Wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDSwięc masz też ten program w 2502 pod numerem 2 (Main fast) i nie różni się on niczym od analogicznego w 2512 ..

Wiem i pytam o ten program, bo zapomniałem wczoraj wyjaśnić, czym dokładnie był ten program iz czego był niezadowolony. Prawie zawsze chleb nie miał czasu wstać i wstać. Ale cztery godziny na zwykły duży bochenek na 1st Basic wystarczą, aby z powodzeniem ugotował go na dowolnej mące. Dlatego wyjaśniam, czy istnieje różnica? Może to tylko ja?

[AlenaDS]

AlenaDSi wypróbuj ten przepis:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Dzięki za przepis, spróbuję go dzisiaj! Po przeanalizowaniu menu nowego wypiekacza do chleba doszedłem do wniosku, że praktycznie wszystko pozostało takie samo, tylko w nowym HP w porównaniu z 2502 do menu Pieczenie dodano dwa programy; 2 i 5. Są to podstawowy chleb drożdżowy z niską zawartością i podstawowy chleb nadziewany. Oraz dwa programy w menu Ciasto: 16 i 18. Mianowicie - Chleb podstawowy z niską zawartością drożdży i Chleb podstawowy z nadzieniem. Nowy wypiekacz do chleba ma podświetlenie wyświetlacza. Dziewczyny, wysłałbym zdjęcie. Ale tak nie jest.

jest 2502 jest 2512. Zgodnie z obietnicą zdjęcia.

[Drożdże -B: do regularnego pieczenia]

Przeczytaj w instrukcji UWAGA:
Drożdże -B: do regularnego pieczenia
Drożdże -R: do szybszego pieczenia
Został napisany w przepisach na chleb. O wadze drożdży.
Proszę wyjaśnić, jaka jest różnica między zwykłym a przyspieszonym pieczeniem.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, Drożdże są takie same, ich ilość jest inna, to jest różnica. W przyspieszonym czasie jest mniej drożdży, nie ma chleba do smaku.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8przyspieszone pieczenie jest na wypadek, gdybyś potrzebował chleba „wczoraj”. Oszczędność czasu na odstaniu (go nie ma, tutaj sam upewnij się, że składniki są w temperaturze pokojowej), krótkie ugniatanie i wyrastanie ze zwiększoną ilością drożdży (ale mimo to chleb nie będzie tak wysoki jak na normalnym programie i w pieczywie może pojawić się zapach drożdży) i kruche wypieki (chleb będzie upieczony, ale lekki). Możesz wypróbować przepis, który podałeś AlenaDS wyższy.
Ogólnie rzecz biorąc, o drożdżach (prawie wszystko, co musisz wiedzieć) tutaj, weź swoje zakładki: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

dzięki ludzie!
Zapytam też:
1) chleb w modelu 2512 okazał się z pustkami pod górną skórką, jak można tego uniknąć, aby wewnętrzny miękisz był jednorodny? no jak w chlebie ze sklepu ... (chyba nie upieczony.)
2) Ponadto chleb jest kwaśny. jak nadać mu neutralny smak? (Myślę, że trzeba coś zrobić z drożdżami.)

z pustkami pod górną skórką,

Wybierz przepis

Biznes z x. nie miał. Wziąłem to zgodnie z zaleceniami.
Od pierwszego razu wszystko się udało, nawet się tego nie spodziewałem. Zostawiłam chleb zawinięty na trzy dni, nie kruszy się, a jego właściwości nie uległy zmianie.
Piekarnik jest łatwy w obsłudze jak grosz. Nie pachnie jak plastik. Łopatka nigdy nie została pozostawiona w chlebie.
Wady: krótki sznurek, głośny dozownik, przy okazji wkładam tylko drożdże. Brak podświetlenia wyświetlacza.
Na zdjęciu chleb główny XL z opóźnionym startem o 8 godzin.

dzięki ludzie!
Zapytam też:
1) chleb w modelu 2512 okazał się z pustkami pod górną skórką, jak można tego uniknąć, aby wewnętrzny miękisz był jednorodny? no jak w chlebie ze sklepu ... (chyba nie upieczony.)
2) Ponadto chleb jest kwaśny. jak nadać mu neutralny smak? (Myślę, że trzeba coś zrobić z drożdżami.)

zatrzymuje się na tobie. dodaj zimniejszy płyn.

