Wypiekacz do chleba Midea AHS15BC

A jednak - jak wstrzymać program, a potem kontynuować?

nie ma mowy. jeśli tylko przez 9 minut. Cóż, jeśli nie masz nic przeciwko elektronice.

jeśli tylko odłącz

Cóż, nie ma mowy ...

Chcę smakować jak bochenek sklepowy (pokrojony itp.) - powiedz mi, jakiego przepisu i programu użyć?

Niestety tego smaku nie osiągniesz bez użycia specjalnych dodatków stosowanych w piekarniach. Nie możesz uniknąć obfitości okruchów. To domowy chleb bez chemii, na którym byliśmy uzależnieni. W książce kucharskiej nie ma takich opcji. Może na forum znajdziesz słowo kluczowe "panifarin".

A jednak - jak wstrzymać program, a potem kontynuować?

Wyłączając wypiekacz do chleba, nie wyłączysz drożdży. Dlatego ta funkcja nie jest dostępna. Tylko opcja wyłączenia awaryjnego, o której już wspomniano powyżej. Jeśli wiesz, dlaczego musisz wyłączyć, czyli który proces zatrzymać i co będzie dalej, to możesz przełączyć się na tryb ręczny za pomocą programów: makaron (będzie tylko ugniatał), jogurt (komora będzie podgrzewana do garowania), pieczenia.

[Jarosław]

bez użycia specjalnych dodatków stosowanych w piekarniach.

to nie do końca prawda, w fabrykach chleb budżetowy wypiekany jest bez dodatków i praktycznie bez drożdży, oszczędzają na wszystkim, więcej soli, mniej cukru i masła… dodają dodatki do drogich i nowomodnych pieczywa, nigdzie bez nich.
Jarosław,
spójrz na forum żeby chleb był jak fabryczny, trzeba się nauczyć jak piec na zakwasie lub cieście, dodać ocet, do wyboru trochę więcej soli, wybrać przepis.

Zostało eksperymentalnie ustalone, że jeśli w ogóle nie bierzesz wody podczas pieczenia chleba „francuskiego” (program nr 2, tab. 1 kg), to zastąp ją mlekiem - 250 ml. i trzy łyżki kwaśnej śmietany (ze szkiełkiem łyżki), wtedy chleb okazuje się smaczniejszy

Proszę powiedz mi, gdzie możesz kupić łyżkę z automatu do chleba Midea. Moja cała powłoka teflonowa odpadła, teraz ciasto mocno się do niej przykleja

[kalgri]

kalgri, Czynny

Czynny

w którym? czy jest usługa Midea ???

[kalgri]

kalgriWszystko, co jest oficjalnie sprzedawane w Rosji, musi mieć wsparcie serwisowe, kolejne pytanie brzmi, jak to działa.

w którym? czy jest usługa Midea ???

W książeczce karty gwarancyjnej należy podać adresy / numery telefonów. W Moskwie usługi dotyczące części zamiennych nie są prowadzone.

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!

Powiedz mi, w większości przepisów na inne pieczywo czas trwania trybu głównego wynosi od 3 do 4 godzin. Midea ma mniej niż 3x. Kto w jaki sposób dostosowuje czas pieczenia?

Dzięki za gratulacje! I szczęśliwego Nowego Roku!
Pieczę na drugim programie - "Chleb francuski", jest to prawie cztery godziny trwania programu. Wystarczająco dużo, aby zrobić bujny chleb. Nic nie dostosowuję ani nie dodam. Składniki zawsze używam w temperaturze pokojowej: wlewam trochę ciepłą wodę (nie wyższą niż 30 stopni), mleko podgrzewam w kuchence mikrofalowej, mąka jest już ciepła

WSZYSTKO!!! Moje wiadro jest martwe!
Upiekłam babeczkę, namoczyłam wiadro. Zaczęła przewijać wiosło - a ona ledwo się porusza i nie trzeszczy. Cóż, wtedy ją poruszyłem, szedłem dobrze, gładko. Chciałem upiec chleb - ale łopatka się nie rusza !!! Najwyraźniej cukier wyciekł i skarmelizował się. Moja dobra rada dla Ciebie - nie piec babeczek i nie gotuj dżemu (no cóż, nie gotowałem, dbałem o wiadro, ale go nie uratowałem).
Spróbuję ożywić. Usa, wszedł do pichalki.

