Szybkowar wielowarstwowy Moulinex CE502832

[Larra]

Larra, Bombowy chleb! Chcę również

Oto kawałek chleba (tym razem okazał się trochę gęstszy (ostatnim razem był luźniejszy), może z powodu mąki, ale nie wpłynęło to w żaden sposób na smak, bardzo smaczne, aromatyczne, z chrupiącą skórką) )) Przepis nie jest nowy, zaczerpnięty z internetu, tylko dostosowany do naszego modelu.

Ciepła woda - 500 ml; suszone drożdże -1 saszetka (11g); sól - 1 łyżka. l bez zjeżdżalni; cukier - 1 łyżka. l; mąka -850-900g (6 - 6,5 fasetowanych szklanek bez szkiełka, w zależności od jakości mąki); olej roślinny - 2-3 łyżki. l;
1. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie, dodać sól, cukier, wymieszać.
2. Dodać przesianą mąkę, rosnąć. masłem i ugniatać elastyczne, nie lepkie ciasto.
3. Ciasto przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej (ciasto zwiększy swoją objętość 2-3 razy).
4. Miska MV lekko rośnie. masło, zagnieść ciasto, zwinąć w kulkę i włożyć do miski.
5. Włączyć tryb „ogrzewanie” przy zamkniętej pokrywie na 10 minut. Po zakończeniu wyłącz i pozostaw do wyrośnięcia na 40 minut. Można go zostawić z otwartą pokrywką (przykryć ręcznikiem), zostawiłam zamkniętą, podniosła się pod samą pokrywkę, nawet lekko przykleiła się do pokrywki.
6. Zamknij pokrywkę (jeśli była otwarta) nie dotykając już ciasta i włącz tryb „pieczenia” -40 minut, po włączeniu sygnału i kolejny tryb „pieczenia” -30 minut.
7. Wyjąć gorący chleb i ostudzić na ruszcie pod ręcznikiem.

Piękno Cocoaaaaaa !!! Miałbym też opcję z mąki pełnoziarnistej i ogólnie super (nie sądzę, że wystarczy ją po prostu wymienić - nadal różni się wagą i objętością)! Nie jemy białego chleba ... chociaż się ślinimy.

[Larra]

Larra, chleb jest przystojny w kontekście i bardzo apetyczny!
Bardzo dziękuję za przepis
W ogóle nigdy nie piekę, ale bardzo chcę spróbować, więc zadam kilka głupich pytań.
Nie śmiej się (!)
Zagnieść ciasto to tak lekko wycisnąć? Nie mieszasz całkowicie?
Włożyliśmy tę kulkę do zimnej miski i włączamy ogrzewanie nie puste, czy dobrze zrozumiałem?

[Svetlana14]

Svetlana14Uwielbiam piec, ale sam chleba też nigdy nie piekłem, to właśnie w tym mułu zacząłem, a nie twórczy impuls)))

Zagnieść ciasto to tak lekko wycisnąć? Nie mieszasz całkowicie?

(Nie śmieję się !!!) Cóż, można, że ​​tak powiem, przytulić go tak, żeby „upadł”, że tak powiem))), toczyć piłkę i włożyć do zimnej miski, włożyć do muła zamknij pokrywę i włącz ogrzewanie, dobrze zrozumiałeś)))

Piękno Cocoaaaaaa !!! Miałbym też opcję z mąki pełnoziarnistej i ogólnie super (nie sądzę, że wystarczy ją po prostu wymienić - nadal różni się wagą i objętością)! Nie jemy białego chleba ... chociaż się ślinimy. Sam z przyjemnością spróbowałbym z pełnego ziarna, ale gdzie to jest zabrane ??? Czy jest sprzedawany w zwykłym sklepie? Ryż, żyto, płatki owsiane, grykę widziałem na oddziałach diabetyków, ale ten może po prostu nie zwróciłem uwagi ..., muszę patrzeć))) Wymyśliłem coś z komunikatem ... ja ' Napiszę inny lepiej, ...

Piękno Cocoaaaaaa !!! Miałbym też opcję z mąki pełnoziarnistej i ogólnie super (nie sądzę, że wystarczy ją po prostu wymienić - nadal różni się wagą i objętością)! Nie jemy białego chleba ... chociaż się ślinimy.