Witaj! Nie jestem dobrym kucharzem, pierwszy raz piekę chleb. Kupiłem HP Panasonic 2512. Wypiekłem go dwukrotnie: w trybie głównym (najprymitywniejsza kasza jaglana) i na niskiej zawartości drożdży.Oczywiście wszystko odbywa się ściśle według przepisu. Wszystko byłoby dobrze, ALE! Za każdym razem chleb jest kwaśny (1 raz upiekłem od razu, drugi z opóźnieniem, po 3 godzinach zaczął działać) jestem w kompletnym nieładzie !!!! Czy to piec, czy jestem winien? Powiedz mi, doświadczeni rzemieślnicy! Czy zawsze będzie to dla mnie kwaśne ???! (Kupiłem wszystkie świeże produkty). W jej pierwszym eksperymencie dodałam 2 razy ciepłą wodę z lodem. Dziękujemy wszystkim, którym nie jest obojętnym !!!

[Gwiezdny]

Gwiezdny, Palę, że ani piec, ani ty nie jesteś winny. Chcę wyjaśnić, że „świeża” żywność nie zawsze jest kupowana tylko w sklepie. Przeszedłem już przez to: po serii normalnych chlebów nastąpiła seria usterek. Poprosiłem, podobnie jak ty, o radę.
Oni pomogli. Chleb wyszedł normalnie, smacznie. Co ja zrobiłem? Najpierw zamieniłem drożdże „świeżo kupione” na te same drożdże z innego sklepu (zarówno drożdże, jak i mąka dostarczane są partiami). Zrobiłem to samo z mąką. Podczas pieczenia wymieniałem kolejno drożdże, a następnie mąkę. Chleb ma normalny smak. Wtedy zdałem sobie sprawę, że możemy zrobić wszystko "świeżo". A „świeżo kupione” drożdże i mąka wleciały do ​​wiadra. Teraz biorę tylko jedną paczkę mąki do testów. A jeśli wszystko jest w porządku, kupuję jeszcze dwa.
Kliknij link do Tanya-Administrator... Bardzo interesujące
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
Powodzenia!

Brak podświetlenia wyświetlacza.

Czy Panasonic SD-ZB2512KTS nie ma podświetlenia wyświetlacza? To jedna z różnic w porównaniu z 2502. A może się mylę?

Źle

Chociaż nie jest to krytyczne. Nawet w słabym świetle napisy są dobrze widoczne.

Kupiłem ten model na drugi dzień zamiast SD-255. Od razu zauważam, że jest to wyższa wysokość i wieko jest już do tyłu, gdyż w ostatniej nie odchylało się (opiera się o górne szafki - mam to na blacie, wysokość do szafek standardowo - 60 cm), należy ją przesunąć do krawędzi, aby ją złożyć. Nie podobał mi się głośny dozownik, z którego drożdże nie zawsze wylewają się całkowicie (podobno plastik jest naelektryzowany). I pod wszystkimi innymi względami wydaje mi się, że jestem szczęśliwy - wciąż niewiele używam

Aby drożdże całkowicie się wysypały, należy postępować zgodnie z instrukcją - przetrzeć dozownik wilgotnym materiałem, nie wysuszyć. Wtedy nie będzie zakłóceń.

[liv.ve]

liv.ve, dzięki za radę!

No cóż, chwalę się))) Długo przyglądałem się też wypiekaczom chleba, ale piekłem chleb w piekarniku. A dopiero niedawno zdecydowałem, przeczytałem recenzje i kupiłem Panasonic 2512. Znajoma podzieliła się swoim doświadczeniem i przepisem (wypracowanym), tu siedzę i czekam na swój pierwszy chleb z automatu do chleba. Martwię się, jak to się skończy? Pierwszy to ???

