Szwedzkie chipsy z pestkami

Szwedzkie chipsy z pestkami

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: szwedzki

Składniki
mąka kukurydziana	110 g
ziarna słonecznika	60 g
nasiona lnu	30 g
sezam	30 g
olej roślinny	45 g
wrzątek	200 g
sól gruboziarnista

Metoda gotowania

• W misce wymieszaj mąkę i wszystkie nasiona i dobrze zrób.
• Wlać wrzącą wodę i olej roślinny (miałem słonecznik, bez zapachu). Zagnieść miękkie, plastikowe ciasto.
• 
• Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na warstwę o grubości około 2 mm. Przełóż na blachę do pieczenia i pokrój ciasto na porcje (bardzo wygodnie jest to zrobić okrągłym nożem do pizzy). Posyp grubą solą.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 60-75 minut. Kieruj się piekarnikiem. Gotowe ciasto powinno być całkowicie suche.
• Ostudź i połam na kawałki.
• Bardzo smaczne i aromatyczne creepy. Same w sobie są dobre, ale z twarogiem, w połączeniu z plasterkiem świeżego ogórka lub lekko solonym łososiem - tylko piosenka! Wysoce zalecane!

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Źródło: 🔗

[Sonadora]

Sonadora, świetnie, na pewno spróbuję.

Uwielbiam te brzuszki! : dziewczyna-tak: po prostu nigdy nie próbowałem piec ...: przepraszam: A jakie to pyszne w takim połączeniu - po prostu przysmak!
Człowieku, po co piec tak długo?

To jest to, czego potrzebujesz, gdy chcesz się ściemnić. Czy nie są bardzo trudne? Czy to porcja na dużej blasze do pieczenia?

Ojej, już ugniatałem, rozwałkowałem i włożyłem do piekarnika! Uwielbiam finkrispsy, mam nadzieję, że będzie tak jak oni)) Ja też musiałem dołożyć mąkę kukurydzianą, choć wydawało mi się, że będzie smaczniej z mąką żytnią, więc zrobiłem 55 gramów mąki kukurydzianej i 55 gramów żyta. Zastąpiono siemieniem lnianym czarnym sezamem.
Porcja jest przeznaczona na dużą blachę do pieczenia, w piekarniku o długości 50 cm mam blachę + trochę więcej. Ciasto ugniatałam hakiem, jak wszystko suszę - zgłoszę!

I będę następny (tylko nie wiem kiedy, a co jeśli dzisiaj

[Dziękuję wam dziewczyny]

Dziękuję wam dziewczyny! Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało. Dziś fotografując nie mogłem się oprzeć i przeżułem kilka kawałków.

Człowieku, po co piec tak długo?

Nie wiem, Marish. Dostałem 70 minut, po godzinie pieczenia był jeszcze trochę miękki.

Czy nie są bardzo trudne? Czy to porcja na dużej blasze do pieczenia?

Całkiem solidne. Moja blacha do pieczenia nie jest największa (piekarnik - do zabudowy).

Uwielbiam finkrisps, mam nadzieję, że TO będzie takie jak oni

Nie, to nie wygląda jak fincrisps.

[Sonadora]

Sonadorajak ja uwielbiam chipsy, dziękuję !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Dziękuję za zatrzymanie się. Byłbym zadowolony, gdybyś również tę opcję podoba.

[Manyasha]

Manyashaschrupać? Ciekawe pieczywo chrupkie, biorę w zakładki, lubię takie kulinarne „bibeloty”

[Manya,]

Manya, chrupią, jak chrupią!

Nie, to nie wygląda jak fincrisps.

Cóż, jeśli chodzi o chrupkość, finkrispsy są wyraźnie gorsze od szwedzkich chipsów!
Widok jednak trochę dziwny - najprawdopodobniej za sprawą mąki żytniej, ale świetnie chrupie!
Wydawało mi się, że oleju jest za dużo i następnym razem wysadzę mniej nasion, inaczej okazało się, że to jakaś bomba kaloryczna! 120 gramów nasion na 110 gram mąki to za dużo, można spokojnie przekroić o połowę)))
Powtórzę - zdecydowanie! PODZIĘKOWAĆ!!!

