Suszenie surowych jaj

Dzień dobry wszystkim!
Ciekawe, czy ktoś próbował suszyć surowe jajka? Na przykład chcę wysuszyć żółtka surowych jaj, zgodnie z zasadą ptasie mleczko, wylewając je na blaszkę cienką warstwą, ale wysusz do kruchości.
Czy ktoś tego próbował?

Z jajkami żarty są złe, nie zaleca się spożywania ich na surowo, zwłaszcza zakupionych, a zwłaszcza gdy spędzają tak długi czas w suszarce.
I dlaczego jest to potrzebne, skoro można kupić gotową mieszankę melanżową, przygotowaną według technologii, zgodnie z oczekiwaniami „Proszek jajeczny (żółtko i białko) i melanż jajeczny” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Z jajkami żarty są złe, nie zaleca się spożywania ich na surowo, zwłaszcza zakupionych, a zwłaszcza gdy spędzają tak długi czas w suszarce.
I po co to potrzebne, skoro można kupić gotową mieszankę melanżową, przygotowaną według technologii, zgodnie z oczekiwaniami „Puder jajeczny (żółtko i białko) i melanż jajeczny” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Dziękuję za odpowiedź! Prawdopodobnie masz rację, że łatwiej jest kupić gotowy proszek jajeczny, ale ciekawie byłoby spróbować samemu go ugotować.
W stanie surowym nie zamierzałem wykorzystać powstałego produktu, planowałem go zmielić na proszek i użyć do pieczenia.
Instrukcje suszenia Isidri mówią, że można w nim suszyć mięso, w tym surowe mięso marynowane lub solone. Pomyślałem więc, że żółtka jajek nie są dużo gorsze)

Przeczytaj informacje tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Nie ma potrzeby porównywania mięsa i jajek! Różne produkty pod względem zagrożeń i przetwarzania.

Przeczytaj informacje tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Nie ma potrzeby porównywania mięsa i jajek! Różne produkty pod względem zagrożeń i przetwarzania.

Ok, dzięki za ostrzeżenie! Być może powstrzymam się od mojego pomysłu.