Cóż, teraz mogę podzielić się wrażeniami
lewa strona
prawa strona
Dolny

Prawdopodobnie z braku doświadczenia słabo założyła szpatułkę i została upieczona w chlebie.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Wiosła nie można nosić luźno ani ciasno) Wisi na trzonku. Podobno zostało to zrobione tak, aby podczas pieczenia chleba, w szczelinie między wałkiem a łopatką, pieczenie ciasta utrwalało łopatkę, zapobiegając jej wypadaniu z chlebem.
Twój dach z chleba eksplodował. Najwyraźniej przepis lub składniki nie działają. Chociaż nie jestem wyjątkowy i mogę tylko zgadywać.
...
Chleb z mąki 1-gatunkowej, zgodnie ze swoim smakiem, okazuje się bardziej akceptowalny do dań. Z najwyższej jakości mąki, wciąż słodki i bardziej porowaty jak bułka)

[liv.ve]

liv.vemasz bardzo piękny chleb, podziel się przepisem.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Podziękować. Przepis z książki.
Menu 01 jako 03 to chleb szybki. Rozmiar XL, ciemna skórka. Waga po upieczeniu jest zawsze taka sama - 886 g .. nie otwieram wieczka w trakcie procesu, zjem co się stanie)

Jak rozumiem, dokładność przepisu ma znaczenie. Dlatego kupiłem wagę Zelmer 34Z051 do mąki. Było lepiej.
W bezpiecznym momencie bochenek był niższy. Wziąłem kolejne drożdże, tak jest lepiej. Bezpieczny moment, wcześniejsze wydanie, najwyraźniej wpływa. Dodano połowę obu)

[Tsvetik777]

Tsvetik777Dobry chleb, łopatka okazała się gęsta i sklejona, trochę więcej wody i dach się nie rozerwie.

[sazalexter]

sazalexter, dziękuję))))

[liv.ve]

liv.vedzięki za wskazówkę spróbuję wymieszać drożdże.

Drodzy piekarze, posiadacze modelu Panasonic SD-ZB2512! Proszę powiedz mi, jak głośny jest dozownik drożdży w tym wypiekaczu do chleba? (lub w zasadzie zawsze jest głośno i bez niego trzeba szukać HP)

Niedawno nabył model 502, zszokowany wystrzałem z dozownika. Dzieci się boją! Szukam zamiennika wypiekacza do chleba ...

[Maramashka]

Maramashka
Dozownik drożdży strzela 4 razy, dość głośno. Do orzechów i rodzynek cicho.

ze względu na jeden dźwięk dozowników nie warto rezygnować z tej pani Sonyi. przyzwyczajamy się do dźwięków tramwajów i pociągów, ale tutaj to tylko piec. jeśli dzieci się boją, niech rodzice nauczą je spokoju. sam nie słyszę. mój mówi, że dźwięk dozownika jest mocny, a pod koniec gotowania jest słaby (słyszałem to i potwierdzam). były wyjaśnienia z firmy - to cecha procesu, której nie można jeszcze poprawić. a sam piec działa jak zegar. wszystko, co podano, daje 5 punktów. jeśli coś nie wyjdzie. musisz poszukać na forach lub samemu się zorientować (produkty nie zostały odpowiednio zapakowane, produkty nie są takie same). choć w pierwszym często myliłem konsystencję i wrzucałem drożdże bezpośrednio do mąki, nic, Sonya wszystko naprawiła i perfekcyjnie upiekła. Możesz także sam wymyślić wiele nowych przepisów, najważniejsze jest zrozumienie zasady, a następnie tworzenie i cieszenie się. Podobał mi się piec. Radzę.