[Tanyusha]

O, Tanyusha, chrupnijmy ... Moje są jak myszy, gryzą je cały dzień.

Vera, fajne płaskie linie wyszły! Z czarnym sezamem wygląda bardzo apetycznie!

120 gramów nasion na 110 gramów mąki to za dużo, można spokojnie przekroić o połowę)))

Wręcz przeciwnie, wydawało mi się, że można wlać więcej. Nawiasem mówiąc, chciałem też zrobić to z mąki żytniej, mieszając ją z pełnoziarnistą pszenicą 1: 1.

Super przepis, Dragged!

[Sveta]

Sveta, Będę zadowolony, jeśli się przyda.

Wręcz przeciwnie, wydawało mi się, że można wlać więcej. Nawiasem mówiąc, chciałem też zrobić mąkę żytnią, mieszając ją z pełnoziarnistą pszenicą 1: 1.

Manya, oszczędzając nasiona, w tym przypadku oszczędza talię! ))
Wydawało mi się, że mąka może być wszystkim! Sama jest bardzo wrażliwa na mąkę kukurydzianą, bardzo mi się nie podoba, ale tutaj w ogóle tego nie słychać, podobnie jak mąka żytnia - dziwna nawet ...

[Manka]

Mankaświetny przepis! Bardzo mi to odpowiada, spróbuję z mieszanką mąki żytniej i pełnoziarnistej (dla mnie ze szwedzkimi korzeniami wydaje się bardziej autentyczna).

Manechk, przepis też mi się spodobał. Jeśli nie zapomnę kupić nasion, na pewno spróbuję je zrobić w weekend. dodaj przepis do zakładek, dziękuję

[Linadoc, Olya]

bardzo wrażliwy na mąkę kukurydzianą, nie bardzo mi się podoba, ale tutaj w ogóle nie słychać, podobnie jak mąka żytnia - dziwne nawet.

Myślę, że nie słyszysz tego z powodu nasion.
Linadoc, Olyadzięki, dziewczyny, nie mogę się doczekać.

[Jesteś bezwstydna Manyasha!]

Jesteś bezwstydna Manyasha!Jak możesz tak kpić? Nie wiem za co złapać ?! Albo upiec bułki, albo chrupki! : girl-th: Cóż… rośnie!

))) To na pewno - całe forum, ciągłe "growJo" ...

Myślę, że nie słyszysz tego z powodu nasion

Tak, dzięki nasionom słonecznika są tak aktywne, że nasiona sezamu giną na ich tle ...
Zjedliśmy pierwszą porcję, kolejną zrobię z mąki pełnoziarnistej.

))) To na pewno - całe forum, solidne "growJo" ...

oto moje brzuszki!

Dzięki za przepis, jest bardzo smaczny, ale wymieszałem kolejne 50 g mąki c / s, bo okazało się, że jest to ciasto, którego nie można rozwałkować ... Może moje łuski są buggy? mąka kukurydziana pochodziła ze świeżo otwartej torebki, nie powinna wchłaniać wilgoci ... I nie było siemienia lnianego, całą ilość zastąpiłam sezamem.

[Larissa]

Zjedliśmy pierwszą porcję, kolejną zrobię z mąki pełnoziarnistej.

Larissa, świetne brzuszki!

okazało się, że ciasta nie można rozwałkować

Moja konsystencja była jak bardzo miękkie kruche ciasto, jeśli nie było schłodzone. Rozwijałem go bez problemów, nie zakryłem papierem, nie przykleił się do wałka.

nie przykleił się do wałka do ciasta.

i po prostu lepię się, jakby łuski się łamią, ale brzuszki są fajne!

... I nie było siemienia lnianego, całą ilość zastąpiłam sezamem.

