Okroshka na kefirze z selerem

Okroshka na kefirze z selerem

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: ormiański

Składniki
Lekarz kiełbas	450gr
Kefir	0,5l
Sól	smak
Seler	pakiet
Ogórek	5 sztuk
Rzodkiewka	15szt
Kwaśna śmietana	1 łyżka
Ziemniaki	3 szt
Cebula	1 szt
Soda	1L
Kurze jajo	8szt

Metoda gotowania

• Produkty początkowe
• 
• Ziemniaki obrać i ułożyć w drobną kostkę. Zaczęliśmy gotować. Po ugotowaniu posolić i gotować do miękkości. Odcedź i ostudź
• 
• Tryb łukowy tak płytki, jak to tylko możliwe.
• 
• Jajka też gotujemy i kroimy w taką samą kostkę, jak ziemniaki. To samo robimy z kiełbasą, rzodkiewką i ogórkami. Seler kroimy również drobno, który dodaje pikanterii temu znanemu daniu. Wszystkie składniki mieszamy razem, nie zapominając o ziemniakach
• 
• Sól, wymieszaj i dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i ponownie wymieszaj
• 
• Dodaj kefir, wymieszaj. Następnie woda mineralna - około 1 litra (uwielbiam grubszą). Wszystko dokładnie mieszamy i sprawdzamy, czy nie ma soli. Dodaję też trochę octu, ale to nie jest dla każdego. Następnie ustawiliśmy naszą okroshkę na ostygnięcie!
• Smacznego
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Pełna patelnia

Czas na przygotowanie:

około godziny

Podobne przepisy

Dressing na okroshkę (celfh)

Kwas buraczany (Elfów)

Letni orzeźwiający koktajl „Okroshka” (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandraoch, dopadł cię upał, uzależniłeś się od okroshechki!