Moja dobra rada - nie piec babeczek i nie gotuj dżemu

Całkowicie się zgadzam i współczuję.Miałem to z pierwszym wypiekaczem do chleba: po radości z gotowanego dżemu i ciasta udało mi się go upiec, wiaderko wypływało po próbie zakręcenia łopatki, moczyło się przez długi czas itd. już tego nie ćwiczę.

wiadro płynęło po próbie wprawienia ostrza w ruch, moczenia go przez długi czas itp.

namoczył wiadro wrzącą wodą. Wiosło nie drgnęło. Postanowiłem przekręcić to od dołu. Chodźmy. Obraca się od dołu, zatrzymuje się od góry. Nalałem wiadro wrzącą wodą, położyłem na porcji. To kilka razy. Ostrze obraca się, zaczyna bardzo łatwo się poruszać, łodyga zwisa. Jak długo to potrwa - nie wiem, a silnik był bardzo gorący.
Oto paskudna rzecz, która wyszła po zmieszaniu z wodą:

t-a-a-a-k był zdenerwowany, że noc nie spała. Szlocham.

[Nowicjusz]

Nowicjusz, Dno nasmarować smarem silikonowym PMS, pomoże, ale nie na długo, to choroba wszystkich CP, które mają w swojej konstrukcji otwartą uszczelkę olejową. Moja DeLonga też miała klin, szukam wiadra ... z serwisem w DeLonga, sprawy nie układają się dobrze, mam nadzieję, że Midea to robi.

Nasmaruj spód smarem silikonowym PMS

podziękować! A gdzie to jest sprzedawane i co to jest PMS?

[Nowicjusz]

Nowicjusz, Temat, który Ci pomoże https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0

[sazalexter]

sazalextertylko w nocy studiowałem to, cóż, wyjaśnij, pliz, w pigułce, na palcach, analfabeta

Witam wszystkich, od 1 kwietnia 2014 r. Wypiekam w tym wypiekaczu wspaniały chleb.
Tyle tylko, że żyto nie działa zbyt dobrze, zawsze jest jakiś mały i twardy, jaki może być tego powód? jest dość wysoki, ale nie, pokrywka zawiodła ... czy ktoś może podać swój przepis na Darnitsky? a potem Francuzi mieli czasem dość.

przy okazji, dlaczego nikt nie oferuje chleba Borodino w tym piekarniku, eksperymentowałem:

mąka żytnia 350 g;
mąka pszenna 250 g;
słód - 5 łyżek l;
woda - 400 ml;
miód - 2 łyżki. l;
cukier - 2 łyżeczki;
sól - 1,5 łyżeczki;
ocet - 2 łyżki. l.;
mielona kolendra - 10 g (3 łyżeczki);
suche drożdże - 3 łyżeczki
Olej roślinny 2 łyżki. l.
Tryb gotowania: chleb żytni

18:59
Ogólne wrażenie: okazał się niski, 7 cm, kwadrat 9 cm, na krawędziach widać, że nie był upieczony. konieczne jest albo ustawienie dodatkowego czasu na pieczenie, albo nie wyjmowanie go od razu, aby pozostało tam, aż ostygnie. ogólnie smakuje bardzo przyjemnie, jak sklep, można też włożyć kminek

Tryb gotowania: chleb żytni

gdzie jest taki reżim?

i nie publikuj zdjęć z sieci społecznościowych. nie wszyscy są tam zarejestrowani.

ups) 3. pełne ziarno

[żyto]

masz chleb żyto- pszenica (z dużą zawartością mąki żytniej), w związku z czym technologia wypieku będzie inna (nie przewidziana w CP) - krótkie ugniatanie i jedno garowanie bez mieszania. Naucz się podstaw wypieku chleba żytniego na forum (to znaczy nie jestem fanem żyta).

