Szybkowar wielowarstwowy Moulinex CE502832

[Mariska]

Mariskatak, jogurt w ogóle nie wygląda jak jogurt sklepowy, spodziewałem się czegoś innego, ale ten też nam się podobał

Chcę też dodać o owsiance mlecznej. Wszyscy tutaj piszą, że ten muł nie jest przyjazny dla kaszek. I kupiłem to właśnie ze względu na owsiankę mleczną. Zaryzykowała i mnie nie zawiodła. Dla mnie rozcieńczanie zakupionego mleka wodą to nonsens, jest tam tylko jedna woda. Owsiankę gotuję zawsze na litr mleka, nie rozcieńczam, płatki dodam okiem. Nic nigdy nie uciekło! Wczoraj zrobiłam Charlotte z jabłkami na wypiekach. Nic nie spłonęło, nie utknęło, nie zostało zmiecione za jednym razem. I zapiekanki z twarogu !!! Krótko mówiąc, dla tych, którzy wątpią w wybór - nie bójcie się, muł jest doskonałym pomocnikiem. Ona może wszystko!

Czy smażyłeś przez 35 minut w domyślnej temperaturze, czy ją zredukowałeś? I dlaczego zgasły na Plovie z powodu innej temperatury?

Niczego nie zredukowała, po prostu zamieszała i upewniła się, że piecze się równomiernie. Raczej najpierw grzyby wydzielają ciecz, właściwe smażenie rozpoczyna się, gdy ciecz ta odparuje.
Dusiłem go na "pilawie", bo nie chciałem eksperymentować. Ziemniaki z mięsem dusiłam kilka razy na „pilawie” i postanowiłam spróbować z grzybami. Prawdopodobnie byłoby w porządku również do „gaszenia” i kto ma ten program - i na „gorąco”.

Dziewczyny, gdzie można to kupić w Europie? I jeszcze jedno pytanie. Meg miała kiedyś 6-litrowego muła, jest różnica w objętości 1 litra

Za pierwszym razem ugotowałam owsiankę mleczną w Moulinex (zwykle robię to w innym szybkowarze) - wyszło świetnie, nie było mowy o ucieczce! Na początku stanąłem obok niej i zahipnotyzowałem ją jednym spojrzeniem, wytrawiała parę w procesie gotowania, to mi przeszkadzało, pomyślałem - no, chwileczkę. Nalałem dużo płynu, 9 mst, ale wszystko w porządku.
Zrobiona owsianka "Przyjaźń": 1 mb proso, 1 mb. ryż i 6 mst tłuszczu. mleko + 3 mst wody, 20 minut na „Kaszce mlecznej” i 10 minut na samo zmniejszenie ciśnienia (bez podgrzewania). Okazał się idealny dla naszego gustu pod względem gęstości i bogactwa.
Oczywiście najpierw posmarowałem wszystko w środku olejem.

I wreszcie dostałem normalną kaszę gryczaną. Wczoraj zrobiłem to z mięsem.
Smaż drobno posiekaną wieprzowinę przez 20 minut, dodaj cebulę, smaż przez kolejne 10 minut. Dodałem sól, przyprawy, posiekane śliwki, czosnek, kaszę gryczaną i zalałem wrzątkiem. Na 1 część płatków zbożowych 1,5 części wody. Na „pilaw” przez 20 minut, następnie pozostawiono go na automatycznym nagrzewaniu na 15 minut, po czym odczekano kolejne 10 minut, aż para sama się uwolniła.
Kasza gryczana jest krucha, mięso bardzo miękkie i dość kruche, śliwki miękkie, ale nie gotowane.

Kilka razy gotowałem też owsiankę, nie smarowałem patelni olejem. Nic nie uciekło, rondel na górze był czysty. Ale któregoś dnia postanowiłem sam odpuścić, więc tak szybko, a potem tak, cała pokrywka była w owsiance.

