Julien (julienne) w Jamie Oliver's HomeCooker

Julien (julienne) w Jamie Oliver's HomeCooker

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
- filet z kurczaka	500 g
- Pieczarki	500 g
- duża cebula	2 szt
- Oliwa z oliwek	2-3 ul. l
- śmietana 20%	1 szklanka
- zmielony czarny pieprz	smak
- gałka muszkatołowa	1/8 łyżeczki
- Sól	smak
- ser	100-150 gr

Metoda gotowania

• Leniwa Julienne, jak ja to nazywam, nie jest pieczona w piekarniku, ale jest gotowana na patelni od początku do końca.
• W Home Cooker okazał się znacznie smaczniejszy i bogatszy niż w rondlu na kuchence i oczywiście przyzwoicie przewyższa smakowo opcje wielowarstwowe.
• Dla wygody krojenia szybko podsmażam filet z kurczaka, aby po prostu trzymał się na zewnątrz.
• 1. Ustawiamy czas na 60 minut, w tym czasie temperatura będzie się zmieniała.
• Na początek ustaw 250 ° С - do szybkiego smażenia cebuli - i wlej olej.
• Za 3 minuty rondel rozgrzeje się i doda drobno posiekaną cebulę, mikser jest włączony.
• 2. Po 7 minutach, gdy cebula zarumieni się, obniż temperaturę do 175 ° C i pokrój pieczarki do rondla.
• 
• 3. Na 15-20 minut możemy zapomnieć o grzybach, one wyparują i spokojnie zajmiemy się krojeniem filetów z kurczaka w cienkie paski.
• 4. Gdy prawie cały płyn z grzybów wyparuje, dodać filet, zagotować, a następnie zamknąć pokrywkę, gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
• 5. Wlać szklankę śmietanki, obniżyć temperaturę do 110 ° C, mieszadło dalej pracuje.
• 6. Po 5-10 minutach posyp startym serem, gdy tylko się rozpuści, obniż temperaturę do 90 ° C i mieszaj do końca programu.
• Rezultat jest niesamowity!
• Szczególnie smaczne z makaronem lub zieloną kaszą gryczaną!
• Smacznego

Fajne!!! Wzbudzając pragnienie tego Olivera.
Dziękuję Ci

Piękno!!! Szalone pyszne zdjęcia !!!
Brak chęci tej kuchenki po tych zdjęciach jest przestępstwem.
A co z konstrukcją wag, rondli i noży !!! Wygląda na jednoczęściową całość!

[Aina]

AinaTanya, to nie jest waga, to panel sterowania lotem

Tanyulya, chcesz tego powoli, chcesz tego, swojego pożądającego robaka w środku możesz zobaczyć stąd

Yulchik, tutaj oczywiście skomponowałem! Czas zamówić okulary
Byłem pewien, że waga
Czy nóż do warzyw to Philips 1387?

Trochę nie ona, ale praktycznie ona
Według liczby tarek - tylko 5 sztuk, jak w 1387 (i chciałem też tarkę frish, ale nie ma jej w zestawie, a ropucha zhezh prasuje za 300 UAH na zamówienie przez SC)
Wzrost - znacznie powyżej 1387 roku, więc ma na imię Wieża - Wieża, az tyłu pośrodku wgłębienie na rękę do przenoszenia.
Z Wieży wygodnie jest od razu zaplanować kapustę do marynowania w 12-litrowym rondlu

[Julia]

Julia, fajne! Po prostu cudownie!