Szybkowar wielowarstwowy Moulinex CE502832

A potem każdy ma takie fajne pieczenie w kreskówce, ale ja mam jakieś śmieci

Nie powiem nic o chlebie, nie piekę, ale do tego chyba jeszcze lepiej użyć wypiekacza do chleba. Ale manniki, charlotty, biszkopty, babeczki, tutaj dziewczyny ułożyły wspaniały przepis na babeczki na śmietanie - wychodzi świetnie. Spróbuj ponownie, powinno działać. Najważniejsze, żeby się nie denerwować!

Caprice, od lipca mam czarnego muła. Ale ciasta w nim są pełne śmieci, których po prostu nie próbowałem - i chleb, Charlotte i ciasta, albo przypalone, albo surowe w środku. A ja zmieniłem czas pieczenia i podgrzałem tak, jak niektórzy zachowali ... W efekcie wszystko piekę tylko w starym mułu Panasonie, tam nie można się przyczepić do wyniku wypieku chleba i ciasta.

Dziewczyny, dzięki za odpowiedzi. Szkoda tylko, inni to robią, ale ja nie. Z wypiekami, ogólnie jestem na tobie. Uwielbiam pieczenie i naprawdę dobrze się sprawdza w piekarniku. Teraz próbuję ponownie upiec chleb w trybie pizzy przez 60 minut z jednej strony i 20 z drugiej. Potem napiszę, co się stało. Nie chcę w nim piec ciasta, ale chciałbym chleb, mannę, zapiekankę z twarogu, śmietanę, to coś w tym rodzaju, ciastka też. Co dziwne, wczorajsza manna okazała się smaczna, no cóż, nie ah… Oczywiście, ale mniej więcej. W piekarniku okazuje się bardziej puszysty i ma bardziej miękką skórkę.

Raportuję. Upiekła biały chleb na pizzy. Cóż, to zupełnie inna sprawa. Nic się nie przypaliło, skorupa nie jest kamienna. Spróbuję kolejnej manny i charlotte w tym trybie, a jeśli wszystko jest w porządku, to tryb pieczenia można spokojnie zastąpić trybem pizzy.

[kaprys 23]

kaprys 23,
wypisujesz się pliz jak pieczenie w trybie „PIZZA” wychodzi, ciekawe

Raportuję. Upiekła biały chleb na pizzy. Cóż, to zupełnie inna sprawa. Nic się nie przypaliło, skorupa nie jest kamienna. Spróbuję kolejnej manny i charlotte w tym trybie, a jeśli wszystko jest w porządku, to tryb pieczenia można spokojnie zastąpić trybem pizzy.

Następnie przepis na chleb w studio (ze szczegółami) i jak długo był upieczony.

Był już gdzieś ten przepis, napiszę jeszcze raz.
Woda 250 ml, suszone drożdże 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka bez szkiełka, cukier 2 łyżeczki, ile mąki wystarczy woda, aż będzie „trochę grubsza niż do naleśników”. Po prostu ugniatałem widelcem. Odstawić pod ręcznik na 1 godzinę. Następnie ugniataj, przenieś do miski multicooker posypanej mąką. Do podgrzania przez 5 minut, następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw z zamkniętą pokrywką na 40 minut. Następnie, bez otwierania pokrywy, w trybie „pizza” przez 60 minut, obracaj raz za razem „pizza” przez 20 minut. Ostudzić na kratce pod ręcznikiem. A drugiego dnia w ogóle włożyłem go do torby, skórka stała się całkowicie miękka. W takich proporcjach wysokość chleba nie jest duża, 3,5 cm Wewnątrz znajduje się struktura o dużych porach.

Teraz próbuję upiec czekoladę na wrzącej wodzie w kreskówce. Tak samo jest z pizzą. Wynik napiszę później. Trzymam kciuki.
Zastanawiam się tylko, czy biszkopty też można przewrócić, czy też opadną? Cóż, co do babeczek, to samo pytanie. Kto wie, proszę o odpowiedź.