Tak, nie powinieneś sam wygrzewać pary na mleku, wielu dochodzi do tego wniosku po własnym nieudanym eksperymencie
W rzeczywistości sam muł dość szybko uwalnia ciśnienie, to znaczy uwalnia nadmiar pary, jest to właśnie zaleta konstrukcji jego zaworu, w przeciwieństwie do prostych szybkowarów, które pozostają szczelne przez długi czas po ugotowaniu.

Dziewczyny, czy ktoś ugotował buraki? Powiedz mi w jakim trybie?

[Pavlusha]

Pavlusha, Gotuję na parze na podstawce do gotowania na parze. Wybieram miękką teksturę, przedostatnią, generalnie okazuje się około 20 minut. Do sałatki z winegretem kładę wszystkie warzywa na raz. Cudowny widok! Są czyste i całe, nie ugotowane, ale wszystko dobrze ugotowane.
Tak więc stojak do gotowania na parze podoba mi się jeszcze lepiej w tym multicookerze. Możesz dużo w to włożyć.))

[Pavlusha]

Pavlusha, Gotuję na parze na podstawce do gotowania na parze.Wybieram miękką teksturę, przedostatnią, generalnie okazuje się około 20 minut. Do sałatki z winegretem kładę wszystkie warzywa na raz. Cudowny widok! Są czyste i całe, nie ugotowane, ale wszystko dobrze ugotowane.
Tak więc stojak do gotowania na parze podoba mi się jeszcze lepiej w tym multicookerze. Możesz dużo w to włożyć.))

Dziękuję bardzo

[mumra]

mumra, podobnie))) ja też gotuję warzywa tylko na parę, okazuje się dużo smaczniejsze niż gotowanie w wodzie!

okazuje się o wiele smaczniejszy niż gotowanie w wodzie!

Dokładniej, smaczniej. Gotuję też ziemniaki na przystawkę, tak kruche, że mój mąż nawet zapytał, jakie to ziemniaki.)) A dziecko zaczęło gotować warzywa na tłuczone ziemniaki w podwójnym kotle. Wcześniej, do najstarszego syna, po prostu gotowałem w wodzie, pomyślałem, po co wygłupiać się z podwójnym bojlerem. Ale spróbowałem sam i teraz nie chcę oszukiwać dziecka, jest smaczniejszy, więc gotuję go dla niego na parze.

Jak ugotować grochówkę w naszej kreskówce? Nigdy w życiu tego nie gotowałam, mój mąż to zamówił. Moczyć? Czy od razu? A co do tego dodać oprócz grochu?

[Florisimo]

Florisimoco dodać - to zależy od tego, jaki przepis ugotujesz. Przeszukaj forum pod kątem opcji. Ale ogólnie - mięso / wędliny, ziemniaki, marchew, cebula, przyprawy, można pomidor.
Możesz namoczyć groszek z dużym wyprzedzeniem, a następnie ugotować wszystko razem (być może wcześniej ugotować mięso). Można go źle namoczyć / w ogóle nie namoczyć, gotować osobno (ja gotowałam na programie „duszenie” przez około 40 minut), a następnie użyć gotowanego groszku i wywaru z niego do zupy. Czas różni się w zależności od rodzaju groszku, wielkości (groszek cały, połówki, rozgnieciony) i tego, jak bardzo chcesz go ugotować - całkowicie na pył lub tak, aby można było jeszcze wyczuć pojedynczy groszek. Możesz też gotować z płatków grochu, to bardzo szybka opcja, płatki gotują się prawie natychmiast.
I musimy wziąć pod uwagę, że grochówka ma tendencję do zamrażania i gęstnienia następnego dnia. Oznacza to, że początkowo lepiej jest uczynić go nieco bardziej płynnym niż to konieczne. A jeśli jesteś już zamarznięty, powoli rozpryśnij się od męża podczas podgrzewania wrzącej wody.