Przyczyna może być taka - siemię lniane bardziej przyciąga wodę niż sezam.

[Doxy]

może i ciągnie, ale od razu ciasto nie jest wystawione na odpoczynek Doxy Ja zrobiłem to z czarnym sezamem zamiast siemienia lnianego, ona zrobiła to z wąsami ...

Myślę, że to zależy od mąki. Prawdopodobnie byłem zadowolony z tego suchego (ogrzewanie zostało wyłączone kilka dni temu).

Manechk, jestem ci bardzo wdzięczny. To taka smaczna uczta, będę teraz gotować cały czas.
Tylko ja też musiałem dodać więcej mąki. Dodano CZ. Nie wiem nawet ile, więc wzrokiem i okiem

[Sonadora]

Sonadoradzięki za przepis. Bardzo proste i smaczne.
Wykonane z mąki żytniej i pełnoziarnistej. Ciasto jest naprawdę bardzo lepkie, ale mąki nie dodałam. Po prostu naciągnęła go na papier mokrą łyżką. Pieczenie 50 min. Okazały się niezwykłe brzuszki.

[Sonadora]

Sonadoraprzepraszam, nie miałem czasu strzelać !!! Zabrałem go ze sobą na drogę i pierwszy raz do daczy, bo orałem bez zatrzymywania się i nie było czasu na karmienie. Odleciał za 30 minut !!! Zrobiłem, jak zamierzałem, z mieszanki 1: 1 mąki żytniej i pełnoziarnistej. Jedynym nasieniem był len. Cóż, bardzo smaczne, naprawdę !!!

[Olya]

Olya, Tataoch, jakie pyszne kwadraty !!! Teraz chciałbym schrupać taki chrupnięcie!
Lina!
Dziewczyny, bardzo dziękuję! To takie miłe, że polubiłeś brzuszki.

Zrobiłam krypsiki całkowicie z mąki żytniej, sezamu i pestek dyni, nie miałam lnu. Smacznie na pewno powtórzę, dziękuję!

[Sonadora]

Sonadorabardzo dziękuję za przepis, bardzo mi się podobał. Na pewno to zrobię, kupię tylko składniki!

Co za wspaniały przepis, na pewno spróbuję!

[Sonadora]

Sonadoradzięki za wspaniały przepis, w samą porę - właśnie szukam takich „chrupek”
Na pewno będę gotować
czy ktoś może mi powiedzieć: szafka elektryczna, w jakim trybie lepiej piec? dzięki konwekcji można wysuszyć lepiej i szybciej

dzięki za przepis

zrobił dzisiaj



Położyłem mniej masła, była mąka kukurydziana + żyto + otręby, nie wsadziłem nasion, wsypałem kolendrę
ciasto okazało się płynne i lepkie, prawdopodobnie za sprawą mąki żytniej, posmarowałem je łyżką na papierze
pieczone przez 80 minut
smak jest super, ale jak chrupią, możesz teraz zapomnieć o sklepie
jedyne, że całkowicie przykleiły się do mojego papieru, musiałem zeskrobać nożem, następnym razem zrobię to na silikonowej macie

Dzięki za przepis! ŚWIETNY! Już to przygotowałam, chociaż mąkę zastąpiłam pełnoziarnistą soczewicą, smak jest niesamowity, na 100 gramów jest 17,3 węglowodanów, jeśli je się wszystko na raz, może się odkładać w pasie, tłuszcze nie mają węglowodanów, w przepisie wszystkie są warzywami. nadal. dzięki jeszcze raz.

Niezły przepis, dzięki!

Robię to z drobno zmielonej mąki kukurydzianej dokładnie według przepisu.
Musiałem dodać prawie 70% więcej ciasta z przepisu i nadal rozwałkować ciasto między dwiema warstwami zabezpieczenia. W przeciwnym razie lepkie ciasto natychmiast pozostało na wałku do ciasta.

Nie da się oderwać!