Powtarzam: kto nie lubi dźwięku, niech wrzuci próbkę tego właśnie dźwięku, a każdy, komu zależy na tym wydaniu, wyraźnie kupi lub nie.
Jeśli nie podoba ci się dźwięk, to twoja sprawa, ale poruszaj i przekonaj innych, że to nonsens!
W całym tym zamieszaniu z producentem chleba i pieczeniem różnych rodzajów chleba jest tylko jeden główny czynnik: smak chleba. Jeśli pieczesz chleb ściśle według przepisów z książeczek, to absolutnie każda maszyna do chleba będzie smakować surowe mięso kwaśne, chociaż z wyglądu możesz powiedzieć, że chleb jest upieczony. Rodzaj chleba jest zawsze niesamowity, ale smak nie ... Tutaj zamieszczają zdjęcie chleba, jakby zdjęcie można było zjeść! Rozłóż próbkę dźwięku dozownika. To naprawdę się przyda, a ze zdjęć bochenków jest jeden putol. Widziałem wystarczająco dużo zdjęć i kupiłem piec i dopiero po 5-7 raz zaczął wyglądać jak przepyszny chleb. Tutaj nikt o tym nie mówi. Musisz być mądrzejszy! Trzeba też przyznać, że nie da się zrobić chleba smaczniejszego niż dobry fabryczny. A może ktoś nigdy nie próbował pysznego fabrycznego chleba? Przejazd do regionu Kaługi do wioski Leo Tolstoy. tam klasztor wypieka wiele rodzajów chleba. Kup CEBULĘ i TALERZ, a Twoje nastawienie do wypiekacza chleba się zmieni. TY naprawdę spojrzysz na ten biznes ... i może nawet jedzenie chleba z piekarnika stanie się dla CIEBIE obrzydliwe ... tak ... tak ... tak ...

Układanie próbki dźwiękowej nie jest trudne. Tylko znaczenie? Jak ustawić poziom dźwięku podczas słuchania?)
Porównaj chleb od x. z głupią fabryką. Jak przynoszą niewypieczony chleb do supermarketu i tam go pieczą ... no cóż, wygoogluj to. Lub zostaw chleb sklepowy na stole na noc. Do rana można wbijać gwoździe.
A jeśli chodzi o region Kaługi, cóż, być może pieczą tam dobry chleb. Tylko teraz przejechanie za niego tysięcy mil będzie trochę drogie)
Lub tak :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
Miałem w pobliżu piekarnię. A piekarz był tam wspaniały. Ale zbankrutował, nie mógł konkurować z tanim chlebem. A zły piekarnik nie chciał, przyzwoity człowiek.
Jeśli obliczymy koszt składników zawartych w h. i koszt tych, które są używane w piekarni, to ze względu na niższą jakość i tańsze piekarnia zyska pod względem kosztów. Cóż, nie ma tam nawet soli)
Dlatego początkowo chleb w x. przedmiot jest wyższej jakości, ale także droższy.
Każdy wybiera własną ścieżkę.

[fabryki wypieku chleba]

Powtarzam: kto nie lubi dźwięku, niech wrzuci próbkę tego właśnie dźwięku, a każdy, komu zależy na tym wydaniu, wyraźnie kupi lub nie.
Jeśli nie podoba ci się dźwięk, to twoja sprawa, ale poruszaj i przekonuj innych, że to nonsens!
W całym tym zamieszaniu z producentem chleba i pieczeniem różnych rodzajów chleba jest tylko jeden główny czynnik: smak chleba.Jeśli pieczesz chleb ściśle według przepisów z książeczek, to absolutnie każda maszyna do chleba będzie smakować surowe kwaśne mięso, chociaż z wyglądu możesz powiedzieć, że chleb jest upieczony. Rodzaj chleba jest zawsze niesamowity, ale smak nie ... Tutaj zamieszczają zdjęcie chleba, jakby zdjęcie można było zjeść! Rozłóż próbkę dźwięku dozownika. To naprawdę się przyda, a ze zdjęć bochenków jest jeden putol. Widziałem wystarczająco dużo zdjęć i kupiłem piec i dopiero po 5-7 raz zaczął wyglądać jak przepyszny chleb. Tutaj nikt o tym nie mówi. Musisz być mądrzejszy! I trzeba też przyznać, że nie da się zrobić chleba smaczniejszego od dobrego fabrycznego. A może ktoś nigdy nie próbował pysznego fabrycznego chleba? Przejazd do regionu Kaługi do wioski Leo Tolstoy. tam klasztor wypieka wiele rodzajów chleba. Kup CEBULĘ i TALERZ, a zmieni się Twoje nastawienie do wypiekacza chleba. TY naprawdę spojrzysz na ten biznes ... i może nawet jedzenie chleba z piekarnika stanie się dla CIEBIE obrzydliwe ... tak ... tak ... tak ...

