Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Klejnot]

Klejnot, Bielizna, a góra nie była niczym pokryta?

koniecznie spróbuj!
Okazuje się, że jest to bardzo przyjemny chleb. Posypane rozmarynem, oliwą z oliwek i solą morską, dzieciaki od razu odrywają połowę i zabijają kawą / herbatą.

Po takim opisie i przepysznych zdjęciach nie uspokoję się

[Kseny @]

Kseny @, po co przykrywać? Wręcz przeciwnie, potrzebujemy złotej skórki.
Ale tak, nie jemy słodkiego chleba, jeśli w cieście jest cukier (lub mleko), to może się bardziej przyrumienić.

Dół również jest bez podszewki. To wygląda tak:



Punkty świetlne to projekcja pod przyklejonymi oliwkami. Jeśli nie są otwarte, po prostu wydaje mi się, że delikatnie naciskam powierzchnię tylną częścią pędzla. Wlewają się małe kałuże oliwy z oliwek, które okazują się nieco bardziej pikantne).

Ale zawsze posypuję rozmarynem i solą, jak „przepis rodzinny”.))



Tutaj widać, że ciasto jest zbyt gęste, dlatego radzę zrobić je z mniejszą ilością mąki, wtedy będzie więcej dziur.) To moje pierwsze doświadczenie, a inne nie są - zawsze takie same, czyli ?) Więc te zdjęcia już były, proszę o wybaczenie od publiczności.

[Klejnot]

Klejnot, Lenadzięki za tak szczegółowe wyjaśnienia i bardzo apetyczne zdjęcia. W tym pierwszym nieudanym czasie wierzch ciasta wzdłuż krawędzi dziesiątki był bardzo dobrze usmażony, podczas gdy reszta powierzchni była tylko lekko rumiana ... Dlatego szukam powodu) Ale wtedy to nie była focaccia ciasto było inne, więc mam nadzieję, że z focaccia u mnie uzyskam inny wynik.

[Kseny @]

Kseny @oczywiście, że zadziała! Najprostsze ciasto chlebowe to mąka, woda, drożdże, trochę soli, kropla oliwy z oliwek.

[Klejnot]

Klejnotjak pięknie !!! Przyłóż mi nos swoim przepisem.

Dziewczyny, ale narzekałem, że blat w moim piecu źle się piecze, wczoraj położyłem bułkę, wyglądałem za 15 minut - a na wierzchu już było gorąco.
A dziś jest ciasto francuskie. 20 minut.
🔗 🔗

Może zrobiło się gorąco? ))

Co za apetyczny placek

Inessa, co za wspaniałe ciasto, z czym jest?

[inka_kot]

inka_kotno cóż, jaki może być przepis na zwykłe ciasto chlebowe?
Pieczę z tego codziennie w multicookerze, ale jest tam funt mąki, więc nie nadaje się dla księżniczki. ((Przeliczam na 300-400 gram.

To znaczy, jeśli pół kilograma będzie:
500 gram mąki, 330-340 gramów wody, pół łyżeczki suszonych drożdży, łyżka rastu. olej i 10 gr. Sól,

następnie focacci na 300 gr mąki będzie 200-210 gramów wody, łyżka oliwy z oliwek, 4 gramy soli (resztę dolejmy na wierzch) i ... ta sama pół łyżeczki drożdży, bo lubię „długie” ciasto, ale tutaj wydaje się, że potrzebujemy go szybciej. Im szybciej, tym więcej drożdży i gorszy smak. Ale są też inne smaki w postaci ziół, więc możesz to zaniedbać.)) Więc każdy indywidualnie dobiera ilość drożdży, najlepiej, aby ciasto można było trzymać w lodówce przez jeden dzień, ale można przyspieszyć łyżką się, zaczynając piec po kilku godzinach.

Wszystko razem zmieszane, wymieszane, jeśli jest coś. Jeśli nie ma nic, wrzucali mieszankę do przestronnego pojemnika lub miski, naoliwili i przykryli. Jak ciasto się rozluźniło - zwinięte (czy wiesz, jak się składa? Część ciasta jest ciągnięta z boku i rzucana na wierzch i tak dalej, aż pojawi się pewna elastyczność). Zrelaksowany - ponownie złożony. I tak kilka razy, aż ciasto powiększy się i stanie się dużo gładsze i bardziej elastyczne. Idealnie przestaje się szybko rozprzestrzeniać, a przy kolejnym złożeniu zaczyna piszczeć pod palcami, uwalniając większe bąbelki.

Krótko mówiąc, nie wiem, jak to wyjaśnić.
Jak widać ciasto jest już gotowe i przepysznie pachnie, po złożeniu wkładamy je do zimnego (lub lekko nagrzanego pieca do pizzy), rozciągamy na powierzchni (jeśli odpocznie, to dajemy odpocząć). Można rozwinąć za pomocą wałka.