Cóż, ponownie zgłaszam. Czekolada na wrzącej wodzie odniosła sukces w trybie „pizza”. Zrobiłem pół porcji (napiszę wszystkim zainteresowanym). 80 minut. Biszkopt o wysokości 4-4,5 cm. Puszysty. Dopóki nie zdałem sobie sprawy, czy warto piec w kreskówce, a nie w piekarniku, w piekarniku jest jeszcze szybciej. Teraz pewnie sobie pozwolę i wrócę do piekarnika.
I jeszcze chwila. Biszkopt bez problemu wysuwał się z rondla, ale pozostały ślady lekkiej przyczepności, łatwo zmywane. Myślę, że następnym razem będziesz musiał położyć papier na dole.

Cóż, ponownie zgłaszam. Czekolada na wrzącej wodzie odniosła sukces w trybie „pizza”. Zrobiłem pół porcji (napiszę wszystkim zainteresowanym). 80 minut.Biszkopt o wysokości 4-4,5 cm. Puszysty. Dopóki nie zdałem sobie sprawy, czy warto piec w kreskówce, a nie w piekarniku, w piekarniku jest jeszcze szybciej. Teraz pewnie sobie pozwolę i wrócę do piekarnika.
I jeszcze chwila. Biszkopt bez problemu wysuwał się z rondla, ale pozostały ślady lekkiej przyczepności, łatwo zmywane. Myślę, że następnym razem będziesz musiał położyć papier na dole.

przepis w studio!

CZEKOLADA W KIPYATCE
1 łyżka. mąka 250ml
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mleka
3 łyżki. l proszek kakaowy ze szkiełkiem
1 łyżeczka sody oczyszczonej bez szkiełka
1
łyżeczka proszku do pieczenia bez szkiełka
0,5 łyżeczki sól
1 łyżeczka waniliny
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 jajko
0,5 łyżki wrzącej wody

Wymieszaj mąkę, cukier, sodę, sól, proszek do pieczenia, wanilinę, kakao.
Ubij jajko oddzielnie, dodaj mleko i olej roślinny.
Dodaj płynną część do suchej części. Mieszać.
W ostatniej chwili dodaj wrzącą wodę, szybko wymieszaj mikserem
Miskę posmarować olejem i chyba lepiej położyć na dnie papier do pieczenia (bez niego trochę się przykleił)
Wylej ciasto. Tryb Pizza 80 min

[kaprys 23]

kaprys 23,
bardzo smacznie napisane, na pewno spróbuję
podziękować

Cześć wszystkim! Wejdź w swoje szeregi na tydzień jako właściciel czarnej mulinexiki. To moja pierwsza rozmowa z szybkowarem, to wciąż jest przerażające. Przed nią były już tylko multi-kuchenki dex 50., 60. i wielopiekarnik Vitek, które trzeba było wymienić na szybkowar. Ugotowałem trochę więcej, zdziwiło mnie, że na multichefe na 95 stopniach owsianka aktywnie się gotowała, myślę, że temperatura to 95 według górnego czujnika temperatury. Dlatego uważam, że pieczenie jest lepsze na pizzy, gdzie temperatura jest niższa, a pieczenie mięsa na wypiekach.
Film usunąłem z ekranu dopiero 5 dnia, myślałem, że ekran jest tak niewyraźny, nawet w recenzjach gdzieś czytałem, że „krycie ekranu jest kiepskie, zaczyna się łuszczyć na przyciskach i ekran jest mętny”

[Lubashka]

Lubashka, Niedawno zacząłem też opanowywać czarnego muła pieczonego wczoraj domową kiełbasę w trybie "pieczenia", wkładałem go na pół godziny, ale wcześniej go wyłączyłem i skończyłem na trybie "pizza". To ja na frazę "pieczemy mięso w pieczeniu" - trzeba uważać, temperatura jest wysoka, przekręciłem prawie "smażenie" w 15 minut, skórka była już usmażona
Chcę podziękować wszystkim dziewczętom, bardzo pomagacie radami, studiowałam multicooker na ten temat, zanim otrzymałem pilaw po raz pierwszy!
Ja jako prawdziwy fan przeczytałem cały temat, byłem bardzo zdenerwowany, gdy dotarłem do miejsca, w którym zaciął się multicooker z obcą miską, chciałem go zamówić, inaczej boję się wczoraj oddychać na ceramice Wziąłem zapasowy pierścionek, oryginał, 1 w 1 jako swój własny.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina,
miska Redmond nadaje się do pieczenia, na Multichefie można ją też stosować do pizzy, nic się tam nie zakleszczy, trzeba tylko uważać, żeby przypadkowo jej nie pomieszać. Więc nie krępuj się, jeśli to konieczne

dziewczyny, czy cały kurczak jest lepszy na BAKERY czy PIZZA?