Ciasto też jest płynne, wsypałam mąkę według przepisu i było wyraźnie mniej wody, ale było bardzo lepkie. Mąka pełnoziarnista.
Pyszne! Biorąc pod uwagę korzyści, możesz ogólnie jeść bez zatrzymywania się)))
Z serem ... tak suszona pierś ... mmmm

Nikt w Princesses nie próbował pieczenia?

Wypróbowany)
Rozwijałem go na dywanie teflonowym, pociąłem i nosiłem na nim, trzeba się upewnić, że się nie przypali.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariadziękuję)
Jaki rodzaj mąki miałeś? a ile minut piec?

Mąka pełnoziarnista (odstawiam ciasto, żeby mąka puchła), niedawno kupiłem mąkę kukurydzianą, chcę z nią spróbować.
Ciasto jest wodniste, rozumiem ... Podczas wyrabiania trzeba patrzeć.
Szczerze mówiąc, nie pamiętam minut. Najważniejsze, żeby się nie rozgotować. Nadal mogą wydawać się miękkie, ale po ostygnięciu twardnieją. Musimy wpaść, spójrz.
Nadal musisz tu piec i pisać samemu
A potem nie miałem pleśni, więc upiekłem na dywanie. A na formularzu nie należy tak bardzo smażyć od dołu.

Dziękuję bardzo smacznie się okazało

[Sonadora]

Sonadora, Dziękuję Ci bardzo!!! Nawet nie spodziewałam się, że będzie TAK pyszna !!! (y) znalazłem przepis, natychmiast ugniatałem ... mąka kukurydziana + żyto, sezam, siemię lniane, wrzącą wodę 160ml, rozwałkowałem na silikonowym dywanie, pokroiłem i włożyłem do piekarnika ... och, i jeśli twaróg na wierzchu ...

[Babovka]

Babovka, Olesya, bardzo się z tego cieszę.
KlimolaOlga, a jeśli na twarogu nałożysz listek sałaty i plasterek solonego lub wędzonego pstrąga lub łososia ...

Pójdę i spróbuję prawie wszystkiego, czego próbowałem

Śmieszne, prawda? To właśnie robią biedni ludzie teraz, gdy noc jest na zewnątrz. Czuję, że teraz będę piec.

dlaczego miałbym zostać sam na noc jeść próba?

[Manechka]

olej roślinny 45 g

Manechka, dziewczynywymagany jest zbiorowy umysł, jak myślisz, co jeśli olej zostanie całkowicie wyeliminowany, zastępując go taką samą ilością płynu?

Jakie jest znaczenie oliwy w tym przepisie?

W przeciwnym razie, ze względu na prostotę mojego serca, wykluczę to i dostanę chleb nie nadający się do gryzienia ...

P.S. Piec bez oleju, nalewam 245 gr. wrząca woda, ciasto, idealnie rozwałkowane drewnianym wałkiem !!!

Opowiem ci trochę później o gryzieniu ...



P.P.S. Smaczne aż trzy hańby !!!

Kapets, jestem skazany na pieczenie ich do końca życia ... Nikogo nie można za to winić być może Manyunku , skazana na zagładę ...

Manechkachodź tu szybko, pocałuję cię !!!

Nawiasem mówiąc), pieczone z konwekcją w temperaturze 130 *, 45 minut. W żadnym wypadku nie potrzebujesz więcej, ale możesz spróbować mniej trosh.

Gryząc na górze, tego potrzebujesz! Bardzo łatwo się odgryzają i kruszą się w ustach jak kruche ciasto !!! Cóż, cudownie, co to za produkt!

A mimo to w ogóle nie użyłem soli, niespodziewanie, ale nikt nawet nie zauważył jej braku !!!

I więcej ... a także zaoszczędziłem 45 gr. oleje ...

I tak), w przepisie nie dokonałem żadnych podstawień, poza olejem na wodę i zniesieniem soli).

Mąka kukurydziana pełnoziarnista), wszystkie nasiona, ściśle według przepisu).