[Florisimo]

Florisimo, Ostatnio gotowałem tak: bulion jest już gotowy z mięsem, kroję w niego ziemniaki, wkładam umyty groszek, smażoną cebulę + marchewkę i trochę wędzonych kości wieprzowych. posolony. Wybrałem tryb „fasolka”, szczerze mówiąc nie pamiętam, czy trzeba tam wybrać teksturę, czy nie, ale ostatecznie multicooker ustawił czas - 60 minut.
Kiedy minęła ta godzina, cóż, para opadła, ta zupa okazała się: groszek był całkowicie ugotowany, ziemniaki pozostały w całości. Ogólnie, jak nam się podoba.

Nie moczyłem groszku.
Cóż, tak, jak pisze NyctalusDrugiego dnia zupa grochowa często zamienia się w owsiankę grochową. )) Rozcieńczam bulionem lub wodą (a także, gdy mój mąż nie widzi))).

A moja zupa grochowa gotowana jest przez 15-20 minut. W trybie zupy. Groszku nie moczymy. Wkładam wszystko na raz, jeśli mięso też jest w małych kawałkach.

I cóż, jeśli jest absolutnie klasyczny, podawaj go z małymi grzankami żytnimi (w sensie krakersami).

Cóż, dobrze jest zapytać męża, co widział w swojej ulubionej zupie grochowej. A potem w dzieciństwie jedna z babć gotowała w ten sposób: gotowała groszek prawie do jednorodnej masy, nie soliła go podczas gotowania. Zupę przecierową wlewano na talerz, solono w nim, dodawano warzywa lub masło, cebulę (surową) pokrojono w cienkie półpierścienie, kiełbasę pokrojono na małe kawałki. Mój mąż tego nie je, dlatego teraz tego nie gotuję, ale generalnie też był smaczny, choć przepis dziwny w porównaniu z większością.

[olesya555]

olesya555o zakupach w Europie: spójrz na sklep internetowy producenta w Twoim kraju (usuwamy gwiazdki z linku): http: * // www.moulinex.com/index.htmll*

[Mariska]

Mariska, a groszek ugotowany?

Witaj! Wrzucę moje „pięć kopiejek”.
Grochówka.
1) Smażenie 10 min 150 *:
400 g wędlin - pokrojonych (schab na żeberkach itp.)
1 duża cebula, pokrojona w ćwiartki
100 g startej marchwi
1 ząbek czosnku, rozgnieść
2) Dodaj do smażenia:
3 średnie ziemniaki, małe kostki
2 MC umytego groszku (mam żółty mistral, połówki, nie moczyć)
Sól, pieprz, przyprawy do smaku
Woda nie niższa niż do 8 (wlewam do max, bo gęstnieje)
3) Włącz Multishef z zamkniętą pokrywą 35 min 105 *
Pod koniec trybu otrzymujemy półprzezroczystą zupę z lekko ugotowanym groszkiem.
4) Opcjonalnie: włączyć tryb „zupa” na kolejne 7-10 minut, następnie ogrzewanie trwa około 15 minut (podczas gdy para się ulatnia). W rezultacie otrzymujemy groszek ugotowany na owsiankę i całe ziemniaki.

Kasza jaglana z rodzynkami
6 porcji (duże) 1,5 MC kaszy jaglanej, 70 g rodzynek, 3 MC mleka, 4,5 MC wody, 2 łyżki. l cukier, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 40 g masła. Proso wypłucz i oparz. Pomaluj farbą olejną „pierścień” na wewnętrznej ścianie miski, mniej więcej pośrodku. Resztę oleju wrzuć do miski. 15 minut „mleczna owsianka”, gotowa bez podgrzewania, ale lepiej pozostawić przedmuchanie pary (10 minut). Nigdy nie uciekł, ani grama wody, owsianka jest miękka. Kasza ryżowo-mleczna - to samo, ale 20 minut.