Zakrywamy, czekamy, aż nadejdzie. Jak wzniosła się ponad krawędź - posmaruj oliwą, wbij oliwki, posyp rozmarynem i solą morską. Pieczemy.

Będzie niesamowicie smakować i aromatycznie, ponieważ ciasto jest dość długie.

Ale możesz też prostsze, będzie równie piękny, ale z prostszym smakiem. Następnie dodajemy trochę więcej drożdży, dodajemy łyżkę cukru, tradycyjnie do kuchni rosyjskiej, pozwalamy, aby ciasto wyrosło 1-2 razy i włożyliśmy na patelnię, dekorujemy według przepisu. Po ostatecznym sprawdzeniu upiec. Rozumiem, że nie każdy ma czas i energię, aby tak długo zawracać sobie głowę ciastem ze względu na chwilę przyjemności. ((

Wszystko jakoś okaże się smaczne i lepsze niż nic.
Ale zapytano mnie konkretnie o to ciasto, więc rozłożyłem.

[Galleon-6]

Galleon-6, z kurczakiem i grzybami.

Klejnot, Nie podobał mi się efekt takiego ciasta w moim szybkowarze. (((Spróbuję twojego przepisu w księżniczce. Dzięki za szczegółowy opis! Wszystko jest bardzo dostępne!

[inka_kot]

inka_kot, NataST, Zapraszamy.
Podstawą takiego chleba jest dobrze znany „Chleb bez ugniatania”, ale w wersji nieco przyspieszonej.)) Dopiero co przyzwyczailiśmy się przez lata do aromatu „długiego” ciasta i teraz jemy źle nawet z ciastem. ( (

Czy wygodnie jest zrobić ciasto w szybkowarze? Po prostu piekę pełnowartościowy chleb w Shtebe na każdy dzień.)

Czy wygodnie jest zrobić ciasto w szybkowarze? Po prostu piekę pełnowartościowy chleb w Shtebe na każdy dzień.)

Jest to wygodne ... Nie podoba mi się wynik ...

[Inessa]

Inessawidzisz, pojechałem do jej księżniczki
Spójrz, jaki wspaniały placek jest dla ciebie, możesz to zobaczyć z przerażeniem, Utworzony
Lena, przeniosłem wszystkie Twoje zalecenia dotyczące wypieku focacci do mojego kulinarnego notatnika, być może kiedy się zdecyduję.
Czasami trzeba szybko upiec chleb, gdy nie ma czasu na zbyt długie czekanie, można włożyć focaccia. Nie przyjaźnię się z focaccią, a mój mąż nie przepada za nimi, a raczej nie jest do nich przyzwyczajony. Ale musisz tego uczyć po cichu, zwłaszcza że Tonyushkin zaczął teraz układać chleb, więc w lodówce zawsze jest 200 gramów dojrzałego chleba.
Jedna rzecz powstrzymuje mnie przed takim bełkotem, więc piszesz

jutro nie jest tak smacznie

chodzi o to, że następnego dnia nie jest już smaczne. Po prostu nie zjemy jednego ciasta w ciągu dnia we dwoje.

Dodano w sobotę 04 lutego 2017 21:13

katko,
Katerina, Zapomniałem oznaczyć twoje ziemniaki! Czy to jest wytarte na gofrze? A ja z jakiegoś powodu w ogóle nie używam gofra. A oto taki pyszny pomysł
Jak się usmażyłeś? Nie pamiętam, jaki masz rodzaj pieca

następnego dnia nie jest już smaczne

Tak jest, jak lawasz jest dobry w upale. Więc to nie to samo.

Czy uważasz, że żeberka jagnięce powinny być gotowane w tych jednostkach, czy może lepiej w multicookerze?

Jedna rzecz powstrzymuje mnie od takich bzdur, że następnego dnia nie jest już smaczna

Cóż, w zasadzie można też to podgrzać.) Ciasta są za dużo ciasta - taki jest dziś ich urok, a jutro taki kłopot.)) Bagietki mają ten sam żal.
Ale na wierzchu jest też sól - zwilża. Nie trzeba go solić, będzie łatwiej w użyciu.) Zresztą resztki takich ciast u nas nie znikają, wszystko jest w ten czy inny sposób pożarte.

Nie wiem, dla nas taki chleb to przysmak, gotuję dokładnie, długo i ... rzadko.)) Chociaż w Księżniczce powinniśmy spróbować upiec coś bardziej przyspieszonego.

Dziś rano były pizze ... jedna gotowa ... druga piecze ... a trzecia (po prawej) półprodukt ...