Coś co kompletnie zdezorientowałeś ... albo czegoś nie rozumiem ... A gdzie w klasztorach fabryki wypieku chleba? !!! Szczerze mówiąc, na długie życie piekarnie nie spotkali się. Fabryki chleba - tak. Jeśli chodzi o smak chleba z automatu do chleba - po moim chlebie, sklep, nawet w mojej pracy, bo nie jest zbyt dobrze przyjęty. Piec stricte z książeczek, korzystam też z przepisów i tych, które tu zamieszczam, aw internecie jest wiele bardzo dobrych przepisów.
I moim zdaniem porównywanie wypieków klasztornych z produktami piekarniczymi nie jest do końca poprawne. To są zupełnie inne rzeczy. Inny przepis, wszystko inne, a chleb pieczony jest z błogosławieństwem opata. Bardzo kochamy piekarnię klasztorną, naprawdę przewyższa piekarnię i piekarnię, którą oferuje wiele piekarni. Nigdy nie dostałem lepszych ciast niż te, które kupiłem kiedyś w kościelnym sklepie. Ale z mojego automatu do chleba, po tym wypieku, wcale nie jest dla mnie obrzydliwością jeść chleb.
A ja, jako nosiciel wirusa, wybiłem dziewczynę z pracy - kupili wypiekacz do chleba i kategorycznie nie patrzę w stronę sklepu. A chłopak z pracy powiedział, że pilnie musimy kupić wypiekacz do chleba, bo jak jest chleb, to niech to będzie CHLEB, a nie coś niezrozumiałego, zrobionego z czegoś niezrozumiałego.
Piecz, zmieniaj mąkę, drożdże, cukier to samo a Twój chleb na pewno będzie o wiele smaczniejszy niż ze sklepu. Używam głównie mąki ogólnego przeznaczenia "Makarna", soli morskiej i nierafinowanego cukru trzcinowego, drożdże są inne, ale lubię "Vkusnotekę". Może te informacje są dla Ciebie przydatne. Powodzenia z chlebem.

Jeśli nie podoba ci się dźwięk, to twoja sprawa, ale poruszaj i przekonuj innych, że to nonsens!

Ostrzeżenie ustne. Taki ton jest dla nas nie do przyjęcia.

Cóż, tutaj jak zawsze przegapiłem najciekawsze ...

Kupiłem tę właśnie maszynę, więc spróbuję dzisiaj.
Pytanie: Czy po rozpakowaniu musisz go wyprać po raz pierwszy? Jeśli tak, to jak i jak? I ogólnie, jeśli myjesz po tłustym cieście, to czym? Wróżka potrafisz?

[Hommit]

Hommit, Wiadro jest zwykle myte jak naczynia. Wróżki są dozwolone. Bez materiałów ściernych. KP sama wilgotną szmatką, bez ekstremizmu.

jak naczynia.

Cóż, wydaje się, że nie ma sposobu, aby wypełnić od dołu, prawda?

i jeszcze jedno: w zestawie jest łyżka, ale tylko trochę dziwna ... czy w przepisach można jej używać, czy jest lepsza od zwykłej żelaznej?

i jeszcze jedno: w zestawie jest łyżka, ale tylko dziwna ... czy w przepisach można jej używać, czy jest lepsza od zwykłej żelaznej?

