Maszyna do szynki, szatkownica, forma do szynki

[GTI Tatiana]

GTI Tatianawygląda bardzo apetycznie

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, ładny, hlchu przepis, ciekawy, a języki można zrobić w galarecie w maszynce do szynki?

języki można zrobić w galarecie w maszynie do szynki?

Irin, możesz. Tylko siekane na surowo czy gotowane? Przygotowanie języka zajmuje dużo czasu. Muszę spróbować.

ciekawe, a języki można zrobić w galarecie w maszynce do szynki?

Tak daleko jak to możliwe!

Och, co byś zrobił beze mnie!

[Loya]

Lepiej smakuje.

Loyawspaniały!

Mam język

Możesz w nim gotować! nawet warzywa. Teraz ugotuję kolejną szynkę i zacznę eksperymentować z terrinami warzywnymi.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, myślę o cienkim cięciu surowych języków i skręcaniu ich. A z gotowanymi przez długi czas. Chociaż język może nie zgrzewać się przy 75-80 *. Ciekawie jest z nimi pić, jeśli tam gotują, będą gotować w maszynce do szynki.

[Loya]

Loya, Nie odważę się jeszcze tego dodać. Na razie to proste ... sól, cukier, przyprawy, woda lodowa ...

NatalyMur, W jakiś sposób dodałem „Liquid Smoke”. Smaczna, aromatyczna, ale są niejasne wątpliwości, że ta mieszanka nie jest do końca dobra dla zdrowia ...

Panno, oto moje dzieło)


Zrobiła roladki z karkówki w teskome. Okazało się pyszne. To nie jest szynka, jest inna. Pyszne i soczyste. Mogę ułożyć przepis, ale na jaki temat?
P.S. Kolor rolki jest jednolity, różowawy i piękny. Zdjęcie z telefonu, niezbyt dobre bez edycji.

Bardzo fajnie i smacznie!

Chociaż język może nie zgrzewać się przy 75-80 *

Opalenizna, tak, nie ma sensu gotować języka w niskich temperaturach, to nie jest szynka do uzyskania różowego koloru. Inna sprawa, czy da się gotować w Tescom w temperaturze 100C?

[Loya]

Loya, nie ... Nie chcę płynnego dymu ... Chcę wędzarnię

Opalenizna, tak, nie ma sensu gotować języka w niskich temperaturach, to nie jest szynka do uzyskania różowego koloru. Inna sprawa, czy da się gotować w Tescom w temperaturze 100C?

A w Biovinie takie pytania nie pojawiają się ...

A w Biovinie takie pytania nie pojawiają się ...

Cóż, hto by się nie udało!

Zastanawiam się, czy mogę też zamówić Biovin ...? I jakoś to jest nudne ...

[Bielizna]

Zastanawiam się, czy mogę też zamówić Biovin ...? I jakoś to jest nudne ...

Bielizna, Tak oczywiście! A potem Pakat, a ty nie. Nieład ...

Tak, bo ma termometr do 100 * C.

Oczywiście len! A potem Pakat, a ty nie.

Nie uwierzysz, An, tylko z tego powodu! Schaub mógłby wtedy pokazać swój język!

Tak, bo ma termometr do 100 * C.

Termometr biovinovsky ma od 0 do 120 stopni.

A potem Pakat, a ty nie. Nieład ...

Nie, cóż, poważnie! Albo on, widzisz, ma nieprzytomną kuchenkę na mleko leżącą w kurzu, ale ja nie (ZAMÓWIŁEM, przyniosą ją jutro), wtedy Biovin teraz swędzi we wszystkich miejscach!
Pakat i Pakat, kutasie, co jeszcze tam masz? Kanada?
Teeeek-s, dowiemy się, dlaczego nie mamy Kanady ...
Nikt nie wie w ozonie?

Zastanawiam się, czy mogę też zamówić Biovin ...? I jakoś to jest nudne ...

Tu masz! Przyniosłem aktualne buty do Tesky i co teraz? Polować na bydło?

Przyniosłem aktualne buty do Tesky i co teraz? Polować na bydło?

MariVanne, która jest szczęśliwa! W końcu mogę każdego dnia w agonii! Nie jeden, więc inny coś rzuci! Niedługo przestanę spać!
Zamów te Biovinchik?

[Bielizna]

Niedługo przestanę spać!

O, Bielizna! Jak dotąd nie pozwalasz innym zasnąć! Uwodzisz wszystko nowymi zabawkami!

MariVanne, która jest szczęśliwa! W końcu mogę każdego dnia w agonii! Nie jeden, więc inny coś rzuci! Niedługo przestanę spać!
Zamów te Biovinchik?