Jeśli podsumujemy wszystko, co zostało o tym napisane na naszym forum, to proporcje dla owsianki mlecznej: 1 MC płatków na 5 MC płynu. Gdy płynu jest więcej niż 1 litr, lepiej jest rozcieńczyć mleko wodą i zawiązać w misce olej. Jeśli do 1 litra, to mówią, nie ucieka (zwłaszcza jeśli nie wypuszczasz na siłę pary)

Zrobiłam ziemniaki na parze. Do przybrania: dziesięć średnich ziemniaków, obranych, pokrojonych wzdłuż, solonych, 2MS wody, warzywa do gotowania na parze-13 min. Domyślna tekstura dna (twarde). Okazało się, moim zdaniem, nawet dość miękkie. Myślę, że 10 minut wystarczyłoby na sałatkę.

[Frau_M]

Frau_MDzięki za przepis na zupę, właśnie dziś Groszek miał się poruszyć
Kosztem zbóż doszedłem do tego samego wniosku 1: 5, a sama para nie spada. Gotuję codziennie rano, nigdy nie uciekłem i zawór nigdy się nie zaciął. Więc Mulechka jest bardzo odpowiednia do owsianki mlecznej. Gotuję tylko semolinę na kuchence

Więc dziękuję za wskazówki dotyczące przepisów
Powiedział, że to możliwe bez wędzonek, ale ja naprawdę mam skojarzenie grochówka to wędliny i grzanki
Czekaj, mam bulion z indyka i odpowiednio gotowane z niego skrzydełko
Zrobić na tym?
A może to jeszcze barszcz czerwony, a potem barszcz grochowy na wodzie?

[Mariska]

Mariskaa groszek ugotowany?

Tak, groszek jest całkowicie gotowany nawet w 15 minut, a ziemniaki są całe.

Dziewczyny, dlaczego nie ugotujesz semoliny w mułu? Robię to okresowo, ale sam tego nie jem (od dzieciństwa po prostu tego nie lubię), ale mój bardzo mi się podoba, okazuje się bez grudek, jednorodny. Bardzo dobrze mieszam wstępnie i nie robię dużo, jem na raz. Cóż, książka z przepisami tak.

Raz też spróbowałem, nie było grudek. Ja też gotowałam za jednym razem, ale moja jakoś nie przepada za kaszą manną, mamy harbuzy wysoko cenioną.

[kaprys 23]

kaprys 23, właściwie to jest przepis Larisy
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...119.0
Zmieniłem go trochę, aby dopasować się do gustów mojej rodziny.
... szkoda, że ​​w naszym temacie nie ma wyszukiwania kontekstowego. Musisz przeglądać strony w poszukiwaniu odpowiedniego przepisu. Wyrzuciłem już połowę tematu w pliku Word))

Również!

Dziewczyny, gdy gotuje się barszcz w mułu, to od razu lub na koniec dodajemy kwas lub ocet. Obawiam się, że jeśli odłożysz to od razu, warzywa będą twarde, a moja chrupiąca kapusta w barszczu na pewno nie zostanie zjedzona.

Ugotowałam wczoraj barszcz:
Miałem rosół
Fasola Bonduelle w puszkach
W kreskówce zrobiłem smażenie cebuli, marchewki, buraka + sok z cytryny, na Smażenie przez 15 minut, następnie dodałem puszkę pomidorów do mojego soku, który wcześniej wrzuciłem blenderem i smażymy przez 5 minut, zmniejszając temperatura do 105
Potem wziąłem połowę i zamroziłem, może zrobiłem dużo naraz
Smażyć fasolę, rosół, kapustę, ziemniaki
Chciałem go osłabić
Najpierw włączyłem duszenie warzyw, 5 min, tekstura jest jędrna
A następnie multishef 95 *, 30 min
Okazało się pyszne, ale kapusta jest bardzo miękka! Nie podoba mi się ten
Zobaczmy, jak smakuje jutro, te już dziś