Cudowna łyżka. Używam tego. I odmierzony kieliszek (na płyn). Na wadze ważę tylko mąkę oraz inne orzechy i rodzynki.

[Hommit]

Hommit, Dna nie można wylewać, myć w wiadrze.

Pierwszy naleśnikchleb:

Wydaje się, że nie jest nierówny (zdjęcie nie wyszło zbyt dobrze (()
Dlaczego ostygnięcie trwa tak długo

Napełniłem suchą roślinę według 1 receptury (rozmiar M), napełniłem wodą - nie wyglądało na to, że jest kurz. Dozownik naprawdę klika dość głośno. To też przeszkadza, nie powiedziałbym, że cicho, ale nie słyszałem tego z innych pieców - boję się wyobrazić sobie, co jest głośne!

To prawda, dodano trochę niepokoju - kiedy mu przeszkadzano, czasami bułka wbijała się w kąt, a kiedy piec próbował go wyciągnąć, zaczął skrzypić i jęczeć żałośnie. To nie jest zbyt dobre, prawda (gdzieś w jednym z sąsiednich tematów było)? A potem boję się teraz zrobić duży chleb
(Czy to możliwe, że kolobok był po prostu mały, a duży po prostu „nie zmieści się” w narożniku, pozostając na wale, a problem sam zniknie?)

PS: Aha, i więcej. Czy samo ogrzewanie u niej działa po zakończeniu programu czy trzeba coś włożyć? Na wyświetlaczu nie jest jasne ... W przeciwnym razie wydaje sygnał dźwiękowy bez przerwy, dopóki nie wyjmiesz chleba.

[Maramashka]

Maramashka
Dozownik drożdży strzela 4 razy, dość głośno. Do orzechów i rodzynek cicho.

Czy mogę coś zrobić, aby dozownik w ogóle nie strzelał? nie można w nim umieścić drożdży? czy nadal będzie strzelał?

Nie ma znaczenia, czy włożysz drożdże, czy nie. Dozownik i tak będzie działał.
Myślę, że dla zmniejszenia hałasu teoretycznie można wymienić plastikowy zawór dozownika na gumowy.
Sam mechanizm jest tam głośny. Ale jeśli dozownik drożdży w ogóle nie jest potrzebny, można go wyłączyć, chociaż w tym celu trzeba zdemontować pokrywę, w której się znajduje, co prawdopodobnie pociągnie za sobą naruszenie gwarancji.
Chociaż dozownik drożdży jest przydatny przy opóźnionym starcie.
........................ ........................ ........................ ...........
Wypróbowałem "Tryb szybki", tam czas gotowania to 2 godziny.
Wynik:
wygląd jest doskonały
pieczone-doskonałe
waga 916 g., jeśli gotujesz przez 4 godziny z tymi samymi ustawieniami, to waga wynosi 886 g
smak nie jest dla każdego (podobał mi się) ze względu na to, że jest więcej wilgoci, trochę twardy czy coś)
........................ ........................ ........................ ...........
Na razie tylko zgadywanie, ale zwróciłem uwagę na tę sytuację.
Jeśli piszczy podczas mieszania. Przełóż wiadro i zrób znak (wsuwam kawałek zapałki w szczelinę rączki wiadra), a następnie ustawiam wiadro w tej pozycji.
Z założenia mielenie trwa i będzie lepiej, jeśli będzie w tym samym położeniu łyżki.
........................ ........................ ........................ .........
Cóż, dodam)
W instrukcji obsługi pieca znajduje się tabela, jak długo trwa każdy proces. Dzięki temu będziesz wiedział, kiedy dozownik zadziała po uruchomieniu pieca.

Witaj! Wybieram wypiekacz do chleba. Proszę powiedzieć, jaka jest maksymalna waga bochenka SD-ZB2512KTS i Panasonic SD-ZB2502BTS. Faktem jest, że na stronie Eldorado wskazana jest maksymalna waga wypieku dla modelu SD-ZB2512KTS - 1250g, a na stronie mvideo dla tego samego modelu - 1000g. Komu wierzyć?