Ja sam chciałbym spróbować z pełnego ziarna, ale gdzie to jest brane ??? Czy jest sprzedawany w zwykłym sklepie? Na oddziałach diabetyków widziałam ryż, żyto, płatki owsiane, grykę, ale tego chyba nie widziałam. Może po prostu nie zwróciłem uwagi ..., muszę spojrzeć)))

po sygnale obrót i kolejny tryb „pieczenia” -30 minut.

Larisa Kalach to przystojny mężczyzna. Bardzo dziękuję za przepis.Ale powiedz mi, jak to odwracasz? Miska jest gorąca ...

[Cielito lindo]

Cielito lindoLena tak, po prostu wyjmuję miskę ręcznikiem i wytrząsam chleb na deskę do krojenia, potem szybko z boków tym samym ręcznikiem i do miski, nie rozpadnie się, po 40 minutach pieczenia już całkowicie złapał)))

To po prostu cud! Przynajmniej bezpośrednio na wystawę! Jeszcze raz dziękuję za przepis, na pewno spróbuję.

Witam wszystkich w nocy (pada i nie mogę spać)! Dzisiaj ugotowałam kiedyś pilaw według przepisu z książki kucharskiej (bajkę kupiłam dopiero niedawno). Chcę podzielić się szczegółami dla przyszłych nowicjuszy, takich jak ja. Składniki zaczerpnięto z książki kucharskiej. W efekcie (wszystko zważyłem na elektronicznej wadze kuchennej) - wołowina 380g, ryż gotowany na parze 250g, posiekana cebula 220g (2 duże), marchewka posiekana 170g (2 średnie), słonecznik rośnie bezwonny olej 5 łyżek, lekkie rodzynki małe 25g, kminek (kminek) mielony 3 godz. l, kurkuma 2 godz. l, berberys 2 szczypty, sól, mielony czarny pieprz, 6 ząbków czosnku. Marchewki pokrojono na kawałki o długości 4 cm, cebulę (o średnicy około 6-7 cm) na ćwiartki o grubości 4 mm, mięso na kawałki o wymiarach około 2,5 na 3 cm. Ryż i rodzynki, jak napisano, trzymano we wrzącej wodzie (ale nie 10 minut, ale wyszło 20). Smażę (a raczej zamieciłam) cebulę i marchewkę na oleju i trochę później dodałam mięso. To jest w trybie smażenia przy 150g przez 15 minut z otwartą pokrywą. Pod koniec smażenia wszystko solę i pieprzę, dodaję wszystkie przyprawy i rodzynki. Potem go wyłączyła. Nalała ryż (oczywiście gorąca woda została odsączona), wygładziła go szpatułką tak, aby leżał na całej powierzchni miski, lekko osolony. Następnie dodałem 300 ml wody według przepisu. zamknięte i zablokowane wieko, tryb Pilaf. ciśnienie zbierano przez 9 minut, po czym trwało odliczanie (od 20 minut). na koniec wyłączyła kreskówkę, samo ciśnienie opadało na 15 minut (niczego nie dotykałem), po czym nacisnąłem przycisk zwalniający ciśnienie i po 10 sekundach wypłynęła reszta pary. Wtedy 5 minut niczego nie dotykało. kiedy go otworzyłem, wydawało mi się, że trochę nadmiar wilgoci iw trybie smażenia przy 150g przez 4 minuty wyschło jak naczynie. Zjadłem około 30 minut później. Wynik tego wszystkiego - zadeklarowano dużo oleju (5 l), następnym razem dodam 2-2,5 l, ryż nie zagotował się do owsianki, ale był zbyt tłusty ( ale smaczne), mięso rozpływało się w ustach, cebula nie czuła się (następnym razem pokrój tak jak według książki receptur na półpierścienie i grubość 7-8 mm), marchewkę można pokroić na więcej gramów na 100 można wsypać więcej czosnku, następnym razem spróbuję nie 300 (zgodnie z księgą przepisów), ale 240-250ml, chcę żeby ryż był bardziej kruchy. Ogólnie bardzo smaczne !!! nawet syn 2-letni zjadł przyzwoitą porcję. mam nadzieję, że komuś się przyda.