Ale pszenno-żytni „Francuz” według przepisu firmy Panasonic, który pomyślnie przeszedł testy w Midea ...

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0




Zrobiłam to biorąc zamiast 100 g mąki żytniej - 50 g żyta i 50 g pełnoziarnistej pszenicy i łyżkę kwasu chlebowego zamiast słodu.
Dodano trochę siemienia lnianego.
Zmagał się także z chęcią dodania mąki podczas ugniatania.
Popełniłem błąd, zostawiając go do ostygnięcia w zamkniętym HP. Dlatego dach pomarszczony.
Cudowna róża, cudowna konsystencja i skorupa.

Przepis na chleb Darnitsa udostępniam, skład produktów został wybrany przeze mnie:

ciepła woda 40-45 stopni - 240 ml (można też wlać mleko, ale z doświadczenia wynika, że ​​chleb będzie niski)
1 jajko (wymagane, w przeciwnym razie smak nie będzie taki sam)
olej 1,5 łyżki
sól 1 łyżeczka
cukier -1stl
biała mąka 1 4/5 szklanki,
mąka żytnia 1 szklanka
słód 2 łyżeczki
drożdże 3 łyżeczki
Piec do szybkiego pieczenia (program 6)

Nie zrobiłem jeszcze zdjęcia, jak będę piec następnym razem, na pewno wrzucę tutaj.

Piec do szybkiego pieczenia (program 6)

przypadkowo nie wykryłeś cykli 6 programu?

Nie. coś raz.
Ale nikt nie upiekł tak, aby mały chlebek został pokrojony? w przeciwnym razie jest zwykle taki pulchny

Chleb francuski z czosnkiem przepis na 1000g: Woda - 290ml, Olej rdzawy - 1,5 litra, Sól - 1,2 łyżeczki, Cukier - 1,2 łyżeczki, Mąka - 3,5 filiżanki, Drożdże - 1,2 łyżeczki, Suszony czosnek - 2 litry. Nie wiem, czy zdjęcie się otworzy, czy nie

Pieczę na drugim programie - "Chleb francuski", jest to prawie cztery godziny trwania programu. Wystarczająco dużo, aby zrobić bujny chleb. Nic nie dostosowuję ani nie dodam. Składniki zawsze używam w temperaturze pokojowej: wlewam trochę ciepłą wodę (nie wyższą niż 30 stopni), mleko podgrzewam w kuchence mikrofalowej, mąka jest już ciepła

Program francuski - 3 godz. 20 min. Kiedy próbowałem na nim piec, dach prawie się zawalił, trochę się zatrzymał. Cóż, złapałem się na czas, wyłączyłem piekarnik (20 minut przed pieczeniem). Nie rozumiem, jak upiec chleb francuski, jeśli z powodu długości programu ma tendencję do fermentacji?

Zawsze mam pysznego francuskiego, ale ten na górze to jakaś hybryda)))) może ze względu na tryb opóźniony, że noc stała i została rozerwana))

dlaczego nie mogę?

dlaczego nie mogę?

spróbuj zmienić mąkę lub drożdże

spróbuj zmienić mąkę lub drożdże

dzięki za radę, nie chodzi o nich.

Bułka z masłem i cukrem według tego przepisu. https://Mcooker-pln.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 Wziąłem przeliczenie na 2 jajka, 3 łyżki cukru. Ciasto zrobiłem w programie „Ciasto”, podniosłem nawet pokrywę. Z tego tomu uzyskano 6 kiełbas w cieście i jedną bułkę. Roladkę zrobiłem tak - zwinąłem warstwę, posmarowałem roztopionym masłem i posypałem dużą ilością cukru, zwinąłem, włożyłem do wiadra. Program pieczenia 50 min.

Witam, kto może podzielić się przepisem na ciasto dla naszego wypiekacza chleba ???

