Wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2512KTS

[Maryl]

MarylPanasonic SD-ZB2502BTS waży 1250 g, a nowy SD-ZB2512KTS waży 1000

Dziękuję bardzo!

Cześć wszystkim! Dzisiaj kupiliśmy SD-ZB2512KTS, ​​wcześniej nie było wypiekacza do chleba. W tym miesiącu po rejestracji na tym forum kupiliśmy wędzarnię Brand 6060, jesteśmy bardzo zadowoleni, ale dzisiaj jest tu wypiekacz chleba. Staraliśmy się upiec chleb główny, efekt przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania.

[to samo we wszystkich modelach ....]

Panasonic SD-ZB2502BTS waży 1250 g, a nowy SD-ZB2512KTS waży 1000

Nie, mylisz się. Mają dokładnie takie same bochenki. Spójrz na przepisy, nie zmieniły się od 255 modelu. Dlatego co jest w jednym z 600gr. dostajesz bochenek na kilogram, który w kolejnym z tych samych 600 gramów będzie miał ten sam bochenek za 1 kg ... A jeśli upieczesz chleb z dodatkami, to w jednym i drugim modelu otrzymasz bochenek 1250 gramów.

To jest niedokładność w witrynach .. Wymiary to samo we wszystkich modelach ....

Chleb ostygnął, pokroił, smakował - bardzo smaczny!



Skórka jest chrupiąca, miękisz pieczony w całości, nie wilgotny. Wielkość bochenka - średnia, ciemna skórka (4 godz. 5 min.).
Podczas ugniatania wydawał cichy dźwięk, nie poruszał się po blacie, dźwięk dozownika był nieoczekiwany, ale nie tak głośny (kliknięcie 8 razy).

Zamówiłem ten cud, czekam !!! Długo cierpiałem z wyborem, wypiekacz do chleba był pierwszy, niewiele rozumiem z cech, ale po tygodniu udręki zamówiłem ten
Zaskoczyło mnie, że do tej pory recenzji jest niewiele, podobno model jest nowy.

[Suliko]

Suliko, to jest kolejna wersja 2502. Możesz przeczytać opinie na ich temat. Prawie nie inaczej. Zmiany czysto kosmetyczne i kilka nowych programów. Technicznie to ten sam 2502

proszę powiedz mi w modelu 2512 pokrywa jest po prostu zakryta, ale nie zatrzaskuje się mocno ??? nie przylega ściśle do samego pieca - tak powinno być ?? czy temperatura nie spada podczas pieczenia?

[ilana1970]

ilana1970, w tych piecach pokrywa nie wskakuje na swoje miejsce. Jest na tyle ciężki i gęsty, że nie pęka podczas ugniatania ani nie obniża temperatury. Nie martw się, te piekarniki wypiekają doskonały chleb.

[Olga]

Olgadziękuję! Wypiekacz do chleba jest już w domu, spróbuję jutro! Poszedłem przeczytać około 2502

[ilana1970]

ilana1970, w tych piecach pokrywa nie wskakuje na swoje miejsce. Jest na tyle ciężki i gęsty, że nie pęka podczas ugniatania ani nie obniża temperatury. Nie martw się, te piekarniki wypiekają doskonały chleb.

dzięki za szybką odpowiedź, w przeciwnym razie martwiłem się, że coś pękło w pokrywie

Niedawno kupiłem Panasonic SD-ZB2512KTS na wymianę Philipsa 9020 (służyłem 3 lata, oddałem mamie, mam już dość!).
O firmie Panasonic. Bardzo mi się podoba, do tej pory próbowałem tylko programu pszenno-żytniego 9 i dziś jest ciasto na naleśniki. Zachwycający! Ciasto uzyskuje się na 10 sztuk, w sam raz. Gotowane i zjadane. Uruchomiłem program, ugotowałem, otworzyłem, baaaaa, a tam wszystkie składniki, jak po zakładce, nawet się nie wymieszały. Zapomniałem założyć łopatkę))))) 2 godziny i 20 minut pod ogonem psa. No cóż - zgrabiłam jedzenie, już są drożdże i rodzynki, nałożyłam szpatułkę i znowu na drugą rundę program nr 17. Żaden problem, zostało przygotowane doskonałe ciasto. Bardzo smaczne. Na zdjęciu to, co udało mi się sfotografować.