Caprice23, czy szklanka mąki to zwykłe 250 ml, czy 200 ml, czy multi-szklanka? Planowałem też spróbować tych wypieków w ten weekend. Czy ważyłeś mąkę na wadze?

[Jula62]

Jula62szklanka jest zwyczajna, nawet nie wiem ile w niej jest. ... Ale mam ten Biszkopt sto razy Pekla (w piekarniku) i za każdym razem mierzyłem w różnych szklankach, który pod ręką. Wszystko zawsze działało świetnie. Ta czekolada na wrzącej wodzie jest na ogół trudna do zepsucia.
Teraz uciekłem specjalnie zmierzyłem szkło, którego ostatnio użyłem. Dokładnie 250 ml.

[Jula62]

Jula62, nie ważył mąki. Właśnie zmierzyłem wszystko szklanką

Dziewczyny, powiedz mi, które O-ringi są odpowiednie dla naszych mułów. A potem nie możemy znaleźć oryginału.

[kaprys 23]

kaprys 23, Zamówiłem tutaj 🔗 pasują zarówno 502, jak i 503, to jest na Ukrainie. Dziewczyny napisały, że wystarczy każde 22 cm, ale istnieje kontrowersyjne pytanie, jak będzie działać pod presją.

Dziewczyny, powiedz mi, które O-ringi są odpowiednie dla naszych mułów. A potem nie możemy znaleźć oryginału.

Zamówiłem markowy pierścionek w Moskwie. Jakość silikonu jest inna. Jest trochę ciasno. Przez kilka miesięcy trzeba było smarować górną stronę w kole olejem, aby pierścień ślizgał się podczas gotowania owsianki (odpowiednio pod ciśnieniem).Teraz widzę, że jest trochę rozciągnięty i nie smaruję olejem

[kaprys 23]

kaprys 23Kupiłem z pozoru odpowiedni szybkowar pierścień () 22 cm dobrze się zamyka i blokuje, źle się otwiera, nie odważyłem się go użyć. W centrum serwisowym niepewnie obiecują przywieźć własne za 3 miesiące (czas moskiewski)

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Frau_M, Jula62Dziękuję wam dziewczyny. Jestem w Rosji. Może spróbuję marki

Więc wypisuję się z programu pieczeń w białym mułu. Świetnie wychodzi po 20 minutach (domyślnie 40 minut, to dużo), tym razem wszystko jest całe, gotowe, miękkie, a ziemniaki zarumienione jak pieczone piękno! I nie dodałem wody!
Wcześniej smażyłam warzywa i mięso w rondelku Redmond, a następnie włączyłam duszenie na 10 minut. I wody też nie dodałem !!! Ale czarny muł, z tymi samymi czynami, z jakiegoś powodu potrzebuje wody, spróbuję ponownie później, gdy będę wystarczająco bawić się białym.
Po duszeniu soku wystarczyło, przelałem całą zawartość do własnego rondla i dodałem ziemniaki, dodałem sok, ale tak, aby dno było natłuszczone. A potem ugotowałam na pieczeni.

Chcę podzielić się radością z pierwszego doświadczenia z robieniem jogurtu. Udało mi się, zrobiłem to w misce, ponieważ nie ma odpowiednich słoików. Nie byłem pewien, czy mi się spodoba i nie kupiłem. Na 1 paczkę ultra pasteryzowanego mleka 3,2% wziąłem paczkę dobrej żywności symbiotycznej kultury startowej i przez 8 godzin program jogurtowy. Kiedy go nalałem, było już gęste, a wieczorem jedli pyszny jogurt. Przypominał mi „zaczyn” mojej babci, tak to nazywaliśmy. Mój mąż powiedział, że wygląda jak ryazhanka. Generalnie jedliśmy wszystko na jednym posiedzeniu bez cukru i owoców. Kupiłam zakwas w aptece.