Aha !!!!!!!!!!!!

Panno, oto moje dzieło)


Zrobiła roladki z karkówki w teskome. Okazało się pyszne. To nie jest szynka, jest inna. Pyszne i soczyste. Mogę ułożyć przepis, ale na jaki temat?
P.S. Kolor rolki jest jednolity, różowawy i piękny. Zdjęcie z telefonu, niezbyt dobre bez edycji.

Bardzo apetycznie !!!!! Przepis to chyba wędliny.

Nie, cóż, poważnie! Albo on, widzisz, ma nieprzytomną kuchenkę na mleko leżącą w kurzu, ale ja nie (ZAMÓWIŁEM, przyniosą ją jutro), wtedy Biovin teraz swędzi we wszystkich miejscach!
Pakat i Pakat, kutasie, co jeszcze tam masz? Kanada?
Teeeek-s, dowiemy się, dlaczego nie mamy Kanady ...
Nikt nie wie w ozonie?

Tak, dużo, jest FAQ, sam zapominam o STE, trochę już rozprowadziłem, na przykład marynator nie pasował, dałem znajomym ...
Chichas myślę, że nadal rozpowszechniałbym FAQ ...

Chichas myślę, że nadal rozpowszechniałbym FAQ ...

A kto ostatni rozprowadza zagraniczne kosztowności ???

Za morzem jałówka ma połowę, ale rubel jest transportowany ...

: girl_dance: Mój mały otech jest pierwszą szynką w biovinchiku

Zdałem sobie sprawę, że jeden producent szynki nie jest poważny ... To jest na 1 ząb ...

jedna szynka nie jest poważna ...

potrzebne są co najmniej trzy.
A każdy ma inne wypełnienie
Każdy dostaje takie arcydzieła)

potrzebne są co najmniej trzy.

I duży rondel, włóż wszystko na raz ...

[NatalyMur]

szynka NatalyMur,: girl_claping: Tak, potrzebujemy kilku !!!

[NatalyMur]

NatalyMurjaka to piękna szynka. Z pieprzem? Jak to smakuje? Bałeś się, że ugotowane mięso mielone się okaże (nie mylę?).

Z pieprzem? Jak to smakuje? Bałeś się, że ugotowane mięso mielone się okaże (nie mylę?).

Tak, uh ... przypraw nie żałowałam, mikstura tam jest dość duża, wylewa się ją z serca, a przyprawa czerwona papryka. Smakował dokładnie jak szynka. Pulchny, gryzący, soczysty, ale myślę, że gdybym go wyciągnął przynajmniej 72 stopnie, może byłby jeszcze smaczniejszy ...
Jutro pójdę na targ zaopatrzyć się w mięso, kurczaka ... I będziemy kontynuować eksperymenty Mój syn jest wegetarianinem, więc zapasy wędlin i szynek rosną ... Kiedy zacząłem degustować, pomyślałem, że zjadłbym wszystko, ale po 4 kromkach zdałem sobie sprawę, że mam dość do hańby ... chyba pół porcji do zrobienia ... Ale jako maniak nie mogę przestać ... wciągnąłem się w mięsne przysmaki ...

[NatalyMur]

NatalyMurcudowna szynka! i udostępnić przepis?

[Scarlett]

Scarletti nie było czym się dzielić - zrobiłem praktycznie według klasycznej receptury tłustej wieprzowiny, kurczaka po prostu nie było, ale przesadziłem z przyprawami. I bez żelatyny.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Zabierz właścicieli niszczarek do klubu! (czy klub z szynką?)

Będzie można go obsługiwać nie wcześniej niż jutro lub pojutrze. Więc wybieram przepis

[vedmacck]

vedmacck, Tatiana, gratulacje! A ja czekam na swoje, patrząc na zdjęcia, połykając ślinienie ...

[Scarlett]

Scarletti nie było czym się dzielić - zrobiłem praktycznie według klasycznej receptury tłustej wieprzowiny, kurczaka po prostu nie było, ale przesadziłem z przyprawami. I bez żelatyny.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Nawiasem mówiąc, nigdy nie dodaję kurczaka. Kiedyś, po przeczytaniu o tym, jak smaczne kotlety uzyskuje się z mieszanego mięsa mielonego (takiego jak wiele rodzajów mięs), byłem mocno rozczarowany wynikiem. Tak, a także szwagierka, ekonomistka fig, zrobiła domową smażoną kiełbasę z kurczaka - rzadki paskudny bardzo bez smaku. Chociaż mam wielu znajomych, którzy uwielbiają kurczaka w każdej postaci, ale nasza rodzina, czysto hohlyatsky, preferuje wieprzowinę Cóż, czasami nawet kurczak wędzony lub grillowany (oczywiście domowy)

[Scarlett]

Scarlett, ooo ... a ja już przekupiłem wieprzowinę, ale znowu nie ma kurczaka ... znowu dostaniemy ukraińską szynkę
Tylko tym razem dodam mniej przypraw i pewnie dodam oliwki ...

Po prostu obrzydliwe ...
A szynkę robię tylko z krowy ...

lub grill (oczywiście domowy)

Tanya, czy domowej roboty jest twardy, czy są jakieś sekrety gotowania domowego kurczaka z grilla, aby był miękki?
Kupuję jeden sklep co sto lat (a potem na części zamienne), a domowej roboty duszę całą noc w powolnej kuchence we własnym soku, żeby był miękki. Tylko w ten sposób dostanę miękkie mięso przy wyjściu.

[irysikf]

irysikf, Marynuję przynajmniej jeden dzień, a nawet dłużej i zapiekam najpierw w torbie do pieczenia, a następnie kroję worek i pieczę. Marina musi być dodana z musztardą - dobrze zmiękcza mięso. Możesz dodać przejrzałe puree kiwi - ma te same funkcje. Staram się używać musztardy domowej roboty, a musztardę w proszku kupuję TYLKO w aptece, bo to, co teraz sprzedaje się w sklepach, nadaje się tylko do mycia naczyń, musztarda w puszkach jest pełna smaków i innych nieprzyjemnych rzeczy. Ale ciocia męża piecze w piecu całe domowe kurczaki - bez torebek - no, bardzo smacznie, nie mam prądu z pieca!
Jeśli napisałeś coś niezrozumiałego - zapytaj, w przeciwnym razie nie jestem tłumaczem

[suchy]

zapytać

Dlaczego nie zapytać, oczywiście zapytam, a jak marynowany jest kurczak? zetrzeć pieprzem i musztardą suchy czy potrzebujesz go rozcieńczyć? jeśli tak, to w wodzie?

Irlandzka, sama robię musztardę domowej roboty. Opcji jest wiele, ale moim ulubionym jest polewanie suchego proszku BARDZO gorącą marynatą z kiszonej kapusty, można użyć marynaty z kiszonych ogórków lub pomidorów. Przesuń, aż kleik będzie gęsty, zamknij szczelną pokrywką i włóż do miski z gorącą wodą na kilka godzin - to dojrzeje szybciej. Następnie ostudź i wstaw do lodówki. Lubię jeść dzień po ugotowaniu, wtedy wcale gorzko nie smakuje. Ale ja sam o tym myślałem z marynatami - moja babcia tylko dodawała do wody sól, cukier i ocet i mieszała z musztardą w proszku - też była pyszna. Nawiasem mówiąc, nie bój się przełamać proporcji - gdy musztarda wytrzyma jeden dzień i spróbujesz, sam zrozumiesz, czy musisz coś dodać.
Kurczaka (i dowolne mięso) marynujemy z tym, co jest w lodówce - resztki majonezu, keczupu, adjiki, sosu sojowego, kwaśnego mleka (wystarczy przesypać solą i przyprawami i wlać mięso na jeden dzień), posolić i przyprawić, ciekawe okazuje się, że marynowany w świeżym "chrzanku" - adjika bez gotowania, w którym przekręcam pomidory, słodką i ostrą paprykę, czosnek oraz solę i trochę cukru - wszystko na oko. Niczego nie gotuję - stoi spokojnie w słoiku z przekręceniem w lodówce do następnego lata (jeśli tak jak ja wepchnę go w najdalszy zakątek lodówki i za każdym razem znajdę tylko podczas jego (lodówki) mycie

Dziękuję bardzo, ogromne! Cudem nie wylałam ogórka, więc spróbuję zrobić z niego musztardę. A jak tylko przyjedzie moja szynka, upieczę kawałki tego kurczaka w szynce i pokrój ją jak

Czy możesz mi powiedzieć, czy można włożyć do szynki tłuszcz z ogona? Czy to się opłaca? Zamierzam zrobić wieprzowinę (chudą) i indyka. Obawiam się, że będzie to zupełnie nijakie.

[Tatyana]

Czy w szynce można umieścić tłuszcz z ogona?

Tatyana, Włożyłem. Tutaj TUTAJ Popatrz.

Drazhnyatsa, już zapomniałem o smaku grubego ogona, no nie, nie mamy, nie ma takich owiec ...