Jutro włożę chleb, jeszcze nie zdecydowałem, który.

Pojawia się wiele pytań, chociaż zmieniłem tylko piec. Proszę, powiedz mi w książce kucharskiej Prawie wszystkie przepisy z masłem. Czy możesz zastąpić go ghee lub warzywem?
Co może zastąpić mąkę pełnoziarnistą w przepisie? Jeśli zamiast tego dodam zwykłą pszenicę, czy muszę jakoś zmienić ilość wody, czy zostawić wszystko tak, jak jest w przepisie? Z góry dziękuję za odpowiedzi lub wtrącaj mnie w potrzebny temat.

[Bast1nda]

Bast1nda, można zastąpić warzywami. W przypadku ghee nie warto (nie potrzebujemy zwiększania zawartości tłuszczu).

Możesz zastąpić biały cukier ciemnym, miodem lub melasą. Ale wszelkie zmiany w recepturze są pod kontrolą bułki, aby mieć czas na naprawienie sytuacji.

Nie ma potrzeby wymiany pełnego ziarna, można je kupić i posmakować nim pieczywa. Jest pyszne. Ogólnie pytania są dobre. Chodzisz po forum. Przeczytaj sekcję dotyczącą chleba. Cóż, wiele przydatnych informacji.

Pozdrowienia dla członków cechu piekarzy!

Myślę o zakupie Panasonic SD-ZB2512KTS na nowy rok. Czytam o pieczeniu przez 4 godziny ...

Zastanawiam się, czy można po prostu wymieszać ciasto z drożdżami w piekarniku, a następnie wyjąć i upiec w zwykłym piekarniku? Czy jest taka możliwość - wyciągnąć ją na etapie testów? Wydaje się, że powinno się szybciej skończyć - piekarnik + piekarnik

Zdecydowana większość członków forum właśnie to robi!

Czytam o pieczeniu przez 4 godziny ...

A co jest przerażające w tym procesie? Nie ugniatasz ciasta rękami przez te wszystkie godziny? 4 godziny to bardzo powszechny proces od ugniatania do gotowego bochenka. Jest też 6-godzinny bochenek w tym HP, francuski. Piece mogą pracować w nocy. Włożyłem jedzenie, wybrałem tryb, ustawiłem czas. Rano wyjąłem bar.

Jest program wyrabiania ciasta. 2 godziny 20 minut. Następnie możesz włożyć gotowe ciasto do foremek i nadal potrzebujesz garowania, co najmniej 30-40 minut, plus pieczenie przez około godzinę. Ogólnie nie będzie działać szybciej.

To są automatyczne wypiekacze do chleba. Wszystko odbywa się automatycznie.

Zdecydowana większość członków forum właśnie to robi!

Niesamowite! Czy nie ma to krytycznego znaczenia dla pieca, jeśli zostanie zatrzymany na etapie pośrednim?

Jest program wyrabiania ciasta. 2 godziny 20 minut. Następnie możesz włożyć gotowe ciasto do foremek i nadal potrzebujesz garowania, co najmniej 30-40 minut, plus pieczenie przez około godzinę. Ogólnie nie będzie działać szybciej.

No tak, to logiczne ... Ale czas wyrabiania ciasta jest zagmatwany - 2 godziny 20 minut ... Może wręcz przeciwnie - ugniataj się i włóż ciasto do piekarnika ... czy nie ma takiego programu ? Ciasto zrobię sam w 15 minut w kuchni. żniwiarz.

[Trimbombom]

TrimbombomIstnieją pewne etapy produkcji chleba, pomijając je, uzyskuje się w najlepszym przypadku smak „ciasta”, ale nie chleba.

Mкams, dzięki za odpowiedź! Nie spotkałem u nas mąki pełnoziarnistej nawet z klasą 1, problem w tym, że wszędzie tylko najwyższa. Kasza gryczana, ryż, płatki owsiane są pakowane po 500 gram i wszystko inne, nie widziałem innych. Zastąpienie oleju olejem roślinnym oznacza dozwolone, prawda? A potem Phillips w książce kucharskiej miał wszystko na temat warzyw. Ale czas trwania programów jest taki sam, ale etapy są różne. Panasonic posiada wyrównanie temperatury. A liczba partii jest różna w cyklu. Wędrowałem już przez sekcję Panasonic, ucząc się.