[Helen]

Helentutaj jesteś bohaterką !! Taka piękność - nie możesz oderwać wzroku.
Nie mogę gotować więcej niż jeden naraz, nie mam wystarczającej cierpliwości.

Helen, tu jesteś!

a co mogę zrobić ... bez hałasu ... i kurzu ...

Dziś rano jedliśmy pizzę.

Powiedziałem sobie, żeby nie chodzić na forum w nocy! Jak teraz wytrzeć ślinę? Ręcznik jest wilgotny!
Czy to jest w klathronie?

Ręcznik jest wilgotny!
Czy to jest w klathronie?

daj spokój, ty ... masz dużo ubrań w swoim mieście ... będziesz miał coś do wycierania ... tak, w Clathron ...

[Helen]

Helenpotem w mieście lub w domu
Wasze piękności przypomniały mi, że trzeba tam też wrzucić zieleninę, bo inaczej zawsze zapominam o zakupie i wrzucam tylko suszone zioła.

[Helen]

Helen, piękny! )

nilano cóż, jeszcze jej nie wybaczyłem. Podczas gdy ja czekam na więcej ciast od niej.

Dziewczyny, a latem robię ciasta, a potem próbuję w piątek. W sobotę zawsze wyruszamy na przyrodę nad rzekę. Tam pozostałe ciasto na ruszcie i na ogniu - drugie życie! Niesamowite pyszne !!!

[Helen]

Helenjaka piękna pizza. Jaki jest przepis na ciasto?
Dziś też mam dwie pizze. Ciasto zostało przygotowane według receptury z opakowania drożdży do pizzy. Okazało się przepyszne, ale bardzo cudowne ciasto

potem wytarty na gofrze? I z jakiegoś powodu w ogóle nie używam gofra

aha, to jest gofr od wujka Bornera)
tak, wydaje mi się, że gdzieś tu byłem i wpadłem na pomysł)
Po prostu nie mogłem za coś wyobrazić gofrów ... ale też bardzo nic się nie stało)

że zieleniny też tam trzeba wrzucić, bo inaczej zawsze zapominam o zakupie i wrzucam tylko suche zioła.

tutaj mam sucho ... nie było mokrej ...

Helen, piękna! )

Helen, co za piękna pizza

Dzięki!!

Jaki jest przepis na ciasto?

Przepis firmy Thermomix ... Masha Masinen i Galya marlanka, oni też zawsze z niego robią ...

[Helen]

Helenwow, dobrze masz śniadanie
Jak dużo ludzi?
Ja też pójdę i ugniatam. Ale piekę pojedynczo. Chociaż, jeśli oświadczysz się mojemu ri, będzie ich trzech.

I celowałem w kotlety z marchwi. Okazało się, że w domu jak zwykle nie ma śmietany. Będziemy musieli szybko gdzieś kupić i wydać, żeby się nie pogorszyć.

Na Ozone księżniczka ma 2651 lat, tristar 2990 lat; czy ktoś może potrzebować?

[Helen]

Helenwow, dobrze masz śniadanie
Jak dużo ludzi?
Ja też pójdę i ugniatam. Ale piekę pojedynczo. Chociaż, jeśli oświadczysz się mojemu ri, będzie ich trzech.

Dziś rano zostały jeszcze dwa kawałki, dla niektórych ... ale głównie dla jednej osoby (Mush) ... Mogę na to pozwolić tylko rano ...

Dodano niedziela 05 luty 2017 10:21

Nie musisz go nawet ciąć ... jest taki w tubie ... i uderzył ...

tutaj mam sucho ... nie było mokrej ...

Top zielony, czy nie jest świeży? Więc co to jest?
Siedzę, myśląc, że nadal będę wciskał pizzę, nie lubię gotowanej kiełbasy, ogórki też, muszę przerzucić się na oliwki. Wolałabym warzywa, ale poza papryką, pomidorami i oliwkami nic nie przychodzi mi na myśl.

Na Ozone Princess -2651, Tristar- 2990

To są rabaty! Nie potrzebuję tego, ale trend się podoba

Więc co to jest?

To włoskie zioła i zielona cebula, wszystko suszone ...

[Helen]

Helen, aha, coś na temat łuku, nie sądziłem, że to umieścili. Musisz spróbować!

[Katerina]

Katerina, co za ziemniak, rumiany, apetyczny i śledzie dla niej ...

[Helen]

Helen, aha, coś na temat łuku, nie sądziłem, że to umieścili. Musisz spróbować!

Wzięła to ... i posypała ... Potrzebowałem czegoś zielonego ...

ale poza

Grzyby. I zamiast kiełbasy kurczak.

[Helen]

Helen, Wygląda jak to! Mam tylko suszoną cebulę, żadnej zielonej cebuli, trzeba spojrzeć, jakie zielone zioła wyglądają pięknie

Cóż, na clathronic nie ma zniżki Boo.