Bes7vetrov, ciągle zapominam zapytać ... jak tam gulasz, przepis, o którym niedawno pisałeś? Czy jesz od razu, czy przygotowujesz do wykorzystania w przyszłości?

Marina, pierwszy raz próbowałem to zrobić. W rezultacie jedli już))) pyszne, ale trzymałbym go trochę dłużej pod presją (nie 1:30, ale 2 godziny) i ... przesoliłem, ale nadal mi się podobało)), ale nie pomyślałem zdjęcie jeszcze (nie było czasu)

Zrobiłem dziś omlet według przepisu Cielito Lindo. Vkusnooooo!
Ale 20 minut to trochę za dużo, moja pupa jest tak dobrze zrumieniona, że ​​można spokojnie włożyć 10 minut.

Bes7vetrov, a może następnym razem do gulaszu, po prostu wybierz najdelikatniejszą konsystencję, to prawdopodobnie okaże się bardziej miękka?

Dziewczyny, aw jakim trybie szybciej gotuje się w nim warzywa na winegret i ile czasu ustawić?

[Marinkak939]

Marinkak939, Gotowałam na ruszcie, wlałam 2 MC wody do rondla, włożyłam ruszt i włożyłam 3 średnie buraki, 2 średnie marchewki i 5 kawałków średnich ziemniaków, tryb „podwójnego kotła” - 20 minut, nie zwolnij ciśnienie i poczekaj, aż się opuści. A ja właśnie ugotowałem w wodzie - ja też włożyłem warzywa do miski (bez rusztu), zalałem wodą tylko po to, żeby znak MAX nie przekroczył i wybrałem tryb „gotowanie” - czas to 30 minut . Spróbuj.

Larra, wielkie dzięki! Na pewno spróbuję!

Witam wszystkich, kupiłem sobie ten szybkowar i wpadłem na problem z zapachem na O-ringu po pilawie mydła niż mogłem ale zapach pozostał iw efekcie pieczone mleko pachniało pilawem
powiedz mi jak myjesz pierścionek lub gdzie możesz dokupić dodatkowy
Mam też wolnowar z silikonu, myję go źle i pachnie, ale zapach nie przenosi się na produkty

Witam wszystkich, kupiłem sobie ten szybkowar i wpadłem na problem z zapachem na O-ringu po pilawie mydła niż mogłem ale zapach pozostał iw efekcie pieczone mleko pachniało pilawem
powiedz mi jak myjesz pierścionek lub gdzie możesz dokupić dodatkowy
Mam też wolnowar z silikonu, myję go źle i pachnie, ale zapach nie przenosi się na produkty

Po pierwsze, gratulujemy zakupu!
Jeśli chodzi o zapach, dla mnie osobiście wszystko na razie jest w porządku. Mój zwykły płyn do mycia naczyń. Multicooker zawsze stoi z otwartą pokrywą. Spróbuj namoczyć pierścień w detergencie na pół godziny, może to pomóc.

Witam wszystkich, kupiłem sobie ten szybkowar i wpadłem na problem z zapachem na O-ringu po pilawie mydła niż mogłem ale zapach pozostał iw efekcie pieczone mleko pachniało pilawem

U moich pierwszych 2-3 kucharzy O-ring również pachniał jedzeniem (zwłaszcza po barszczu i pilaw), ale nie wpłynęło to na smak gotowanych potraw, a potem zapach sam zniknął, multicooker przez prawie trzy miesiące, zaraz po ugotowaniu zapach tak, myję go zwykłym płynem do mycia naczyń i tyle, żadnych problemów.

Wczoraj ugotowałam barszcz, a dziś rano owsiankę ryżową, więc pozostał też subtelny zapach barszczu z pierścienia. Ale myślę, że po jeszcze jednym gotowaniu (kapustę z marchewką i ziemniakami będę dusić) na pewno zniknie zapach barszczu (moja pokrywka i miska tylko z żelem do mycia dla dzieci. Nianie i osobna gąbka).

Jakość wideo z telefonu jest zła, sam jestem chory, ale może ten film pomoże w wyborze multirail, będę kontynuować naukę

O-ring, który chcę zamówić tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=162308.540
Mam pytanie przy gotowaniu pod ciśnieniem tryb działa zawór jest zablokowany ale para ciągle cicho wydobywa się z zaworu - czy to normalne?