NIE powinieneś zawracać sobie głowy robieniem ciasta samodzielnie, porównałem ten proces wyrabiania tego samego kawałka ciasta w HB i ręcznie. Od HP w strukturze, a nawet w kolorze jest inny. Żadne ręce nie zamiatają tak doskonale, jak ta pracownica. Nie bez powodu nazywa się ją nie piekarnią, ale DOMOWĄ PIEKARNIĄ. I tylko w nim wyrabiam dowolne ciasto. A jeśli to drożdże do ciast, to wybieram program z wyrostkiem. Zaufaj mi, to jest najlepsze z możliwych. Żaden kombajn nie może się równać. Tak, proces gotowania nie jest szybki, a następnie piecz w nocy. Używam go 4 lata z rzędu, średnio co drugi dzień. Cały proces wyrabiania dowolnego ciasta i wypieku chleba powierzam tylko HB, a wolny czas spędzisz na czymś innym przyjemnym dla siebie. i znowu nie przejmuj się.

Witam wszystkich, w końcu kupiliśmy też wypiekacz do chleba SD-ZB2512KTS w prezencie dla mojego męża-taty (choć nie jest jeszcze świadomy swojego szczęścia) Wczoraj upiekłam swój pierwszy chleb, okazał się bardzo smaczny (zwykły biały chleb, tryb 01 rozm.M), dziś piecze tak samo, tylko po łyżce rastu. Cebulę usmażyłem, wszystko było w porządku, bułka też się wyszła, ale na 1 godzinę 30 minut zgasiliśmy światło na prawie godzinę. Kiedy e. mi. dali zwrócił uwagę na fakt, że ciasto bardzo się podniosło, prawie do szczytu wiadra, ale bałem się go zgnieść i prawdopodobnie na próżno. Włączono tryb pieczenia. Chleb okazał się bardzo wysoki i trochę za „puszysty”.Powiedz mi, pliz, jak się zachować w takiej sytuacji, albo „wetknij” do Temki, gdzie możesz zapytać! Podziękować!

Dobry dzień! Dziś zostałem szczęśliwym posiadaczem tego agregatu, pierwszy bochenek został już ugnieciony iw tej chwili, sądząc po programie, ciasto powinno wyrosnąć)) Proces ugniatania przebiegał dość cicho. Byłem w kuchni i nie od razu zrozumiałem, jakie to dźwięki))) Po wysłuchaniu odgadnięcia, skąd pochodzi stukanie)))))))))) Ale dozownik ..... uuuhhh !!! 3 razy kliknąłem tak, że nawet bałam się zaskoczenia))) W nocy z takiego dźwięku na pewno obudzi się cała rodzina!
Zacząłem pisać recenzję, bo pojawiło się pytanie! Czytając charakterystykę tego modelu, natknąłem się gdzieś, że wyświetlacz powinien mieć podświetlenie! Albo nie mam racji!??? Studiowałem internet przez 2 dni i mam już w głowie taki bałagan ...

gdzieś się natknąłem, że wyświetlacz powinien mieć podświetlenie!

nie, na wyświetlaczu nie ma podświetlenia, ja też to czytałem, osoba właśnie się pomyliła)) Tak, bez podświetlenia jest dobrze widoczny. Szkoda, że ​​to nie było okno do obserwacji ciasta, skakałem dziś po Kh.B. bałam się, że ciasto „ucieknie” po zgaszeniu światła))

A gdzie jest opis w dwóch kolumnach (... żeby zobaczyć trzeba przesunąć obrazek w prawo i w lewo ...) o podświetleniu wyświetlacza?
🔗

ale ja wcale nie lubię chleba
woda źródlana, olej wiejski, cukier i dodatki do aromatu wybrane ...
bez skutku, wychodzi uformowany. Wcześniej nazywano go rufowym. Zabrali świnie ...

ale ja wcale nie lubię chleba

Cóż, co ma do tego piec !? Istnieje wiele przepisów na każdy gust. I musisz to zrobić dokładnie, dokładnie - i wszystko się ułoży.