I nie lubię farmaceutycznych kultur startowych, a to jest drogie + ponure. Bardzo lubię jogurt aktywacyjny, kremowy i gęsty.

Wcześniej też podobała mi się Activia, ale nadal z Bio Max jest lepsza na mój gust. Okazuje się, że jest trochę kwaśny, ale to właśnie kocham.

Nawiasem mówiąc, odpowiedź na pytanie, czy zapach z gumy przenosi się na jogurt. Tak to jest.
Jogurt zrobiłem drugiego dnia po daniu mięsnym (w otwartych szklanych słoikach), jest trochę smaku. Ostatnim razem, gdy gotowałem cynamon z cytryną w misce przed włożeniem jogurtu, będę to nadal robić.

[Vishenka999]

Vishenka999, a co jest ponure? Wydaje mi się, że procedura jest taka sama ... ale koszt też nie różni się zbytnio, torba apteczna kosztowała mnie 12 UAH, nie wiem, ile kosztuje aktywacja, ale nie sądzę, że jest dużo tańsza. Na pewno spróbuję wydostać się z zajęć, po prostu to była pierwsza

I nie lubię farmaceutycznych kultur startowych, a to jest drogie + ponure. Bardzo lubię jogurt aktywacyjny, kremowy i gęsty.

I już kilka razy tutaj zamawiam 🔗jak sfermentujesz litr to jedna saszetka wystarcza na 3 razy, moje dzieci uwielbiają domowe jogurty, robię to w plastikowych kubeczkach Avent

Wcześniej też podobała mi się Activia, ale nadal z Bio Max jest lepsza na mój gust. Okazuje się, że jest trochę kwaśny, ale to właśnie kocham.

Nawiasem mówiąc, odpowiedź na pytanie, czy zapach z gumy przenosi się na jogurt. Tak to jest.
Jogurt zrobiłem drugiego dnia po daniu mięsnym (w otwartych szklanych słoikach), jest trochę smaku. Ostatnim razem, gdy gotowałem cynamon z cytryną w misce przed włożeniem jogurtu, będę to nadal robić.

więc zamykasz słoiki zwykłymi pokrywkami i nie będzie zapachu

Prawdopodobnie możesz to zamknąć. To mój zwyczaj po producentach jogurtów, zawsze robiłem to w otwartych słoikach.
Ale sam fakt jest dla mnie interesujący. Po raz pierwszy wyczuwam zapach poprzedniego kucharza na talerzu.

a co jest ponure?

Zmierz, idź do apteki, aby kupić. Cóż, kochanie, cały czas musisz sadzić nowy zaczyn. Nasza kultura startowa w aptekach jest dość droga. I szczerze mówiąc, nie podobał mi się jogurt wychodzący.
I tak aktywacja (biomax też jest dobra) trwała po drodze - po pół szklanki na raz. Możesz szybko załadować sterylizowane mleko do kreskówki na noc.
Zapach przenosi się na jogurt, mleko dobrze wchłania zapachy. Robić w słoikach.Mam 3 puszki konserw o podobnej wysokości - w sam raz. I sterylność w każdym słoiku przed otwarciem.

Mam 7 porcjowanych słoików od jogurtu, muł równomiernie się rozgrzewa, bez przegrzewania, jakoś jej ufam bardziej niż jogurtowi I tak, polecają zakrywanie pokrywkami w bajkach, ale czasem piszą, że nie trzeba mocno dokręcać , po prostu zakryj. Próbowałem to zrobić w misce, ale jeśli po ugotowaniu zostanie przeniesiony na inne naczynia, gęstość skrzepu zostanie utracona, będzie wtedy do picia, a my uwielbiamy, że łyżka stoi

[Nadin1234]