Dzięki, spróbuję teraz. Moim zdaniem gotuje się go bardzo długo, dlatego kapusta jest bardzo miękka.U mnie, jeśli gotowy bulion lub mięso pokroimy na małe kawałki, barszcz gotuje się w trybie zupy przez 15 minut.

dziewczyny, proszę, podajcie przepis na mleko skondensowane

[25 minut, jeśli nie więcej]

Informacje dla leniwych jak ja. Ugotowała zupę grzybową. Od dawna chciałem zobaczyć, co się stanie z niezamrożonej żywności. Generalnie kładę mrożone grzyby i startą marchewkę, włączam smażenie 110 * przez 5 minut, następnie podczas obierania i krojenia cebuli i ziemniaków kładę je na podgrzewanie na kilka minut. Następnie ładowałem wszystko inne, tryb „zupy” na 18 minut. Mulya 25 minut, jeśli nie więcej kliknięte czujniki podczas uzyskiwania temperatury-ciśnienia; ostatecznie wszystko było przygotowane tak, jak powinno.
To mi na to, że gotując mrożonki zupy najwyraźniej nie ma sensu ich podgrzewać ani wydłużać czasu trybu. Muł po prostu nie włączy tego trybu, dopóki jedzenie nie zostanie podgrzane.

dziewczyny, proszę, podajcie przepis na mleko skondensowane

Na 0,5 l mleka, szklankę cukru i gotować w temperaturze 120 st., Mieszając z otwartą pokrywką min. 15. Gdy zacznie trochę gęstnieć, natychmiast wyłącz (gdy zrobi się jeszcze grubsze), jeśli prześwietlisz jest za gęsty i białko mleka może się trochę łuszczyć (chociaż rozwiązuje się to za pomocą blendera) spróbuj bardzo smacznie, moje dzieci uwielbiają

[Lubashka]

Lubashkai gotować w trybie smażenia?

[Lubashka]

Lubashkaa ile takiego skondensowanego mleka jest przechowywane?

Możliwy jest również multishef w temperaturze 120 * C.

a jak długo takie zagęszczone mleko jest przechowywane?

Tak, mniej więcej tyle, ile otwarty bank fabryczny.

Wczoraj szukałem przepisu na marynatę dla naszego muła, nie znalazłem i zrobiłem to według własnego uznania, zrobiłem to z ryżem. Podzielę się z wami, może się przydać
0,5 kg mięsa (mam wieprzowinę z kością)
4 ziemniaki, 1 cebula, 1 marchewka
0,5 ms ryżu
2 kwaśne ogórki i 2 łyżki solanki
1 łyżka obj. pasty
Najpierw zasmażałam cebulę z marchewką, potem dodałam ogórek, marynatę i koncentrat pomidorowy. Wszystko jest w trybie smażenia przez 15 minut.
Dodałem drobno posiekane mięso z kością, trzymałem je nieruchomo na smażeniu, aby mięso się nie pieniło, wyłączyłem smażenie.
Dodałam ziemniaki, ryż, sól i przyprawy. Wypełniony ciepłą wodą do kreski maksimum.
Gotowaną zupę przez 45 minut i 5 minut na ogniu.
Podobał mi się wynik. Na koniec dodałem też sól i przyprawy, to samo jadłem z zupą, sól wydaje mi się w porządku, ale okazuje się, że jest niedosolona :-) Ale to nic wielkiego, najważniejsze, że wszystko było dobrze ugotowane a mięso jest miękkie, a marynata jest bogata i smaczna.

Dobry dzień! Użytkownicy multicookera CE 502832, służą radą! Wybrałem multicooker, przestałem przed wyborem między CE 502832 a CE 503132. Po prostu nie rozumiem różnicy między nimi. Może ktoś pomoże Ci w wyborze! Czytałem w recenzjach, że w modelu 502 pali się jedzenie, czy tak?