[chelsi]

chelsiDzięki za odpowiedź, uspokoiłam się. Wyświetlacz jest naprawdę wyraźny, a co do szyby ... Chyba nie na darmo, że tak nie jest! Kiedy wybierałem model do wypiekacza do chleba, narzekałem, że samo okienko było wadą, bo ucieka przez nie niezbędne ciepło, chleb okazuje się nieskuteczny i gospodynie niczego nie zamykają! Dlatego rozważałem modele bez okien

Dlatego rozważałem modele bez okien

I to prawda!

Powiedz mi, pliz, jak się zachować w takiej sytuacji ..

Myślę, że najłatwiej i najszybciej jest włożyć wiadro (zakrywając je czymś) do lodówki i innego chłodnego miejsca. Wyłącz piec i czekaj .. Następnie podgrzej wiadro w trybie serwisowym i włącz pieczenie.

Cóż, co ma do tego piec !? Istnieje wiele przepisów na każdy gust. I musisz to zrobić dokładnie, dokładnie - i wszystko się ułoży.

Parallon z McDonald's. Wszystko było dokładne i dokładne, ale nie lepsze.

Nie ma okna, ponieważ nie jest przydatne.

Parallon z McDonald's. Wszystko było dokładne i dokładne, ale nie lepsze.

Zagnieść w wypiekaczu do chleba i upiec w piekarniku. Jeśli ci się tam nie podoba, przepis jest następujący.

Jeśli robisz to ściśle według instrukcji i według przepisu, to nie jedzą twojego chleba, nie każdemu się to podoba ... mdły i bez smaku, ale pozornie piękny, jak wszyscy tutaj, zdjęcia pokazują!
Wprowadziłem już spore zmiany w całym procesie i produktach, a tylko to jakoś oszczędza
Teraz doświadczę fundamentalnych zmian, nadzieja jeszcze nie umarła.
Nawiasem mówiąc: wygląd chleba wypiekanego w piekarniku jest bardzo łatwy do kontrolowania.

Mmmmm ... Siedzę tam i jem swój pierwszy chleb, który ugniatam na obu policzkach
Co możesz powiedzieć !? ROZKOSZ!!!!
Po raz pierwszy do znajomości wziąłem już pierwszy przepis) wszystko wrzuciłem do kształtu okiem)) Nie mam jeszcze wagi kuchennej, więc przydała się zwykła miarka) cukier, sól wkładam jako wskazany zwykłymi łyżeczkami: dziewczynka_haha: kiedy była kolej drożdży ... przypomniała mi się dołączona do zestawu łyżeczka, więc drożdże wyszły tak, jak powinny)))
Rezultatem całej tej hańby jest uroczy bochenek chleba! Co do smaku ... zdecydowanie lepszy niż sklepowy i wszystko w porządku, ale jedyne co mnie wprawia w zakłopotanie to zapach drożdży, który pojawił się na końcu programu i wypełnił całą przestrzeń mieszkania, podczas gdy chleb sama nie pachnie jak one ... Któregoś dnia kupię wagi i zrobię wszystko ściśle według instrukcji.
A teraz PYTANIE! Jak przechowywać chleb? Jak zwykle w polietylenie lub wystarczy po prostu przykryć go ręcznikiem, szczególnie teraz, gdy jeszcze nie ostygnie całkowicie, a chcesz spać tyle, ile chcesz (((

Myślę, że najłatwiej i najszybciej jest włożyć wiadro (zakrywając je czymś) do lodówki i innego chłodnego miejsca. Wyłącz piec i czekaj .. Następnie podgrzej wiadro w trybie serwisowym i włącz pieczenie.

dzięki, ale powiedz „czajniczkowi” jaki jest tryb serwisowy i gdzie go znaleźć?

Odpowiem sobie tutaj na temat trybu serwisowego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0 (nagle ktoś inny „uderza”)

A teraz PYTANIE! Jak przechowywać chleb? Jak zwykle w polietylenie lub wystarczy po prostu przykryć go ręcznikiem, szczególnie teraz, gdy jeszcze nie ostygnie całkowicie, a chcesz spać tyle, ile chcesz (((

przeczytaj tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

[chelsi]

chelsiDziękuję

Dobry dzień! Proszę powiedz mi, w zestawie jest miarka. Ile jest w nim łyżeczek i łyżek stołowych? W każdym pojemniku łyżki, 2 łyżki lub jedna. Czyli dwie łyżeczki to mały pojemnik wypełniony po brzegi miarką? Lub w końcu w pełni wypełniony pojemnik to jedna łyżeczka. Faktem jest, że w moim poprzednim piecu w każdym pojemniku były 2 łyżki, z jednej strony 2 łyżeczki, z drugiej 2 łyżki. A co z firmą Panasonic?