Mam pytanie przy gotowaniu pod ciśnieniem tryb działa zawór jest zablokowany ale para ciągle cicho wydobywa się z zaworu - czy to normalne?

Czy ciśnienie pary działa cały czas? We wszystkich trybach? Czasami mam trochę pary, gdy w multicookerze jest duża ilość płynu, ale nie przez cały czas ...

Mam pytanie przy gotowaniu pod ciśnieniem tryb działa zawór jest zablokowany ale para ciągle cicho wydobywa się z zaworu - czy to normalne?

Tak samo jest ze mną, wszystko w porządku

Dziewczyny, kiedy uruchamiasz program, czy na początku są jakieś kliknięcia? Włączam, muł nabiera ciśnienia i coś tam najpierw kilka razy klika, a potem cicho

[Svetlana14]

Svetlana14Tak, to normalne ten przekaźnik działa, gdzieś na początku tematu ten problem był już omawiany, można spojrzeć)))

Zrobiłem dziś omlet według przepisu Cielito Lindo. Vkusnooooo!

Svetlana, cieszę się, że Ci się podobało!

Dzień dobry wszystkim! Czytałem, że w modelu Moulinex 4000 32 można gotować pod wysokim i niskim ciśnieniem. Czy ktoś wie na czym polega różnica? A pod jaką presją gotuje Moulinex 502832?

Dzień dobry wszystkim! Czytałem, że w modelu Moulinex 4000 32 można gotować pod wysokim i niskim ciśnieniem. Czy ktoś wie, na czym polega różnica? A pod jaką presją gotuje Moulinex 502832?

Myślę, że w Moulinex ciśnienie ustawia się automatycznie, jest ustawiane w zależności od programów, no i pewnie też jakoś wpływa na teksturę, im bardziej miękka tekstura wybieramy, tym większy nacisk. To oczywiście moja opinia, ale właściwie kto wie))) Może dziewczyny mnie poprawią, jeśli się mylę ...

Któregoś dnia ugotowałam komory kurczaka w śmietanie.

Oksana, czy pamiętasz, jak długo duszono komory? Chcę to zrobić.

jak długo duszono komory?

Nie pamiętam dokładnie godziny, ale tryb "duszenia" tekstury "mięsa" to drugi pasek od góry, czas ustawiany był automatycznie. Byli bardzo delikatni, a nawet za bardzo. Za drugim razem, gdy wybrałem trzeci pasek od góry, zgęstniał, ale nadal był bardzo delikatny.

Dobry wieczór wszystkim! Więc w końcu zostałem właścicielem Mulechki. Kręcił się w Mvideo od kwietnia, ale kiedy cena spadła, nie mogła się oprzeć))). Wczoraj ugotowałam gulasz mięsny z ciecierzycą i gotowaną wieprzowiną z książki kucharskiej. Chcę spróbować zrobić jogurt, ale pojawiło się pytanie, czy jeśli robię jogurt w słoikach, powinienem postawić słoiki na dnie miski, czy na podwójnym bojlerze? I czy muszę dodawać wodę do multicookera, jeśli to konieczne, ile? W książce z przepisami nie ma nic o wodzie. Wiem, że w instrukcji do multicookera Redmond trzeba dolać wody, ale co z nami? Z góry dzięki za odpowiedź.

Mam tę kreskówkę i ekspres do jogurtów (też Moulinex). Myślę, że zasada gotowania w multo jest taka sama jak w jogurcie. Wystarczy umieścić słoiki (bez pokrywek) na dnie miski bez wody i włączyć tryb jogurtu. Temperatura gotowania w multo jest taka sama jak w samym jogurcie - 37g. Ale jogurt może być gotowy w ciągu 6 godzin (do 8). Próbowałem 6-7-8 w samym urządzeniu do jogurtów, tylko o 8 było kwaśne, więc skróciłem czas. Ale spróbuj sam. Nie zapominaj, że po ugotowaniu należy go wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby trochę zgęstniał i był jak „zaparzony”. Zawsze miałem Młotka. Osobiście zwykle kładę jogurt o godzinie 15 po południu, wyjmuję go o godzinie 21-22 i wkładam na noc do lodówki. Rano przed prysznicem wyjmuję ją, żeby się rozgrzać podczas mycia itp.