Odpowiadam tylko na ostatnie pytanie: od prawie roku nic nie spłonęło!)))))

Dziękuję za odpowiedź! powiedz mi, jak potrzebna jest funkcja zmiany temperatury smażenia? jest to reklamowane jako cecha tego modelu. może odpowie właściciel innego modelu ...

Od lipca mam czarny 502832. Zadowolony ze wszystkiego oprócz pieczenia. Wypiekam ciasta w starym Panasonic. Ten zawiera codziennie rano owsiankę mleczną, gulasze lub warzywa (gulasz, mieszanka), jogurt, buliony, zupy, pilaw, fasolę. Teraz też bym to kupił. Z góry powiem, że po barszczu i pilawie silikonowy pierścień śmierdzi tym, aw owsiance był zapach. Kupiłem zapasowy, nie natywny, od Branda (4-5 miesięcy temu). Teraz rodzimy pierścień do wszystkiego oprócz owsianki mlecznej.

Dziękuję za odpowiedź! powiedz mi, jak potrzebna jest funkcja zmiany temperatury smażenia? jest to reklamowane jako cecha tego modelu. może odpowie właściciel innego modelu ...

W 502832 cebulę / marchewkę smażę trochę za 100-105 g. Jeśli zdecyduję się włożyć do zupy smażoną. I ktoś może maksymalnie frytki. Kurczak jest oczywiście smażony tutaj na wyższym.

[natasha_s]

natasha_szmiana temperatury podczas smażenia jest bardzo wygodna: smażenie zaprogramowane jest na 160g i jest to smażenie aktywne, jeśli smażymy dłużej niż 5-7 minut to można smażyć, a tutaj można obniżyć temperaturę (jak na piecyk) w celu delikatniejszego przetworzenia produktu, podczas smażenia zawsze dostosowuję temperaturę. Musisz tu smażyć z otwartą pokrywą.

I mam kompletne zamówienie z pieczeniem. Ciasteczka wyrastają idealnie w trybie pieczenia przez 40 minut, nie wyjmuję od razu, zawsze za tym tęsknię. Bujne, równe, jeszcze lepsze niż w piekarniku. I czasami zapiekanka z twarogu brązowieje, ale ja sam jestem winien, na zawsze zapomnę, jak długo ją piec.Mam czarnego muła od dwóch miesięcy, piec nie pracuje. Wszyscy próbowali mnie od tego odwieść, mówili, żebym grał przez kilka tygodni i porzucił, ale teraz nie mogę sobie wyobrazić, jak żyłem bez niej.
Nie widzę dużej różnicy między czernią a bielą, kup ten, który lubisz najbardziej. Jeśli chodzi o smażenie, w swoim smażę tylko barszcz i zupy. Wydaje mi się, że powłoka ceramiczna szybko się skończy, jeśli będziesz ją smażyć często i długo, a nowy rondel nie jest tani.

Wypiszę się też z wypieków na 502, choć Charlotte i babeczkę upiekłam tylko w trybie pizzy, ale mi się podobało :-) dobrze piecze :-)

Katya, ile Charlotte upiekli na pizzy? Proporcje - szklanka mąki, szklanka cukru i 4 jajka? Albo coś innego? Myślę, że warto raz spróbować piec w tym trybie.

[Lubashka]

Lubashkai gotować w trybie smażenia?

Zrobiłem to na smażeniu, wcześniej w starym dexie przy pieczeniu jest też około 120 stopni, najważniejsze jest to, że intensywnie gotuje się i nie zamyka, inaczej będzie karmelizować i będzie brązowy. Przed pierwszym multicookerem na patelni teflonowej
I nie będziesz musiał go długo przechowywać, jest szybko zjadany. Myślę, że tydzień na pewno się utrzyma. Domowe mleko skondensowane przekazywane jest znajomym z wioski. Wlewają na gorąco do wysterylizowanych suchych słoików i zwijają jak dżem, to kosztuje rok