[yulia3313]

yulia3313,
Przepisy są uniwersalne:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Sam spróbowałem, podobał mi się ten:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Dziękuję, spróbuję, jest czas na test

Nieustannie robię mięso.

namoczył wiadro wrzącą wodą. Wiosło nie drgnęło. Postanowiłem przekręcić to od dołu. Chodźmy. Obraca się od dołu, zatrzymuje się od góry. Nalałem wiadro wrzącą wodą, położyłem na porcji. To kilka razy. Ostrze obraca się, zaczyna bardzo łatwo się poruszać, łodyga zwisa. Jak długo to potrwa - nie wiem, a silnik był bardzo gorący.
Oto paskudna rzecz, która wyszła po zmieszaniu z wodą:

t-a-a-a-k był zdenerwowany, że noc nie spała. Szlocham.

napisz do działu wsparcia na oficjalnej stronie, pomogą ci znaleźć nowe wiadro)

Witam wszystkich, od 1 kwietnia 2014 r. Wypiekam w tym wypiekaczu wspaniały chleb.
Tyle tylko, że żyto nie sprawdza się zbyt dobrze, zawsze jest jakiś mały i twardy, co może być tego przyczyną? jest trochę wysoki, ale nie, pokrywka zawiodła ... czy ktoś może podać swój przepis na Darnitsky? a potem Francuzi mieli czasem dość.

wypróbuj ten przepis, zawsze go miałem: https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

napisz do działu wsparcia na oficjalnej stronie, pomogą ci znaleźć nowe wiadro)

Ty najwyraźniej nie przeczytałeś całego tematu. lub masz osobiste doświadczenie?

Przyjaciele, jak ważna jest kolejność składników? Mój główny piekarnik to Panas, jest woda z mąki drożdżowej. Przez wiele lat przyzwyczajałem się do śmierci. Przeciwieństwo jest prawdą. Jeśli zmienisz kolejność, jak wpłynie to na wynik?

[Bormental]

BormentalKolejność zakładek nie ma żadnego wpływu na wynik.

[sazalexter]

sazalexter, Sobssna, logiczne jest, że nie należy wpływać na wynik. Nie chcę wylewać płynu, aby uszczelka kubełka żyła dłużej. Do gnojowicy stojącej na dnie z cukrem itp. Przez długi czas w ogóle nie brzęczy, IMHO. Co więcej, sądząc po recenzjach powyżej.

Ty najwyraźniej nie przeczytałeś całego tematu. lub masz osobiste doświadczenie?

Dostałem nawet stamtąd telefon) obiecali znaleźć wiadro

Dostałem nawet stamtąd telefon) obiecali znaleźć wiadro

więc informuj nas o tym.

[Ciastko czekoladowe:]

Dzień dobry, szczęśliwi posiadacze HP midea. Mam to HP od 12 miesięcy. Z książki kucharskiej najsmaczniejszy jest chleb z jabłkami i orzechami włoskimi. orzechy (zawsze smaczne)
A teraz chcę opowiedzieć o moim wczorajszym eksperymencie.

Ciastko czekoladowe:
Mąka pszenna - 210g
kakao w proszku - 40g
cukier -160g
poluzuj -1 łyżka. l.
szczypta soli
wanilina - 1 g (lub cukier waniliowy (2 łyżki. l.)
bezwonny olej roślinny - 80 ml
woda 250 ml

Wziąłem ten przepis za podstawę i trochę go zmieniłem:
woda-200 ml
mleko 1,5% -50 ml
oliwa z oliwek -5 łyżek. l
konfitura wiśniowa -2 łyżki. l
kakao w proszku -40g + cukier 160g + mleko w proszku 1,5 łyżki. l + cukier waniliowy -25 g (wszystko oddzielnie wymieszać w misce)
mąka (przesiana) 200 g jednorazowo (około 50 g dodawane podczas ugniatania)
Przeglądarka telewizyjna -1,5 łyżeczki
ekstra gorzka czekolada-15g (pokrojona na duże kawałki)

Tryb: szybkie pieczenie, waga: 750g, kolor: ciemny
Babeczka jest boska !!!

PS następnym razem dodam świeże wiśnie.
Opublikuję zdjęcie trochę później ...

Nadchodzi ciasto czekoladowe !!!

Dlaczego dla ciasta jest tryb szybkiego pieczenia?