Dzięki za szybką odpowiedź, pójdę poeksperymentować, po prostu jakoś strasznie się włącza bez wody, nagle miska się wypali i nie ma jeszcze miejsca na zakup nowego)))

Daj mi znać wynik, myślę, że wielu będzie zainteresowanych. Nikt jeszcze nie napisał o jogurcie. Ale gdybym zrobił to w kreskówce, zrobiłbym dokładnie to, co ci napisałem. Myślę, że gdyby trzeba było dolać wody lub położyć coś na dnie, byłoby to wyraźnie napisane w instrukcji. Dla własnej pewności okresowo podchodzisz do kreskówek i wąchasz obce zapachy, jeśli się boisz.

[vikaspb]

vikaspbGratulujemy zakupu! W trybie jogurtowym nie mogłem ugotować gęstego jogurtu, a dziewczyny powiedziały mi, że 37 stopni to za mało na jogurt, potrzebujesz 39-40 *. Teraz robię to: 1 litr mleka ultra-pasteryzowanego 3,2% lub 6% i 1 słoik jogurtu BIO MAX 3,2%, kładę serwetkę na dnie rondla (żeby nie dopuścić do uszkodzenia miski), podgrzej mleko do ciepłego stanu rozcieńczyć w nim słoik jogurtu, dobrze wymieszać i wlać do słoików, mam 6 sztuk kawioru o szerokości 180g. Zakrywam (bez skręcania) pokrywki i układam je na dwóch poziomach w rondlu, nie nalewam wody. Ustawiam tryb „multischef” na 2 godziny - 40 *, potem zmieniam poziomy słoików miejscami tak, aby górne były na dole i dobrze fermentowały a także ustawiam „multischef” na 40 * - 2 godziny, jeśli ja weź mleko 3,2%, a następnie dwa razy 2,5 godziny (będzie grubsze). Pod koniec gotowania wyjmij go z rondla, zamknij pokrywki i wstaw do lodówki na kilka godzin. To wszystko - gęsty jogurt jest gotowy. Zawsze okazuje się świetny, gęsty, jednorodny, nie kwaśny. Jeśli weźmiesz inne słoiki większe niż 200-250 gramów (mieszczą 6-7 sztuk), to możesz od razu włożyć 4 lub 5 godzin i nie zawracać sobie głowy zmianą poziomów słoików (po prostu mi się bardziej podoba, że ​​słoiki są z szerokimi szyjami). Och, dużo pisałem, mam nadzieję, że to jasne)))

[Jula62 i Larra]

Jula62 i Larra Dziękuję za pomoc, mam suchy ferment na jogurt, kupiłem go celowo, ale myślę, że fermentacja powinna zająć tyle samo czasu. Na pewno napiszę o wyniku!

Używam również dry - vivo. Ogólnie rzecz biorąc, dla mnie osobiście byłoby zbyt gorączkowo robić to, co opisano powyżej. Moim zdaniem łatwiej jest kupić osobny ekspres do jogurtów. Wziąłem moulinex sześć miesięcy temu za 1600, jest niedrogi. Jestem zadowolony z wyniku! Mieszam, nalewam, nakładam i zajmuję się swoim biznesem, bez zmiany miejsc itp. Swoją drogą robię też własną kwaśną śmietanę - zamiast mleka mieszam zakwas z 10% śmietaną. Śmietana różni się od sklepu, trzeba się trochę przyzwyczaić.Spróbowałam też 20% kremu - nie podobał mi się efekt. Mam nadzieję, że nikogo nie uraziłem, to moja osobista opinia.

Mieszane, nalewane, ustawiane i prowadzące działalność bez zmiany miejsca itp.

Julia tak, po prostu tak mi przeszkadza, kiedy robię to w szerokich wąskich słoikach, a jak wrzucam do 250 gramowych słoików, to też nalałem, włożyłem i włączyłem na 4-5 godzin, potem w lodówka. Zrobiłam też śmietanę z 20% śmietaną, jest pyszna, ale nie do wszystkiego pasuje. Zrobiłem sfermentowane pieczone mleko, okazuje się bardzo gęste i smaczne, ale kefir właśnie robi jogurt w programie, okazuje się w porządku.

