Pancake Snack Cake

Pancake Snack Cake

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ciasto naleśnikowe: jajka	4 rzeczy.
mleko	1 łyżka.
mąka	0,5 łyżki.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Do nadzienia: grzyby	200 g
smażone mięso mielone	300g
twardy ser	150 g
gotowane jajka	2 szt
mleko	1 łyżka.
mąka	2 łyżki stołowe. l.
masło	2 łyżki stołowe. l.
sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Z ciasta upiec siedem naleśników. Średnica rondla 20-21 cm Drobno posiekaj pieczarki i smaż do miękkości, posól. Mąkę przesmażyć na maśle na złoty kolor i stopniowo wlewając mleko rozcieńczyć gęstą „owsiankę”, dodać pieczarki, sól i pieprz. Mięso mielone wymieszać z drobno pokrojonymi jajkami, solą, pieprzem. Naleśniki posmarować tłuszczem: 1- pieczarki nadzienie; 2- warstwa startego sera; 3 warstwy mięsa mielonego; 4- warstwa nadzienia grzybowego i tak dalej aż do ostatniego naleśnika. Ostatni naleśnik posmarować farszem grzybowym, posypać startym serem. Włożyć ciasto do rozgrzanego piekarnika Gotowe ciasto pokroić i podawać. Lepiej, jeśli farsz mięsny jest wymieszany z majonezem, bo jest suchy i może się wysypać podczas krojenia. Zawsze robię więcej nadzień niż według przepisu.

Uwaga

Och, jak chciałeś, przynajmniej biegnij do kuchni!

Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba. Kiedy robiłem to pierwszy raz, dostałem tylko okruchy: