Argentyńska Melionesa Mięso

[marynata]

Argentyńska Melionesa Mięso

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Argentyńczyk

Składniki
wołowina	800g
marynata
jajko	1 szt
tymianek	smak
zmielony czarny pieprz	smak
Oliwa z oliwek	1 łyżka
gotowana woda	3st. łyżki
ocet jabłkowy	1 łyżka. łyżka
Sól
Panierka
bułka tarta	200g
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Nie znalazłem dobrej wołowiny, więc użyłem małego indyjskiego fileta. Każdy kawałek przecięto na pół wzdłuż włókien. Powstałe kawałki mają grubość 1,5-2 cm.
• Przygotuj marynatę: zmieszaj sól, jajko, przyprawy, oliwę, ocet i wodę. polać marynatą mięso i odstawić na 1 godzinę.
• 
• U mnie godzina trwała 2 dni, dziś smażyłem się na obiad i teraz główna cecha tego przepisu. Wlej bułkę tartą na deskę do krojenia
• 
• i zawinąć kawałek mięsa w bułce tartej,
• 
• następnie zwijamy go wałkiem do ciasta, miażdżąc krakersy w mięsie.
• 
• Toczymy się po obu stronach, a tę procedurę należy wykonać 2-3 razy, aż powierzchnia wyschnie. Podczas zwijania mięso powiększa się, prawie dwukrotnie. Na zdjęciu mięso po walcowaniu i przed.
• 
• Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. To około 1,5-2 minuty z każdej strony. Smażyć wołowinę przez 2-3 minuty.
• Wielkość melioness można ocenić po talerzu, którego średnica wynosi 28 cm, smakuje bardzo przyzwoicie. I na uczcie i na świecie.
• 

Uwaga

Zawsze sam robię okruchy chleba.
źródło 🔗

Ciekawy!!! Bardzo interesujące!!! Jest tylko mięso i powód !!! Zrobię to !!! Dzięki !

[Rada-dms]

Rada-dmsmam nadzieję, że to lubisz

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis, wziąłem go do zakładek, jutro zrobię go z fileta z piersi kurczaka i usmażę na frytkownicy na patelni.

To musi być pyszne!

Musisz spróbować, pozornie niesamowite.

[celfh]

celfhdziękuję !!!!!!!!!!!!!! : róża: Marynowane w bardzo ostrej zalewie na jeden dzień wyszło soczyste i smaczne mięso! Ale zrobiłem to z dobrego steku! Wysoce zalecane!

Mamadaragaya, co za piękno! Za Twoje zdrowie!)))

Coś, co chciałem duszone warzywa)))

[celfh]

celfh, a te nie są nawet całkowicie duszone, to częściowo po grillowaniu;)