoka



Od producenta
Piec do pieczenia kurczaka GreenPan „London” jest wykonany z aluminium z unikalną dwustronną ceramiczną powłoką nieprzywierającą firmy Thermolon.

Cechy pieca do pieczenia kurczaka GreenPan „London”:
wyposażony w solidne stalowe uchwyty i ergonomiczną stalową osłonę;
grube, kute dno rusztu przyczynia się do równomiernego rozprowadzenia ciepła;
grube aluminiowe ściany i biała powłoka zewnętrzna Thermolon ułatwiająca czyszczenie;
Wewnętrzna powłoka nieprzywierająca Thermolon Rocks jest trwała, super mocna, odporna na zarysowania, łatwa do czyszczenia;
całkowicie bezpieczna powłoka ceramiczna Thermolon: ceramika oparta na nowych technologiach, bez czynników rakotwórczych, niebezpiecznych kwasów i PTFE;
bez precedensu możliwość bezpiecznego gotowania w wysokich temperaturach (do 450 ° C);
ultraszybkie nagrzewanie: możliwość skrócenia czasu gotowania oraz oszczędności energii i pieniędzy;
możliwość nie tylko gotowania, ale także przechowywania żywności w naczyniach z powłoką ceramiczną;
po podgrzaniu, a nawet przegrzaniu, nie wydziela toksycznych oparów;
jeśli powierzchnia naczyń jest uszkodzona (co jest trudne w normalnych warunkach), substancje szkodliwe dla zdrowia nie zostaną uwolnione;
umiejętność właściwego odżywiania się z mniejszą ilością oleju lub bez oleju;

Piec nadaje się do kuchenek gazowych, halogenowych, ceramicznych i elektrycznych, nie nadaje się do indukcji. Można używać w piekarniku. Zalecane pranie ręczne.

Charakterystyka:
Materiał: aluminium, powłoka ceramiczna, stal.
Kolor: biały, stalowy, szary.
Średnica wewnętrzna rusztu: 30 cm.
Średnica tarczy rusztu: 28 cm.
Wysokość ściany paleniska: 7,5 cm.
Szerokość rusztu wraz z uchwytami: 43 cm.
Wysokość rusztu wraz z pokrywą: 20 cm.
Grubość ścianki rusztu: 5 mm.
Grubość dna pieca: 5 mm.

🔗

Napisałem to w sklepie * astia * dla Emile Henry z 25% zniżką. Może ktoś tego potrzebuje?

[Ninel]

ja to napisałem

, Udało mi się tam przeczytać

A gdzie są nasze Ninel posty z tego wątku?

Cóż, zostawiłem tutaj wiadomość dziś rano ...

Fsё ... szew jest otwarty, wypiekacz do chleba jest głupi, mój mąż go wczoraj dostał ... ach
Nic nie rozumiem ...

Niedawno dostałem coś takiego.

[zestaw do wypieku chleba „Le Secrets D'Emile”]

Nagle ktoś będzie potrzebował informacji ...

Teraz Ozon ma bardzo atrakcyjną cenę, 7,461 rubli za zestaw do wypieku chleba „Le Secrets D'Emile” :

🔗

Pamiętam, że kiedy ten zestaw właśnie pojawił się w sprzedaży, cena wynosiła ponad 9 tr. ...

Mój zecer ma już rok) i jestem z tego bardzo, bardzo zadowolona !!!

A oto naprawdę cudowna cena, wszystko za ten sam zestaw, tylko w kolorze czarnym:

🔗

[zestaw do wypieku chleba „Le Secrets D'Emile”]

Teraz Ozon ma bardzo atrakcyjną cenę, 7,461 rubli za zestaw do wypieku chleba „Le Secrets D'Emile” :

Pamiętam, że kiedy ten zestaw właśnie pojawił się w sprzedaży, cena wynosiła ponad 9 tr. ...

Co się dzieje z cenami?
Kupiłem ten zestaw na ozon za 6 tysięcy i długo się zastanawiałem, sto razy wyrzuciłem go z koszyka i zwątpiłem, żeby go kupić za taką cenę

Dziewczyny, czy ktoś ma uchwyt na bagietki Emile Henry na 3 bagietki? Widziałem ją i zakochałem się, jest taka piękna. Czy ktoś to ma? Jak to wygląda w praktyce ???