Z jednej strony mały pojemnik to 1 godzina. l. z drugiej strony jest to 1 łyżka. l.

Podziękować! A piekłam już pięć razy i wszystko odmierzam w połowie pojemnika! A co najważniejsze, chleb jest doskonały. Pół łyżki cukru, soli, drożdży !!! Daję. Nie ma nic, co mogłoby zepsuć ten piec))))) Jeszcze raz dziękuję za szybką odpowiedź!

Witam wszystkich) Jestem nowy w tej sekcji, długo cierpiałam i wybrałam wypiekacz do chleba i teraz kupiłam z mężem Panasonic 2512
Przygotowujemy trzecią bułkę i jesteśmy bardzo zadowoleni, dla nas to jak zabawna zabawka. Wyrzucamy jedzenie w kolejności według przepisu i czekamy aż będzie gotowe)
Wciąż mało doświadczenia, ale na razie wszystko mi się podoba, dziś zrobiłem chleb z mąki 1-gatunkowej, pozornie piękny, ale spróbuję tylko rano

Wczoraj piekłam chleb z różnych mąki (pszenna, kukurydziana, płatki). Świetny przepis i pyszny chleb! Do drożdży wsypały 3/4 łyżeczki)))) i wyszło świetnie!

Dowiedziałem się wszystkiego o ilości łyżek, nadal będę układać składniki zgodnie z oczekiwaniami!))))

Z reguły w przepisach na chleb jest mało soli; po chlebie fabrycznym chleb domowy wydaje się mdły. Fabryki soli tego nie żałują. A jednak w chlebach żytnich dla zwykłego smaku zastąp część wody octem na 1 godzinę. l-1. Smakować.

Czy możesz dostać ocet owocowy?

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! I weź to w swoje szeregi, wczoraj też kupiłem 2512, coś z nimi zniknęło, potem ceny skoczyły, a wczoraj przypadkowo spojrzałem na Eldorado, a tam było po 8000, zamówiłem i wziąłem! Szykuję się do kładzenia chleba i dopóki nie wymyślę od czego zacząć, do kanapek z kawiorem, która jest potrzebna, zwykła biała czy francuska (ale tu jest mleko w proszku, ale jeszcze go nie mam)? A drugie pytanie, w przepisie na zwykłe białe, dwie linie drożdży -B i R, w poście 55 tej gałęzi przeczytałem, że B to zwykłe wypieki, a R to przyspieszone, czyli drożdże szybko działające czy co? Oznacza to, że trzeba to mieszać w ten sposób, a nie układać 3 osoby tego samego typu? Tak, jeszcze nie znalazłem mąki I gatunku, cała najwyższa, zapomniałem, jeszcze 3 pytania, a żeby upiec nie biały, ale zwykły szary chleb, jaki to program, czy po prostu potrzebuje kolejnej mąki ?

B to zwykłe wypieki, a R

Ilość szybko działających drożdży i nic więcej.
chleb pszenny https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

i zwykły szary chleb

Tak, jeszcze nie znalazłem mąki 1 gatunku,

nie jest to konieczne, potrzebujesz mąki żytniej, słodu, mąki pełnoziarnistej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Czy możesz dostać ocet owocowy?

Nawet konieczne! Wino owocowe, jabłkowe, białe - najlepsze ze wszystkich, które lubisz. Wystarczy obserwować siłę, może wynosić odpowiednio od 3 do 9%, trochę słabsza, trochę słabsza.

Cześć wszystkim! Szczęśliwego Nowego Roku! Ostatecznie zamówiłem sobie 2512 za 7989 rubli w Eldorado.Proszę powiedz mi na co zwrócić uwagę i co sprawdzić, inaczej cena zbyt podejrzana, nagle fałszywa ?!