Nadin1234iz jakich kubków do jogurtu? A jakie są objętości? Chcę wziąć jeszcze trochę, żeby można było zrobić 1,5 l. W naszej aptece zakwas jest w porcjowanych saszetkach, jedna wystarczy na 1-3 litry. mleko zgodnie z instrukcją na 1 litr. Podobało mi się, chcę spróbować dla 2 osób. Jeśli chodzi o to, że czułem się nieswojo w misce, zrobiłem to na test i zdałem sobie sprawę, że w słoikach jest lepiej. Chciałem tylko najpierw spróbować, a potem kupić słoiki, nagle nie spodobały mi się kubki Redmond, tylko 4 160 ml każdy, za mało ((może ktoś doradzi, które wziąć więcej
Vishenka999, prawdopodobnie mówimy o różnych zakwasach. Zrobiłem dokładnie to samo, co mówisz. Nalałem mleko UHT do miski, wysypałem proszek z torebki i włączyłem program Ale spróbuję z aktywacją, po prostu trudniej tu znaleźć świeżą aktywność niż pójście do apteki

Chcę wziąć jeszcze trochę, żeby można było zrobić 1,5 litra

Wziąłem zwykłe słoiki z pasty pomidorowej 270g ze skręcanymi żelaznymi wieczkami, w zestawie 6 - 7 sztuk (zrobiłem tylko półtora litra mleka), jest to bardzo wygodne, nie zakręcam pokrywek, tylko zakrywam je podczas gotowania. Tanie i smaczne.

[Larra]

Larradziękuję, myślałam też o jakichś „nietypowych” słoikach, pojadę dzisiaj i zobaczę, w jakich odpowiednich będziemy sprzedawać

[Larra]

Larradziękuję, myślałam też o jakichś „nietypowych” słoikach, pojadę dzisiaj i zobaczę, w jakich odpowiednich będziemy sprzedawać

Na początku robiłem to w zwykłych szklanych słoikach o pojemności 0,5 litra. i przykryty zwykłą pokrywką. Potem wziąłem słoiczki z jedzeniem dla niemowląt "Cudowne dziecko" (pewnie wiesz, jesteś z Ukrainy), teraz je w nich robię, zamykam wieczka, robię na 1,5 litra. Biorę zakwas Goodfood w aptece i mleko ultra-pasteryzowane

[Olёnka]

Olёnkaoch, zrobiłem na tym samym zaczynie, a ile słoików cudownego dziecka pasuje?

[Olёnka]

Olёnkaoch, zrobiłem na tym samym zaczynie, a ile słoików cudownego dziecka pasuje?

Stawiam 9, 8 prosto, a 9 stawiam trochę ukośnie.

Mam taką powolną kuchenkę (czarną) od 4 miesięcy i każdego dnia coraz bardziej ją kocham.
Na początku bałem się, ale nadal nie wierzyłem, że za 15 minut można gotować na parze buraki lub dusić ziemniaki. Nadal mam starego Panasonic, ona gotuje wszystko od dawna.
A teraz dużo w nim gotuję. Uwielbiam go szczególnie, ponieważ szybko się okazuje, a jednocześnie jest smaczny, jakby wszystko było ugotowane i marnowało się przez długi czas.
Lubię gotować warzywa do sałatek. A ja lubię podwójny kocioł na nogach - u Panasonica to kosz, nie zmieści się tam dużo, ale tutaj stawiam całą miskę ziemniaków na mokro buraków - i za pół godziny wszystko gotuje, całość, nie gotowany.

Grochówkę ugotowałam - jest super, włożyłam wszystko na raz, groszku nie moczyłam wcześniej, a godzinę później zupa wyszła tak, jak lubimy - całe ziemniaki i puree z groszku.

Ogólnie rzecz biorąc, ten szybkowar to wspaniała maszyna.
A ja nadal piekę w Panasonic, piecze się dobrze, a pieczenie w mule to ten sam czas. Cóż, w tym samym czasie miskę nici dentystycznej na brzegu.

Z jakiegoś powodu nigdy nie korzystałem z multi-cooka. Mam dość zwykłych programów.