Dodano niedziela 05 lutego 2017 10:41

Grzyby. I zamiast kiełbasy kurczak.

Nie jestem dobry w pizzy, ale grzyby są możliwe! Dzięki! Coś o nich zapomniałem.
Czy są grzyby, ale nie trzeba ich dodatkowo smażyć? Czy mimo to są gotowi?

Dziś rano były pizze ...

- piękności! Śniadanie BaKhat!

nie musisz jeść? Czy mimo to są gotowi?

ponieważ są spożywane na surowo, to oczywiście będą przygotowane.
Nie lubisz też ryby w pizzy?

Dziś rano pizza ekstrawagancka ... była!
Zanim się czołgałem, wszystkie pizze były już prawdopodobnie zgniecione i nie było już ani kawałka do spróbowania!
Nigdy też nie robiłam 3 pizzy na raz, wystarczy mi tylko na jedną.

jak zwykle bez śmietany. Muszę szybko gdzieś kupić i wydać

Anna, nie wyobrażam sobie nawet, jak w domu nie ma śmietany. Zawsze mam w lodówce słoik lub torebkę, czasem 2.Jeśli kupię świeżą śmietanę, to wysyłam starą do jakiego ciasta lub do jakiego sosu. To prawda, że ​​nasze ceny śmietany stały się teraz tak, jakby to była dobra, ciężka śmietana. Ale nadal musisz kupować, nie jesteśmy przyzwyczajeni bez śmietany.

[nila]

nilaale ja prawie nic nie gotuję, gdzie śmietana jest niezastąpiona. I okazuje się, że tak powinno być, że tak nie jest. A kupując go od razu, zapominam o nim, często jest za późno, aby włożyć go do pieczywa.

A w sałatkach?
Zamiast majonezu lub razem z majonezem. Śmietana jest zawsze w domu. Co więcej, ma taki okres trwałości, nigdy nie znika

[Daria]

Co więcej, ma taki okres trwałości, nigdy nie znika

Dariajak ta śmietana nigdy nie znika? Co to za kwaśna śmietana ... Nie znika Plastik, czy co? Jeśli masło i sery mają datę ważności, jak śmietana może je „przewyższyć”?

ma taki okres przydatności do spożycia, nigdy nie znika

Co za horror!)
Nigdy tego nie biorę.

7 dni przydatności do spożycia, nie więcej.
Po 7 dniach oczywiście nie znika, ale mogą się już rozwinąć różnego rodzaju niepożądane elementy.
Dlatego jest już poddawany recyklingowi lub wyrzucany.

[Daria]

Daria, Staram się brać śmietanę o jak najkrótszym terminie przydatności do spożycia, wtedy jest bardziej naturalna. Próbowałem zrobić własną śmietanę, ale jakoś nie poszedłem, kupuję ją teraz.

A w sałatkach?

Nie ma sezonu. A w sezonie wolę olej.

Plastik, czy co?

Kiedyś kupiłem farmę. Nie wiem, co to za plastik, ale bez widocznych zmian (smak, kolor, zapach) stał półtora miesiąca lub dwóch. Używałem go do gotowania, więc nie odważyłem się jeść ...

Co za horror!)

Spokojna! Tydzień to też spory okres, a nie 2-3 dni

Nie ma sezonu. A w sezonie wolę olej.

Zimowe sałatki z warzywami korzeniowymi to solidne witaminy. A mężczyzna Olivier, gdzie możemy iść bez niego, pytają regularnie ...

Sałatki zimowe z warzywami korzeniowymi

Majonez. Od lat nie umieszczam śmietany w tego typu sałatkach, prawdopodobnie od lat 90. Cóż, kiedy jeszcze prowansalski w zestawach do pracy był podawany na święta. A teraz jest taki wybór wszelkiego rodzaju sosów, które nie wymagają rozcieńczania, i tak nie są ostre.

Tydzień to także spory okres

W sklepie normalne.
Tak, i całkiem do domu.

Co za horror!)
Nigdy tego nie biorę.

7 dni przydatności do spożycia, nie więcej.
Po 7 dniach oczywiście nie znika, ale mogą się już rozwinąć różnego rodzaju niepożądane elementy.
Dlatego jest już poddawany recyklingowi lub wyrzucany.

Śmietana "Dom na wsi". Świeży krem. Okres trwałości wynosi 25 dni.

A mężczyzna Olivier, gdzie możemy iść bez niego, pytają regularnie ...

Dlaczego jest mężczyzną? Umiłowani, choć robię to bez szynki lub w ogóle bez mięsa lub gotowanego kurczaka (indyk). Nie jestem mężczyzną, dla pewności znów spojrzę w lustro.