Sos z mielonego mięsa "Magic Stick" z wariacjami (szybkowar Polaris 0305)

[Podstawowe składniki:]

Sos z mielonego mięsa "Magic Stick" z wariacjami (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Podstawowe składniki:
Mięso mielone (dowolne)	od 250 g
Cebula	1 szt.
Przyprawa	smak
woda	250 ml
Sól	od 0,5 łyżeczki
Mąka	1 łyżka. l
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l
Liść laurowy	1 szt.
Możliwe dodatki:
Pieczarka	od 6 szt.
Marynata	0,5 szt.
Warzywa	smak

Metoda gotowania

• Każda gospodyni ma swój ulubiony przepis, który pomaga w nagłej potrzebie nakarmienia głodnej rodziny.
• Chcę się z wami podzielić moim przepisem. On jest dla mnie prawdziwym ratownikiem. To imię, które postanowiłem mu nadać.
• Podstawowe składniki to mięso mielone, cebula, sól i woda z mąką. Bardzo prosta!
• Ale nawet w tak kiepskim składzie sos okazuje się smaczny. Można go polać dowolną owsianką na wodę, ziemniaki, makaron, rośliny strączkowe. Przecież nie zawsze jest czas na ugotowanie czegoś „niezbędnego” z mięsa mielonego (kotlety, klopsiki, zrazy, klopsiki, zapiekanka itp.), Ale po prostu nie chcę jeść jednej przystawki. „Magiczna różdżka” - sos pomaga.
• Szybki. Pyszne. I ekonomicznie.
• Proponuję przygotować nieco bardziej skomplikowaną kompozycję z dodatkiem grzybów i pikli.
• Przygotowanie:
• Przygotowanie składników.
• Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę i pikle w drobną kostkę. Rozmrozić mięso mielone.
• Do odpowiedniego pojemnika (Mam dużą miarkę) wlej wodę, dodaj sól i mąkę. Mieszaj, aż będzie gładkie (wygodnie jest to zrobić trzepaczką).
• Gotowanie.
• Włączyć Program smażenia, ciśnienie - 3.
• Podsmaż cebulę i grzyby (dosłownie 2 minuty). Wsuń je do krawędzi patelni i umieść mięso mielone na środku. Smażyć 2-3 minuty, aż lekko się zrumienią. Zmiażdżyć bardzo duże kawałki silikonową szpatułką. (Mój największy nie przekracza 2 cm) Posyp ulubioną przyprawą. (Tym razem mam „francuski” z Camis.)
• Wrzucić mięso mielone, cebulę i grzyby. Umieść kostki ogórka kiszonego i liść laurowy.
• 
• Wlej wodę z rozpuszczoną mąką.
• Wyłącz program „Fry”. Zamknij pokrywę szybkowaru, ustaw zawór w pozycji „Ciśnienie”.
• Zgasić w programie „Ręczna” ciśnienie - 3, czas - 2 minuty.
• Po sygnale przytrzymaj przez 2-3 minuty na „Ogrzewaniu”, a następnie otwórz pokrywę zwalniając ciśnienie.
• 
• Sos podawaj z dowolnym dodatkiem.
• 
• Smacznego.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

od 4 porcji

Czas na przygotowanie:

10 minut

Program gotowania:

„Smażenie” + „Ręczne”

Uwaga

Ilość składników można łatwo zmienić. Dlatego w przepisie wskazano słowo „od” ...

Latem wymieniam cebulę na zieloną z ogrodu. Dodaję strzały czosnku i inne zielenie.

Biorę 1 łyżkę mąki. l. bez szkiełka dla cieńszego sosu, ze szkiełkiem dla grubszego. (Na zdjęciu gęsty sos).

[Helena]

Helena, znowu pyszne

[Tanya!]

Tanya! Dzięki za miłe słowa! : Róża:
To po prostu pyszna „magiczna różdżka”!

[Shelena,]

Shelena, Brawo!!! Codziennie dostępny jest nowy przepis ...

Len, wstydziłem się nawet, ile razy gotowałem według Twoich przepisów, ale nigdy nie dotarłem do Ciebie, aby podziękować Waszemu mięsu z kiszonymi ogórkami, gotuję dwa razy w tygodniu)))
A teraz kolejny prosty, szybki i niedrogi przysmak !!! Jesteś cudem, dzięki !!!

[Veechka,]

Veechka, dziękuję kochanie za takie szczere słowa. Bardzo się cieszę, że przepisy lubię i gotuję na ich podstawie.
Ostatnio zacząłem doceniać nie tylko smak, ale także prostotę gotowania.Nie jest już tak interesujące wyczarowanie trójwarstwowego ciasta lub czegoś innego żmudnego i skomplikowanego przez 2 dni. (Zostawiam to na święta.)
Bardziej interesujące stało się skomponowanie czegoś niezwykłego, ale smacznego i łatwego do przygotowania z prostych produktów. Cieszę się, że poczuliście i doceniliście to podejście.
Podziękować!

Olya-olga4166, dziękuję za zwrócenie uwagi na ten przepis i całą moją kuchnię!

Podobał mi się sos! Pomysł jest świetny! Naprawdę szybki, smaczny, ekonomiczny, wszechstronny! Ozdabia i uzupełnia każdą przystawkę. Ponadto możesz gotować z wyprzedzeniem. Oczywiście zrobiłem to z własnymi wariacjami - do pieczeni dodałem marchewkę, a do mąki bulion i pomidor. Zamiast pieczarek sucha mieszanka ziół z borowikami.
Dzięki za pomysł !!!

[Galina,]

Galina, Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się ten pomysł. Teraz będziesz mieć własną wersję magicznej różdżki.
Dzięki za wdrożenie i informację zwrotną!