[Katya_Katerina]

Katya_KaterinaKupiłem "zestaw słoików dla producenta jogurtów Severin", jest ich 8. 160ml każdy, w przeciwieństwie do Redmont, są węższe i zakręcane. pokrywki, a cena porównywalna, chociaż takich jest tylko 4, 1120 ml mieści się w 7 b. oczywiście 1,5 litra potrzeba innych, ale jeśli z twarogu Activia lub naturalnego w korytku to dawkowanie jest w sam raz (Idę do mleka zawsze dodaję 200 ml śmietanki).

[Nadin1234]

Nadin1234dziekuje poszukam :-) jesli 7 szt. pasuje, to dobrze

Ugotowałam prymitywne ziemniaki z grzybami, okazało się pyszne. Mówię ci.
Produkty: 700 g pieczarek, 3 średnie cebule, olej roślinny do smażenia, duża puszka śmietany (wydaje się, że zawiera 0,4 l), sól i pieprz do smaku, ząbki mielone na czubku noża, ziemniaki - tak okazało się, że gdzieś 2/3 miski razem.
„Smażenie” 35 minut: pieczarki smażone przez 20 minut, dodawane cebule, smażone przez kolejne 15 minut.
„Pilaw” 20 min: dodane ziemniaki, śmietana, sól, przyprawy, mieszanka.
Po zakończeniu programu czekałem, aż multicooker sam się opróżni.

Cześć wszystkim! Od około miesiąca czytam „Temkę”, bo posiadam muła czarnego. Zarejestruj ręce nie sięgały, dopóki nie pojawiło się pytanie o jogurt. Dziewczyny, czy dostajesz to w konsystencji sklepowej, czy nie (na przykład ta sama Activia)? Próbowałam już z różnych kultur starterowych i jogurtów - efekt jest taki sam. Smak jest normalny, ale okazuje się, że jest śliski. Przechowuj mleko, zagotuj, a następnie ostudź.

Tak, z gotowego jogurtu okazuje się, że jest taki ze sklepu. Z suchego zakwasu naciągnąłem nitki brr.

Z Activii dostaję wcale nie to samo co było, ale bardzo gęste, nic nie trwa, a smak inny, delikatniejszy, bez kwaśności. Chodzi o mleko! Teraz takie mleko w sklepach, odtworzone z suchego, a oni o tym nie piszą, też mi się nie udało kilka razy. razy - w tych samych warunkach wyszedł płyn lub „zasmarkany”. Konieczne jest zabranie mleka, aby było bezpośrednio napisane na pudełku „bez mleka w proszku”, wtedy regulamin. okazało się.

[Nyctalus]

Nyctalus, czy smażyłeś 35 minut w domyślnej temperaturze, czy ją zmniejszyłeś? I dlaczego zgasły w Plovie z powodu innej temperatury?

[Mariska]

MariskaBiorę sklep Lustdorf, który jest ultra-pasteryzowany, nie trzeba go gotować. Z aptekarskiej kultury starterowej „goodfood symbiotic” okazuje się gruba i nie rozciąga się nitkami. Wczoraj włożyłem go prosto do miski (jeszcze nie kupiłem odpowiednich słoików), był gotowy o 5 rano, ale nalałem o 7, był jednoczęściowy, gęsty i jednorodny. Szkoda, że ​​się zepsuł, chociaż nie wpływa to na smak. Okazuje się, że jest kwaśny, ale niezbyt kwaśny, nie dodaliśmy cukru.

Dziękuję wam dziewczyny! Chodzi chyba o mleko, zrobiłem to od dobrych ludzi. Próbowałem innego dobrego jedzenia, jogurt okazuje się grubszy niż jogurt sklepowy, ale inny. Smak jest normalny, mój jest pożerany, ale po prostu ich nie lubię. Nawiasem mówiąc, mam słoiki spod pola Wołoszkowo, jogurt z dżemem, brzoskwiniowe. 4 sztuki pasują do muła. Są duże, ale mi się podoba. Litr mleka po nalaniu nie jest pełny o około jedną czwartą. Następnie można umieścić dżem, owoce lub po prostu wygodnie wymieszać cukry.