Mirta BM2088. Bagietki z miodem

[Przygotowanie ciasta:]

Mirta BM2088. Bagietki z miodem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciepła woda	175 ml
Sól	3/4 łyżeczki
kochanie	2 łyżeczki
Mąka pszenna	210 g
mąka żytnia	40 g
Szybko działające suche drożdże	3/4 łyżeczki
Płatki	25 g

Metoda gotowania

• Przygotowanie ciasta:
• • Dodaj wszystkie składniki do formy do pieczenia chleba w kolejności, w jakiej występują w przepisie.
• • Włożyć naczynie do wypiekacza do chleba.
• • Wybierz program „Ciasto” i naciśnij przycisk „Start”.
• • Pod koniec cyklu otwórz wypiekacz do chleba i wyjmij ciasto.
• Robienie bagietek:
• • Posyp ręce mąką, aby ciasto nie przykleiło się do nich i ostrożnie wyjmij ciasto z formy.
• • Wyrobić z ciasta kulkę i podzielić na 4 równe części.
• • Weź jeden „wykrój” i połóż go na uprzednio posypanej mąką powierzchni,
• rozgnieść ciasto dłonią i uformować z niego czworokąt.
• • Złóż powstały czworokąt na pół, spłaszcz go trochę, a następnie połóż „szew”
• w górę. Powtórz procedurę, aby zmniejszyć grubość prostokąta.
• • Następnie owiń ciasto wokół kciuka, naciskając dłonią na „szew”.
• Powtórz tę procedurę 3-4 razy, aby bagietka była jednolita i jej długość
• odpowiada długości blachy do pieczenia na ruszcie do pieczenia.
• • Następnie zwinąć bagietkę i powtórzyć te czynności z pozostałymi „wykrojami” ciasta.
• • Wykonuj nacięcia na górnej powierzchni bagietek za pomocą specjalnie zaprojektowanych
• do tego narzędzia lub z ząbkowanym nożem.
• • Na koniec, aby bagietki wyglądały pięknie i złocisto, zwilżyć je pędzelkiem
• powierzchnia.
• • Umieść bagietki na blachach, blachę umieść na ruszcie do pieczenia.
• • Przed włożeniem bagietek do wypiekacza do chleba nie zapomnij wyjąć prostokąta
• blacha do pieczenia chleba.
• • Ustaw tryb „Pieczenie” i naciśnij przycisk „Start”.
• • Po sygnale dźwiękowym gotowe bagietki można wyjąć z piekarnika.
• Oto co się stało
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje 100 gramów

Czas na przygotowanie:

2 godziny 30 minut + ręcznie

Program gotowania:

7. Ciasto + Handmade + 8. Pieczenie

Uwaga

Zaleca się, aby kolor skórki był niski.
UWAGA: w książce dołączonej do zestawu lista składników omyłkowo powtarza poprzedni przepis. Znalazłem właściwą w wersji elektronicznej pobranej z oficjalnej strony producenta: 🔗 Mirta - KSIĄŻKI PRZEPISÓW

Masz świetne bagietki, Wołodia, też to widać na twoich zdjęciach. Aby dostać takie bagietki o pięknej, perforowanej strukturze, a nawet z mąką żytnią i płatkami owsianymi w przepisie dla początkującego - to wszystko!
Przeciągam go do zakładek.
Powodzenia!

[kisuri]

kisuri, Irina dzięki.
Tak, to wszystko dzięki tej stronie, zacząłem eksperymentować z kompozycjami do gotowania w wypiekaczu do chleba
A teraz mogę zająć się układem dowolnej mieszanki: najważniejsze jest, aby dowiedzieć się, skąd wziąć składniki i jak je wyciąć z budżetu.

[Więc]

Rozumiem.
Ale wiesz, jest tak wiele przepisów z najbardziej elementarnymi składnikami w różnych kombinacjach. Nawiasem mówiąc, najfajniejsze bagietki to przynajmniej: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305054.0 - mają najprostszy skład. I tu Więc piec - to byłoby coś do nauczenia!
A jednak, jeśli chcesz różnych, ciekawych przepisów, są chleby z różnymi ziołami - dosłownie te, które rosną pod twoimi stopami - pokrzywy, ciekłe ... Spójrz tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170552.0... Cóż, to jest na przykład.
Powodzenia, Wołodia! Chleb zawsze oszczędzał, zwłaszcza w trudnych czasach!

najfajniejsze bagietki

szkoda, że ​​jest w piekarniku ... Nie udało mi się jeszcze ożywić swojego ...Kupiłem nowy wypiekacz do chleba, gdyż mechanika poprzedniej ze zużycia przy ciągłym użytkowaniu zaczęła się już kruszyć.

chleb z różnymi ziołami

: brawo: wow, bardzo dziękuję dzisiaj jadę do wioski na weekend / święta - na pewno przywiozę świeże zheleny