Dobry wieczór! Dziś wieczorem dusiłam komory kurczaka w wolnej kuchence i położyłam na nim parujący grill i położyłam na nim ziemniaki, i od razu dostałam mięso i przystawkę. Bardzo smaczne, nawet mój mąż to lubił, chociaż nie jest fanem gotowanych i parowych potraw ... Więc patrz, a ja cię nauczę zdrowej diety

Dziewczyny, nic nie rozumiem o tej powolnej kuchence. Dlaczego pojawia się błąd EO? Co z tym zrobić ??? ((((((Co zrobić z tą parą, jeszcze nic nie ugotowali)) praktycznie nic nie jest napisane w książce (nigdy nie korzystałem z multicookera, zdecydowałem się spróbować. Już chcę to zwrócić ... Kto może doradzać?

[Alsu]

Alsusprawdź tabelę, w której jest wskazane, w którym trybie pokrywa powinna być zablokowana lub może być po prostu zamknięta. Najprawdopodobniej rozbieżność między wybranym trybem a położeniem osłony powoduje błąd.

Co zrobić z tą parą

Z parą nic nie da się zrobić, powoli wyjdzie ona sama lub można ją wypuścić na siłę naciskając przycisk Uda się, nie bój się rondla, to nie jest statek kosmiczny

Dlaczego pojawia się błąd EO?

Ostrzeżenie o niezablokowanej pokrywie podczas włączania trybu pracy pod ciśnieniem. Po zablokowaniu pokrywy tryb włączy się automatycznie.

Wczoraj ugotowałam owsiankę z mlekiem ryżowym i podobno próbowała uciec ... Nie powiem, że wieczko było mocno poplamione, ale klamka zamka nie obracała się po wypuszczeniu pary, musiałem użyć wykałaczki. Teraz gotowałem w trybie podwójnego kotła i po zakończeniu programu para się wypuściła, gałka znowu się nie obracała, musiałem znowu szturchać wykałaczką ... Dziewczyny, powiedzcie mi, czym dokładnie czyścicie waciki bawełniane w tym przypadku? Wyjąłem pierścień wokół zaworu, zdjąłem sam zawór, wszystko jest czyste iw miejscu, w którym szturchnąłem wykałaczką, też nie zauważyłem żadnych pozostałości mleka. Dlaczego więc zawór nie opada samoczynnie? Czy ktoś może zrobić zdjęcie tego, co dokładnie należy wyczyścić, aby to działało?

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, co dokładnie czyścicie w tym przypadku wacikami? Wyjąłem pierścień wokół zaworu, zdjąłem sam zawór, wszystko jest czyste iw miejscu, w którym szturchnąłem wykałaczką, też nie zauważyłem żadnych pozostałości mleka. Dlaczego więc zawór nie opada samoczynnie? Czy ktoś może zrobić zdjęcie tego, co dokładnie należy wyczyścić, aby to działało?

Marina, ja też po ucieczce owsianki ryżowej było tak, wyczyściłem dziurę, która jest pod pierścieniem, a mimo to podczas późniejszego gotowania pokrywka też się nie otworzyła, podobno w środku były resztki mleka i one zamknął zawór po podgrzaniu. Następnie umyłem tę dziurę wrzącą wodą, tylko trzeba ją trochę polać, przykryć pokrywkę i wlać trochę wrzątku, od razu podnieść pokrywkę tak, aby woda spłynęła do ociekacza i tak dalej kilka razy . Nie trzeba mocno wlewać, aby nie dostać się do multicookera i odpowiednio odłączyć go od sieci. Pomogło mi, wszystko od razu zaczęło się normalnie otwierać. Dopiero po umyciu należy wytrzeć do sucha i trochę wysuszyć. Spróbuj, miejmy nadzieję, że to pomoże.

Dziewczyny, ile owsianki gotujesz, że uciekają od ciebie? Ugotowałam ryż, proso, płatki owsiane (wszystko w proporcji 50/50 mleko / woda) i nie ma nawet śladów ucieczki. Gotuję dla 2 osób, tak aby każda zawierała około 250-280g na porcję. Pokrywka i górna część miski są czyste, tylko gotowane na parze.